Ķīniešu ķiploku šķirnes apraksts, kā audzēt un kad izrakt?
Kāpēc ķiploki ir populāri? Tā pieprasījuma iemesli slēpjas tā vērtīgajā sastāvā un ārstnieciskajās īpašībās. Vērtīgais augs palīdz cīnīties ar vīrusu infekcijām un kaitīgiem mikrobiem, veidojot fitoncīdus. Regulārs ķiploku patēriņš labvēlīgi ietekmē asinsriti un stiprina cilvēka imūnsistēmu. Audzēšanas vienkāršība ir kļuvusi arī par priekšrocību, šodien lielākajai daļai dārznieku Krievijā šī vērtīgā kultūra ir viņu gultās. Ķīniešu ķiploki jau ir ieguvuši daudzu dārznieku atzinību valstī. Augu audzēšana ir pieejama dažādiem valsts reģioniem.
Informācija par šķirnēm
Suga dārzeņu audzētājiem ir pazīstama ne tikai ar nosaukumu ķiploki. To bieži dēvē par kalnu ķiploku vai ķiploku. Apvienojot sīpolu un ķiploku garšu, augs, kas sākotnēji ir cēlies no Ķīnas, ir veiksmīgi izplatījies ārpus savas dzimtenes. 2000. gadā tas parādījās Krievijā. 21. gadsimta sākumā šķirnei izdevās iegūt atpazīstamību Āzijas tirgos un popularitāti tālu aiz tās robežām. Augs pieder daudzgadīgajiem liliju ģimenes pārstāvjiem. Kalnu ķiploku izskata un īpašību apraksts:
- Universāls, parāda labu ziemošanas un pavasara sugas produktivitāti.
- Trūkst cietā kāta.
- Vāja, nepatiesa spuldze.
- Garas, šauras lapas.
- Lapu platums līdz 1 centimetram.
- Balti, zvaigžņveida zari.
- Nobriedušas spalvas ir dzeltenīgi zaļas.
- Labvēlīgos apstākļos tas sasniedz 40-50 centimetru augstumu.
- Izturīgs pret stresu.
- Auksti izturīgs, var izturēt temperatūru līdz 40 grādiem.
- Lapu, sīpolu īsu glabāšanas laiku var uzglabāt līdz gadam.
- Mazs sīpols, kura diametrs ir 1,5 centimetri.
- Zobu skaits ir 7–8 gab.
- Noturīgs, patīkams aromāts ziedēšanas periodā.
SVARĪGS! Galvenā atšķirība ir tā, ka lapas un ziedus biežāk izmanto pārtikai.
Mūsdienās ir vairākas populārākās ķiploku šķirnes:
- Priekšroka. Aukstā izturīgā šķirne izceļas ar produktivitāti. Saskaņā ar Valsts reģistru, tas ir ieteicams lauku saimniecībām un mājas stādīšanai. Saņemiet līdz 3 kilogramiem ķiploku sezonā.
- Astrologs. Līderis starp šķirnēm, tas izceļas ar pozitīvu garšu. Raža ir līdzīga Aprior šķirnei.
- Austrumu. Tam ir bagāta garša, un to bieži izmanto kā salātu sastāvdaļu. Iekļauts Krievijas Federācijas dārzkopības valsts reģistrā.
- Pikants. Nosaukums uzsver sezonas vidus šķirnes garšas īpašības. Ir paaugstināta pretestība aukstumam. No stādīšanas kvadrātmetra novāc 3,5 kilogramu ražu.
Audzēšanas platības
Salnām izturīgais augs ir bijis pazīstams cilvēkiem vairāk nekā vairākus tūkstošus gadu.Tās audzēšana notiek dažādās pasaules daļās: Taizemē, Indijā, Mongolijā, Japānā, Tālajos Austrumos, Sibīrijā. Ķiploki savvaļā aug atsevišķi, bieži visa meža izcirtums kļūst zaļš. Jūs varat viņu satikt:
- Pļavās.
- Pakalnos.
- Upju ielejās.
- Uz akmeņainām augsnēm.
Audzēšanas ieteikumi
Augu audzēšana ir pieejama pat iesācējiem dārzniekiem. Sēklas bieži izmanto kā stādāmo materiālu. Otrā sēšanas iespēja ir veģetatīva, atdalot krūmus. Šādā veidā ķiplokus ir ērtāk stādīt nelielās platībās jebkurā laikā, izņemot ziemas periodu. Ražu var novākt sēšanas gadā.
Sēklas tiek stādītas marta sākumā vai novembra beigās. Pirmie dzinumi parādīsies mazāk nekā mēneša laikā pavasara stādīšanai un nākamā pavasara sākumā, izvēloties rudens stādīšanas periodu. Lai iegūtu vislabāko nepieciešamo ražu:
- Iepriekš notīriet veģetācijas un sakņu augsni.
- Izrakt augsni.
- Veiciet vagas.
- Platums starp rindām ir 30–35 centimetri.
- Sēklu sēšanas dziļums ir 1,5–2 centimetri.
- Par 1 kvadrātmetru stādāmās platības jums būs nepieciešami 1,7–2 grami sēklu.
Lai audzētu pienācīgu ražu, ir jāievēro vienkārši lauksaimniecības noteikumi:
- Atslābj augsni.
- Laistīšana. Aktīvās augšanas periodam dienā nepieciešams laistīt 4–5 reizes; nobriedušam augam pietiek ar 1–2 laistījumiem.
- Ravēšana.
Pirmajā gadā sēklu stādīšana neuzrāda vislabāko rezultātu. Ķiplokiem ir 4–5 mazas lapas. Ražu var izrakt vasaras beigās - rudens sākumā. Izraktās ķiploku galviņas jāizžāvē. 10 dienas to tur siltā, sausā vietā, pēc tam to konservē, izmanto svaigam patēriņam un atstāj nākamajai sējai.
Dārznieku viedoklis
Laba diena! Ķīniešu ķiploku audzēšana jau sen ir mans hobijs. Labāk to iestādīt agrā pavasarī. Augu ir viegli kopt, pietiek ar laistīšanu un ravēšanu. Es dodu priekšroku sēklu stādīšanas metodei. Man patīk viesus palutināt ar garšīgiem ķiploku salātiem, pievienot tos gaļas ēdieniem un pat pīrāgiem. Braukšanai izmantoju bultiņas. Iesaku visiem!
Jekaterina Vlasova, 53 gadi
Labdien! Marinētu ķiploku cienītājiem iesaku izmēģināt ķīniešu šķirni. Kad lielveikalā ieraudzīju ķīniešu ķiploku "Solo", es nolēmu mēģināt pats audzēt vērtīgo kultūru. Veiksmīgi izdevās piepildīt vēlmi. Audzēšana nav īpaši grūta. Pirmo zaļgano asni satieku agrā pavasarī, galvu var izrakt jau augustā. Pārtikai tiek izmantots viss zaļais krūms. Es iesaku!
Valērija Sarenova, 65 gadi
Secinājums
Ķiploki ir viens no visnoderīgākajiem un vērtīgākajiem augiem. Neskatoties uz visām pozitīvajām īpašībām, ķīniešu ķiploki var būt kaitīgi. Kāpēc? Pārvadāšanas un ilgstošas uzglabāšanas laikā tas var zaudēt ārstnieciskās īpašības un kļūt bīstams veselībai.
