TOP 35 labāko sviestmaižu receptes 2020. gadam un pasniegšanas noteikumi
Brīvdienu uzkodas ir lielisks veids, kā dažādot Jaunā gada galdu. Turklāt gaļa, zivis, dārzeņu vai saldas sviestmaizes var būt ērta alternatīva karstiem ēdieniem un kūkām. Tajā pašā laikā ir ļoti vienkārši pagatavot sviestmaizes pēc ierosinātajām receptēm, nav nepieciešams tērēt daudz laika un pūļu, tāpēc Jaunais gads pārvērtīsies jautros svētkos, nevis nogurdinošās ēdiena gatavošanas stundās.
Karstās Jaungada sviestmaizes
Karstās sviestmaizes ne tikai izskatās izsmalcinātas uz Jaungada galda, bet arī sasilda salnajā dienā.
Regulāri, ar vārītu desu
Klasiskai uzkodai plānas maizes šķēles tiek pildītas ar rīvētām olām, sieru un desu, kas sajauktas ar majonēzi. Tad trauku cep cepeškrāsnī 10-12 minūtes 200 grādos.
Gardēdis ar mozzarella
Sviestmaize kļūst par izsmalcinātu ēdienu, ja uz klaipa gabala ielieciet mozzarella šķēli. Aizveriet gabalu ar citu klaipu.
Uzkodu iemērciet olu, piena, sāls maisījumā un apcepiet no abām pusēm olīveļļā. Dekorējiet kārumu ar zaļumiem.
Ar lasi
Lai iegūtu delikatesi, ņemiet bulciņu, kas sagriezta visā garumā, abas daļas ieeļļojiet ar majonēzi. Virsū liek vārīta laša un rīvēta siera gabaliņus. Cepiet visu cepeškrāsnī 10-12 minūtes.
Ar baklažānu
Uz šķēlītēm lieciet sālītu biezpienu, kas sajaukts ar ķiplokiem, virsū - šķēlēs apceptu baklažānu. Sakratiet sviestmaizi ar sieru un uzkarsējiet pannā.
Multicookerā
Izmantojot multicooker, jebkuru sviestmaizi būs vieglāk un vienkāršāk cept.
Zivju un jūras velšu sviestmaizes
Zivju uzkoda uz svētku galda vienmēr izskatās svētku un ēstgribu.
Ar lasi
Ielieciet laša šķēli uz ietaukotajām maizes šķēlītēm. Ielieciet pusi ķiršu tomātu uz sviestmaizēm, pievienojiet tam olīvu, izveidojot mārītes figūriņu. Ieduriet tomātus ar neļķu ziedkopām. Rotā maizi ar zaļumu zariņiem.
Ar siļķēm, olu un mājās gatavotu majonēzi
Uz maizes šķēles ielieciet biešu masas slāni no vārītiem dārzeņiem, majonēzes un ķiplokiem, izlīdziniet. Virsū ielieciet siļķu gabalu un sagrieztu olu ziedu. Sēklinieku centrā ielej sinepes.
Ar sarkano ikru
2020. gada obligātais ēdiens ir kaviāra sviestmaizes, kuras tiek pagatavotas, pamatojoties uz maizes šķēlēm, ieziestām sānos un augšpusē. Kraukšķīgo maizi izrullē sasmalcinātos zaļumos un iesmērē ar ikriem.
Ar krabju gaļu
Pa virsu maizes šķēlītēm ielieciet sasmalcinātas krabju gaļas (nūjas) pildījumu, kas sajaukts ar vārītām olām un sieru. Rotā trauku ar zaļumiem, kaperiem.
Ar laša un skābā krējuma mērci
Cepiet ieeļļotus klaipu gabalus cepeškrāsnī. Atdzesējiet sagatavi, pārklājiet ar skāba krējuma mērci, kas izgatavota no putukrējuma siera, sāls, citronu sulas skābo krējumu. Virsū uzlieciet laša slāni, piliniet ar mērci. Rotā tukšo daļu ar zaļumiem, olīvām.
Melnā maize ar šprotēm
Lai pagatavotu uzkodas no Padomju Savienības laikiem, maizi sagriež šķēlēs, ieziež ar majonēzes un smalki sagrieztu garšaugu maisījumu. Uz augšas liek plānas gurķu šķēles, un tukšo daļu pārklāj ar šprotēm.
Konservēti tunča grauzdiņi
Sagatavojiet sasmalcinātu olu, garšaugu, zivju, majonēzes, garšvielu pildījumu. Ielieciet pildījumu uz grauzdētas maizes šķēles, pārklājiet ar otro grauzdiņu. Uzkarsē ēstgribu pannā, sagriež trīsstūros.
Vārīti garneļu grauzdiņi
No maizes gabaliņiem sagriež garozu, sautē plānā kārtā. Pildījumam sasmalcinātas vārītas olas sajauc ar mizotām garnelēm, zaļumiem, sīpoliem. Pievienojiet dažus neapstrādātus proteīnus, saputotus līdz stingriem pīķiem. Izklājiet masu uz grauzdiņiem un pārklājiet ar maizes gabalu. Malas ieziež ar saputotiem olu baltumiem. Sviestmaizi iemērc saputotos dzeltenumos un apcep pannā.
Ar gaļu un gaļas produktiem
Gaļas sviestmaizes, kas sagatavotas pēc piedāvātajām receptēm, tiek uzskatītas par visapmierinošākajām un garšīgākajām.
Ar brie sieru un šķiņķi
Apkaisa maizes gabaliņus ar sviestu un cep 10 minūtes. Atdzesējiet maizi, suku ar sieru. Virsū liek šķiņķa šķēles. Pēc garšas pagatavojiet sezonu ar sinepēm, apkaisa ar zaļumiem.
Burgeri ar gaļu
Apcep plānas gaļas pīrādziņus. Pagatavojiet mērci ar majonēzi, kečupu un rīvētām olīvām. Sagrieziet bulciņas ar sezama sēklām uz pusēm gareniski, ieeļļojiet ar mērci. Apakšējā klaipā ielieciet salātu lapu, tomātu apli, sīpolu gredzenus, karstu kotleti, siera plāksni. Pārklājiet hamburgeru ar bulciņas otro pusi, caurdurt ar iesmu.
Ar tītaru un sieru
Vārīta liellopa gaļa, sagriezta kubiņos, tomāti mazās šķēlēs, rīvēts siers, sasmalcināts ķiploks, sajauciet un apvienojiet ar majonēzi, pievienojiet zaļumus, sāli. Izklājiet pildījumu uz sausmaizītes.
Ar vistu "Hennebrod"
Apcep vārītas vistas un speķa gabaliņus ar sīpoliem un tomātu pastu. Nosusiniet klaipu gabalus mikroviļņu krāsnī. Ielieciet vistas cepeti uz maizes un pievienojiet dilles.
Ar liellopa gaļu un pesto mērci
Trauka pamats ir mērce, kuras pamatā ir priežu rieksti, olīveļļa, parmezāns, ķiploki un baziliks. Ceptu piparu šķēles liek uz grauzdētas maizes, izklāj mērces kārtu un mocarellas šķēlītes. Trauku cep cepeškrāsnī 2-3 minūtes.
Sviestmaizes ar dārzeņiem un sēnēm uz Jaungada galda 2020. gada
Jūs varat dažādot Jaungada galdu ar dārzeņu uzkodām, kuru receptes ir sniegtas zemāk.
Ar spinātiem un cukini
Uzlieciet uz grauzdētiem grauzdiņiem nelielu mērci, kas pagatavota ar olīveļļu, citronu sulu, karstajiem pipariem, ķiploka daiviņām, baziliku, etiķi un sāli. Uz pannas novietojiet grilētu cukini ķīļus. Ieliet mērci virsū tukšajam, sasmalciniet ar sieru.
Ar brokoļiem, ķiplokiem un čili
Grilētu bulciņu pusītes sasmērē ar eļļu. Pievienojiet kāpostu ziedkopas, saldo piparu un ķiploku šķēles, kas ceptas pannā uz augšu.Apkaisīt kārumu ar rīvētu sieru un baziliku.
Ar kartupeļiem un skābo krējumu
Sviestmaizes pildītas ar rīvētu kartupeļu, sasmalcinātu sīpolu, rīvēta siera, olu, skābo krējumu un garšvielu maisījumu. Sagatavotas vietas apcep līdz pildījumam uz leju, pēc tam apgriež un pēc 1 minūtes tās noņem no plīts.
Ar pupiņu pastēti
Trauka pamats ir vārītu pupiņu slānis, sasmalcināts ar blenderi, cepti sīpoli, saulespuķu sēklas un garšvielas. Sagatavojumu uzklāj grauzdiņiem un ēdienu 2-3 stundas tur ledusskapī.
Ar sieru un tomātiem
Drupatas noņem no pusi no maizes šķēlītēm. Veseli gabali tiek izklāti uz cepešpannas, virsū pievieno siera šķēles un viegli ieziež ar majonēzi. Pārklājiet visu ar maizi bez drupatas. Sagataves vidū ievieto tomātu šķēles un kaudzi rīvēta siera. Atliek tikai cept kārumu cepeškrāsnī 180 grādos 15 minūtes.
Ar cukini
Uzkoda tiek pagatavota vienkārši: uz melnas maizes šķēles ielieciet eļļā apceptus cukīnus, pēc garšas pievienojiet sāli, ķiplokus, garšaugus.
Ar šampinjoniem
Pēc maizes gabaliņiem pēc garšas uzklājiet ceptu sēņu, sīpolu, rīvēta siera, ķiploku, zaļumu un majonēzes maisījumu. Izņem maizi uz cepešpannas un cep 10-15 minūtes 180 grādos.
Saldas Ziemassvētku sviestmaizes
Saldās sviestmaizes būs gan lielisks cienasts bērniem, gan veselīgs deserts pieaugušajiem.
Ricotta un melleņu grauzdiņš
Jums būs nepieciešams: maizes gabaliņiem uzklājiet biezu ricotta kārtu. Tad ielieciet sauju ogu un pār uzkodu ielejiet medu.
Karstā banānu uzkoda "Exotic"
Uz maizes izklājiet saldo biezpiena masu, virsū ielieciet banānu šķēles. Apkaisiet desertu ar rīvētu šokolādi un ielieciet karstā krāsnī 3-4 minūtes.
Ar kivi
Uz žāvētā grauzdiņa ielieciet saputota biezpiena, skābo krējumu, riekstus, medu. Virsū izklājiet kivi šķēles un piparmētru lapas.
Ar ananāsiem un sieru
Ieeļļojiet maizes šķēli ar sviestu, virsū uzlieciet ananāsu apli un siera kārtu. Rotājumu izrotājiet ar granātābolu sēklām un cepiet pannā.
Ar āboliem un medu
Uz ceptiem grauzdiņiem ielieciet pannā tvaicētu ābolu maisījumu, kas sajaukts ar medu. Rotā trauku ar šokolādes skaidiņām.
Ar avokado
Saldajām sviestmaizēm ņem maizes šķēles, ieziediet ar skābo krējumu saldo mērci un pievienojiet avokado šķēles. Pārlejiet trauku virsū ar medu, riekstu pastu, ievārījumu vai šokolādi.
Ar biezpienu
Traukā ņem grauzdiņus no baltmaizes. Sakuļ biezpienu ar skābo krējumu, medu un iecienītākajiem augļiem. Brusmaizītes, kas ceptas tosterī, ar saldo mērci un dekorējiet ar svaigiem augļiem.
Saldās bagetes ar ievārījumu un žāvētiem augļiem
Nosusiniet bagetes šķēles un pārklājiet ar sviestu. Virsū ielieciet ievārījuma kārtu un apkaisiet tukšu ar sasmalcinātiem žāvētiem augļiem un riekstiem.
