Tabula cūkgaļas ražas aprēķināšanai no dzīvsvara, kā izmērīt, un aprēķins pēc formulas

Katrai personai, kas plāno audzēt sivēnus, būtu jāzina, kāda ir cūkgaļas raža no dzīvā svara saskaņā ar tabulu. Galu galā gandrīz katrs lauksaimnieks precīzi audzē dzīvniekus, lai nākotnē iegūtu gaļas produktus. Gaļas ražas noteikšana palīdzēs noteikt, vai ir izdevīgi audzēt jauncūkas.

Pieaugušas cūkas vidējais svars

Pirms gaļas daudzuma noteikšanas ir jāsaprot pieaugušo sivēnu vidējais svars. Tas var atšķirties atkarībā no dzīvnieka vecuma, tā dzimuma un lieluma.

Kuilis

Visvairāk sver kaušanas kuilis, kurš tiek speciāli audzēts, lai nākotnē iegūtu vairāk gaļas. Viņi aug diezgan lieli, kuru dēļ viņu masa ir vairākas reizes lielāka nekā pieaugušu mātīšu masa. Vidēji kuiļi aug līdz divsimt piecdesmit kilogramiem.

Tomēr, ja tie tiek pareizi baroti, tie palielinās par 50-100 kilogramiem.

Cūku īpatnība ir to masīvā uzbūve. Īpaši lieli indivīdi, kas pieder baltajai šķirnei. Pareizi pabarojot, tie pieaugs līdz četriem simtiem kilogramu. Lai audzētu tik lielas cūkas, jums iepriekš jāiepazīstas ar to barošanas metodēm.

Pieaugušais liels liels

Daži lauksaimnieki paši audzē lielas mātītes, kuras pēc tam nosūta kaušanai. Vidēji cūkas, kas pieder gaļas šķirnēm, aug līdz divsimt kilogramiem. Tomēr ir produktīvākas taukainas cūkas, kuras ir daudz vieglāk nobarot. Viņi var izaugt līdz 300-350 kilogramiem. Tos iesaka audzēt cilvēki, kuri gatavojas pelnīt naudu, pārdodot cūkgaļu.

Ja cilvēks gatavojas paturēt gaļu sev, tad gaļas šķirnes audzēt nav nepieciešams. Pietiek ar Vjetnamas cūkām, kas sver līdz 100-120 kilogramiem.

Paskaties arī

Kādus augus drīkst un ko nevar dot sivēniem, noderīgu un bīstamu augu saraksts

Sivēni mēnesī un vecāki

Nav ieteicams audzēt cūku kaušanai, jo no tās neiznāks ļoti daudz gaļas. Tomēr, neskatoties uz to, daži cilvēki to dara vienalga. Jaundzimušā cūka ir ļoti maza un sver tikai 500–700 gramus. Retos gadījumos tā masa sasniedz pusotru kilogramu. Sākotnējā svara vērtība lielā mērā ir atkarīga no cūkas šķirnes. Pirmā mēneša laikā pēc piedzimšanas cūkas iegūst vairākus desmitus kilogramu. Tas nav pārsteidzoši, jo jauniem dzīvniekiem ir liels svara pieaugums.

Cik sver kaušanas cūka?

Iesācēji lauksaimnieki, kuri nākotnē plāno audzēt dzīvniekus kaušanai, ir ieinteresēti, cik daudz viņiem vajadzētu nosvērt. Šādu cūku ķermeņa svars ir atkarīgs no to šķirnes, kā arī no uztura. Piemēram, baltos sivēnus uzskata par gaļas cūkām. Tos var viegli nobarot līdz trīssimt kilogramiem. Ja jūs neierobežojat viņu uzturu un nesniedzat ēdienu dienas laikā, viņu svars var būt ievērojami lielāks.

Vjetnamiešu sivēni, no otras puses, ir ļoti mazi. Pat ar intensīvu uzturu viņu ķermeņa svars nepārsniegs simt piecdesmit kilogramus.

Kā izmērīt savu svaru?

Daži uzskata, ka, lai noteiktu dzīvnieka masu, tas ir jānosver. Tomēr ir dažādi veidi, kā jūs varat uzzināt cūkas lielumu, neizmantojot mērogu.

Mērījums pēc tabulas

Vienkāršākais veids, kā noteikt svaru, ir izmantot tabulu. Tas satur aptuvenus datus par dzīvnieku ķermeņa svaru atkarībā no to garuma un krūšu kaula apkārtmēra.

Paskaties arī

Norādījumi par Ivermek lietošanu sivēniem un citiem dzīvniekiem, analogi

Aprēķins pēc formulas

Dažreiz dzīvnieka masas noteikšanai izmanto īpašu formulu. Tomēr pirms tā izmantošanas jums būs jāveic mērījumi. Formulā izmantoti dati par dzīvnieka krūtīm un ķermeņa garumu. Aptuveno sivēna svaru aprēķina šādi: 1,54 * x + 0,99 * y - 150, kur x ir dzīvnieka ķermeņa apkārtmērs un y ir tā garums.

Aprēķins pēc ķermeņa stāvokļa kategorijas

Lai precīzāk aprēķinātu dzīvnieka svaru, ņem vērā tauku pakāpi (N). Šis parametrs atšķiras atkarībā no kuiļa lieluma, un tam var būt šādas vērtības:

• plāns - 162;
• parasts - 155;
• biezais - 142.

Aprēķinu veic pēc formulas: (x * y) / N

Cūkas gaļas raža

Saimniecībā audzētiem sivēniem ir trīs gaļas ieguvumu avoti.

Liemeņi: tīras gaļas svars

Liemeņiem ir diezgan augsts tīras gaļas ražas procents. Vidēji saņemto gaļas produktu daudzums ir 80–85% no visa liemeņa svara.

Pusliemeņi: svara aprēķins

Dažos gadījumos ir jānosaka gaļas daudzums, kas iegūts nevis no visa liemeņa, bet no tā puses. Šim nolūkam izmanto šādu aprēķina formulu: dzīvnieka svaru pirms kaušanas dala ar pusi no svara pēc kaušanas un reizina ar simtu.

Iekšējie

Cūku zarnu vidējais svars:

• aknas - pusotrs kilograms;
• sirds - 400 grami;
• nieres - 300 grami;
• plaušas - kilograms.

Secinājums

Cilvēki, kuri nopietni nodarbojas ar lauksaimniecību savā zemē un cūku audzēšanu, interesējas par to, cik daudz gaļas no viņiem var iegūt. Lai to uzzinātu, jums būs jāiepazīstas ar masas mērīšanas un iegūtās cūkgaļas daudzuma aprēķināšanas metodēm.