Šveices lapu biešu šķirņu apraksts, audzēšanas un kopšanas iezīmes
Šveices mandeļu bietes vēl nav pazīstamas visiem, lai arī tās ir diezgan plaši izplatītas. Pārtikai ir piemērotas tikai šī auga lapas. Lai to audzētu savā vietnē, jums vajadzētu iepazīties ar lapu biešu īpašībām, kā arī nepieciešamo augu kopšanu.
Tikai daži dārznieki to stāda savos zemes gabalos. Lai gan tas ir veselīgs un lieliski piemērots ēšanas. Augu lapas uzturvielu un vitamīnu satura ziņā nav zemākas par galda bietēm.
Mandeļu audzēšana līdzinās regulāru biešu audzēšana... Pieejamās atšķirības attiecas tikai uz izkraušanu un dažiem rūpēm par to. Šis ir diezgan nepretenciozs augs, un lāči ražas visu gadu, ja to audzē apsildāmā siltumnīcā un atklātās gultās - no agra pavasara līdz salnām.
Chard apraksts
Lapu lapu mangolds pieder Amarants ģimenei, Biešu ģintij. Pārtikai, izņemot saknes, ir piemērotas visas augu daļas. Šī kultūra ir populāra Eiropas valstīs, Japānā un ASV.
Specifikācijas:
- Pirmajā audzēšanas gadā šis augs dod tikai zaļo masu, otrajā gadā tas veido sēklas.
- Lapas garšo kā jauna biete.
- Šāds augs ir ļoti izturīgs pret aukstiem klimatiskajiem apstākļiem. Veiksmīgi aug gaisa temperatūrā + 6-7 grādi. Šis īpašums ļauj no aprīļa sēt sēklas atklātā zemē. Ja stādīšana tiek veikta vasaras vidū, tad zaļumus novāc rudenī.
Šīs kultūras sēšana tiek veikta gan ar sēklu metodi, gan ar stādiem, lai iegūtu agrāku ražu.
Lūdzu, ņemiet vērā, ka mandeļu sēšanu var veikt rudenī, lai agrā pavasarī novāktu svaigus zaļumus.
Aprūpes pamatprasības
Šim zaļajam veidam nav nepieciešami īpaši audzēšanas apstākļi. Bet, lai iegūtu ražu lielu lapu veidā, jums regulāri vajadzētu laistīt un uzklāt nelielu daudzumu ūdenī izšķīdinātu minerālmēslu. Nav ieteicams lietot slāpekļa mēslojumu, jo tie izraisa nitrātu uzkrāšanos lapotnēs.
Lapas savāc pakāpeniski, nogriežot apakšējās lapas. Tas ir divgadīgs augs. Tāpēc jaudīgas saknes ziemai var atstāt dārzā, pārklātas ar mulču. Nākamajā gadā, pavasarī, augs atkal sāks izlaist pārtikai piemērotus dzinumus.
Prasības audzēšanas apstākļiem
Chard aug gandrīz visu veidu augsnes substrātos. Bet visaugstākā lapotņu kolekcija auglīgajās vietās.Tāpēc, sastādot augsekas plānu, jāparedz šīs kultūras stādīšana tajās platībās, kuras iepriekšējā gadā tika mēslotas ar organisko mēslojumu.
Augi tiek stādīti, kad augsne sasilda līdz 3-4 cm dziļumam.Sējot agrāk, datumu pārklājiet ar plēvi, lai aktivizētu dīgtspēju. Parasti pēc augu parādīšanās tiek veikta retināšana. Pieaugot krūmiem, tie tiek sakulti, lai stiprinātu sakņu sistēmu.
Mandeļu biešu lapu izmantošanas veidi
Tā kā Šveices mandarīna zaļā masa satur lielu daudzumu cilvēka ķermenim noderīgu vitamīnu un vielu, tā tiek iekļauta uzturā līdzīgi kā spināti vai citas lapu kultūras.
Tas ir paredzēts cilvēkiem ar cukura diabēta diagnozi, kā arī tiem, kuriem ir samazināts sarkano asins šūnu līmenis. Šādu lapu lietošana ar paaugstinātu asinsspiedienu dod pozitīvu efektu. Tiek pamanīts, ka, iekļaujot uzturā zaļās lapas, tiek stiprināta imūnsistēma, uzlabojas arī aknu darbība.
Biešu zaļumus pievieno kā salātu sastāvdaļu. Arī blīvie petioles netiek izmesti. Tos sautē, izmanto kodināšanai un pat raudzē ziemai.
Visdažādākās mandeļu šķirnes
Biešu audzēšanai izmanto vairākas mandeļu šķirnes. To atšķirība ir petioles krāsā (zaļa, sarkana) nogatavošanās un lapotnes mērķa ziņā. Viņi praktiski neatšķiras no audzēšanas veida.
Sarkanā Šveices mandele ir iestādīta aprīļa vidū, kad temperatūra ir stabila. Stādītā gulta ir pārklāta ar foliju. Izmantojot šo metodi, tiek radīti apstākļi ātrākai sēklu dīgšanai.
Šo šķirni raksturo samazināta aktivitāte ziedēšanas procesā. Pirmo ražu var novākt 40–45 dienas pēc sēklu stādīšanas. Šai biešu šķirnei ir liela rozete. Tāpēc, augot, tas ir jāizšķīdina. Ja klimatiskie apstākļi ir sausi, tad ieteicams laistīt.
Mandeļu šķirnei Emerald ir samērā vēla nogatavošanās. No sēklu stādīšanas un rašanās līdz pirmajai ražai paiet vismaz 2 mēneši. Šai kultūrai ir mazas rozetes un ļoti lieli, sulīgi petioles. Tos bieži izmanto sautēšanai vai kodināšanai.
Stādīšanas un kopšanas noteikumi
Gultas sagatavošana mandeles sēšanai tiek veikta rudenī. Tā kā šīs kultūras sakņu sistēma dziļi iesūcas augsnē, jāveic dziļa rakšana. Optimāli ir rakt vismaz 30 cm dziļumā.Šajā laikā, ja nepieciešams, tiek uzklāts neliels daudzums humusa un potaša mēslojuma. Ja augsne ir māla un smaga, lapas būs blīvas un raupjas. Bet, ja augsne ir pietiekami auglīga, tad mēslošana nav nepieciešama.
Sēklu dīgšanas metode
Lai nodrošinātu zemē iestādīto sēklu ātru dīgtspēju, tās 2 dienas iepriekš iemērc ūdenī. Sauja sēklu iesaiņo mitrā marlē un novieto siltā vietā. Ja augsne ir auglīga un viegla, tad mērcēšana nav obligāta.
Parasti mandeles stādīšanas laiks sakrīt ar kartupeļu stādīšanu. Šajā laikā augsne sasilda līdz vajadzīgajam līmenim.
Ja sēklas pavasarī stāda aukstā augsnē, tas ir pilns ar sēklu bultu parādīšanos, nevis lapu masu. Lai aizsargātu augus no šāda procesa, gulta tiek pārklāta ar plēvi, lai saglabātu mitrumu un uzturētu temperatūru.
Sēklas tiek stādītas seklajās vagās (apmēram 3 cm). Dzinumi parādās pēc 2 nedēļām. Pirmo atslāņošanos ieteicams veikt pēc tam, kad augiem ir parādījušās vairākas lapas. Tajā pašā laikā tiek noņemti liekie augi. Vājākos augus vajadzētu izraut.
Šo kultūru var audzēt stādos. Stādu pārstādīšana zemē tiek veikta pēc augsnes sasilšanas vismaz +10 grādos.
Turpmākā kopšana ir savlaicīga augsnes atslābināšana un krūmu retināšana. Chard netiek bieži padzirdīts, jo tas ir izturīgs pret sausajiem apstākļiem. Papildu samitrināšanu veic tikai ar ievērojamu augsnes izžūšanu.
Apkurinātās siltumnīcās pat ziemā tiek ražota Šveices mandele. Slēgtās siltumnīcās laistīšana tiek veikta apmēram reizi nedēļā. Vienlaicīgi ar to tiek uzklāti šķidri minerālmēsli. Šai kultūrai nav pieļaujama pārāk augsta temperatūra, tas var izraisīt bultu veidošanos.
Kultūru pavairošanas un novākšanas metodes
Šī kultūra tiek stādīta ne tikai ar sēklām vai stādiem, bet arī ar saknēm. Stādot ar saknēm, virspusē paliek augšanas punkts. Viņi ātri iesakņojas vajadzīgā mitruma un temperatūras apstākļos un vēlāk veido zaļo masu.
Saknes tiek atstātas augsnē līdz nākamajai sezonai. Gulta ar iestādītajiem sakneņiem ir pārklāta ar mulču. Izmantojot šo metodi, ir iespējams iegūt ļoti agru ražu, jau aprīļa vidū dienvidu reģionos tiek sagriezti pirmie zaļumi.
Pat stādot šo augu katlā uz palodzes, jūs varat novākt sulīgas lapas un izmantot to salātu pagatavošanai. Tādā veidā jūs varat novākt zaļo zaļumu jebkurā gadalaikā.
Lapas jāsagriež no ārpuses, jo rozete turpinās veidot jaunu zaļo masu. Jo vairāk jūs sagriežat lapas, jo krāšņāks šis krūms vēlāk kļūst, atbrīvojot arvien vairāk jaunu dzinumu.
Kaitēkļi un slimības
Mangolds tiek uzskatīts par slimību izturīgu augu, bet miltrasa dažreiz to uzbrūk. Tas notiek, stādot gultās, kuras jau ir skārusi sēnīšu infekcija.
No kaitēkļiem visbīstamākās ir biešu laputu un zemes blusas. Lai ar tiem tiktu galā, augus izsmidzina ar gataviem insekticīdiem, sīpolu zvīņu infūziju vai citām plaši pazīstamām tautas metodēm.
