Avokado ieguvumi un kaitējums, sieviešu un vīriešu patēriņa rādītāji, īpašības un sastāvs

Bumbierveida augļi tika ievesti uz Eiropu no Dienvidamerikas. Avokado ēda arī acteki, bet Izraēlā tos vispirms kultivēja rūpnieciskā mērogā. Eksotiska augļa mīkstums vairāk garšo kā dārzenis, labi der zivīm un gaļai, bet mūžzaļā koka augļiem ir ne tikai uzturvērtība, bet arī ārstnieciskas īpašības. Neaizmirstiet, ka avokado priekšrocību vietā tas var arī nodarīt kaitējumu. Eksotiskajos augļos ir daudz tauku un kaloriju, un tiem, kuri uztraucas par savu figūru, nevajadzētu satraukties ar šādu produktu.

Kādas ir avokado sēklu priekšrocības

Liels auglis, kas sver pusotru kilogramu, ir oga. Tajā ir viena atsevišķa sēkla, pārklāta ar brūnu, rūgtu ādu. Akmenim ir ne mazāk bagāts sastāvs nekā celulozei, ko izmanto kulinārijā.

Zems glikēmiskais indekss

Avokado, kas ir bagāti ar minerālvielām, šķiedrvielām, organiskajām skābēm un vitamīniem, ir ļoti apmierinoši, 100 grami eļļas satur vairāk nekā 850 kalorijas, bet glikēmiskais indekss nepārsniedz 10 vienības. Kauliem nav tik daudz piesātināto tauku, tie ir labi diabēta slimniekiem. Saulespuķu sēklas neietekmē cukura procentuālo daudzumu, bet tās stiprina asinsvadus; patērējot, cilvēks nepieņem svaru.

Bagāts ar barības vielām

Noderīgi komponenti ir atrodami ne tikai avokado mīkstumā, bet vēl vairāk - sēklās. Kālijs uztur šūnu sastāvu un labvēlīgi ietekmē sirdi. Šis ķīmiskais elements:

1. Piedalās olbaltumvielu sintēzē.
2. Atbalsta nieru darbību.
3. Sabalansē ūdens-sāls līdzsvaru.

Kauls ir bagāts ar fosforu, kas aizsargā ķermeni no stresa, ir atbildīgs par muskuļu saraušanos un novērš osteoporozes attīstību. Šķīstošā šķiedra palīdz samazināt holesterīna līmeni asinīs. Avokado sēklas satur procianidīnus, kahetinus, kas cīnās ar brīvajiem radikāļiem un darbojas kā dabiski antioksidanti.

Augsts sāta indekss

Ēdot tropisko augļu kauliņu, metabolisms tiek paātrināts, tas labi uzsūcas, bet, tāpat kā mīkstums, tas netiek ātri sagremots. Ja uzturā iekļaujat augļus, cilvēks ir apmierināts, ēdot nelielu porciju un tādējādi saņemot mazāk kaloriju.

Laba imūnā atbilde

Avokado sēklas ir bagātas ar E vitamīnu un retinolu. Šīs vielas paātrina olbaltumvielu ražošanu muskuļos, veicina labāku aminoskābju absorbciju, stiprina imūnsistēmu un novērš saaukstēšanās un vīrusu slimību rašanos.

Paaugstināts dzīves ilgums

Kauls palīdz ķermenim absorbēt minerālus un vitamīnus no citiem pārtikas produktiem. Lai arī augļu sēklās nav tādā daudzumā kā mīkstumā, ir taukskābes, kas veicina:

• ādas šūnu atjaunošana;
• vielmaiņas procesu normalizēšana;
• asinsvadu tīrīšana no lipīdu plāksnēm.

Ēdot avokado sēklas, samazinās akūtas išēmijas un smadzeņu asiņošanas risks.

Lai aizkavētu vecuma iestāšanos, augļi jāēd svaigi, apvienojumā ar spinātiem, pipariem, burkāniem, kas arī ir bagāti ar antioksidantiem.

Ķīmiskais sastāvs, avokado kaloriju saturs

Aizjūras augļus ar prieku ēd veģetārieši, jo tā mīkstums ir vairāk barojošs nekā dažu veidu gaļa, augļu salāti ir lielisks brokastu aizstājējs. 100 g produkta satur 160 kalorijas, gandrīz 30% no šī daudzuma veido augu tauki, kas atšķir avokado no citiem augļiem.

Vitamīni

Tropiskā koka augļi ir bagāti ar pantotēnskābi, kas piedalās vielmaiņas procesos, hormonu sintēzē, hemoglobīna veidošanā. Avokado satur ievērojamu daudzumu:

• A un K grupas vitamīni;
• piridoksīns;
• tokoferols.

Folijskābe normalizē gremošanu, stimulē apetīti, pozitīvi ietekmē nervu sistēmas darbību, uztur veselību grūtniecības laikā un piedalās šūnu ražošanā un atjaunošanā.Askorbīnskābe kavē baktēriju augšanu un darbojas kā antioksidants.

Riboflavīns, kas atrodas avokado mīkstumā, veicina ogļhidrātu un olbaltumvielu sadalīšanos, novērš brīvo radikāļu kaitīgumu šūnām un aizsargā ādu no ārējās vides kaitīgās ietekmes.

Paskaties arī

Iekšzemes granātābolu stādīšanas un kopšanas noteikumi un audzēšanas metodes mājās

Minerāli

Avokado satur cinku, selēnu un mangānu, bet kālijs ir ogu mikroelementu daudzuma līderis. Šī viela normalizē sirds darbību, izvada no ķermeņa lieko šķidrumu un piedalās sāls līdzsvara regulēšanā. Eksotisko augļu augļi ir bagāti ar:

• kalcijs;
• magnijs;
• fosfors.

Nelielā daudzumā avokado satur dzelzi, kas uzlabo asins sastāvu, satur nātriju, kas uztur normālu šķidruma līmeni organismā. Varš veicina dzīves ilguma pagarināšanos, ir iesaistīts kolagēna sintēzē.

Kā izvēlēties kvalitatīvus un nogatavojušos augļus

Tirgos tiek pārdotas tikai 3 vai 4 eksotisko ogu šķirnes. Kalifornijas šķirnes Haas nogatavojušiem augļiem ir cieta, melna krāsa, tai ir ovāla forma. Pinkertonam ir tumši zaļa āda, kuru ir viegli mizot bez naža. Ogu izmanto mērču pagatavošanai.

Floridas avokado jūtas smagi lielās bedres dēļ. Augļu mīkstums ir stingrs, un miza ir gluda un gaiša.

Pērkot eksotisku augli, jums tas nedaudz jāpiespiež, ja netiek novērotas nekādas ārējas izmaiņas, tas norāda, ka avokado nav piemērots patēriņam. Pārgatavojušos vai puvušos augļos āda ir ļoti maiga. Uz nogatavojušiem augļiem parādās dobi, kas izzūd, tiklīdz jūs noņemat savu roku no virsmas.

Kā tas ietekmē cilvēka ķermeni kopumā

Avokado pozitīvi ietekmē sirds, gremošanas un nervu sistēmu darbību.Eksotiskie augļi stiprina imūnsistēmu, palēnina šūnu novecošanos un ir ļoti labvēlīgi vīriešu veselībai. Augļi nav bīstami mazuļa ķermenim, tiem ir atļauts barot pat 6 mēnešus vecus mazuļus.

Oga kalpo kā vitamīnu un minerālvielu avots, kas ir nepieciešami bērnu augšanai un attīstībai.

Uz locītavām

Steroli, kas atrodas avokado eļļā, palīdz mazināt artrīta sāpes un mazina podagru. Šis dabīgais produkts tiek izmantots masāžas procedūru laikā osteohondrozes ārstēšanai, kas ietekmē miljoniem cilvēku.

Uz sirds un asinsvadu sistēmu

Sākumā ārvalstu viesu augļi ir bagāti ar kāliju. Regulāri lietojot avokado, neveidojas trombi, samazinās akūtas išēmijas un insulta iespējamība, mononepiesātinātie tauki uzlabo sirds darbību.

Iet uz nerviem

Tropu augļos ir mannoheptuloze. Šis monosaharīds novērš vājumu un miegainību, tiek galā ar nogurumu un sliktu garastāvokli, palīdz cīnīties ar nervu pārmērīgu slodzi un atjauno efektivitāti.

Ieguvumi acīm

Daba ir apveltījusi avokado ar unikālu kompozīciju, kurā atradās vieta luteīnam. Šis pigments palīdz novērst kataraktas attīstību, palēnina distrofisku izmaiņu parādīšanos makulas, kas noved pie akluma. Viela uzlabo redzes asumu, aizsargā acis no iekaisuma slimībām.

Bronhiem

Avokado mīkstums ir bagāts ar mikroelementiem un vitamīniem, kas palielina ķermeņa izturību pret baktēriju infekciju, pozitīvi ietekmē elpošanas ceļu gļotādas, stiprina bronhu audus un nomāc iekaisumu.

Zarnām

Aizcietējumus var mazināt, ēdot avokado. Liels šķiedrvielu un šķiedrvielu daudzums uzlabo pārtikas gremošanu, palīdz organismam piesātināties ar barības vielām un novērš ogļhidrātu sadalīšanos.

Nierēm, urīnpūslim, aknām

Avokado sēklas satur daudz aminoskābju, kas no ķermeņa var izvadīt akmeņus un toksīnus. Augļu sēklas žāvē, samaļ, sajauc ar ūdeni un lieto vienu reizi dienā pirms gulētiešanas.

Folijskābe samazina holesterīna līmeni un uzlabo aknu darbību.

Par vīriešu libido

Tropiskais viesis tiek uzskatīts par dabisku afrodiziaku. Avokado satur organiskos savienojumus, kas pastiprina dzimumtieksmi, atjauno reproduktīvo sistēmu. Ēdot ogas vīriešiem, uzlabojas potence, spermas šūnas kļūst mobilas. No augļu ekstrakta izdalās zāles, ar kuru palīdzību veiksmīgi tiek ārstēta impotence un neauglība.

Svara normalizēšana

Avokado ir taukaini un augstas kaloritātes pārtikas produkti, bet tie nesatur cukuru. Šķiedra paātrina pārtikas gremošanu, mazina aizcietējumus. Kad augļi tiek patērēti, cilvēks tiek ātri piesātināts, un toksīnu un toksīnu ķermeņa tīrīšana palīdz samazināt svaru, kas ir svarīgi, zaudējot svaru.

Lietošanas padomi

Tropiskos augļus patērē svaigus, pievieno salātiem, ēd kopā ar gaļas vai zivju ēdieniem.

Paskaties arī

Audzēšana no akmens un rūpes par hurmām mājās, šķirņu apraksts un pavairošana

Grūtniecēm

Topošajām māmiņām avokado savā uzturā jāievada pakāpeniski, sākot ar dažām šķēlītēm. Ja nav alerģijas, daudzumu var palielināt līdz 2 augļiem dienā. Žāvēti augļi ir noderīgi, lai pievienotu zupām, graudaugiem. Pēdējā trimestrī sieviete ātri iegūst svaru, tāpēc barojoša produkta lietošana būtu jāierobežo.

Ar diabētu

Mannoheptuloze, nonākot ķermenī ar avokado mīkstumu, ilgstoši samazina cukura daudzumu asinīs, uzlabo glikozes uzsūkšanos audos un atjauno efektivitāti. Piridoksīns paātrina vielmaiņas procesus.

Ar jebkura veida cukura diabētu ir lietderīgi ēst svaigus augļus, ēst salātus, kas pagatavoti no avokado, greipfrūta, citrona, granātābolu sēklām, bazilika lapām.Sezonas šādu ēdienu ar olīveļļu. Cukura diabēta slimniekiem ieteicams izspiest sulu no ābolu, pievienot to kartupeļu biezenim no Amerikas viesu mīkstuma un lietot kopā ar mājās gatavotu siera mērci.

Kā un ar ko ēst avokado

Nesen mazu pilsētu plauktos parādījās Perseus ģints auga eksotiski augļi. Daudzi cilvēki ir dzirdējuši par to, cik augļi ir veselīgi, bet nav ne jausmas, kā tos ēst. Brokastīs avokado var vienkārši ēst ar maizi, mīkstumu izklājot ar nazi. Svaigas ogas iet labi:

• ar teļa gaļu un liellopu gaļu;
• ar pīli un tītaru;
• ar zivīm un sieru.

Zupas biezenim, kas pagatavots, pamatojoties uz vistas buljonu ar avokado mīkstumu un ceptiem ķiplokiem, ir neparasta garša. Oriģinālais ēdiens ir izgatavots no tropiskiem augļiem, pievienojot spinātus, grauzdiņus un jūras veltes.

Patēriņa līmenis dienā

Tas, cik daudz avokado jūs varat ēst, ir atkarīgs no cilvēka ķermeņa uzbūves, viņa aktivitātes un veselības stāvokļa. Daudzi uztura speciālisti un ārsti apliecina, ka 1 vai 2 augļi dienā nodrošina nepieciešamo barības vielu devu. Ikvienam, kam ir zarnu vai kuņģa problēmas, vajadzētu patērēt ne vairāk kā ¼ avokado. Lai arī produkts ir ļoti veselīgs, to nevajadzētu ēst mārciņās.

Lietošana kosmetoloģijā

Izmantojot aukstās presēšanas metodi, no avokado iegūst eļļu, kurai ir daudz noderīgu īpašību, jo tā satur:

• vitamīni;
• aminoskābes;
• mikroelementi;
• fitosterīdi.

Šis produkts kosmetoloģijā tiek kombinēts ar dažādiem esteriem. Tropu augļu ekstraktu produktus izmanto kā barojošas maskas.

Ādai

Vielas, kas veido avokado eļļu, neizraisa kairinājumu, neatstāj plankumus vai taukainu spīdumu uz sejas. Askorbīnskābe un A vitamīns paātrina kolagēna sintēzi, fitohormoni novērš ar vecumu saistītu pigmentāciju, tokoferols veicina labvēlīgo komponentu iekļūšanu epidermas dziļajos slāņos.

Eļļu izmanto mājās gatavota pretgrumbu krēma, nobriedušas ādas mantu pagatavošanai kombinācijā ar jūras sāli, augļu sulu, augu ziediem.

Matiem

Maskas, kas izgatavotas, sajaucot avokado, rozmarīna, jojobas, ylang-ylang eļļas, palīdz atjaunot veselību, lai sadalītu cirtas, atjaunotu spīdumu un elastību. Tos uzklāj apmēram trīsdesmit minūtes pirms mazgāšanas siltā formā, izkliedējot visā šķipsnu garumā un berzējot ādā.

Lai mitrinātu pāržāvētus matus, dziediniet novājinātās cirtas, sajauciet dzeltenumu, karoti majonēzes, citronu sulas un avokado eļļas.

Augļa kaula derīgās īpašības un pielietojums

Tropu augļa sēkla, bagāta ar kāliju un fosforu, aminoskābēm un vitamīniem, novērš lipīdu plāksnīšu veidošanos traukos un normalizē vairogdziedzeri. Lietojot avokado sēklu pulveri:

1. Pazūd caureja, uzlabojas gremošana.
2. Vēža audzēju attīstības risks ir samazināts.
3. Ķermeņa novecošanās palēninās.

Avokado sēklas notīra no rūgtās ādas, žāvē, sasmalcina, tējkaroti uzvāra glāzē verdoša ūdens. Viņi dzer 100 gramus pirms ēšanas, lai ārstētu zarnu patoloģijas. Alkohola tinktūra tiek iemasēta locītavās un muskuļos artrozes, miozīta, radikulīta gadījumā, to smērē ar tempļiem migrēnām. Pulvera pasta izžūst pūtītes, novērš iekaisumu uz sejas. Sajaucot maltas sēklas ar kosmētisko eļļu, tās attīra problemātisko ādu.

Kaitīga lietošana

Neskatoties uz milzīgajām priekšrocībām, ko avokado sniedz cilvēka ķermenim, tropisko augļu lietošanai ir kontrindikācijas. Augļus nevar ēst ar nepanesamību pret kādu sastāvdaļu, taču to ir daudz. Eksotiskas ogas nav ieteicams lietot žultspūšļa iekaisumam, nopietnām aknu patoloģijām akūtā stadijā. Buljoni no kaula ir rūpīgi jāizdzer, jo tajā ir persins, kas var izraisīt nelielu saindēšanos.