תיאור ומאפייני מגוון הענבים אצבעות המכשפה, ההיסטוריה וכללי הטיפוח
זן הענבים של האצבעות של המכשפה הוא היברידי ומאופיין כזן מובחר. הפירות מוערכים על רקע מראה יוצא דופן וטעמם הגבוה. הזן מתקבל על ידי חציית כמה מינים בעזרת האבקה ידנית.
תולדות יצירת הזן
ענבי אצבעות המכשפה המעודנים גודלו על ידי מגדלים בקליפורניה בשנת 2002. הזן צמח במהירות מכיוון שיש לו מאפיינים חריגים עקב הכלאה של ענבים אמריקאים עם זנים ים תיכוניים אחרים.
תיאור בוטני
ענבי אצבעות המכשפה שייכים לקטגוריית המינים האדומים השולחניים. הגפנים עוצמתיות ומשמשות לרוב למטרות קישוט. פרחים הם הרמפרודיטים ומסוגלים להאבקה עצמית. בזמן ההבשלה, הזן שייך למבשל המוקדם.
שיח
עם טיפול נאות ותנאי אקלים נוחים, שיחי הענבים גדלים, מתעבים וחזקים. בגלל כמות העלווה הגדולה, השיחים זקוקים לגיזום תקופתי.
מראה וטעם של פירות
צורתם של פירות בשלים היא צינורית, מלבנית. הצבע כחול כהה, והופך בהדרגה לסגול עם מבטאים שחורים. פני הפרי עמומים.
מפרטים
כאשר מגדלים ענבים, יש לקחת בחשבון את תכונותיו הטכניות ואת רגישותו לתנאים סביבתיים שונים.
ליצירת סביבה חיובית לגידול פירות יער השפעה חיובית על איכות היבול וכמותו.
התנגדות כפור
הצמח הוא תרמופילי, עמידות כפור ממוצעת. השיחים מסוגלים לעמוד בטמפרטורות עד -23 מעלות. ערב הכפור, מומלץ להסיר את הגפנים מהקיר ולהגן מפני הקור בעזרת חומר כיסוי.
תנאי אקלים של צמיחה
הזן יומרני בטיפול ועומד בתנאי האקלים של מרכז רוסיה תוך הפגנת שיעורי תשואה גבוהים. אפשר לגדל את אצבעותיו של המכשפה הן בקנה מידה תעשייתי והן בשטחים פרטיים.
חסין למחלות
ענבים עמידים בפני מגוון רחב של מחלות שכיחות, כולל טחב דשא ופנופורוזיס.זן זה אינו חשוף למחלות בגלל תכולת הסוכר הגבוהה שלו וחומציותו המופחתת.
תקופת הבשלה ותשואה
תקופת ההבשלה - תחילת אמצע. הפירות הבשילים מבשילים באמצע הקיץ, 115-120 יום לאחר תחילת הפריחה. השיחים מגדלים אשכולות מסיביים במשקל של 0.7 עד 1.5 ק"ג. המסה של ברי אחד היא 7-10 גר '. בהשוואה לזנים אחרים, אינדיקטור התשואה הוא ממוצע.
גידול ונטיעות
בעת נטיעה וגידול גפנים נוספים, יש להקפיד על מספר כללים. בכדי לקבל באופן עקבי יבול בריא וגדול, עליכם לבחור שתיל מתאים, להחליט על מיקומו ולספק טיפול מתמיד.
בחירת שתיל
בבחירת שתיל עם מערכת שורשים פתוחה, מומלץ לקחת בחשבון כמה ניואנסים. באופן מיוחד:
- צבע השורשים צריך להיות בהיר. אם החלק העיקרי של השורשים התכהה, סביר להניח שהשיח לא יכותש וירקב.
- לאחר עיבוד בעזרת גזירה, השורש בחיתוך צריך להיות קרמי.
- השורשים צריכים להיות נקיים מעיבוי ונזק גלוי, מה שמעיד על זיהום או נזק למזיקים.
ערכת שתילה ועומק
מטע ענבים מונח, החל בבחירת המקום. עבור מגוון אצבעות המכשפה, אזורים שטופי שמש מתאימים, מוגנים מפני רוח והצפות. מומלץ להשאיר מרחק של 1-1.5 מ 'בין השיחים.
האדמה מוכנה על ידי חריש לעומק 60-80 ס"מ. עומק החור להצבת השתיל הוא גם עד 80 ס"מ, והרוחב כ -1 מ '.
חלוק עליון של יורה צעירה
לפיתוח אינטנסיבי של צמחים בעת נטיעת שתיל, הוא נדרש לבצע דישון נוסף. בתחתית החור שנחפר מונחים קומפוסט, דשנים מינרליים וזבל נרקב. האדמה מדוללת בחול גס ואדמה שחורה.
טיפים לסיעוד תרבות
טיפול קבוע ונכון הוא המפתח להשגת יבול איכותי. טיפול בכרם כרוך בבדיקה מתמדת לאיתור בזמן של מחלות, עיבוד אדמה, חבישה עליונה וחיסול גורמים מזיקים.
משחרר את האדמה
התרופפות עמוקה של האדמה מתבצעת בכל סתיו. האדמה נחפרה לעומק של כמטר אחד כדי לערבב את השכבות התחתונות והעליונות. כתוצאה מהתרופפות זהירה, האדמה רוויה לחלוטין בחומרים מזינים, אותה היא מעבירה לשורשי הצמח. בנוסף להתרופפות עמוקה, מומלץ לשחרר מעת לעת את השכבה העליונה של כדור הארץ כך שהנוזל והמשקעים לא יתנשאו.
סדירות השקיה
חשוב להקפיד על סדירות השקיית מגוון אצבעות המכשפה, מכיוון שמחסור בנוזל מביא להתפתחות לא מספקת של השיחים ולירידה בתשואה. שטיפת מים בכדור הארץ מעוררת נרקבות של שורשים, כתוצאה מהם הצמחים מתים.
כאשר מגדלים שתילים צעירים נוצר חור ומבצע השקיה רק בגבולותיו.
לאחר שהגפנים נבטו, האדמה מתחת לשיחים מושקה. במהלך העונה האדמה מרטיבה מספר פעמים תוך התבוננות במצב החיצוני של הצמחים. מיד לאחר השתילה מושיקים את השתילים פעם בשבוע, ומורידים את התדירות לאורך זמן.
דשן
ענבים דורשים דשנים מורכבים עם תכולה גבוהה של חנקן, זרחן ואשלגן. החומרים אחראיים על גירוי גידול המסה הירוקה, היווצרות של תפרחות ושחלות, עלייה בעמידות הכפור, עלייה בכמות התשואה ושיפור במאפייני הטעם.
ההפריה הראשונה מיושמת בשלב נטיעת ענבים. אז אתה צריך להפרות את הצמחים באביב לצמיחה פעילה ועשרה ימים לפני תחילת היווצרות השחלה. 3-4 שבועות לפני הקטיף משתמשים בהלבשה סופית להגברת משקל הפירות ולשיפור איכות השמירה.
טיפול נגד זיהומים ומזיקים
למרות ההתנגדות של מגוון אצבעות המכשפה למחלות, אם הופר כללי הטיפול או באקלים לא נוח, קיים סכנה לזיהום או התקפה על ידי חרקים מזיקים.
הסימנים לפגיעה בענבים הם:
- כתמים כהים על העלים;
- היווצרות עובש;
- ריקבון שורשים;
- הופעת לוחית בחלק הירוק של הצמח.
כדי להגן על השיחים ולמטרות מניעה יש לרסס את הצמחים בתכשירים נגד קוטלי חרקים ופטריות. מותר להוציא מזיקים גדולים מהאזורים הירוקים בעצמם.
גיזום ועיצוב הגפן
בכדי לקבל מספיק אור שמש ואוויר אל החבורות, נדרש גיזום של הגפן. הצמח יכול להיווצר באביב, כאשר הסיכון לכפור חוזר ונעלם, או בתחילת הסתיו. תהליך הגיזום מסיר ענפים ישנים, עלים רקובים ועודף מסה ירוקה. המטרה המשנית של יצירת גפנים היא לתת מראה דקורטיבי.
מכין ענבים לחורף
לפני תחילת הכפור הראשון, יש צורך להכין את הכרם ולהגן על השיחים בעזרת חומר כיסוי. הצורך במקלט מתעורר כאשר הכפור נמצא מתחת ל -25 מעלות או כאשר מתבצע גיזום סתיו. כחומר להגנה על שיחים, אתה יכול להשתמש בסרט צפוף של פוליאתילן מחוזק או יוטה.
כאשר מכסים ענבים, יש להקפיד על אוורור חלקי של הצמחים למניעת ריקבון. חשוב גם לא לכסות את השיחים בטרם עת, מכיוון שבתקופה בה שוררות טמפרטורות חיוביות, הצמח זקוק לתנאי גידול טבעיים.
שם משתמשים בקציר אצבעות מכשפות
פירות שנקטפו בגלל מאפייני הטעם הלא שגרתיים שלהם משמשים לרוב לצריכה טרייה. להכנת יין ומיץ, כמעט ולא משתמשים במגוון האצבעות של המכשפה. אם יש צורך לשמור על חלק מהיבול לאחר הקטיף, מותר להקפיא את הגרגרים או להשאיר אותם לזמן קצר במקום חשוך וקריר. כדי שהיבול לא יאבד ממאפייני הטעם שלו, יש צורך למנוע אור שמש ולחות גבוהה במהלך האחסון.
אתה יכול לקנות ענבים כאלה וכמה אונקיות יין.