Soli pa solim recepte plūmju Nutella pagatavošanai ziemai
Klasiskajā Nutella nesatur plūmes, bet mājās viņi bieži gatavo desertu, pievienojot šos augļus. Lai gan šī kombinācija tiek uzskatīta par neparastu, izrādās, ka tas ir garšīgs produkts, ar kuru jūs varat pagatavot saldas sviestmaizes un pievienot to ceptajām precēm. Ikviens novērtēs patīkamo deserta garšu. Turklāt ziemai ir vienkārša Nutella recepte no plūmēm.
Plūmju Nutella gatavošanas smalkumi ziemai
Šo desertu var viegli pagatavot mājās. Pieredzējušās mājsaimnieces iesaka izmantot šādus padomus:
- Lai produkts saglabātu savu garšu, tas jāuzglabā stikla traukā. Ieteicams to aizvērt mazākās bankās.
- Pārmērīgs gaiss paātrina izstrādājuma pasliktināšanos, tāpēc labāk neatstāt Nutella traukos, kuros tas tika pagatavots.
- Eksperimentu cienītāji desertam var pievienot jaunas sastāvdaļas. Tam piemērotas ir kokosriekstu pārslas, žāvēti aprikozes, žāvētu augļu vai cukurotu augļu maisījums.
Nutella var pagatavot ziemai ar īpašu recepti. Tad jebkurā laikā būs iespējams izpatikt sev un mīļajiem ar šo brīnišķīgo gardumu.
Produkti receptei
Pietiek, lai izvēlētos vienkāršu deserta pagatavošanas recepti. Tam būs nepieciešama sagatavošanās:
- notekas - 2 kg;
- granulēts cukurs - 1,5 kg;
- kakao pulveris - 100 g;
- sviests - 200 g.
Mums nepieciešami svaigi un augstas kvalitātes produkti, pretējā gadījumā nederēs garšīgs deserts. Saskaņā ar norādīto recepti deserts tiek pagatavots ļoti ātri un viegli.
Kā izvēlēties un sagatavot sastāvdaļas
Augļus nedrīkst mehāniski sabojāt. Ir svarīgi, lai ogas būtu gludas, bez iespiedumiem, tumšiem plankumiem. Plūmju aromāts ir jūtams caur ādu. Augļiem nevajadzētu būt ļoti mīkstiem vai cietiem.
Nogatavojušām plūmēm ir sauss kātiņš. Jums vajadzētu izvēlēties ogas ar vienotu krāsu. Ādas spīdums ir atļauts dažādām šķirnēm.
Jums nevajadzētu izvēlēties sabojātus un zemas kvalitātes augļus. Pirms deserta pagatavošanas tie ir rūpīgi jānomazgā un jāizkausē.
Konteineru sagatavošana
Vispirms jums jāpārbauda konteineri. Mums ir vajadzīgas burkas bez plaisām, mikroshēmām un citiem defektiem. Tad trauku jātīra ar ūdeni un cepamais sodas.
Pēc tam konteineri jāizskalo. Nepieciešama arī sterilizācija. Ja burkas ir mazas, ir piemērots mikroviļņu krāsns, kurā ir uzstādīti trauki. Atstājiet tos uz dažām minūtēm ieslēgtu. Tas pabeidz tvertnes sterilizācijas procesu. Šajā gadījumā desertu var uzglabāt ilgāku laiku.
Gatavošanas process
Desertu sagatavo saskaņā ar šādiem norādījumiem:
- Plūmēm pievieno cukuru (150 g) un ūdeni (100 ml). Maisījumu vāra 20 minūtes. Pēc atdzesēšanas masu apstrādā blenderī.
- Pievieno vēl 1,5 kg cukura un masu vāra 20 minūtes.Ir nepieciešams noņemt putas. Lai Nutella būtu viendabīga, masu berzē caur sietu.
- Masu vāra vēl 20 minūtes.
- Viņi atkal ieliek ievārījumu, lai vārītu. Kakao pulveris tiek izsijāts. Tad to pievieno ievārījumam un samaisa.
- Ir nepieciešams pievienot sviestu (200 g).
- Pēdējo reizi maisījumu gatavo 15-20 minūtes, un to var aizvērt burkās.
Tas pabeidz Nutella gatavošanas procesu. Tvertnes ir apgāztas, pārklātas ar segu. Pēc atdzesēšanas tos var atkal apgriezt.
Turpmāka glabāšana
Bankas ar tukšu lapu var atstāt pieliekamajā. Vispiemērotākā ir tumša, vēsa vieta, kur temperatūra nav augstāka par +20 grādiem. Ieteicams nelikt konteinerus pagrabā vai uz balkona, jo saldētais deserts zaudē savas īpašības.
Jūs varat atstāt Nutella uz laiku līdz 3 gadiem, ja tiek ievēroti visi kārbu sagatavošanas un sterilizācijas noteikumi. Ja sekojat uzglabāšanas ieteikumiem, deserts būs garšīgs un veselīgs.
