גידול וטיפול בענבים באזור מוסקבה ללא חממה בשדה הפתוח למתחילים
ענבים הם בין הצמחים התרמופיליים. במקביל, ניתן לגדל יבול באזור מוסקבה. יתר על כן, האפשרות האחרונה, מסיבות מסוימות, נוחה יותר. כשנטיעת ענבים באזור מוסקבה וגדל ללא חממה, הצמח אינו חשוף למיקרואורגניזמים פתוגניים האופייניים לאזורים אוהבי חום.
מאפיינים של גידול ענבים באזור מוסקבה
כדי להשיג את הבשלת הענבים, יש להקפיד על מספר כללים כיצד לגדל את הצמח. את המרי מומלץ לשתול בצד הדרומי של האתר, ליד מבנים או כל מבנים שלאורכם יתכרבל הגפן.זנים עם פירות יער עם גוון כהה מעמידים דרישות גבוהות יותר לאזור הגידול.
נטיעת תרבות באזור מוסקבה מתבצעת על פי מספר כללים:
- תלוי בסוג האדמה, נחפר בור 25-50 סנטימטרים;
- לפני השתילה נרמסים את תחתית הבור, ואחריה מתמלאים במים מחוממים מראש;
- תערובת של חומר אורגני, אפר, אשלגן, חנקתי וסופרפוספט משמשת כדשן.
עבור אזור מוסקבה, נבחרים זנים שיש להם זמן להתבגר לפני שטמפרטורת הסביבה יורדת למינוס אינדיקטורים. התרבות נטועה באדמה פתוחה ומחוממת.
בהתבוננות בכל תכונות הטיפוח, אתה יכול להשיג תשואה קבועה וגבוהה. חשוב גם לכסות את הענבים לפני תחילת מזג האוויר הקר.
טיפים לבחירת מגוון
רשימת זני הענבים הטובים ביותר כוללת צמחים מוקדמים, עמידים בפני כפור ולא מכסים. מתאים לגידול באזור מוסקבה:
- אלשנקין. ענב זה, לאחר נטיעתו באזור מוסקבה, מניב יבול תוך 118 יום. המברשות גדולות מאוד (עד 1.5 קילוגרם). מגוון זה שונה בכך שהגרגרים אינם מכילים זרעים. Aleshenkin נותרה בת קיימא בטמפרטורה של -26 מעלות. עם זאת, לזן זה יש עמידות לקויה לפטריות.
- ויקטוריה. קציר ענבים מסוג זה מתבצע לאחר 4 חודשים. פירות יער ורודים כהים בצבעם, גדולים בגודלם ובעלי טעם מתוק. משקל היד מגיע לקילוגרם.
- לידיה. הגרגרים כהים בצבעם ובעלי טעם מתוק וחמוץ. לידיה סובלת אדמה עמוסה והשפעות של טחב ואודיום היטב. היבול מופיע 5 חודשים לאחר הפריחה. לידיה מייצרת מברשות קטנות שמשקלן כמאה גרם.
- קודרקה. למרות העובדה שהענבים נושאים פרי באיחור, לגפן יש זמן להבשיל באזור מוסקבה.זה מוסבר על ידי העובדה כי הזן יכול לעמוד בכפור עד -30 מעלות ויש לו מעט דרישות לאזור הגידול. Kuderka נחשב למגוון טכני של ענבים, שכן הוא משמש בעיקר לייצור יין.
- צדק. ניתן לקצור את היבול לאחר 4 חודשים. משקלן של חבורותיו של צדק מגיע ל -500 גרם. הגרגרים בצבע סגול, עם טעם מתוק וקצת אגוז מוסקט. צדק יכול לעמוד בכפור עד -27 מעלות.
- טיארה מפליגה. הצמח מייצר יבולים באמצע אוגוסט. משקל החבורה קטן וכ -200 גרם. גפן בת שלוש שנים יכולה לעמוד בכפור עד -30 מעלות. לפירות יער טעם מתוק וחמוץ.
- אַמִיץ. הענב נבדל על ידי גפן עוצמתית שאורכה מגיע ל -10 מטרים. ניתן לקצור את היבול קרוב יותר לתחילת הסתיו. גפן בוגרת יכולה לעמוד בכפור עד -10 מעלות.
- תופעה. פירות יער צהובים-לבנים מתאימים בעיקר להכנת יין. משקל החבורה מגיע לקילוגרם. זן זה מניב יבול עד תחילת הסתיו.
- אלפא. הזן מתאים היטב לשתילה באזור מוסקבה, מכיוון שהוא יכול לעמוד בכפור עד -35 מעלות. אלפא קציר בסוף אוגוסט. ניתן לקצור עד 10 קילוגרם מגפן אחת.
- תְאוֹ. באזור מוסקבה, ענבים כאלה מניבים באמצע ספטמבר. לצמח זמן להבשיל לפני תחילת מזג האוויר הקר בסתיו.
עבור אזור מוסקבה, מומלץ לבחור יבולים המאביקים את עצמם. הבחירה הטובה ביותר תהיה תרבות שיכולה לעמוד בפני השפעות של פטריות פתוגניות.
תאריכי נחיתה
על מנת שהתרבות באזור מוסקבה תשתרש, יש להקפיד על התנאים מתי לשתול את הגפן. יתר על כן, סוג המגוון משפיע על בחירת התקופה. נטיעת תרבות באזור מוסקבה מתבצעת באביב או בסתיו. אם נבחרה האפשרות הראשונה, יש צורך לחכות שהאדמה תתחמם לטמפרטורה של +10 מעלות.
חשוב לא לפספס את הרגע הזה. שתילים במועד מאוחר יותר שורשים בצורה גרועה.
לסתיו מומלץ להשאיר צמחים שנתיים. יש להוציא בזהירות את הענבים מכלי האחסון. בקלעים צעירים השורשים נפגעים בגלל עומסים קלים. הנטיעה חייבת להסתיים באמצע אוקטובר.
בחירת שתילים ועלילה
הבחירה של אתר נטיעות לתרבות באזור מוסקבה חייבת להתבצע בשקדנות מיוחדת. למרות העובדה שהצמח אוהב שפע של קרני אור, לא מומלץ לגדל את הגפן באזורים פתוחים. שתילה כזו באזור מוסקבה תביא להקפאה מהירה של שתילים.
לענבים, חלקות העונות לדרישות הבאות מתאימות:
- דרום או דרום מערב;
- במהלך היום היא מוארת על ידי השמש במשך זמן רב;
- יש הגנה מפני רוח;
- אין מדרונות טבעיים;
- באביב האדמה מתחממת במהירות.
ענבים יכולים לגדול בסוגי אדמה שונים. Chernozem או אבן חול נחשבים אופטימליים לשתילה. ניתן לגדל גם בלאם. יתר על כן, האופציה האחרונה היא המתאימה ביותר, מכיוון שסוג אדמה זה הוא רופף יותר, הודות לו הוא מתחמם מהר יותר באביב. לא מומלץ לשתול יבול בשדות רטובים. מרבית הזנים אינם סובלים שפע של לחות, שבגללם מתפתחות מחלות פטרייתיות.
שתילים מומלץ לרכוש באביב, לפני הימים הראשונים של אפריל. לשתילה בפרברים, נבטים עם שורשים שופעים של גוון בהיר מתאימים. כאשר עובדים עם שתילים, יש צורך להכין חומר שתילה. לשם כך חתוכים השורשים כך שהאורך בסוף הוא בערך 18 סנטימטרים. לפני השתילה טובלים החלק התחתון של השתיל בתמיסה של טיט (2 חלקים) ומולין מותסס (חלק 1), והחלק העליון בשעווה או בפרפין מותך.
הליך נחיתה
לנטיעת יבולים באזור מוסקבה, מומלץ לבחור אזורים עם אדמה רב שכבתית וחומציות בטווח 6.5-7. אסור לגדל ענבים באדמה עם תכולה גבוהה של אבן גיר.
האדמה מוכנה על ידי ערבוב ביחס שווה:
- טִין;
- לבנים כתושות (חצץ);
- חוֹל;
- חומוס.
אפר וסופרפוספטים מתווספים גם הם להרכב בשיעור של 500 גרם ו -50 גרם בהתאמה למטר מרובע. אדמה כזו עוברת מים ואוויר בחופשיות, ומספקת תזונה רגילה לגפן. הזמן האופטימלי לנטיעת יבול עם מערכת שורשים סגורה הוא מאי-יוני, עם תקופה פתוחה - אפריל-מאי או אוקטובר.
אם אתם מתכננים לגדל מספר צמחים באתר, יש לחפור חורים במרחק של יותר ממטר וחצי.
ללא קשר למגוון שנבחר, התרבות באזור מוסקבה נטועה לעומק של 25 סנטימטרים. לפני שקוברים את הצמח, עליכם:
- ליישר את השורשים ובכך למנוע את הנגמרים;
- מקם את הכליה העליונה בעומק של 5-8 סנטימטרים;
- להטות את הגפן לכיוון צפון.
לאחר השתילה יש לקשור את השתיל לתמיכה, שלאורכה יתכרבל. בסוף הענבים מוזגים בשפע עם מים חמים וסוגרים לזמן מה עם סרט אפל.
טיפול בענבים
ללא קשר לסוג הזן הגדל באזור מוסקבה, הענבים זקוקים לטיפול. על ידי ביצוע המלצות מסוימות, אתה יכול לקבל יבול גדול בכל שנה. ישנם כמה כללים כיצד לטפל בענבים המגדלים באזור מוסקבה. החל מתחילת האביב, יש צורך למרוח דשנים מינרליים. האדמה סביב הגפן עוברת באמצעות עלווה מבולבלת, המונחת לעומק של יותר משלושה סנטימטרים.
כאשר מגדלים צמח באזור מוסקבה, חשוב להימנע ממחסור במגנזיום באדמה. היעדר מרכיב קורט זה מוביל למותו של הגפן. כדי למנוע התפתחות של מחלות, יש לרסס את הצמח אחת לשבועיים. לשם כך משתמשים בסוכן מיוחד המוכן על ידי ערבוב של 250 גרם תערובת של מגנזיום וגופרית ודלי מים.
באביב מוחלים מדי שבוע דשנים מינרלים בעלי תרכובת נוזלית (עד שהבשלת הפירות יער). כשימוש בהלבשה עליונה:
- לאדמה עם אחוז אלקלי גבוה - תרכובות המחמצות את האדמה;
- לאדמה חומצתית - תרכובות בסיסיות.
במהלך התקופה בה החלה עונת הגידול, יש למרוח חומוס מהעלים, במקביל לטפל בתא המטען באמצעות פוגיצידים. חשוב בזמן להשקות את הענביםהימנעות מחסימות מים באזור. כשגדל צמח בפרברים, עליכם להבטיח שהמים חודרים לעומק של 50 סנטימטרים. בדרך כלל 10 ליטר מספיקים לגפן, המיושמים בכל שבוע. השקיה מתבצעת בחריצים שנשברים ליד תא המטען. בסוף אוגוסט מפסיקים מים, מכיוון שבתקופה זו התותים מקבלים טעם.
כאשר מטפלים בגפן, בדרך כלל לא משתמשים בטכנולוגיה חקלאית. הצורך במתקנים ממוכנים מתעורר כאשר מגדלים בו זמנית מספר צמחים באתר.
עיצוב וגיזום
היווצרות הכתר נמנעת ממראה של יורה שלא תניב יבול. אבל בשביל זה אתה צריך לדעת איך לגזום ענבים... כאשר מגדלים צמח באזור מוסקבה הם מתחילים להיווצר כתר בסתיו, מהשנה השנייה. בעונה הראשונה, גננים מנוסים ממליצים לא לגעת בשתילים. בתוך שנה לאחר השתילה, הגפן צריכה להתחזק ולקבל את הכוח הדרוש.
החל מהעונה השנייה הם מתחילים ליצור יורה. הגיזום מתבצע בשני שלבים:
- סתָיו. לפני מזג האוויר הקר, יש לחתוך ל -2 / 3 מהגפן הדורש הסרה.
- באביב. נספחים קפואים או פגומים מוסרים.
מומלץ לעקוב אחר התפתחות יורה מתחילת הופעתם של יורה. אין לאפשר סניפים גדולים להופיע. במקרה זה, תפוקת הענבים תקטן.
השיטה הפשוטה ביותר למילה היא שיטת גווינו, הכוללת ביצוע המניפולציות הבאות:
- בשנה הראשונה לאחר השתילה, חתכו בסתיו והשאירו שתי "עיניים" מעל פני האדמה.
- בשנה השנייה מנותקים 2 יורה שנתי שצמח מחדש. הראשון נשאר לאורך זמן להיווצרות אשכולות, השני מתקצר לשלוש "עיניים".
בשנה השלישית יופיע גפן חזקה מ"עין "השנייה, שתניב יבול.
איך מקלטים ענבים לחורף?
ההכנה לעונה הקרה מתחילה בסתיו. כיסוי ענבים הגדלים בפרברים לחורף צריך להיות בתקופה בה מופיעים כפור לילה מתמשך עם טמפרטורה של -2 מעלות. בתהליך הכנת צמח למזג אוויר קר משתמשים באדמה או כבול. למקלט לחורף, חוטים חתוכים מכוסים באדמה ב 10-15 סנטימטרים.
במידת הצורך, הגפן, בעזרת אמצעים או ענפים מאולתרים, קבועה על פני כדור הארץ. מלמעלה, הצמח סגור עם ענפי אשוחית. אם הגפן צומחת לאורך הקיר, מונחים לוחות על גבי חוטים המנותקים, אשר יגנו על הענבים מפני מים שזורמים מהגג.
על מנת שהגפן ישמור על יכולתו לייצר יבולים, מומלץ לאסוף כמה שיותר שלג ולהניח אותו במקום בו היבול גדל. אל תשתמש בניילון נצמד לבידוד הצמח. בהיעדר ענפי אשוח משמשים קש או עלים.
לוקח מחסה באביב
באביב התרבות משוחררת ממקלטה. שכבת האדמה מוסרת, והבידוד האורגני מוסר רק למשך יום. בלילה מומלץ להניח מחדש את העלים או את ענפי האשוחית. במהלך התקופה שבין מרץ למאי, אין להסיר מקלות או אמצעים אחרים לקיבוע היבול לקרקע. מותר לשחרר את הצמח לחלוטין מבידוד כאשר נוצר מזג אוויר חם מתמיד. מנקודה זו ואילך ניתן לקשור את התרבות.
הליך קציר
רוב הזנים מייצרים יבולים בסוף אוגוסט או בתחילת ספטמבר. סוגים מסוימים של ענבים מבשילים באזור מוסקבה למשך חודש. יחד עם זאת, חשוב לקצור בזמן. לפירות יער עם יתר יש טעם לא נעים והם מתאימים להכנת יין תוצרת בית. בנוסף, הקטיף המאוחר מושך מזיקים.
את הגרגרים נקטפים ביד. החבורות גוזזות עם גיזום גינה. יש להקפיד בעת הקטיף כדי להימנע מפגיעה בגרגרים. פירות פגומים נרקבים במהירות, מה שגורם לכל החבורה לסבול.
