Karmaly kiaulių veislės aprašymas ir ypatybės, auginimas ir veisimas

Pradėdami veisti kiaules, turite apsispręsti dėl veislės. Rekomenduojama pasirinkti tokią veislę, kuri lengvai pritaikoma prie šalto ir karšto klimato sąlygų. Karmala kiaulių veislė laikoma nepretenzingiausia laikymo sąlygų atžvilgiu. Jie turi gerą sveikatą, gerai toleruoja šaltį ir šilumą, greitai priauga svorio. Kiaulių karves ūkininkai vertina už puikų mėsos ir kiaulienos gaminių skonį, lengvą priežiūrą ir veisimą.

Veislės kilmė, karalų veislės

Karmalai atsirado dėl veisimo darbų, moteriškos mangalitos ir šernai veikė kaip tėviškos formos. Gautos palikuonys buvo veisiamos su korėjietiška kiaulė, todėl buvo veisiamos karmalinės kiaulės. Jie perėmė protėvių ypatybes - didelis jų atsparumas ligoms ir geras prisitaikymas prie bet kokių oro sąlygų byloja apie jų panašumą į šerną. Vengrijos brazilės suteikė jiems savotišką išvaizdą, dėka korėjiečių kiaulių karaliai išsiskiria neįtikėtinai ramiu temperamentu.

Karmal veislės yra suskirstytos į dvi kategorijas:

• paprastas;
• karališkasis.

Norėdami gauti paprastas karveles, selekcininkai naudojo krosnies krosnį ir korėjietišką kiaulę. Karališkiems karalams veisti buvo naudojamas hibridas, kurio tėvai buvo Mangalitsa ir Korėjos šernas. Tokie palikuonys intensyviai penimi, pasižymi didelėmis mėsos riebumo savybėmis.

Veislės savybės ir aprašymas

Karalių kūnas yra padengtas storais, garbanotais plaukais - tai yra jų vizitinė kortelė. Gausūs plaukai padeda gyvūnams atlaikyti šaltį ir šilumą, jie net gyvena nešildomose kiaulėse. Išmatavimų atžvilgiu kišenės viršija protėvius, jos greitai maitinasi. Kiaulės auginamos mėsai, nes jos turi mažą riebų sluoksnį. Dėl mažo riebalų sluoksnio mėsa tinkama gaminti lašinius. Nepaisant to, kad paršeliai aktyviai atsigauna, jie nėra linkę į nutukimą, net ir gausiai šeriami. Aktyviu augimo etapu laikomas 4-5 mėnesių laikotarpis, iki metų jie jau sveria 200 kg.

Karmala kiaulių veislė atpažįstama dėl egzotiškos išvaizdos ir šių išorinių savybių:

• gyvūnai turi vidutinio dydžio galvą, proporcingą kūnui;
• snukis pailgas, ausys mažos;
• kiaulės turi trumpą, galingą kaklą;
• suaugusieji išsiskiria trumpomis, stipriomis ir raumeningomis kojomis;
• oda be dėmių, turi baltą, lygų atspalvį;
• kiaulėms būdingi platūs, masyvūs klubai.

Gimę karalių palikuonys gali būti lengvai atskirti nuo kitos veislės pagal spalvą.Viena paršavedė pagimdo skirtingų spalvų vaikus, jie turi juodą, rudą, pilką spalvas. Dažnai sutinkami dryžuoti ar dviejų spalvų kūdikiai. Augant paršeliams, kailio spalva tampa monotoniška, juostelės išnyksta. Suaugusio karmalo vilna yra juodos, pilkos arba rudos spalvos.

Už ir prieš

Karalių veisimas turi šiuos privalumus:

• Gyvūnai pasižymi ramiu temperamentu, nėra agresyvūs, nesulaužys tvoros ar kasti tunelio.
• Palikuonys lytiškai subręsta po 7,5 mėnesio, jie jau yra pasirengę poravimuisi, skirtingai nei kitos veislės, kurios šiuo metu yra tik įžengusios į reprodukcinį amžių.
• Paršeliai turi stiprią, atsparią virškinimo sistemą, kuri padeda perdirbti bet kokį maistą. Stiprus kūnas ir aktyvi medžiagų apykaita padeda greitai priaugti svorio.
• Gyvūnų pranašumas dar vadinamas jų storais plaukais - jo dėka kiaulės gyvena neizoliuotose patalpose, vaikšto lauke karštu ar šaltu oru.
• Paršeliai išsiskiria gražiomis spalvomis - jų vilna gali būti margi, pilkai pilka, juoda, ruda, mišrių spalvų. Jų nugaros yra padengtos juostelėmis, kurios senstant išnyksta.
• Veislė išsiskiria minimaliu riebalų sluoksniu, tuo tarpu maksimaliu mėsos sluoksniu. Mėsa nebus padengta riebalų sluoksniu, net ir gausiai maitinant.

Pažiūrėk taip pat

Vengrijos mangalitsa kiaulių veislės savybės ir aprašymas, priežiūra ir veisimas

Augantiems karalams praktiškai nėra neigiamų pusių. Vienintelis įspėjimas yra jų pusiau taupumas - net ir ilgai buvę kiaulėje jie gali bijoti savininko ir kitų žmonių. Bet tai nelaikoma reikšmingu trūkumu.

Karmala kiaulių veislė yra mėgstama veislių, auginamų mėsai gaminti, dėl ramaus temperamento, didelio prisitaikymo prie bet kokių gyvenimo sąlygų.

Kaip išsirinkti paršelius perkant

Į kiaulių pirkimą reikia atsakyti atsakingai. Nepaisant geros sveikatos, didelio kiaulių prisitaikymo prie visų gyvenimo sąlygų, yra galimybė įsigyti nesveiką gyvūną. Norint įsigyti sveikų paršelių, rekomenduojama laikytis šių taisyklių:

• Renkantis gyvūnus, turėtumėte atidžiai ištirti uodegą - sveikoje kiaulėje ji yra padengta vilna, neprilimpa prie kūno.
• Kad gudrūs pardavėjai neklaidintų pirkėjo ir vietoje karmalo parduotų jam kitą veislę, profesionalai rekomenduoja iš anksto susipažinti su gyvūnų nuotraukomis ir biologinėmis savybėmis.
• Renkantis paršelius, atkreipiamas dėmesys į jų kvėpavimą. Kiaulės su švokštimu neserga - jos turi kvėpavimo sistemos ligą, dėl kurios ilgai negyventų.
• Naujagimiai paršeliai yra padengti storais plaukais, todėl, jei parduodama plika ar pusiau plikė kiaulė, turėtumėte atsisakyti jos pirkti.

Karmalovas laikomas viena populiariausių mėsos veislių, turinčių minimalų kūno riebalų kiekį. Norint sumažinti riebalinį audinį mėsoje, rekomenduojama įsigyti triukšmingiausius, mobilius paršelius su galingomis kanopomis ir aukštomis kojomis. Dėl gyvūno aktyvumo jo skerdena bus mėsingesnė.

Priežiūros specifika

Karmalams nereikia ypatingos priežiūros, jų turinys nesiskiria nuo kitų veislių veisimo. Kad kiaulėms būtų patogu, būtina aptverti jų gyvenamąją zoną arba pastatyti kiaulę.

Pageidautina, kad paukštynas būtų padarytas toje vietoje, kur auga valgoma žolė. Paršavedėms ir paršeliams būtina įrengti specialią vietą, apsaugotą nuo vėjo ir grimzlės.

Pėsčiųjų zona yra aptverta tinklu, nebijant, kad kiaulės pradės daužyti tvorą ir pakenks tvorai. Kiaulėms būdingas flegmatiškas temperamentas, jos yra ramios ir neagresyvios. Rekomenduojama tvorą padaryti aukštesnę, nes kiaulės dažnai prieina prie tvoros ir stumia aptvarą priekinėmis letenomis, o tai gali sukelti tvoros lūžimą.

Pažiūrėk taip pat

Vakcinos nuo kiaulių eriterapijos naudojimo instrukcijos, šalutinis poveikis ir kontraindikacijos

Mityba

Auginti karmales nėra ypač sunku, nes gyvūnai sunaudoja visą jiems duotą maistą.

Jie valgo:

• šienas;
• žolė;
• silosas;
• grūdai;
• javai;
• bulvės;
• burokėliai.

Tokie produktai pagreitina svorio augimą - per 7 mėnesius kišenė sveria nuo 85 iki 125 kg. Karmaliams nereikia papildomai koše garinti, jie valgo žalią ir supjaustytą maistą. Veislės pranašumas yra tai, kad jie sugeba greitai atsigauti po maisto atliekų. Tai sumažina pašaro kiekį, kurį jie valgo, skirtingai nuo kitų veislių.

Nepaisant to, kad gyvūnai nepretenzingi maistui, reikia nepamiršti, kad šeriant karmalius tam tikrais produktais, mėsos skonio savybės pasikeičia:

• iš pieno produktų mėsa yra švelni ir aromatinga;
• valgant žuvį, karalų mėsa yra prisotinta savito žuvies kvapo;
• dėl suvartotų daug grūdų ir daržovių mėsa tampa bevaisė;
• dėl pašarų, tokių kaip pyragas, sojų pupelės, žuvų miltai, sumažėja mėsos savybės.

Jei kiaulė valgo kombinuotuosius pašarus, jų kiekis neturi viršyti 65–70% viso raciono. Likusi dalis skiriama grūdams, daržovėms, žolei, pieno produktams ir sėlenoms.

Veisimo ypatybės

Karalių brendimas prasideda anksti - po 4 mėnesių jie jau pereina į reprodukcinę fazę, po 7-8 mėnesių jie poruojasi ir įsigyja paršelius. Gyvūnai išsiskiria dideliu produktyvumu: palikuonių skaičius gimsta nuo 10 iki 20 paršelių.

Paršavedė pagimdo pati, jai nereikia žmogaus pagalbos. Pagaminama pakankamai pieno, kad būtų galima šerti mažas kiaules, kūdikiai greitai pasveiksta po gausaus šėrimo. Rūpinimasis naujagimių kiaulaitėmis nėra būtinas, nes karminės paršavedės turi išsivysčiusį motinos instinktą, atsargiai apgaubia paršelius.

Vienintelis priežiūros reikalavimas yra nedidelio tvarto ir vaikščiojimo aikštelės statyba. Kai kiaulėms yra 1–1,5 mėnesio, jos nujunkomos nuo motinos krūties ir perkeliamos į žolelių pašarą ir minkštus grūdus.

Ligos ir jų gydymas

Kiaulės turi stiprią imuninę sistemą, paveldėtą iš protėvių. Paršeliams nereikia skiepytis, jų imuninė sistema priešinasi įvairioms infekcijoms. Veterinarai rekomenduoja reguliariai gydyti gyvūnus nuo helmintų. Kiaulė maudoma specialiai įrengtoje vonioje, kurioje pilamas vanduo su mašininiu aliejumi - šis metodas apsaugo vaikus nuo įvairių patologijų.

Kiaulinių taukų ir mėsos skonio ypatybės

Tinkamai maitinant gyvūnus, mėsa yra švelni, sultinga ir aromatinga. Auginant karmales, pirmenybė teikiama mėsos gavimui, kiaulinių taukų procentinė dalis ne didesnė kaip 10–15%. Siekiant išsaugoti mėsos sultingumą ir minkštumą, kiaulės skerdžiamos sulaukus 1–1,5 metų, kai jos sveria 200–225 kg.