Šveicarijos karvių aprašymas ir savybės, galvijų privalumai ir trūkumai bei priežiūra
Universalios mėsos ir pieninės galvijų veislės buvo veisiamos tam, kad būtų galima gauti dviejų rūšių produktus - pieno ir mėsos. Tarp tokių gyvūnų išsiskiria Šveicarijos karvių veislės atstovai. Apsvarstykite šios rūšies gyvulių apibūdinimą ir savybes, jų pranašumus ir trūkumus, kaip juos laikyti, maitinti, veisti namuose, rūpintis savo sveikata.
Kilmės istorija
Šveicarijos veislė buvo veisiama Šveicarijoje, Alpėse, Schwyz kantone, iš kur ji ir gavo savo vardą. Iš pradžių karvės buvo ne tik auginamos pienui ir mėsai, bet ir naudojamos kaip gyvuliai. XIX amžiuje jie jau buvo paplitę kaimyninėse šalyse. Iki šiol čia gausu šveicarų karvių.
Rusijoje šveicariškos karvės pasirodė XX amžiaus pradžioje, sovietmečiu jos buvo naudojamos kaip vietinių gyvulių augintojai. Šiuo metu šios veislės galvijus auginantys ūkiai yra Stavropolio teritorijoje ir Krasnodare, Smolensko, Nižnij Novgorodo, Bryansko ir Tulos regionuose.
Šveicarijos veislės aprašymas ir savybės
Kalbant apie produktyvumą, švedai gali būti siejami ir su pieninėmis, ir su jautiena. Veislėje yra 2 kryptys - mėsa ir pienas bei pienas ir mėsa, laikoma veislės bruožu. Nepaisant to, kad gyvūnai yra labai artimi genetiškai, šių orientacijų atstovai turi skirtingus pieno išeigos ir skerdžiamos mėsos rodiklius.
Šveicarai turi mažą galvą su plačia kakta. Gyvūnai turi ragus (šviesius su juodais galais), tačiau jie yra trumpi ir dėl ramios karvių prigimties jie retai naudojami. Bet kurios šveicariškos karvės, tiek jautienos, tiek pieninės, išorė yra linkusi į mėsos proporcijas. Jų raumenys yra gerai išvystyti, kūnas stačiakampio formos, krūtinė gili, kojos ir kaklas trumpi. Tešmuo yra didelis ar vidutinio dydžio, speneliai išsivystę, pilvas apvalus.
Grynaveislių šveicarų karvių spalva yra pilkai smėlio arba pelenų (pagal pradinį gyvūnų atspalvį nesunku atskirti nuo kitų veislių atstovų), tačiau Rusijoje rudieji šveicarai buvo veisiami po kryžminimo su vietiniais galvijais. Rudieji galvijai nelaikomi grynaveisliais, tačiau tai neturi įtakos jo produktyviosioms savybėms. Nosis tamsi, lūpos ir smakras šviesūs.
Per metus šveicariška karvė gali duoti 3,5 tūkst.kg pieno, ir jis bus riebus (3,6–4,2%), o jame yra didelis baltymų procentas (ne mažiau kaip 3,2%). Rekordinis pieno primilžis yra 9–10 tonų per metus. Atsižvelgiant į didelį pieno riebumą, karvės yra tinkamos auginti ūkiuose, kur gaminamas sviestas ir kieti sūriai.
Puiki pieno kokybė yra dėl to, kad iš jo buvo gaminamas garsusis Šveicarijos sūris. Šveicarijos karvėms pavyksta parodyti didžiausią pieno išeigą, kai jos gali laisvai gyventi ganykloje. Šveicarai gali būti ir geros jautienos karvės. Jie išsiskiria intensyviu svorio padidėjimu, dideliu mirtinu derlingumu (62%).
Naujagimiai veršeliai sveria 35–40 kg, jei gausiai šeriami, jie gali priaugti 1–1,1 kg svorio kiekvieną dieną. Iki vienerių metų telyčios gali pasiekti 250 kg, ožkos - 300 kg. Galite paskersti 1,5 metų gyvūnus, kurie iki to laiko gali sverti 350–380 kg. Jie penimi ne ilgiau kaip 2–3 metus, tada tampa ne tokie pelningi.
Privalumai ir trūkumai
Nepaisant trūkumų, veislė laikoma viena perspektyviausių.
Priežiūros ir priežiūros sąlygos
Šveicarijos veislei būdinga kaprizinga dieta ir sulaikymo sąlygos. Veisimo pažeidimai visada turi įtakos jų produktyvumui.
Vasaros pėsčiųjų zona
Mėsos ir pieno veislės auginamos pagal ganyklų-ganyklų schemą. Nerekomenduojama šveicarų karvių laikyti lauke, nevaikščiojant, nes sumažėja pieno išeiga. Jei neįmanoma ganyti karvių ganykloje, šalia tvarto reikia organizuoti vaikščiojimo zoną. Jos dydis turėtų būti pakankamai didelis, kad gyvūnai galėtų laisvai judėti (15 kvadratinių metrų vienam asmeniui).
Vaikščiodami gyvūnai turėtų praleisti bent keletą valandų per dieną. Vaikščiojimas padidina kraujo judėjimą, apsaugo nuo kojų patinimo ir artrito, kanopų ligų, per didelio kanopos rago ataugimo.
Svirno sutvarkymas
Rekomenduojama pastatyti specialų kambarį karvėms auginti namuose. Jis turėtų būti erdvus, gerai apšviestas, languose turėtų būti angos ventiliacijai arba įrengta ventiliacijos sistema. Tvarto nereikia šildyti, karvės sukuria pakankamai šilumos, kad žiemą būtų šilta, tačiau neturi būti skersvėjų. Sienų izoliacijai galite naudoti standartinę pastato izoliaciją.
Kiekvienai šveicarų karvei turėtų būti skirtas atskiras mažiausiai 1,5 m pločio ir 3 m ilgio arba 3 x 3 m ilgio kioskas. Ji turėtų turėti individualų tiektuvą ir girdyklą, grindis su nedideliu nuolydžiu link galinės sienos, kad būtų galima išpilti srutas.
Jei veršeliai nėra laikomi pas motinas, jiems reikia įrengti atskirą kambarį, kuriame jie laikysis, išskyrus maitinimo laiką. Šalto klimato regionuose veršelių paukštidę reikia izoliuoti.
Sulaikymo sąlygos
Šveicarijos karvės laikymo sąlygos nesiskiria nuo tų, kurios rekomenduojamos kitų veislių gyvuliams. Temperatūra tvarte žiemą neturėtų nukristi žemiau 5–10 ˚С, vasarą ji neturėtų pakilti aukščiau 25 ˚С. Tiek šaltis, tiek karštis neigiamai veikia gyvūnų kūną. Rezultatas yra produktyvumo sumažėjimas.
Turite atkreipti dėmesį į oro ir patalynės švarą. Visi gyvulių augintojai žino, kiek atliekų karvė gali pagaminti per dieną. Visa tai neturėtų likti lauke, gyvūnai turėtų kvėpuoti grynu oru ir gulėti ant švarių šiaudų.Apšvietimas - natūralus, pro didelius langus, norint efektyviai tiekti šviesą, jų plotas turėtų būti lygus 1/10 viso kambario ploto.
Tvarto valymas
Šviežių šiaudų kilimėlis turėtų būti dedamas ant grindų kioskuose ir keičiamas, nes jis purvinas. Gyvūnai neturėtų stovėti ant nešvarių šiaudų. Nepatenkinamomis sulaikymo sąlygomis jie suserga infekcinėmis ligomis, nepaisant natūralaus atsparumo ligoms. Kiekvieną mėnesį būtina dezinfekuoti patalpas ir įrangą.
Šveicarijos karves reikia valyti kiekvieną dieną. Valymas turi 2 tikslus - gyvūnų odos atsikrato nešvarumų ir parazitų, masažas teigiamai veikia jų fizinę ir psichinę būklę.
Kuo veislė maitinama
Reikia atkreipti dėmesį į šveicarų karvių racioną. Gyvuliai šeriami šviežia žole (arba ganoma ganykloje), žiemą šienu. Tai atrajotojų maistas. Pageidautina, kad žolėje ir šiene būtų dobilai ir ankštiniai augalai. Be to, jiems suteikiamos sėlenos, šakninės daržovės, daržovės, sveiki grūdai ir pelai. Tinka šveicariškoms karvėms ir gyvuliams šerti. Maitinti kombinuotaisiais pašarais yra patogu, ypač namuose, jei trūksta ganyklų ir šienavimo vietų. Bet tai taip pat turi trūkumų - dėl kombinuotų pašarų kainos padidėja ir gamybos sąnaudos.
Veršeliams ir jų motinoms reikia ypatingo dėmesio. Karves reikia šerti sėlenų ir grūdų mišiniu. Ši mityba prisidės prie greito atsigavimo po apsiveršiavimo ir veršelių augimo. Gyvulių augintojai šveicarams rekomenduoja šį mitybos planą: ryte - šienas ir kombinuotas pašaras, vanduo ad libitum, dienos viduryje - šienas ir vanduo, dienos pabaigoje - vėl šienas su kombinuotu pašaru ir vandeniu. Be šieno ir kombinuotųjų pašarų, gyvulius reikia šerti žaliais ir sultingais pašarais - šakniavaisiais ir daržovėmis. Jie turi būti iš anksto susmulkinti, jei gyvūnai praryja didelius gabalus, tai sutrikdys virškinimą. Šėrimo režimas - 3 kartus per dieną. Kiekvienam asmeniui reikia mažiausiai 45 kg pašarų per dieną.
Veisimo taisyklės
Rusijoje šveicarų karvių nėra tiek daug, veislė yra reta. Žinoma, veisimui ir namų ūkyje, o ne tik ūkiuose, geriau pasirinkti grynaveislius tėvus. Bet jei nėra galimybės įsigyti veislinių jaučių ir karvių, tada, norėdami gauti mišrūnus veršelius, galite pasitelkti šveicarus. Nustatyta, kad pagal produktyvius rodiklius jie yra beveik tokie pat geri kaip jų protėviai.
Telyčios gali įvykti sulaukus pusantrų metų, jaučiai - 2 metus. Galima natūraliai ir dirbtinai poruotis. Nėštumas ir gimdymas Šveicarijos galvijams yra lengvas. Karvės sąžiningai maitina veršelius ir gali būti laikomos kartu su motinomis arba atskirai nuo jų.
Gyvūnų sveikata
Veislėje nėra genetiškai nulemtų paveldimų ligų, o Šveicarijos galvijai apskritai yra geros sveikatos. Tačiau esant blogoms sąlygoms, karvės gali susirgti infekcinėmis ligomis, sutrinka jų metabolizmas, blogėja produktyvumas. Jei teisingai auginate gyvūnus, taip neatsitiks.
Gyvenamosios vietos pakeitimas neturi įtakos šveicarų sveikatai. Jie lengvai prisitaiko, kai yra vežami į kitą vietą, nepatirdami streso. Tai ypač pasakytina apie jaunus gyvūnus.
Perspektyvos ir pirkimas
Veislininkystės ūkiuose galite nusipirkti šveicarų patelių ar vyrų. Jų taip pat galima įsigyti Rusijoje, tačiau grynaveislio gyvūno iš geriausio kraujo reikėtų ieškoti Europos šalyse - Vokietijoje, Austrijoje ir Lenkijoje. Šveicarijos karvės kaina priklauso nuo jos amžiaus ir lyties, pelningiau nusipirkti veršelius ir iš jų auginti gyvūną savo pačių veisimui.
Šveicarijos karvės yra tinkamos laikyti privačiose sodybose ir mažuose ūkiuose pagal gyvulių skaičių. Jei bus laikomasi auginimo taisyklių, jie galės suvokti veislei būdingą potencialą.Galite auginti šveicarus bet kuriame Rusijos regione, jie gali puikiai prisitaikyti prie bet kurio rajono klimato.
Šveicarijos veislė nėra viena iš labiausiai paplitusių Rusijoje, tačiau ji puikiai tinka laikyti bet kuriame jos regione. Be produktyvumo, karvės turi gerą raumeningumą ir patrauklią spalvą. Šeimos reikmėms jie gali būti laikomi viename egzemplioriuje kieme ir iš to galima pasigaminti ūkių gyvulius. Šveicarai yra puikus nepriekaištingo riebumo pieno ir kokybiškos mėsos šaltinis.
