Kā pareizi uzglabāt sīpolus pēc rakšanas mājās dzīvoklī, lai tie nepazūd?
Gandrīz visi cilvēki, kuriem ir dārzeņu dārzi, nodarbojas ar sīpolu audzēšanu. Pēc sīpolu galvu savākšanas no vietnes daudzi cilvēki domā par to, kā uzglabāt sīpolus. Lai saprastu sīpolu apstrādi uzglabāšanai, jums jāiepazīstas ar pamata niansēm, kā vākt un sagatavot ražu ziemai.
Kad pārtraukt sīpolu laistīšanu?
Pirms sīpolu ražas uzglabāšanas un savākšanas no vietnes, jums ir jāsaprot audzēto dārzeņu laistīšanas īpatnības. Tikai daži dārzeņu audzētāji zina, ka sīpolu galviņas izceļas ar augstu turēšanas kvalitāti, kuras pirms ražas novākšanas reti dzirdināja.
Pirms nogatavojušos sīpolu novākšanas ieteicams pakāpeniski samazināt augsnes mitruma intensitāti. Laika noteikšana, kad jāpārtrauc laistīšana, ir pavisam vienkārša. Lai to izdarītu, uzmanīgi izpētiet krūmu lapas, kuras pēc masas iegūšanas ir izklātas uz zemes virsmas. Visbiežāk laistīšanas pārtraukšanas periods notiek 2–2,5 mēnešus pēc sīpolu stādīšanas uz vietas.
Ja jūs neatsakāties savlaicīgi samitrināt augsni, tas negatīvi ietekmēs ražas saglabāšanu. Pieredzējuši dārznieki, kuri zina, kā mājās saglabāt sīpolu kultūras, saka, ka šādus dārzeņus ziemā neuzglabā ilgu laiku.
Kad izņemt sīpolus no dārza?
Obligāti jāizlemj par piemērotāko ražas novākšanas laiku. Bieži vien dārznieki nogatavojušās sīpolu galviņas izraida augusta pirmajās nedēļās vai jūlija otrajā pusē. Tomēr šādi apzīmējumi nav piemēroti visiem, jo, izvēloties precīzu datumu, tiek ņemtas vērā arī klimatiskās īpatnības, laika apstākļi un kultivētā dārzeņu daudzveidība.
Lai precīzi noteiktu sīpolu novākšanas laiks, pievērsiet uzmanību auga izskatam. Pārliecinieties, lai pārbaudītu sakņu kultūru augšējo daļu, kas pēc pilnīgas nogatavošanās nokalst un pārslās. Jums jāpievērš uzmanība arī dārzeņa kātiņiem. Tiem jābūt sausiem un dzeltenīgiem. Lai vizuāli pārbaudītu sīpolu pārbaudi, jums būs jārok augs augā ar zaru.
Nogatavojušiem augļiem jābūt sausiem un stingriem.
Daži izmanto vienkāršu matemātiku, lai noteiktu, kad sagriezt un novākt sīpolus. Nav noslēpums, ka vidējais sīpolu pilnīgas nogatavināšanas laiks ir 60–70 dienas. Nosakot savākšanas datumu, ir pietiekami pievienot šos skaitļus dārzeņu stādīšanas datumam dārzā. Tomēr, izmantojot šo metodi, nevajadzētu aizmirst par laika apstākļu īpatnībām. Piemēram, sausas vasaras dēļ ražu novāc 5-10 dienas agrāk.
Rakšana un atzarošana
Pēc lēmuma par sīpolu novākšanas un atzarošanas optimālo grafiku jums jāiepazīstas ar šī procesa iezīmēm.Tomēr pirms tam jums rūpīgi jāaplūko laika prognoze nākamajām dienām, jo novākšana jāveic tikai saulainā laikā. Ja lietus nebūs, augsne būs sausa, un nevajadzēs tērēt laiku novāktās ražas žāvēšanai.
Sīpolu rakšana ir diezgan vienkārša, it īpaši, ja tās audzē smilšainā vai kūdrā augsnē. Visbiežāk grūtības rodas, izraujot sakņu kultūras blīvās smilšmālajās vietās. Šādos gadījumos tiek izmantots korķis, jo to ir vieglāk izrakt blīvā zemē.
Izraugot ražu ar slotiņu, tiek saglabāts 5–10 cm attālums no krūma. Augsnes augšējo slāni paceļ ļoti uzmanīgi, lai nejauši nesabojātu sīpola galvu. Bieži vien augsne pielīp izraktajiem augļiem, no kuriem labāk atbrīvoties. Ja jūs nekavējoties neattīrīsit zemi, tad tā dēļ sīpoli sāks puvi.
Pēc novākšanas, kad visi sīpoli ir izrakti, jūs varat sagriezt novāktos augļus. Atzarošanas laikā saknes rūpīgi notīra no salapotām zvīņām un nogriež no lapām. Šajā gadījumā lapas ir jāapgriež tā, lai uz galvas paliek 5–7 cm garš kakls, saknes notīra arī no sīpoliem, kas tiek sagriezti ar nazi vai parastajām šķērēm zem dibena.
Sīpolu novākšana lietū
Ražojot sīpolus glabāšanai, daži saskaras ar nelabvēlīgiem laika apstākļiem. Šajā gadījumā labāk ir iepazīties ar sīpolu galvu rakšanas iespējām lietainā laikā.
Sīpolu rakšana lietū neatšķiras no ražas novākšanas saulainā laikā. Jums būs arī jārok augsnē ar bakstāmais vai lāpstu un uzmanīgi jānoņem saknes no zemes. Kad visa raža ir izrakta, bumbuļus nogādā sausā telpā, kur tos notīra no netīrumiem, sēnalām un saknēm. Nomizotās sīpoli tiek izklāti uz grīdas un izžuvuši 7-10 dienu laikā.
Bieži vien liels sīpolu daudzums tiek izrakts no zemes, kur ir augsts slāpekļa līmenis. Šajā gadījumā žāvēšana tiek veikta 2-3 reizes. Tikai šādā veidā novāktās ražas parasti tiek uzglabātas visu ziemu. Ir ļoti svarīgi, lai žāvēšana notiktu telpā, kuras temperatūra ir vismaz 30 grādi pēc Celsija.
Kā pareizi nožūt sīpolus?
Pirms turpināt sīpolu glabāšanas jautājumu, jums sīkāk jāiepazīstas ar novāktās ražas žāvēšanas niansēm. Galvu glabāšanas laiks ir atkarīgs no žāvēšanas pareizības un efektivitātes.
Ja tuvākajās dienās ārā ir saulains un silts, tad žāvēšanu var veikt tieši gultās. Lai to izdarītu, visas saknes tiek izklātas rindās un nedēļas laikā periodiski apgrieztas.
Kad līst lietus, sīpoli, kas izžuvuši, tiek pārklāti ar piekārtu pārsegu vai ienesti telpā. Tajā pašā laikā tie labāk izžūst telpās, ja tie ir pīti. Dažiem dārzeņi ir jāizžāvē dzīvokļos. Šim nolūkam tiek izmantotas uzkarsētas krāsnis vai gāzes plītis, virs kurām tiek novākta novāktā raža. Žāvējot cepeškrāsnī, jābūt ļoti uzmanīgiem, lai nesabojātu dārzeņus. Ieteicams regulāri uzraudzīt krāsns temperatūras indikatorus. Pirms nelīptu sīpolu žāvēšanas uzglabāšanai jums tie būs jāizlobās.
Kā uzglabāt sīpolus?
Pēc zaļo sīpolu savākšanas, mizošanas un žāvēšanas jūs varat sākt tos uzglabāt. Lai to izdarītu, jums iepriekš jāizdomā, kur vislabāk ir uzglabāt sīpolus ziemā.
Pagrabā
Cilvēki, kas dzīvo privātajā sektorā, ziemā dod priekšroku sīpolu glabāšanai pagrabā. Lai to izdarītu, viņi izmanto lina maisiņus, groziņus un pat parastās koka kastes. Ja glabāšanai nav tukšu konteineru, sakņu kultūras vienkārši izliek uz plauktiem vai plauktiem.
Daži pēc sīpolu pilnīgas sagatavošanas uzglabāšanai ievieto to neilona zeķēs.Šajā nolūkā darīs visas zeķubikses vai neilona zeķes, kuras neviens negrasās valkāt. Tajās uzmanīgi ielej 5-10 sīpolu galviņas, pēc tam ganāmpulku pakarina uz āķa pagrabā.
Dārzeņu uzglabāšanai noteikti izmantojiet neilona izstrādājumus, jo šis materiāls ir labs gaisa caurlaidībai.
Dzīvoklī
Vasarnīcu vasarnīcas īpašnieki bieži atsakās atstāt sīpolus ziemai un tāpēc novāktās ražas ved uz saviem dzīvokļiem. Galvu glabāšanu šādās telpās sarežģī vietas ierobežojumi. Atšķirībā no pagraba, dzīvojamās telpās nebūs iespējams izmantot kastes vai plauktus, jo tie aizņem daudz brīvas vietas.
Daži, lai ietaupītu brīvu vietu dzīvokļos, pīt novāktās ražas bizēs. Tomēr tam ir piemēroti tikai negriezti augi ar lapām. Kā uzglabāt sagrieztus sīpolus, lai tie neizdzistu? Lai to izdarītu, varat izmantot glabāšanas tīklus. Šajā gadījumā ieteicams izmantot tikai tīklus, nevis maisiņus, jo auduma maisiņos ir slikta gaisa caurlaidība, un tāpēc sīpoli ātri aizsvīst.
Pie ieejas un uz balkona
Dažreiz cilvēkiem dzīvoklī nav brīvas vietas, un viņiem visa raža jāatstāj uz balkona vai ieejā. Glabājiet sīpolu galviņas uz balkona speciālā dārzeņu termostatā. Bez šāda konteinera kultūraugs sāks puvi.
Pirms sīpolu ievietošanas šādos apstākļos jums ir jāizdomā, kādā temperatūrā tos vislabāk uzglabāt. Visas salizturīgās šķirnes labi saglabājas pat temperatūrā 1–2 grādi pēc Celsija. Pārējā daļā istabas temperatūra nedrīkst pazemināties zem 15 grādiem.
Pārskatīšana un ietaupīšana
Lai palielinātu novākto sīpolu galvu glabāšanas laiku, jums regulāri ir jāšķiro raža.
Visbiežāk tiek pārvietotas sīpoli, kas ziemā atrodas pagrabā, jo ir vispiemērotākie apstākļi ražas saglabāšanai. Sīpolu šķirošanas laikā tiek rūpīgi pārbaudīts to izskats. Ja galva sāk satumst, tā nekavējoties tiek iznīcināta, jo tā sāk puvi. Brutālā spēka laikā ieteicams arī noņemt dārzeņus ar bojātām galviņām, jo tie ilgu laiku netiek glabāti.
Secinājums
Dārzeņu audzētāji, kas audzē sīpolus, bieži saskaras ar novākto galvu uzglabāšanas problēmu. Lai novāktās ražas saglabātu ilgu laiku, jums jāiepazīstas ar sīpolu novākšanas un saglabāšanas īpašībām.
