תיאור ומאפייני זני הענבים רידל שרובה, כללי שתילה וטיפול
בעת גידול ענבי החידוד של שרוב, טכנאים חקלאיים ניסו ליצור כלאיים עמידים למחלות המיועדים לגידול בתנאים שונים, ולא תמיד חיוביים לשיח. הזן מתפתח באינטנסיביות, גדל היטב ונושא פרי באופן פעיל. לצורך האבקה אין צורך בתנאים נוספים: הצמח מתמודד עם זה בכוחות עצמו.
היסטוריה של המין
סוד השם מתגלה בפשטות: ההיברידיות גודלו על ידי המגדל החובבני הידוע בברית המועצות R.F.Sharov, שלקח 3 זנים כבסיס למין החדש: המזרח הרחוק 60, Magarach 352 ו- Tukai. התעלומה של שרוב נחשבת למגוון ותיק ומנוסה, הוא גדל מאז 1972. רוסטיסלאב פדורוביץ 'חי באלטאי, כך שרוב הכלאיים שהצליח להתרבות ולאנשים לתרום מיועדים לגידול בתנאים הקשים של סיביר ושפני האורל. כתוצאה מניסויים, גננים מודרניים קוצרים פירות יער מתוקים וטעים ללא קשר לאזור בו הם נמצאים - גם באזור מוסקבה וגם בקמצ'טקה.
תיאור המגוון והפרמטרים החיצוניים
ההיברידית ירשה את המאפיינים העיקריים והמאפיינים של "אבות האב" - זן המזרח הרחוק 60. מדד עמידות הכפור מגיע ל -40 מעלות, ואילו ל"בן "יש מעט פחות - -32 בלבד.
החיוניות מדהימה, השיח מתחיל במהירות להקים יורה ארוכה וחזקה שעליהם נקשרים חבורות בצפיפות.
עלים בגודל קלאסי עם 5 אונות, קטנים ומסודרים, עם גוון ירוק עשיר. הצמח דו-מיני, פרחי נקבה וזכר כאחד מבשילים עליו. בכל יורה מבשילים 2-3 תפרחות, החבורה בינונית, במשקל של עד 300 גרם (לעיתים קרובות פחות עד חצי קילוגרם). הפרי כחול כהה, קרוב לשחור בצבעו, כדורי, עד 3 גרם.
הטעם עדין, עם אחוז סוכר מאוזן היטב, קצת כמו גרגרי גן. החידה של שרוב אינה מתקלפת, מבשילה תוך 110 יום, תלויה על הגפן במשך זמן רב ללא פגיעה בפרי, סובלת הובלה טובה.
שיחים וקליעה
השיח גדול, עם יורה חזק אך לא עבה (אורכו עד 3 מטר). חבורות הן מסועפות או מכונפות, בינוניות.הוכח אמפירית כי החידה תופסת לטובה את העיצוב ללא אגרוף בצורה מרובת זרועות, סובלת גיזום. אפילו העובדה שהגפן לא מבשיל לחלוטין נתפסת כסגולה: בסתיו מסירים את כל המיותר, כולל גרגרי יער בוסר. השיח החתוך מכסה כיסוי לפני עונת החורף, הוא סובל היטב את הקור.
עלים ופורחים
עלה הזן בעל צורה קבועה עם 5 עלי כותרת, הוא ירוק בהיר, לא מתבקע, חלק. פרי של יורה מתרחש במהירות, 2-3 פרחים פורחים על כל אחד. הענבים דו-מיני, התפרחות נקבה וזכר כאחד מבשילה בה. לא יהיו בעיות בהאבקה, אינך צריך לשתול במיוחד צמחים מיוחדים ליד השיח לשם כך.
יבול וגודל יבול
החידה של שרוב שומרת על יבול יציב של פירות יער בשלים ואחידים. לא ניתן לקרוא לצרורות גדולות, אך יש להן צורה חרוטית רגילה. המשקל הרגיל של המברשת הוא 300 גרם, יש דגימות של 500 ואפילו 600. זה תלוי בתנאי הגידול: באקלים חם, השיח נושא פרי טוב יותר, והגרנרים גדלים.
כדי לאשר את התשואה המוצהרת מדברת העובדה שיח בן 6 עם 10-12 קלעים נותן עד 10 קילוגרמים של ענבים. אניני הטעם אומרים כי ברי שלא נקטף בזמן הופך מתוק יותר, וטעמו הופך להיות רך ושלם. פירות החידה מאוחסנים בקופסאות סטנדרטיות לפני ההובלה או השימור - הם יכולים לסבול בקלות נהלים כאלה. פירות יער יכולים לשכב בבטחה במכולות עד 3 חודשים.
מראה וטעם ברי
ברי אינו הגדול ביותר, עם צורה עגולה מוגדרת היטב, הצבע כחול כמעט עד שחור (כאשר הוא בשל). סידור בחריצים בעלי צפיפות בינונית, צורת מברשת - חרוט שמתחדד בהדרגה לתחתית. הלב עסיסי ומתוק. הגלידה צפופה, אך לא קשוחה, הטעם כמעט ולא מורגש. החלק העליון מכוסה בציפוי שעווה בהיר.
בתוך העיסה יש 2-3 זרעים, תכולת הסוכר היא עד 22%. מסת הגרגרים בערך 3 גרם, כמעט ולא מתכווצת עם גיל השיח.
הַאֲבָקָה
חידת שרוב אינה זקוקה להאבקה נוספת, מתמודדת היטב מעצמה: בזכות פרחים ביסקסואליים, הזן מפרה את עצמו.
שיטות רבייה
הזן מגדל על ידי ייחורים הנטועים באדמה, או משמשים כמלאי לסוגים אחרים של ענבים. במקרה זה מתקבל הכלאה חדשה עם מאפיינים יציבים.
התנגדות כפור
המין אינו חושש מהקור. הוא ירש מאפיינים כאלה מהצאצא, זן המזרח הרחוק 60, הידוע בסיבולת שלו. החידה נסבלת בשקט כפור עד -32 (34) מעלות. באזורים חמים זה לא מוגן לחורף, זה לא אמצעי חובה.
חסינות למחלות
לרוע המזל הזן רגיש למחלות ענבים שכיחות כמו פטריות וטחב דוש (טחב). כדי להתנגד בהצלחה למחלות, מתבצעות טיפול מונע, ריסוס בכימיקלים וכן גיזום לפני החורף של ענפים ועלים פגומים.
יתרונות וחסרונות של מגוון
החידה של שרוב מצדיקה את שמה העמום - היא מכילה יתרונות וגם פגמים. הענבים פוריים, טעימים, מתוקים, בשלות מוקדמות וקשוחים. הזן גדל בכל מקום שיש אדמה, מספיק חום ושמש - זהו יתרון ברור.
יוצר ההכלאה עשה עבודה אדירה בשימור וחיזוק תכונותיהם של אבות הצאצאים, השגת מגוון אוניברסאלי. והוא הצליח. מבין החסרונות, נציין חסינות חלשה למחלות - פטרייה וטחב.
תנאי אקלים אופטימליים לצמיחה
הענבים גודלו בשטחי אלטאי, שם טמפרטורות החורף יורדות מתחת ל 20 מעלות מתחת לאפס, ולכן טווח אזורי הטיפוח הוא די גדול. התעלומה של שרוב צומחת ברצועה התיכונה, באקלים הקר של אורל וסיביר, ישנם מקרים של טיפוח בתנאים הקיצוניים של המזרח הרחוק (בחממות).
באזורים הדרומיים השילוב של אור וחום עדיף יותר על הגרגרים - שם הוא מבשיל מהר יותר, טוב יותר. משימת הגנן היא לספק לשיח את אתר השתילה הדרוש, השמש, הדשן והזמן להבשלה של הקבוצות (110 יום).
איך לשתול ענבים
לנטיעת ייחורים משתמשים בתכנית הקלאסית: במקום נבחר ומוגן בטיוטה, יש צורך לחפור תעלה רדודה (לשתילת שורה) או חור (לאחד). תנאי מוקדם הוא ניקוז טוב. לשם כך מונחות בתחתית אבנים גדולות, חצץ, לבנים שבורות.
אתה יכול להשתמש בחתיכות צינורות עם ניקוב, קבורים אנכית או בקבוקי פלסטיק: הם יספקו את תערובת התזונה, מים להשקיה.
הרכב קרקע חובה
החידה, כמו זנים אחרים, רגישה לא להרכב האדמה, לנוכחותם של מינרלים וחומרים מזינים בה, אלא לשבריר. קרקעות כבדות וחרדות אינן מתאימות מבחינה קטגורית. המינון הראשוני של דשנים מונח עם השתילה, כאשר נוצרת תערובת אדמה מחומוס ואדמה. אסור להשתמש בחומוס טרי, הוא יכול לשרוף את שורשי השתיל.
בחירת שתיל
בשל חיוניותו הטובה של הזן, אין מגבלות מיוחדות לבחירת השתיל: הוא יכול להיות בן שנה או שנתיים, אך העיקר להיות בריא, לא להיות מושפע ממזיקים ומחלות. גידול על ידי ייחורים מותר, אך האפשרות הראשונה עדיפה.
ערכת ישיבה
בעת נטיעת שתילים נצפתה התוכנית הסטנדרטית: המרחק ביניהם הוא עד 3 מטרים, הרחק מצמחי הצללה הגבוהים. השיח שקוע עמוק באדמה, ומשאיר כמה ניצנים מעל פני השטח. כשאתם בוחרים מקום, חייבים להתקיים 2 תנאים: הרבה שמש וללא טיוטות.
דישון והשקה של ענבים צעירים
החידה היא לא יומרנית: כל החומרים הדרושים מונחים בעת שתילת שתיל. מערכת השורשים המפותחת מאפשרת לכם למצוא את האלמנטים הדרושים לגידול השיח באדמה. על מנת לחלק באופן שווה את העומס על הגבעול השברירי, יורה יורה במהלך השנה הראשונה, ומשאיר אחד חזק. גיזום רדיקלי כזה מאפשר לחזק את הצמח, לחזק אותו.
השקיה מתבצעת באופן קבוע, אך ללא קנאות מוגזמת, כדי לא להשרות את השורשים.
מאפיינים של טיפול בחידה של שרוב המגוון
מכיוון שהשיח מתפתח במהירות, משחרר יורה רבים, יהיה צורך להבטיח כי הם לא יוצרים צל, לא יפריעו לצמיחת הגפן.
הקפידו להרים ולקשור ענפים לפוסטים או לחוט, שגדלים עד 4 מטרים לעונה.
באקלים לח, על מנת לעמוד בתנאי האוורור, מוציאים את העלווה העבה יתר על המידה. למניעה וכאשר מתגלים עקבות של מזיקים ומחלות, הם מטופלים בכימיקלים אומייט, פרוקלאם או ניטראפן. כדי להימנע מטחב, מספיק לגזום את בני הצעד הגדלים בזמן.
כאשר הבשורות מבשילות, הן מגרות בנוסף על ידי ריסוס בתכשירים המכילים גופרית קולואידלית, אשלגן פרמנגנט. מומלץ, למרות העמידות בפני הכפור, לחורף להוציא את הגפנים מהמתלים, לחתוך את השיח, להניח אותו על האדמה ולכסות אותו באדמה, קומפוסט, שלג.
קרקע מתרופפת
כדי להבטיח חדירות אוויר, וכדי למנוע את זחלי המזיקים המסתתרים באדמה, משתמשים בהתרופפות אזור השורש. ניתן לשלב אותו עם חבישה עליונה עם אורגניים או מינרלים - כך החומרים יגיעו ליעדם מהר יותר.
חבישה עליונה
הענבים הם לא יומרניים, אך הם יקבלו כל טיפול בהכרת תודה, ויוצקים מיץ לחבורות בשלות וכבדות. ההלבשה העליונה מורכבת בהכנסת כמה דליים של חומוס מתחת לשיח - לא לעתים קרובות, אחת לכמה שנים. דשן אוניברסלי - אפר עץ פשוט המתאים לכל הזנים.
היווצרות בוש וצבט
בשל הגידול השופע של יורה, השיח זקוק לגיזום, לעיתים כמעט רדיקלי. חשוב במיוחד לעשות זאת כבר בשנה הראשונה לגידול הצמח, כדי לא להעמיס על מערכת השורשים החלשה והגבעול. לאחר מכן, כאשר הצמח החל להניב פירות, תוכלו להתחיל להרכיב את השרוולים, לכוון אותם לפי הצורך. צביטה על החידה אינה נהוגה, היא מתפתחת מספיק טוב בלעדיה.
מכין את הגפן לחורף
ההכנה הכללית מצטמצמת לגיזום ענפים, בעיקר ישנים שנפגעו ממזיקים ומחלות, למינימום. הגפנים מוסרים מהתומכים, כפופים לאדמה, עטופים. עבור האזורים הדרומיים כמעט ולא משתמשים במקלט, בנתיב התיכון ובאזורים הקרים זה חובה. הגפן המונחת על האדמה מכוסה אדמה, צואה, לאחר משקעים - עם שלג.
זמן הבשלת ברי
הגרגרים מבשילים 110 יום לאחר קביעת הניצנים: בתנאים חמים, חיוביים, זה עלול לקרות מוקדם יותר. כאשר מגדלים בחממה, ניתן להפחית תקופה זו ב- 20-30 יום. ההתאוששות משתפרת משמעותית ככל שהיא מבשילה. החידה מאפשרת עיכוב מסוים בקולקציה, מכאן שהזר רק ירוויח, הוא יהפוך למלא ומתוק יותר.
קציר ואחסון
הזן מניב עד 10 קילוגרם של פירות בשלים מהשיח, בזכות העור הצפוף, האשכולות מאוחסנים היטב. על פי כמה דיווחים, חידת שרוב יכולה לשקר לאחר האיסוף עד 3 חודשים ללא שינויים בטעם ובמראה.
מניעת מזיקים ומחלות
הענבים רגישים למחלה העיקרית מכל הזנים - טחב. לצורך טיפול מונע מתבצעות גיזום והסרת שברים פגומים. השיח מטופל בתרכובות פטריות (נוזל בורדו), תכשירים אומייט וכדומה. ריסוס משמש לא רק בסימנים הראשונים של מחלה או פציעה, אלא גם למניעה.
