תיאור והיסטוריה של זן הענבים זריה נסבטאיה, טיפוח וטיפול
מין הענבים זריה נסבטאיה גודל כתוצאה מחציית הטאליסמן עם הקרדינל. ההיברידית התגלתה כמצויינת: פירות יער עסיסיים ובשלים עם טעם פירותי, הישרדות טובה וסיבולת. מומחים טוענים שהוא נראה כמו זן מוסקט עם תווית טארט קלילה כמעט ולא מורגשת. בנוסף, המין החדש כמעט ולא חושש ממזיקי גינה.
היסטוריה רבייה
שחר גודל על ידי אי.ג'י פבלובסקי, פופולרי פופולרי ומגדל זני ענבים. בתור אבות, נבחרו שני מינים - קרדינל וטליסמן. ההכלאה מציגה תכונות מוקדמות, הגרגרים מבשילים בעוד 100 יום. שייך למזינות, לפי אזור האקלים, הוא נוטה לאזורים הדרומיים - הים השחור, אזור דון והקווקז. אפשר לראות בכך גם סגולה וגם חסרון. ברור שיהיה קשה לגדל ענבים אלה ברצועה התיכונה.
חוזקות וחולשות של הזן
אין זנים אידיאליים: מגדלים מנוסים ואגרונומים יודעים זאת. הראשונים לא תמיד נבדלים זה מזה במתיקות ובטעם המקובל; המאחרים אין להם זמן להתבגר באקלים קר. לכן מגדלים מבצעים מעבר, מנסים לפתח הכלאה המתאימה לרוב התנאים של הפדרציה הרוסית המורחבת, מאזור מוסקבה ועד סיביר והמזרח הרחוק.
יתרונותיה של זריה נסווטה באים לידי ביטוי באופן הבא:
- מגוון שולחנות עם גוון חביב כבד ומעוצב בהרמוניה, נעים של פירות יער;
- גפן חזקה, עם פרחים דו מיני, אין קושי בהאבקה;
- טיפול נאות מאפשר לך להשיג עד 3 מברשות בצילום אחד;
- המשקל הממוצע של חבורה הוא 600-1000 גרם (נמצאים דוגמאות עד 2 קילוגרמים);
- ברי בצבע בהיר, בורדו, מוארך. הקליפה מט, צפופה בינונית;
- העיסה מתוקה, עם טעם אגוז מוסקט עשיר, מעט טארט;
- ברי שמשקלו עד 12 גרם, לא יותר משני זרעים;
- ענבים מתאימים לשימור בית, מיץ, תמיסות, ייצור יינות.
החסרונות של הזן באים לידי ביטוי ברגישותו לקור (זקוק למקלט לחורף), ברגישותו למזיקים. לפעמים האכרות אוכלות בכבדות על ידי ציפורים. מגדלים מנוסים מציינים גם שלזריה יש גבעולים חלשים שרגישים לפגיעה.
מאפיינים ותיאור ענבים
הזן גדל ומתפתח היטב, קושר אשכולות גדולים. כמעט ואין פילינג (היווצרות גרגרי יער קטנים), התצורה של הדרגשים היא חרוטית.פירות מעוגלים, נוטים לצורת גוון ורוד ורוד רגיש אליפסה (מבשיל עם מעבר לסגול).
הגלידה צפופה, יכולה לעמוד בפני השפעות קלות, אך רכה, אלסטית. עם התבגרותו מופיע עליו ציפוי שעווה אופייני. הלב מתוק, אך לא מסולס, טעים, עסיסי. צבע הגפן חום-ירוק עם צמתים חומים. העלה קלאסי, עם 5 אונות וירוק בהיר. הפריחה מתחילה מוקדם, התפרחות הן דו-מיניות - אין צורך לדאוג להאבקה.
על כל היומרות שלו, הזן נועד לכיוון אקלים חם, בו הוא מבשיל טוב יותר ומהר יותר, נושא פירות.
בוש ויורה
השיח מראה עמידות ללחות גבוהה, שחשוב לענבים, הרגישים בדרך כלל לריקבון שורשים. הקליעה חזקה, ירוקה כהה, עומדת באקלים קר כאשר הטמפרטורות יורדות ל -23 מעלות. על ענף אחד קשורים בדרך כלל 2-3 חריצים.
משאיר
העלה של זריה נסבטאיה קטן, בלתי ניתן לציון, מעוגל, עם 5 אונות שיניים בולטות.
מברשות וכדורים
המברשות ירוקות כהה, יש להן peduncle חלש - יש לקחת זאת בחשבון בעת גיזום וטיפול בענבים. עצמות של קבוצה כפולה הן זכר ונקבה, ולכן האבקה של המין מתרחשת ללא הפרעה חיצונית.
מראה וטעם פרי
ברי הוא מעוגל, מוארך מעט, ורוד כהה (עד סגול) עם גוון לבן שעווה בהיר. הטעם רך, בעל גוף מלא, עם תמציות אגוז מוסקט אופייניות, מתוקות אך לא סוכריות (20% סוכר). משקלו של ענב אחד הוא עד 12 גרם, כל החבורה - עד 1 קילוגרם.
שיטות רבייה
הזן מגודל היטב על ידי ייחורים, אין טכניקה חדשה. נטיעה מותרת בשתי תקופות נבחרות: אביב או סתיו. עבור שיחים עתידיים יש להכין מקום, תערובת אדמה. הכרחי מראש לספק מכשיר של מטען או מעמדים כדי לתמוך בגפן הצומחת במהירות.
תכונות של גידול וטיפול
נטיעה מתחילה עם דישון האדמה. לשם כך משתמשים במרכיבים אורגניים ומינרלים המוכנסים לאדמה. החיתוך הנטוע מושקה בשפע, האדמה סביבו קלושה. זריה אינה דורשת גיזום מתמיד, כמו כמה זנים אחרים, בממוצע, היא צריכה להשאיר 6-8 עיניים.
בתחילת האביב מתבצעת השקיה טעינה מיוחדת במים, המאפשרת לרוויד את שכבות האדמה העליונות בנוזל, להעביר אותה לשורשים. בפעם השנייה נותנת אותה מנה של לחות לגפן במהלך הפריחה, כאשר נוצרת השחלה. השקיה הופסקה לחלוטין 14 יום לפני תחילת הפרי.
טיפול מונע עם כימיקלים מנוכחות מזיקים מתבצע באופן שוטף, זה יחזק את חסינות השיח ויגן על היבול. לפני שינה, הגיזום גזם, מכוסה (במיוחד באזורים קרים).
נְחִיתָה
לפני השתילה בחרו מקום - עדיף אם מדובר באזור לא מוצל, מואר, מאוורר היטב, אך לא בטיוטה. זריה נסבטאיה מודה במעט ספיגה במים, אך אין זה אומר כלל כי האדמה לצורך נטיעתה חייבת להיות ביצה, עם רמה גבוהה של מי תהום, או חימר כבד.
ניקוז מאבנים, חצץ מונח בתחתית הבור, תערובת אדמה של אדמה ודישון שופכים עליו (ניתן להשתמש בחומוס). מומלץ לרסק את הענבים כדי לשמר ולהצטבר חומרים מזינים.
דישון עלים ושורשים
כדי להאכיל את זריה משתמשים בתחבושות שורשיות ושטחי (עלים). השיח מקבל את המינון הראשון של דשן בעת נטיעה, בהמשך חומוס, מורכבים באופן קבוע מתחמי מינרלים, מתרחש דביקה.
במהלך הפרי מותר לרסס בתמיסות מימיות של אשלג, דשנים חנקניים או המכילים זרחן - זה יעזור לפירות יער להבשל ולהתמלא במיץ.
מצב השקיה
הזן עמיד בפני לחות, מעט הצפת מים מותרת כשמטפלים בשיח. אתה רק צריך לא להגזים, כדי לא לגרום להירקבון של מערכת השורשים. משטר ההשקיה הוא קבוע, אך לא מוגזם: כשבועיים לפני הבשלת הגרגרים, הוא מופסק לחלוטין.
היווצרות שיחים וגיזום
השיח אינו זקוק לגיזום "מיוחד", הוא מתמודד היטב עם היווצרות יורה בפני עצמו. מומלץ להשאיר עד 8 עיניים על הגפן (לא יותר מ- 40-42 על השיח). יש להתקין באתר תמיכה שלאורכה יתפתחו יורה.
עיבוד עונתי
זה מורכב מגיזום (אביב וסתיו), ריסוס בכימיקלים ודישון. הזן אינו עמיד במיוחד בפני מזיקים בגינה, ולכן הוא זקוק לטיפול קבוע (2-3 פעמים) בקוטלי פטריות.
מומלץ לרסס זריה פעמיים לפני הפריחה ופעם אחר כך.
באופן כללי המין מתנגד לטחב יחסית טוב: העמידות שלו למחלה שכיחה זו דורגת 7 מתוך 10.
הכנה לחורף
זה כולל פינוי אזורים פגומים בגפן, ניקוי משרידי גרגרים, שחרור האדמה והמקלט. הזן שייך לחסינות כפור, אך ההגנה מפני מזג אוויר קר לא תהיה מיותרת: זה יעזור לשיח לשמור על חיוניותו, "להתעורר" מהר יותר באביב. למקלט משתמשים במלאס, מילוי חוזר באדמה, נסורת, יוטה, אפילו שלג (ברגע שהוא נופל).
תקופת תחילת הפרי
מתחיל 100-115 יום לאחר בקיעת הניצן הראשון. זה עשוי להשתנות מעט בהתאם לאזור הגידול: באקלים חם, זריה נסבטאיה תבשיל מוקדם יותר, אך לא הרבה.
תנאי הבשלה וקציר
תקופת ההבשלה הממוצעת של פירות יער היא 105 יום, זהו סוף יולי-תחילת אוגוסט. במקביל הם מתחילים לקצור, מכיוון שלצרור יש גבעול חלש, שנפגע בקלות על ידי הרוח או על ידי טיפול לא זהיר.
ההערכה היא שהגרגרים יכולים להיתלות על הגפן למשך זמן מה מבלי להידרדר באיכותם ולפגוע בטעם / המצגת, אך עדיף לנתק אותם בזמן.
מחלות ומזיקים - שיטות התמודדות איתן
הזן מראה עמידות בפני טחב פונה (טחב), אך נפגע כתוצאה מפטריות ומזיקי גן. שקעים ותולעי עלים יכולים לגרום נזק משמעותי, במיוחד במהלך היווצרות תפרחות. עבור Zarya Nesvetaya, טיפול בקוטלי חרקים הוא אמצעי חשוב, זמינות היבול ונפחו תלויים בו.
העיבוד מתבצע 30 יום לפני קציר הענבים. כדי למנוע נזק שנגרם על ידי חרקים החודרים עמוק מתחת לנביחה, באביב מנקים שברים מתים, ואחריהם שריפתם מן הצמח.
