Bananų ir apelsinų uogienės gaminimo žiemai receptas

Iš bananų ir apelsinų pagamintas džemas yra neįprastas desertas, kuris nepaliks abejingų. Egzotiškų vaisių saldumo ir citrusinių vaisių rūgštingumo derinys suteikia preparatui ypatingą, sodrų skonį. Nebus gėda jį patiekti ant šventinio stalo ir pastatyti priešais staiga pasirodžiusiems svečiams. Namų ūkiams patiks sekmadienio ryto arbatos vakarėlis su bananų-apelsinų delikatesu.

Bananų ir apelsinų uogienės gaminimo žiemai ypatybės

Nesunku iškepti neįprastą delikatesą, tačiau reikia žinoti ir laikytis paprastų taisyklių:

1. Paruoškite vaisių trynį emaliuotame dubenyje su storu dugnu, kad masė nedegtų.
2. Jie imasi tik buteliuose iš butelio. Vanduo iš čiaupo gali sugadinti maisto skonį.
3. Virimo metu uogienė nuolat maišoma medine mentele ir pašalinamos pop-up putos.
4. Gatavas delikatesas supilamas į indus ir uždaromas dangteliais, uždarytais verdančiu vandeniu.

Bankai dedami ant horizontalaus paviršiaus aukštyn kojom ir uždengiami sena antklode. Atvėsęs, ruošinys išvežamas į nuolatinę saugojimo vietą.

Reikalingi ingredientai

Norėdami sukurti patiekalą, šeimininkė turi įsigyti šių produktų:

• dideli bananai - 1 kg;
• vidutiniai apelsinai - 500 g;
• vanduo - 0,5 l;
• baltas cukrus - 1 kg.

Be to, geriau pasirinkti saldžius citrusinius vaisius. Priešingu atveju turėsite padidinti granuliuoto cukraus kiekį, kad desertas nepasirodytų rūgštus.

Kaip paruošti maistą pagal receptą

Norėdami gauti originalų vaizdą, pasirinkite bananus su geltona žievele be rudų dėmių. Jie rodo, kad vaisiai yra pernokę. O jei gaminsite desertą iš minkštų vaisių, tai nebus labai skanu.

Taip pat nuodugniai atsižvelgiama į citrusinių vaisių pasirinkimą. Apelsinai perkami su plona žieve, sultingi.

Talpyklų paruošimas proceso pradžiai

Prieš pradedant kurti vaisių yummy, paruošiamas konteineris saugojimui. Paimkite litro ar pusės litro stiklainius. Pirmiausia jie kruopščiai nuplaunami ir išdžiovinami, tada dedami į orkaitę ir palaikomi bent valandą.

Kaip namuose pasigaminti bananų apelsinų uogienę

Gydyti ruošiama tokia seka:

1. Vaisiai nuplaunami ir paskleidžiami ant švarios servetėlės, kad nutekėtų vanduo.
2. Iš jų nulupkite žievelę, supjaustykite minkštimą.
3. Vaisiaus gabaliukai sudedami į gilų indą, pridedama cukraus ir vandens. Viską gerai išmaišyti.
4. Tara uždedama. Masė užvirinama, tada virinama ant žemiausios ugnies 35 minutes.
5. Karštas produktas dedamas į pasterizuotus indus.

Pažiūrėk taip pat

TOP 5 geriausi receptai braškių uogienei gaminti be uogų virimo

Į kiekvieną stiklainį galite įdėti pergamento ratą ir tik tada uždaryti plastikiniu dangčiu.

Kaip teisingai laikyti

Namų produktai puikiai laikomi ir nepraranda savo skonio 1,5–2 metus. Bet jūs turite žinoti ir laikytis kelių gudrybių:

1. Geriausia buto vieta yra apatinė šaldytuvo lentyna, taip pat tinka tamsus sandėliukas.
2. Jei įmanoma, ruošiniai turėtų būti dedami į rūsį ar rūsį. Svarbiausia, kad nėra didelės drėgmės, kitaip skardinės ir dangteliai gali tapti pelėsiai.
3. Geriausia temperatūra yra + 5-15 ° С.
4. Balkone produktą galima laikyti iki šalto oro pradžios, nes užšaldytas patiekalas praranda savo skonį ir aromatą. Atšildytas indas gali net įtrūkti.

Svarbu, kad uogienė nestovėtų šviesoje, nes saulės spinduliai sunaikins produkto naudingas medžiagas.

Apelsinų-bananų desertas patiekiamas kaip atskiras patiekalas. Juo galite mirkyti iškeptus pyragus, užpildyti pyragus, bagelius ar užpildyti tartletus. O blynai, blynai, sūrio pyragaičiai su vaisių tryniais išnyks su trenksmu.