Geriausios kopūstų veislės 2020 metams su aprašymu ir atranka pagal auginimo regioną

Renkantis kopūstų veislę, kuri bus sodinama 2020 m., Svarbu atsižvelgti į pasėlio savybes. Gamintojai spausdina informaciją apie veislę ant popierinės pakuotės. Vidutinio klimato žemyne ​​galima auginti tiek ankstyvus, tiek vėlyvus augalus. Iš anksto pasėti kopūstai sodinukams. Šiltuose platumose praktikuojamas metodas be sėklų.

Pasirinkdami baltųjų kopūstų įvairovę sodinti 2020 m

Kopūstai auginami daigais arba be sėklų, sėjant sėklas tiesiai ant sodo lovos. Prieš pasirenkant sodinimui reikalingą veislę, patartina nustatyti, kokiems tikslams kultūra bus naudojama: šviežiam vartojimui, ilgalaikiam laikymui, konservavimui, fermentacijai.

Ankstyvosios veislės auginamos tik lengvoms daržovių salotoms gaminti. Vidutinio sezono kopūstai gali būti valgomi švieži, naudojami marinavimui ir konservavimui. Vėlyvosios veislės daugiausia perdirbamos, jos fermentuojamos, iš jų galite virti daržovių patiekalus. Ankstyvas arba vėlyvas kopūstai auginami naudojant sodinukus. Vidutinis nokinimas - be sėklų sėklos sėjamos į sodą gegužę.

Renkantis sėklas, turėtumėte atkreipti dėmesį į tai, kuriame regione ši kultūra yra tinkamiausia. Kiekviena veislė turi savo auginimo ypatybes.

Populiarios ankstyvosios ir ypač ankstyvosios kultūros

Ankstyvos nokinimo veislės nesiskiria dideliu derlingumu. Šie kopūstai auginami norint valgyti šviežius. Ankstyvųjų daržovių lapai yra švelnūs, saldaus skonio, nėra kieti. Kopūstų galvos yra mažos ir purios. Peraugę, jie dažnai plyšta.Pirmąjį derlių galima skinti praėjus 85–125 dienoms po sudygimo. Ankstyvieji kopūstai nėra atsparūs puvimui, saugojimo metu greitai praranda šviežumą.

Tobia

Olandiška veislė, tinkama auginti visuose regionuose. Galvos svoris - 5 kilogramai. Pjūvyje daržovė turi baltą ir šiek tiek gelsvą atspalvį. Vidinis kelmas yra mažas. Galvos yra apkūnus, ilgai nelaikomos. Skonis saldus, be kartumo, lapai sultingi, ploni.

Rinda

Olandiškas hibridas. Kultūra atspari įtrūkimams. Kopūstų galva - kompaktiška, vienoda, apkūnus. Svoris - 3–5 kilogramai. Vidinis kotelis yra labai trumpas.

Birželio mėn

Veisiami 1967 m. Rusijos veisėjų. Kopūstų rozetės skersmuo yra 50 centimetrų. Kopūstų galvos - vienalytės, sultingos, švelnios, sveriančios iki 3 kilogramų. Kultūra gali atlaikyti mažus (iki 2 laipsnių) šalčius, yra atspari įtrūkimams ir gali susirgti kiliu.

Vidurio sezono veislės

Vidutinio ankstyvumo kopūstai yra tarpinė rūšis tarp ankstyvųjų ir vėlyvųjų. Palyginti su ankstyvu nokinimu, jis turi tankesnę kopūstų galvą. Tiesa, skonis nėra toks subtilus kaip ankstyvųjų daržovių.

Kopūstai sunoksta po 120–130 dienų po pasodinimo. Šis pasėlis pagal laikymo trukmę ir derlingumą yra antra pagal vėlyvas veisles. Kopūstai valgomi švieži ir naudojami marinavimui. Geriausia sodinti keletą ankstyvųjų ir vidutinių kopūstų galvų. Tokia technika leis jums visada gauti švelnias, sultingas, šviežias daržoves, kurios dar nebuvo stovėjusios sode prie stalo.

Megatonas

Olandiškas hibridas. Jis gali būti auginamas visuose Rusijos regionuose, išskyrus Vidurinį Volgos regioną. Kultūra turi iškilusią rozetę. Prinokusios daržovės - sultingos, traškios, apvalios, tvirtos, lygios. Vieno egzemplioriaus masė yra 3–4 kilogramai. Viršutiniai lapai yra raukšlėti, melsvai sidabriškai blizgūs. Kelio vidus yra iki 15 centimetrų ilgio. Kopūstai labai saldūs, tinkami salotoms ir marinuoti.

Cukraus karalienė

Hibridinis derlius, kuris subręsta rugpjūtį. Prinokusios daržovės yra saldžios ir sultingos. Tinka įdaryti kopūstus ir marinuoti. Vidutinis vienos galvos svoris yra apie 4 kilogramus.

Geriausi vėlyvieji prinokę kopūstai

Vėlyvojo nokinimo kultūra laikoma produktyviausia. Tokie kopūstai yra saugesni sveikatai, daržovės nitratais savo lapuose kaupia mažiau. Vėlyvosios veislės yra sūdytos, iš jų paruošiami kopūstų ritiniai, daržovių troškiniai. Kopūstai prinokę labai ilgai - beveik 130–160 dienų. Tinkamai laikant, šviežios kopūstų galvos gali gulėti iki kito pavasario.

Vėlyvosios veislės pasižymi puikiu atsparumu ligoms ir puvimui. Kopūstų galvos lieknos, ne per daug saldžios, tačiau laikui bėgant skonis tampa malonesnis. Vėlyvas gali stovėti sode iki pačių šalčių.

Agresorius F1

Vėlyvasis olandų hibridas. Augalas yra gyvybingas, atlaiko bet kokias oro sąlygas. Kopūstai gali augti dirvožemyje, kuriame trūksta maistinių medžiagų. Daržovės auginamos visuose Rusijos regionuose, net ir sausiausiose. Subrendusios galvos masė yra 3,5–5 kilogramai. Galvos yra apvalios, apkūnus. Viršutiniai lapai yra tamsiai žali, banguoti. Ant pjūvio galva yra balta, su nedideliu geltonumu. Subrendusios galvos neskilinėja. Kultūra retai suserga, reali grėsmė yra baltažiedė ir amarija.

Maskva vėlai

Populiari kultūra išauginta dar 1937 m. Lapų rozetė plinta, beveik 1 metro skersmens. Išoriniai lapai yra pilkai žali su vaškiniu žydėjimu. Prinokę kopūstų galvos yra didžiuliai, tankūs. Vieno žmogaus masė yra 4–6 kilogramai. Kopūstų vidus baltas. Idealiai tinka fermentacijai. Šviežios galvos laikomos iki vasario mėn.

Mara

Kultūra veisiama Baltarusijoje. Kopūstai retai suserga, beveik nesuyra. Galima laikyti iki pavasario. Kopūstų galvos masė yra apie 4 kilogramus. Puikiai tinka fermentacijai.

„Amager 611“

Galima auginti bet kuriame regione. Nebijo šalčio. Kopūstų rozetė šiek tiek pakelta, jos skersmuo iki 80 centimetrų. Lapai lygūs, viršutiniai šiek tiek raukšlėti.Prinokę kopūstai turi tankią, apvalią kopūstų galvą. Vieno žmogaus masė yra apie 4 kilogramus. Kultūra yra specialiai auginama ilgalaikiam žiemos saugojimui. Kuo ilgiau kopūstai laikomi, tuo skanesni jie tampa. Laikui bėgant kartumas išnyksta, lapai tampa minkšti ir sultingi.

Pažiūrėk taip pat

Kodėl kopūstų lapai nudžiūsta ir ką daryti, kaip laistyti

„Languadeaker“

Daržovės sukurtos Vokietijoje. Virš kopūsto galvos yra pilkai žalia, vidus - baltas. Vidutinis vieno egzemplioriaus svoris yra 3–5 kilogramai. Prinokusios daržovės turi saldaus skonio. Kultūra gali susirgti keliu, tabako mozaika. Nuskintos daržovės ilgą laiką laikomos, naudojamos marinuoti.

Cukraus gabalas

Rusijoje išsivystė vėlyvos žiemos kultūra. Lizdas yra pakeltas, didžiulis, plinta, iki 0,8 metro skersmens. Viršutiniai lapai yra dideli, pilkai žali, su vaškine danga. Prinokę kopūstų galvos gabaliukai yra minkšti, traškūs, sultingi, balti. Vieno žmogaus svoris yra 3,5 kilogramo.

Daržoves geriausia skinti po šalnų. Jie tampa saldesni ir skanesni. Kopūstai naudojami fermentacijai ir gali būti laikomi iki pavasario. Daržovės iškart nuėmus derlių iš daržo yra šiek tiek kartios. Po mėnesio kartumas dingsta. Daržoves galima valgyti šviežias arba perdirbtas.

Imbierinis vyras

Rusijoje sukurtas hibridas. Kultūra reikalauja dirvos. Prastai toleruoja drėgmės trūkumą. Išoriniai lapai yra šiek tiek iškilę. Kopūstai turi kompaktišką išvaizdą, rozetės skersmuo yra apie 0,5 metro. Kultūra puikiai laikoma (iki 7 mėnesių), turi tankią kopūstų galvą, turinčią švelnią gelsvai baltą spalvą. Vienos daržovės masė yra iki 4,5 kilogramo.

Kuri veislė geriau marinuoti ir marinuoti

Daugiausiai vėlyvosios veislės yra idealios fermentacijai. Tiesa, vidutinio sezono kultūra gali būti naudojama sūdymui. Marinuoti kopūstai subręsta 120–150 dienų. Ji turėtų būti tanki, nesulaužyta kopūstų galva, saldaus skonio.

Šlovė 1305

Tai yra pati idealiausia rūšis fermentacijai. Jis gali būti auginamas bet kuriame regione. Tiesa, kopūstų galvos ilgą laiką nėra saugomos (tik iki sausio). Daigai jauname amžiuje yra veikiami ligų (juodoji koja). Kopūstų galvos dažnai traškėja, kai prinokę. Derliaus nuėmimas yra pageidautinas po pirmųjų šalnų. Kopūstų galvos tampa saldesnės, neturi skonio kartaus. Vidutinis daržovių svoris yra 3–5 kilogramai. Prinokę kopūstų vadovai turi malonią žalsvą spalvą. Viduje yra balti lapai.

Baltarusių

Veisiamas 1937 m., Jis atsparus šalčiui ir daugeliui ligų. Daržoves galima auginti šiaurinėse platumose. Geriau nuimti derlių po pirmųjų šalnų. Vėlyvai nuimti kopūstai yra saldesni, mažiau kartūs. Prinokusios daržovės yra minkštos, šviesiai žalios spalvos. Vieno masė yra apie 3–4 kilogramus. Galvos augimo metu neskilinėja, jos gerai toleruoja sausrą. Rauginti kopūstai yra labai skanūs. Jis gali būti laikomas neapdorotas, bet ne ilgiau kaip 3 mėnesius.

Pateikti

Kopūstai prinokę rugpjūčio pabaigoje ir rugsėjo pradžioje. Vidutinio dydžio rozetė šiek tiek pakelta. Prinokusios daržovės yra minkštos, apvalios, žalsvai balto pjūvio. Vienos daržovės masė yra 2,5–4,5 kilogramo. Vėsioje patalpoje kopūstus galima laikyti iki kovo mėn. Daržovės tinka sūdyti ir paruošti šviežių daržovių salotas.

Valentinas F1

Hibridinė vėlyvoji kultūra. Augalas turi iškilusią rozetę, vidutinio dydžio lapus. Prinokusi daržovė yra apvali, minkšta, balta skilties. Vieno jų masė yra 3-4 kilogramai. Nuimtas kopūstas laikomas 7 mėnesius. Galvos yra sultingos ir saldžios. Idealiai tinka fermentacijai. Neskilinėja, retai suserga, nesuyra.

Rekomenduojamos veislės ilgalaikiam saugojimui žiemai

Žieminės veislės sunoksta po 150–180 dienų po sėklų pasėjimo. Šie augalai pasižymi puikiomis ilgalaikio saugojimo savybėmis. Daržovių lapai yra kieti, nėra labai saldūs. Kai kurios veislės (Amagera) turi kartaus skonio savybes. Ilgalaikiam saugojimui auginami vėlyvieji, kartais vidutinio sezono pasėliai.

Geriausiai laikomos hibridinės daržovės, olandiškos veislės ir kai kurios naminės veislės (Bartolo F1, Atria F1, Zimovka 1474).

Šlovė

Kultūra yra sezono viduryje, atspari daugeliui ligų. Galva yra šviesiai žalia, supjaustyta balta spalva. Vienos daržovės masė yra apie 4 kilogramus. Nuimtas derlius gali gulėti iki naujų metų. Veislė yra ideali fermentacijai.

Charkovo žiema

Vėlyvoji kultūra, neskilinėja. Tai puikiai toleruoja šaltį, o tai akivaizdu iš jo pavadinimo. Prinokusios daržovės yra apkūnus, apvalios, viršuje žalios, vidus baltas. Vieno jų masė yra 1,95–3,55 kilogramo. Kopūstų galvos retai suserga, nesuyra ir gali būti laikomos iki pavasario.

Ženeva F1

Kopūstų galvos nesulūžta, laikomos iki 6 mėnesių, retai suserga, nesuyra. Tai vėlyva kultūra, gerai toleruoja pirmuosius šalčius. Kopūstų galva neryški, balta. Vienos daržovės masė yra apie 3 kilogramus. Kopūstai marinuoti, fermentuoti, konservuoti, gaminamos salotos ir daržovių patiekalai.

Populiariausios olandiškų kopūstų veislės

Olandiški kopūstai turi gerą derlių. Daugelis Nyderlandų selekcijos veislių yra atsparios ligoms. Jie gerai auga vidutinio kontinentinio klimato sąlygomis, gerai toleruoja pirmąsias šalnas.

Bronkas

Olandiškas hibridas didelėmis, sultingomis, tankiomis galvomis. Kopūstai valgomi švieži ir fermentuojami. Vienos daržovės masė yra 4 kilogramai. Kultūra yra sezono viduryje. Daržovės retai suserga bakterioze. Nuimtą derlių galima laikyti visą žiemą.

Kubonas

Fusarium atsparus hibridas. Daržovės sunoksta net karštą ir sausą vasarą. Iš sodo surinkti kopūstai saugomi iki naujų metų. Jos viduje yra apkūnių, baltų kopūstų galvų. Vienos daržovės masė yra 2–4 ​​kilogramai. Kopūstai tinkami marinuoti ir vartoti šviežius.

Mehndi

Augalas su tobulomis apvaliomis galvomis, labai saldus ir sultingas. Galima laikyti vėsioje vietoje beveik 6 mėnesius. Nebijojo sausros. Prinokusios daržovės turi šviesiai žalius išorinius lapus, balti kopūstai - viduje. Vienos daržovės masė yra iki 5 kilogramų.

Didelio derlingumo hibridai

Žemės ūkio firmos apskritai augina hibridus, kurie retai suserga, nemiršta, nesuyra ir gali duoti gerą derlių. Tokie augalai gerai prisitaiko prie atšiaurių oro sąlygų. Daržovės ilgą laiką laikomos, laikymo metu nepraranda skonio.

Centurionas

Hibridas, kuris, naudojant tinkamą žemės ūkio technologiją, suteikia aukštą derlių. Subrendusi daržovė turi apkūnią struktūrą, trumpą vidinį kelmą. Šiame kontekste kopūstų galvos yra baltos, vienodos. Šios kultūros augimo sezonas yra 110 dienų. Subrendusios galvos svoris yra 3,5 kilogramo. Vaisiai prinokę kartu, naudojami sūdant ir ruošiant salotas, daržovių patiekalus.

Meistras

Hibridinė kultūra su sniego baltumo, kompaktiška kopūstų galva. Vidutiniškai vėlyvi kopūstai, prinokę 120 dienų. Vienos daržovės masė yra iki 5 kilogramų. Kopūstai yra sultingi, saldūs, tinkami marinuoti ir gaminti šviežias salotas. Kultūra geriausiai auginama daigais.

Gintama

Hibridinis pasėlis, kuris gali augti bet kuriame dirvožemyje. Išoriniai lapai yra didžiuliai, pilkšvai žali, padengti vaškiniu žydėjimu. Viduje galva balta, apkūnus. Vienos daržovės masė yra iki 4 kilogramų. Kultūra retai kenčia nuo fuzariozės ir bakteriozės. Galima laikyti ilgą laiką. Tinka fermentuoti ir ruošti daržovių patiekalus.

Naujos raudonųjų kopūstų veislės

Raudonieji kopūstai yra artimiausias baltųjų kopūstų giminaitis. Naujų hibridinių daržovių nokinimo laikotarpis yra labai greitas - tik 80–90 dienų. Kai kurios raudonųjų kopūstų veislės nėra kartaus skonio, jos nėra per daug rūgščios, todėl puikiai tinka marinuoti ir ruošti šviežias salotas.

Pažiūrėk taip pat

Kada ir kaip sodinti kininius kopūstus atvirame lauke

Kalibos

Labai graži veislė su pailga kopūstų galva. Vienos daržovės masė yra 2,5 kilogramo. Kopūstų vidus nėra labai tankus. Lapai švelnūs ir sultingi. Kopūstai sunoksta vėlai, praėjus 150 dienų po pasodinimo.Jis ilgai nelaikomas, greitai blogėja. Tai skaniausia raudonųjų kopūstų veislė.

Pavyzdys

Ankstyvojo brandinimo hibridas. Prinokusios daržovės yra apvalios, tankios, sultingos, be kartumo. Vieno žmogaus masė yra 2 kilogramai. Kultūra yra gerai saugoma, ji gerai toleruoja gabenimą. Kopūstai idealiai tinka parduoti.

Veislės nustatymas atsižvelgiant į regioną

Renkantis veislę, rekomenduojama atkreipti dėmesį į tai, kokiam regionui ji tinka. Sodinant zoninius augalus, galite garantuoti puikų daržovių derlių.

Rekomenduojama auginti Sibire ir Uraluose

Vasarą kopūstai nuo neatmenamų laikų buvo auginami šiaurinėse platumose. Naujos veislės, specialiai veisiamos šiame regione, gerai toleruoja šalnas, retai suserga, greitai užauga ir draugiškai subręsta.

Jaunesnysis F1

Hibridiniai pasėliai, pasižymintys puikiu atsparumu šalčiui. Kopūstų rozetė šiek tiek pakelta. Prinokusi daržovė turi baltą centrą. Kopūstų galva yra apkūnus. Daržovės masė yra 2 kilogramai. Kultūra yra vidutinio ankstyvumo. Patartina jį naudoti ruošiant salotas.

Arkties F1

Hibridiniai kopūstai su ankstyvu nokinimo laikotarpiu. Daržovės sunoksta praėjus 45 dienoms po sodinukų sodinimo. Apvalios galvos sveria 1,5 kilogramo. Atsparumas šalčiui su saldžiomis sultingomis kopūstų galvutėmis.

Florinas

Kultūra vidutiniškai vėluoja. Auginamas fermentavimui ir šviežių salotų paruošimui. Prinokusios galvos yra apvalios, minkštos struktūros, baltos spalvos. Vienos daržovės masė yra 3–4 kilogramai. Kultūra neskilinėja, retai suserga. Pjaustytas daržoves galima laikyti 7 mėnesius.

Sibiryachka 60

Sibire veisiama veislė. Kultūra atspari žemai temperatūrai. Subrandina 140 dienų po pirmųjų ūglių atsiradimo. Galvutės neskilinėja, nuėmus derlių jos laikomos nesugadintos beveik 4 mėnesius. Vidutinis vienos daržovės svoris yra 4 kilogramai. Galva yra apkūnus ir balta. Veislė gali būti fermentuojama žiemai arba gali būti paruoštos šviežios salotos.

„Orion F1“

Vėlyvo nokinimo hibridas. Kopūstų galvos bręsta 160 dieną. Kultūra mėgsta smėlėtą ar priemolio dirvą. Augalas turi kompaktišką, vertikalią rozetę. Galva apvali, apkūnus, sveria 2,3 kilogramo. Kopūstų galvos nesulūžta, retai suserga bakterioze ir fuzarioze.

Ankstyvas nokinimas

Ankstyvas brendimas, išaugintas 1973 m. Kopūstai subręsta per 55 dienas po sodinukų sodinimo. Kopūstų rozetė yra negili, su pakeltais lapais. Vienos daržovės masė yra 1,3 kilogramo. Kopūstai dažnai plyšta. Auginamas gaminant šviežias salotas.

„Polar K-206“

Veislė buvo veisiama dar 1950 m. Tai ankstyvojo amžiaus kultūra. Auginamas šviežiam vartojimui ir sūdymui. Kopūstų rozetės yra vidutinės, 80 centimetrų skersmens. Kopūstų galvos yra apvalios, vidutinio dydžio, tankios ir vienodos viduryje. Kopūstų galvos gali įtrūkti, susirgti keel, bakterioze.

Kuris kopūstus geriau sodinti Centrinėje Rusijoje

Šiame regione auginamos specialiai veisiamos veislės, atsparios sausrai, šalčiui ir daugeliui ligų. Sodinimo būdas - daigai ar daigai.

Numeris vienas Gribovskis 147

Veislė buvo veisiama 1940 m. Pasėlis subręsta anksti, praėjus 100 dienų po pasodinimo. Kopūstų rozetė yra šiek tiek iškilusi, kompaktiška. Galvos nėra labai tankios, sveria apie 2 kilogramus. Prinokę kopūstai nėra ilgai laikomi, greitai sudygsta, auginami gaminant lengvas daržovių salotas. Kultūra gerai toleruoja sausrą ir žemą temperatūrą.

F1 perkėlimas

Hibridinė, ankstyvojo brendimo kultūra. Galvos forma yra apvali, vienos daržovės svoris yra 1,5 kilogramo. Patariama kopūstus valgyti šviežius. Hibridas beveik nepatiria bakteriozės ir juodos kojos.

Kazachokas

Ankstyvo nokinimo hibridas, kurį užaugino Rusijos selekcininkai. Derlių galima skinti praėjus 95 dienoms po pasodinimo. Kopūstai turi apkūnus, apvalias galvutes, sveria 1,2 kilogramo.Kultūra nemėgsta rūgštaus dirvožemio, ji gerai auga priemoliuose.

Kopūstai netoleruoja šilumos ir pavėsio. Veislė neatspari šalčiui. Kopūstus patartina sodinti daigais.

Auksinis hektaras 1432 m

Vidurio ankstyvoji kultūra. Brandinamas 100 dienų po sudygimo. Viršutiniai lapai yra lygūs, pilkai žali. Galvos yra apvalios, plokščios, vidutinio dydžio. Vienos daržovės svoris yra iki 3 kilogramų. Kultūra retai suserga, gerai toleruoja naktines šalnas.

Ką pasirinkti pietiniams regionams

Pietinėms platumoms patartina pasirinkti veisles, kurios gerai toleruoja sausrą ir nereikalauja dažno ir gausaus laistymo. Šiame regione kopūstai gali būti auginami be sėklų.

Zavadovskaja

Vėlyvo nokinimo kultūra. Galva tanki, apvali, neskilinėja. Kopūstų galva iš viršaus yra žalia, skerspjūvyje jo centras yra baltas. Vienos daržovės svoris yra 2,5–4 kilogramai. Kultūra tinka fermentacijai. Kopūstus galite valgyti šviežius.

Derbentas pagerėjo

Derbento eksperimentinėje stotyje užaugo ankstyvojo nokinimo kultūra. Kopūstai subręsta per 109 dienas. Kultūra turi seklią rozetę, tik 0,7 metro skersmens. Išoriniai lapai yra tamsiai žali su šiek tiek vaškine danga. Galvos yra apkūnus, baltos spalvos. Vienos daržovės masė yra 1,2 kilogramo. Patartina kultūrą vartoti iškart po derliaus nuėmimo, ji yra blogai laikoma.

146 teisėjas

Pietinė veislė, veisiama 1950 m. Kultūra vidutiniškai vėluoja. Puikiai toleruoja aukštą temperatūrą. Jis retai kenčia nuo bakteriozės. Auginamas fermentavimui ir daržovių salotų paruošimui.

Mozharskaya vietinis

Vidutiniškai vėlyvas derlius, su vidutinio dydžio galvomis. Daržovių svoris yra apie 3 kilogramus. Veislė gerai toleruoja aukštą temperatūrą, tačiau ją reikia reguliariai laistyti. Galvos gali įtrūkti. Auginamas sūdymui ir šviežiam vartojimui.

Kokias veisles sodinti atviroje žemėje priemiestyje

Maskvos srityje klimatas yra žemyninis žemyninis, vasara vėsi, pavasario šalnos atslūgsta iki gegužės vidurio, rudeninės - spalio mėn. Šiame regione užaugintus augalus turėtų gerai toleruoti gamtos klajonės ir subręsti iki spalio pradžios. Populiariausios veislės: Slava, Dumas, Valentina, Zarya, Aggressor, Crumont, Gift.

Dumas

Ankstyvo nokinimo kultūra. Gerai auga šešėlyje, atsparus daugeliui ligų, įskaitant puvimą. Kopūstai turi didelę ir apkūnus galvą. Vienos daržovės masė yra iki 4 kilogramų. Kultūra auginama ruošiant daržovių salotas.

Kreimontas

Kultūra vidutiniškai vėluoja. Nesuskilinėja, retai suserga fuzarija, nesuyra. Galima laikyti ilgą laiką. Vienos galvos svoris yra iki 5 kilogramų. Daržovės auginamos sūdymui ir šviežiam vartojimui.

Daugelis vasaros gyventojų augina įvairių rūšių kopūstus. Ši technika leidžia rinkti šviežias daržoves iš sodo visą vasarą. Sezono pabaigoje subręsta žieminės veislės, kurios naudojamos fermentacijai.