Ābolu koku augļu šķirņu apraksts un īpašības Granny Smith, audzēšana un kopšana
Granny Smith tiek uzskatīts par vienu no visizplatītākajām ābolu šķirnēm pasaulē. Šī šķirne tika izstrādāta 19. gadsimta beigās Austrālijā. Un kopš tā laika viņš ir ieguvis popularitāti pasaules dārznieku vidū. Šo šķirni bieži pārdod veikalos.
Granny Smith Apples apraksts
Pirms iegādājaties ābeci stādīšanai, izpētiet tās īpašības un aprakstu.
Šķirnes radīšanas vēsture
Granny Smith pirmo reizi 1868. gadā audzēja Austrālijas selekcionāri. Autore bija Marija Anna Smita, kura šķērsoja savvaļas ābolu, kas atvests no Francijas ar vienu no vietējām šķirnēm. Jaunā šķirne tika nosaukta viņas vārdā.
Derīgās augļu īpašības
Nogatavojušies āboli ir bagāti ar mikroelementiem un citām barības vielām.
Makroelementi
Sastāvā iekļautie makroelementi ietver:
- molibdēns;
- fosfors;
- kālijs;
- jods;
- kalcijs.
Tas satur arī dzelzi.
Mikroelementi
Āboli satur antocianīnus un flavonoīdus, pektīnus un dažāda veida skābes.
Vitamīni
Augļi ir bagāti ar B, K vitamīniem un biotīnu.
Produkta kaloriju saturs
Uz 100 g mīkstuma ar mizu ir tikai 47 kcal. Zema kaloriju satura dēļ augļi tiek klasificēti kā diētiski produkti.
Garša un aromāts
Celulozei ir bagātīga ābolu garša. Āboliem ir saldskāba garša. Jo vairāk augļu tiek glabāti, jo saldāki tie kļūst. Degustācijas rezultāts ir 4,4 no 5 punktiem.
Kontrindikācijas lietošanai
Kontrindikācijas ir alerģija pret āboliem, nosliece uz vēdera uzpūšanos, čūlas, gastrīts un citas kuņģa patoloģijas.
Ēdienu gatavošanas lietojumprogrammas
Ēdienu gatavošanā plaši izmanto ābolus. Tos izmanto konservēšanai, cepšanai, žāvē tējai un ēd svaigus.
Specifikācijas
Izvēloties stādīšanai paredzēto šķirni, pievērsiet uzmanību koka lielumam, ražai, augļu un ziemcietībai.
Koka izmēri
Nobrieduši koki aug ne vairāk kā 3,5 m augstumā. Granny Smith ir daļēji punduru šķirne. Ābelei ir plats ovāla formas vainags.
Izturība pret slimībām
Vecmāmiņu Smitu bieži ietekmē miltrasa, rūsa. Atšķiras vidējā izturība pret miltrasu, kraupi un moniliju apdegumiem.
Ziemcietība
Šķirne nepieder ziemcietīgajai. Ābeles var stādīt tikai reģionos ar maigām ziemām.
Agrotehniskie pasākumi
Audzējot Granny Smith ābeles, īpaša uzmanība tiek pievērsta agrotehniskajām procedūrām.
Ābeles stādīšana
Ābolu koku Granny Smith stādīšanas laikā īpaša uzmanība tiek pievērsta stādu sagatavošanai un stādīšanas datumu izvēlei.
Laiks
Ābeles tiek stādītas pavasarī un rudenī. Pavasara stādīšanas priekšrocība ir tā, ka stādiem ir laiks ziemā nostiprināties. Stādi tiek stādīti aprīļa beigās - maija sākumā.
Rudens stādīšana ļauj stādiem iesakņoties līdz pavasarim. Rudens stādīšana sākas oktobra pirmajā pusē.
Stādi
Pirms stādīšanas stādus vairākas stundas iemērc augšanas aktivatorā. Tieši pirms stādīšanas stādus saknes iemērc māla vircā.
Izkāpšanas pasākumi
Koku stādīšanas posmi:
- Izrakt caurumu, aizpildīt dibenu ar kūtsmēsliem, kompostu, koksnes pelniem un slāpekli.
- Sajauciet mēslošanas līdzekļus ar augsnes virsējo slāni un atstājiet bedri 2-3 nedēļas.
- Ielieciet dēsti bedres apakšā un viegli iztaisnojiet saknes.
- Aizpildiet caurumu ar zemi un sablīvējiet augsni pie stumbra.
- Sasmērējiet ar siltu ūdeni un piestipriniet stumbru pie staba, kuru pirms stādīšanas ievada augsnē.
Ja stādus stādīja pavasarī, tad tos dzirdina vairākas reizes nedēļā. Rudenī laistīšana nav nepieciešama.
Aug
Pirmkārt, audzējot Granny Smith ābolu, uzmanība tiek pievērsta apputeksnētāju pievilināšanai dārzā un vainaga veidošanai.
Apputeksnētāji
Apputeksnēšanas koki ietver šādas ābolu šķirnes:
- Elīza;
- Ligols;
- Rozā dāma.
Turklāt, lai pievilinātu bites, ziedkopas tiek izsmidzinātas ar medus šķīdumu.
Atzarošana
Pirmajos gados ābeles aug aktīvi. Lai novērstu sabiezēšanu, vainagu regulāri apgriež. Atzarošana sākas no 2. gada pēc izkāpšanas. Skeleta zarus atstāj vismaz 50 cm attālumā viens no otra. Nogrieziet tos dzinumus, kas aug. Rudenī tiek sagriezti sausi un slimi zari.
Rūpes
Ābolu koku kopšana ietver laistīšanu, mēslošanu un slimību profilaksi.
Laistīšana un mēslošana
Ābeles dzirdina un apaugļo 4 reizes sezonā. Pirmo reizi augšanas sezonā, otro reizi - ar ziedēšanas sākumu. Trešā reize ar augļu sākšanos. Un pēdējo reizi - pirms salnām.
Augšanas periodā ābelei ir nepieciešams slāpeklis. Pēc tam fosforu un kāliju pievieno augsnei.
Pirms aukstā laika iestāšanās augsni nedrīkst laist ar slāpekli saturošiem mēslošanas līdzekļiem. Slāpeklis stimulē dzinumu augšanu, un pirms aukstā laika iestāšanās virsējā mērcē jābūt vērstai uz koka sagatavošanu aukstumam. Rudenī augsni ap stumbriem mulčē ar kūdru. Mulčas slānim jābūt vismaz 15 cm.
Kaitēkļu kontrole
No kaitēkļiem katru pavasari ābeles apstrādā ar Bordo šķidrumu, preparātu "Hom" vai "Skor". No kaitīgiem kukaiņiem augus apstrādā ar narkotiku "Karbofos" vai "Aktara". Zāles palīdz apkarot laputis, plūmju kodes un citus kukaiņu veidus, kas visbiežāk atrodami uz ābelēm.
Ir svarīgi regulāri pārbaudīt kokus, lai savlaicīgi novērstu slimību un kukaiņu izplatīšanos. No kaitēkļiem palīdz izsmidzināšana ar veļas ziepju šķīdumu un sinepju pulvera pievienošanu. Netālu tiek stādīti arī ķiploki vai kliņģerītes. Šo augu smarža atgrūž kukaiņus.
Nogatavošanās un augļošana
Augļu nogatavošanās un augļošana ir svarīgas īpašības, kurām jāpievērš uzmanība, pērkot stādu.
Zied
Ābele zied maija vidū. Līdz maija beigām ziedēšana beidzas. Ziedēšanas periods sakrīt ar dažu vēlu ābolu šķirņu ziedēšanu.
Nogatavināšana
Augļi pilnībā sasniedz briedumu līdz septembra vidum.Dažos reģionos augļi nogatavojas līdz oktobrim.
Augļu sākums
Vecmāmiņa Smita augļus sāk nest 2-3. Gadā pēc stādiņa stādīšanas zemē. Augs sāk pilnībā nest augļus 4. gadā.
Augļu biežums
Augs katru gadu nes augļus. Koka dzīves beigās augļu daudzums samazinās, bet ne ievērojami. Ābele katru gadu nesāk nest augļus. Jūs varat palielināt ražu, uzklājot virsējo pārsēju.
Raža
Raža ir liela, no viena koka sezonā novāc līdz 150 kg augļu. Koks katru gadu stabili nes augļus.
Uzglabāšana un transportēšana
Augļi izceļas ar transportējamību un glabāšanas laiku, tāpēc ābolus bieži audzē pārdošanai veikalos.
Uzglabāšanas iespējas
Pēc ražas novākšanas augļus uzglabā līdz novembrim. Pareizi uzglabājot, periodu var pagarināt līdz ziemai. Novāktās ražas tiek turētas tumšā, vēsā telpā temperatūrā līdz +15 grādiem. Regulāri augļus pārbauda un sapuvušos nekavējoties izmet ārā, lai puve neizplatītos citos ābolos.
Ābolu pārvadāšana
Biezās mizas dēļ āboli ilgstoši pārvadā, tāpēc Granny Smith bieži atrodams plauktos un veikalu plauktos.
Augošās platības
Granny Smith ābeļu audzēšanai ir piemēroti reģioni ar garu vasaru un īsām siltām ziemām, jo tām ir nosliece uz sasalšanu spēcīgu salnu laikā. Nav ieteicams stādīt stādus ziemeļu platuma grādos.
