Kā un kad stādīt, audzēt un kopt redīsus ārā
Šādas senās kultūras kā redīsu plaša kultivēšana ir pamatota ar tās pozitīvajām īpašībām un ieguvumiem. Atmirušie sakņu dārzeņi bagātina cilvēka ķermeni ar vitamīniem, stimulē gremošanas procesus, palīdz dziedēt žultspūsli un aknas. Daudzus ēdienus var pagatavot no redīsiem, un šo dārzeņu ir viegli novākt uz jebkuras augsnes, zem plēves, spunbond vai atklātā zemē.
Veidi un šķirnes
Galvenais redīsu veidi:
- Japāņu valodā - daikon. Tai ir maigākā un maigākā garša.
- Ķīniešu - lobo. Garša ir maiga ar rūgtumu.
- Eiropietis. Ir bagāta, rūgta garša.
Populāras redīsu šķirnes:
- Ziemas ilgi melnas. Iegarenas melnas saknes ar baltu, sulīgu, kraukšķīgu mīkstumu. Tie saglabā derīgas īpašības ilgu laiku.
- Apaļa melna. Starpsezonā ar augstu garšu un ārstnieciskām īpašībām. Balts sulīgs mīkstums ar spilgtu, asa garša.
- Ziemas balts. Mīkstums ir blīvs, vidēji pikants. Tas ilgi saglabā prezentāciju.
- Margelanskaya. Zaļie augļi ar zaļgani baltu mīkstumu ar nedaudz asa garša. Guļot pakāpē.
- Maiskaja. Agri mīkstums nav pakļauts tumšai, maigai, daļēji asai.
- Delikatese. Agrīnā nogatavināšanā ar iegarenu, ovālu sakņu dārzeņu ar nedaudz asu mīkstumu.
- Odesa. Vasara. Augļi ir gludi, plakaniski apaļi, balti ar zaļu galvu. Daļēji asa garša. Nosliece uz plaisāšanu.
- Labi. Agri nogatavojusies šķirne, kas veido sarkanas krāsas konisku sakņu kultūru. Maiga balta mīkstums netālu no mizas ir rozā krāsā.
- Sultāns. Vidēji agri. Gari, balti, koniski augļi ar baltu mīkstumu.
Sēklu sagatavošana
No sēklu materiāla tiek atlasīti augstas kvalitātes paraugi, kurus ieteicams dezinficēt mangāna šķīdumā. Pēc pusstundas sēklas mazgā ar ūdeni un izklāj uz mitras drānas. Sēšanu veic, kad sēklas uzbriest un sāk izšķilties.
Kāds ir redīsu stādīšanas termiņš?
Šīs dārzeņu ražas raža lielā mērā ir atkarīga no sēšanas datumu ievērošanas. Svarīgi vispirms izlemt, kāpēc jūs nolēmāt stādīt redīsus - lietošanai pavasarī-vasarā vai grāmatzīmēm ilgstošai uzglabāšanai. Priekšnoteikums ir īss dienasgaismas laiks, kas pasargā augus no šaušanas, kātiņu izmešanas, kā rezultātā augļi kļūst nepiemēroti pārtikai.
Jums ir nepieciešams sēt dažādas šķirnes dažādos laikos. Vasara: no 10. līdz 25. aprīlim, ziema: no 15. jūnija līdz 10. jūlijam. Agrīnās šķirnes, kas ražo mazas saknes ar sulīgu, nedaudz asu mīkstumu, sēj martā. Šāds redīss sasniedz tehnisko gatavību 45 dienu laikā.Vasaras šķirnes nogatavojas 60 dienu laikā, parasti tās sēj aprīļa beigās - maija sākumā. Izturīgs pret temperatūras kritumu. Starpsezonas ziemas šķirnes, kuras audzē ilgstošai uzglabāšanai, ir gatavas 100. dienā. Laicīga raža ir iespējama, kad redīsus stāda no jūnija beigām līdz jūlija pirmajai desmitgadei.
Augsnes sagatavošana
Redīsu audzēšanas agrotehnika ļauj sēt uz jebkura augsnes. Īpaši sulīgas sakņu kultūras ar blīvu mīkstumu ir sagaidāmas smilšmāla un smilšmāla augsnēs. Audzēšanai gaišās, smilšainās vietās būs nepieciešama pastiprināta laistīšana.
Augsnes sagatavošana sākas rudenī: kores ir jāizrok diezgan dziļi, ieviešot kompostu vai humusu ar ātrumu 6-8 kg uz stādīšanas kvadrātmetru. Pavasarī par mēslojumu izmanto urīnvielas un kālija hlorīda maisījumu, kas ņemts 20 g un 30 g superfosfāta uz kvadrātmetru.
Nosēšanās
Atklātā laukā redīsi tiek audzēti ar sēklām, kas sadalīti 1–2 cm dziļās rindās 4–5 cm attālumā. Šī metode paredz retināšanu. Sēklas, kas ir pietūkušas vai izšķīlušās, var stādīt ar intervālu 15 cm. Sējot agru redīsu, soli starp rievām uztur 15-20 cm attālumā. Vēlu nogatavojošās šķirnes var audzēt rievās ar attālumu 25-30 cm.
Redīsu kopšanas noteikumi
Retināšana
Atšķaidīšana ir obligāta procedūra, jo kultūru sabiezēšana palielina kātiņu, deformācijas un augļu raupšanās risku. Pirmkārt, retināšanu veic pēc īstu lapu pāra veidošanās. Augus var pilnībā noņemt vai satvert, atstājot 8-10 cm attālumu, pēc tam redīsi tiek atšķaidīti 4-5 lapu veidošanās fāzē 12-15 cm attālumā, ziemāju šķirnēm - 20 cm.
Laistīšana
Regulāra laistīšana atbrīvo no plakanuma, pārmērīgas rūgtuma un tukšumu parādīšanās. Vienam kvadrātmetram redīsu kultūrām nepieciešami 10–15 litri ūdens. Vajadzība pēc mitruma palielinās, veidojoties un piepildot augļus. Pārplūdes gadījumā saknes kļūst ūdeņainas. Audzējot redīsus, augsnes mitrums jāuztur 75–80% robežās.
Virsējā mērce
Augšanas sezonā redīsi jābaro divas reizes dienā ar intervālu 2-3 nedēļas. Pirmajā reizē - ar 2-4 lapu veidošanos.
Šī dārzeņu kultūra labi reaģē uz organisko mēslošanu raudzētas zāles šķīduma veidā: litrs 4–5 litriem ūdens vai deviņvīru spēks: litrs vircas spainī ūdens. Ja nav organisko vielu, tiek izmantots gatavs mēslojums, kas paredzēts dārzeņiem: 20 g uz vienu spaini ūdens. Stādīšanai 3 kvadrātmetros izmanto 10 litrus šķīduma.
Aizsardzība pret slimībām un kaitēkļiem
Redīsi ir visvairāk pakļauti kaitēkļu uzbrukumiem, no kuriem bīstamākie ir:
- Kāpostu muša. Tas barojas ar augu pazemes orgāniem, kas nopietnu bojājumu gadījumā noved pie auga nāves. Sakāves pazīme: zilgani violetas lapas.
- Krustziežu blusas. Čūlas lapas norāda to izskatu. Jaunu augšanu var pilnībā iznīcināt.
Bieži sastopamās redīsu slimības: aizliegums, fomoze, melna kāja, melna pelējums, pūtītes pelējums un asinsvadu bakterioze. Tiek uzskatīts, ka šādu slimību cēlonis ir aizsērēšana.
Kaitēkļu un slimību profilakse un kontrole:
- Agrotehnisko paņēmienu ieviešana. Atbilstība augsekai, kas veicina augsnes uzlabošanos. Stādīt redīsus tajā pašā vietā ir iespējams 3-4 gadu laikā.
- Skābās augsnes neitralizācija.
- Vietnes dziļa rudens aršana. Regulāra atslābināšana starp rindām.
- Atbilstība sēšanas datumiem, ņemot vērā nogatavošanās periodu. Mēslošana un citi pasākumi, kuru mērķis ir paātrināt augu attīstību.
- Savlaicīga nezāļu ravēšana.
- Olu, kāpuru un jauno kukaiņu kaitēkļu noņemšana ar rokām.
- Laicīga teritorijas tīrīšana un rakšana, augu atlieku iznīcināšana.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Novākt agros redīsus, kad sakņu kultūras aug. Ziemas redīsi jānovāc pirms sala iestāšanās. Pirms uzglabāšanas lapas nogriež, atstājot 1 cm garu kātu. Saknes netiek skartas. No sakņu kultūrām augsne tiek rūpīgi sakratīta.
Pēc žāvēšanas redīsi tiek iemērkti sausos pagrabos un pagrabos ar gaisa temperatūru 0–1 ⁰С un mitrumu, kas nav augstāks par 90%.
Sakņu kultūru uzglabāšana ir parādīta nepiesaistītos plastmasas maisiņos vai kastēs ar diviem vai trim slāņiem.
