כיצד לגדל כראוי ענבים בשדה הפתוח של הנתיב האמצעי וטיפים לשתילה וטיפול למתחילים
גננים רבים המתגוררים במסלול האמצעי עוסקים בגידול ענבים. באזורים כאלה יש לגדל רק זנים מתאימים שיכולים לעמוד בקצוות טמפרטורה ושינויים אקלימיים אחרים ללא בעיות. לפני שתתחיל לשתול פרי, עליך להכיר את המוזרויות של גידול ענבים בנתיב האמצעי למתחילים.
הזנים הטובים ביותר
בשנים האחרונות מגדלים העוסקים ביצירת זנים חדשים של צמחים גידלו זני ענבים רבים. רבים מהם נבדלים לא רק בפירות גדולים, אלא גם בהתנגדות לטמפרטורות נמוכות. הם הזנים הטובים ביותר למרכז רוסיה. מומלץ להכיר מראש את התכונות של כל אחד מהם על מנת לבחור את המגוון הטוב ביותר בעתיד.
סמארה אמבר
מגדלים קיבלו מגוון כזה עוד בשנת 1949 על ידי חציית ענבי מוסקט ומדלן. לצמח שיחים בינוניים שגובהם מגיע לשני מטרים. באביב כל שיח נטוע מכוסה בעלים גדולים שעל קצותיהם יש שיניים משולשות ישרות.
הגרגרים של סמרה אמבר גדולים וגדלים עד 20 מ"מ. המשקל של כל אחד מהם מגיע לחמישה גרם. פירות בשלים מכוסים בעור זהוב ודק.
תַעֲנוּג
ציונים טכניים כאלה ענבים כמו Rapture נהדר לגידול בנתיב האמצעי. היתרונות של הזן כוללים את גרגרי הענבים הגדולים והטעימים שלו. פני השטח שלהם מכוסים בעור פריך וצפוף, שמתחתיו יש עיסת מתקתק. הקוטר שלהם מגיע ל 30 מ"מ, ומשקלם הוא 7-8 גרם.
גננים מנוסים שמטפחים Rapture במשך שנים רבות מציינים את עמידות הכפור שלה. אפילו בטמפרטורות שמתחת ל 25 מעלות כפור, השיחים אינם מאבדים את יכולתם לשאת פרי ולגדול כרגיל.
גָבִישׁ
גננים שמעדיפים לגדל זני ענבים מוקדמים במיוחד צריכים להפנות את תשומת ליבם לקריסטל. לפירותיו יש זמן להבשיל תוך 100 יום, בזכותם ניתן לקצור את היבול בתחילת אוגוסט.
ענבים סגלגלים בשלים זהובים בצבע גוון בהיר. הם מכוסים בשכבה דקה של ציפוי שעווה המגנה עליהם מפני מיקרואורגניזמים מסוכנים. היתרונות של הקריסטל כוללים את טעמו.הענבים מתוקים, ולכן, בעת יצירת קומפוט וריבה, כמה עקרות בית אינן מוסיפות אפילו סוכר.
לורה
בנתיב האמצעי גדלים רבים ענבי לורהשמתמודד היטב עם כפור חורף קשה. שיחי הצמח גדולים וגדלים עד 2-3 מטר. באביב הם מכוסים בעלים ירוקים עם חמש אונות.
באמצע הקיץ נוצרים אשכולות פרי על השיחים, שגדלים עד 35-40 ס"מ. כל אשכול שוקל קילוגרם אחד. כשגדלים בחממה אתה יכול להעלות את משקל מברשות הפרי עד לשלושה קילוגרמים.
מתי לקנות חומר שתילה?
מומלץ להכיר מראש את הפרטים הקטנים של רכישת חומר שתילה בכדי לקנות את השתילים הטובים ביותר. עדיף לקנות אותו באביב, כמה ימים לפני שתילת ענבים בגינה. עם זאת, לפני כן עליך להכיר את ההמלצות הבאות:
- אתה לא יכול לקנות שתילי ענבים בחום הרגע. כשאתם בוחרים צמח, אסור לכם לקחת את השתיל הראשון שנתקל, מכיוון שהוא יתברר כמפונק. עדיף לבדוק זאת היטב ולהשוות אותו עם שתילים אחרים הנמכרים בחנות.
- הרכישות מתבצעות רק בחנויות המוכרות זרעים ושתילים. במקומות כאלה תמיד יש בחירה טובה, המאפשרת לבחור את זני הענבים הטובים ביותר לשתילה בנתיב האמצעי.
- לשתילה שתילים שנטועים בסתיו מתאימים יותר. הם קשוחים יותר מאלה שבאביב ולכן מומלץ לגננים לקנות אותם. עם זאת, אם הם יעסקו בענבים בחודש יולי, ולא בסתיו, עדיף לקנות שתילים לנטיעת האביב.
- שתילים שנרכשו לא מאוחסנים זמן רב. עליכם לשתול אותם בגינה יום לאחר הרכישה.
תזמון ובחירת אתר לשתילה
לפני שתילת שתילים, עליכם להחליט על התזמון האופטימלי ולמצוא מקום לענבים.
תִזמוּן
אפשר לשתול שתילי ענבים באביב ובסתיו. לגננים מנוסים מומלץ לשתול אותם בסתיו, מכיוון שהדבר יאפשר לענבים להתרגל במהירות לתנאי אקלים חדשים. בנוסף, השיחים הנטועים בסתיו מחזקים את חסינותם למזיקים ומחלות.
הזמן הטוב ביותר לנטיעת ענבים בנתיב האמצעי בסתיו נחשב לסוף ספטמבר ובמחצית הראשונה של אוקטובר.
בחירת מושב
בבחירת אתר לכרם קחו בחשבון את האדמה. אין לשתול אותו על קרקעות ביצות ואזורים בהם מי תהום קרובים לקרקע העליונה. יש להגן על אתר הנחיתה באופן מהימן מפני משבי רוח ולהאיר על ידי קרני השמש. ללא מספיק אור, השיחים יגדלו לאט וישאו פרי ירוד.
איך לשתול כראוי ענבים בנתיב האמצעי?
גננים חסרי ניסיון עשויים להתקשות בנטיעת ענבים במרכז רוסיה. כדי לעשות הכל נכון, עליכם להכיר את עצמכם מראש כיצד לשתול שתילי ענבים בעצמכם. צא מההמלצות הבאות:
- שתילים שנרכשו ספוגים במים קרירים מראש ונכסים. כשגיזום מערכת השורשים נחתכת והקציצה מתקצרת בשלושה ניצנים. כמו כן, לגננים מומלץ להיפטר מייד מצילומי צד, שיכולים להאט באופן משמעותי את צמיחתם של שיחים נטועים.
- הצמח הגזום מונח במיכל עם תמיסת חימר למשך חצי שעה, לאחר מכן נטוע בשדה הפתוח. לצורך השתילה, נוצר באתר חור רדוד, בו ניתן לשתול כמה שיחים בבת אחת.
- לחור שנחפר לשתילה מתווספים דשנים אורגניים או מינרלים שתורמים לגידול הענבים.
- בעת השתילה מורידים את השתילים לאדמה לעומק של 7-10 ס"מ כך שמערכת השורשים נמצאת באדמה.
- כאשר נטיעת ענבים עם שתילים בסתיו מסתיימת, תלולית נמוכה נעשית סביב נבטי הענבים כדי להגן עליו מפני כפור.
טיפים וטיפוח טיפוח
לא כולם יודעים לגדל כראוי ענבים בנתיב האמצעי. כדי להתמודד עם זה, עליך להכיר את המוזרויות שבטיפול בזרעי ענבים.
במהלך הטיפול בענבים במסלול האמצעי מתבצעת השקיה. לחות קרקע נעשית בעונת הקיץ או האביב. במקביל, לפחות 10-15 ליטר נוזלים נצרכים לכל שיח נטוע.
אם שורר מזג אוויר גשום בקיץ, הענבים מושקים 1-2 פעמים בעונה. במזג אוויר יבש, מספר ההשקיות גדל עד 4-5 פעמים. אי אפשר להשקות את הצמח בתדירות גבוהה יותר, מכיוון שללחות גבוהה, מזיקים מופעלים, והסיכוי לזיהום עם טחב או שבר מאוחר עולה.
רביית הענבים במרכז רוסיה
גננים רוצים לא רק לגדל ענבים, אלא גם לשחזר אותם. הדרך הנפוצה ביותר להפיץ צמח כזה היא לפזר אדמה על הגפן. שיטה זו משמשת בצורה הטובה ביותר רק בנתיב האמצעי ובאזורים הדרומיים. גננים מנוסים ממליצים לבצע את ההליך באמצע הקיץ או בסוף האביב, אם השיחים כבר מיוצרים.
כאשר מפזרים את הגפנים, וודאו שחלקו העליון נשאר על פני האדמה. לאחר מספר חודשים, החלק של הצמח המכוסה באדמה יתחיל לנבוט. באוקטובר כל הנבטים שנוצרו מופרדים בזהירות ומועברים לחדר. באביב, כאשר טמפרטורת האוויר מתחממת עד 15-20 מעלות, ניתן לשתול את השתילים בגינה.
מתי לגזום?
בכדי שיחי הענבים יגדלו וימשאו פרי טוב יותר, יהיה עליהם לחתוך מדי פעם. יהיה עליכם לבצע גיזום תחזוקה בסתיו לפחות פעמיים. במקרה זה, יורה עודף מוסר כמה ימים לפני המקלט בחורף של הצמח. ראשית, עליך לקצץ רק גבעולים גדולים שלא היו להם מברשות. כל הענפים החתוכים ממוקמים בזהירות ליד בסיס השתילים.
נובעים מענבים נחתכים לא רק בסתיו, אלא גם באביב. בגיזום האביב מוסרים ענפים מיובשים, עליהם אין עלים. גם באביב הם עוסקים בצבירת הגבעולים, מה שתורם לנכון היווצרות ענבים.
גננים בעלי ניסיון של שנים בגידול ענבים ממליצים לצבוט מיד לאחר השתילה. זה יאפשר לשיח להיווצר נכון ולהגדיל את התשואות.
נוהל מחסה ענבים לחורף
חובה לכסות את הענבים לחורף, שכן ללא מקלט מיוחד הוא יכול למות. לשם כך, בסתיו, כל השיחים נחפרים בזהירות כדי שהשורשים לא יקפאו. לפעמים הצמחים לא מוסיפים בטיפות, אלא מכוסים בעלים יבשים, קש או ענפים. ניתן לכוון חומר כיסוי מלמעלה באדמה או לכסות בשמן כדי שהאדמה לא תקפיא.
המקלט שנוצר מוסר רק באביב, כאשר כפור הלילה מסתיים וטמפרטורת האוויר תמיד תהיה מעל לאפס.
סיכום
כמה גננים במסלול האמצעי מתכננים לשתול ענבים בגינה. לפני כן, כדאי שתכירו את הזנים הטובים ביותר לאזור כזה, כמו גם את התכונות של נטיעה וטיפול בשתילים נטועים.
