מדוע הענבים נסדקים בתקופת ההבשלה ואיך לטפל במחלה
השאלה מדוע גרגרי ענבים יכולים להיסדק בתקופת ההבשלה מעניינת רבים מגדלי היינות המתחילים. גידול ענבים הוא תהליך קשה אך מרתק, הקטיף ממתין בחוסר סבלנות רב, ולכן הוא מעצבן מאוד כאשר הענבים שנשפכו למיץ מתחילים להיסדק. החבורות מאבדות את המצגת שלה, אי אפשר לאחסן עוד זמן רב, זה יכול לקלקל את מצב הרוח במשך זמן רב.
זני ענבים מועדים לפיצוח
ההתחממות הגלובלית ועבודתם של מגדלים אפשרו לגדל ענבים באזורים שבהם אפילו לא חלמו על כך קודם. במקביל, גננים התמודדו עם בעיה - שפע של גשם ומסיבות אחרות אחרות מובילות לפיצוח גרגרי יער.זו הסיבה שמגדל טירון צריך לבחור בקפידה את הזנים שאמורים להיות נטועים באתר שלהם. חלקם מועדים לפיצוח גרגרי יער, אפילו בזהירות מתאימה והקפדה על כל התנאים האגרוטכניים.
בעיה זו הבחינה ב:
- לורה;
- צימוקים;
- יופי;
- וִיקִינג;
- Rhizomata;
- חוחית וכמה זנים אחרים.
הושם לב כי זני ענבים בעלי תכולת סוכר גבוהה ועור דק נוטים יותר להיסדק.
מדוע פירות יער מתפצחים במהלך ההבשלה
הם יכולים להיסדק לא רק מעודף לחות, בעיה כזו יכולה להיווצר כאשר הענבים נפגעים על ידי מחלות (טחב אבקתי), עם עודף דשנים חנקניים באדמה.
אין דעה חד משמעית לגבי אילו ענבים פורצים מהיום, ולכן יש לקחת בחשבון את הסיבות הנפוצות ביותר.
עודף לחות
ענבים זקוקים להרבה לחות לפני הפריחה. גפן פורחת זקוקה להרבה פחות מים, ובמהלך היווצרות השחלה והתפתחות גזע הענבים עולה הצורך להשקות שוב.
אם השיחים סובלים ממחסור בלחות, ותקופה זו עולה בקנה אחד עם תחילת מזג האוויר הגשום, התותים מתחילים לספוג מים באופן אינטנסיבי.
במקרה זה, לעורם אין זמן למתוח ולהתפרץ.
תכולת תזונה לא מספקת
חוסר בחומרים מזינים הוא הסיבה השנייה לפיצוח ענבים. ככל שהאדמה פורייה יותר, כך הענבים מתפרצים כאשר הם בשלים. הצמח זקוק לדשנים עם דשני חנקן, פוספט ואשלגן.
חיבה למחלות
פירות יער מתפרצים כאשר השיח נפגע על ידי טחב אבקתי. ריסוס בזמן מונע התפשטות של טחב פונה ומגן על השיחים מפני מחלות, והגרגרים מפני סדקים. ישנם זנים הרגישים ביותר לטחב אבקתי (למשל קישמיש); במקרה זה עיבוד הגפן מתבצע כל 3 שבועות, לפני תחילת מילוי חבורות הענבים.
תכונות שונות
מגדלי ענבים שמו לב מזמן שזנים עם גרגרי יער גדולים וירוקים בתוך חבורה מתפצלים לעתים קרובות יותר. פירות יער קטנים וענבים כהים, עם מעט פחות סוכר ועורות הדוקים, מועדים פחות לפיצוח.
מניעה ומחלת המחלה
גרגרים פורצים הם אובדן יבול, והמיץ הזורם מושך מזיקים ומעורר את תחילת התפתחותם של מחלות שונות. זו הסיבה שיש לטפל בבעיה.
איך להשקות
ענבים לא אוהבים מים קרים, ולכן הצמחים מושקים מהחבית, שם המים התיישבו והתחממו על ידי השמש. מושקה בהתאם לתנאי מזג האוויר. בממוצע, מספיק להשקות את שיחי הענבים פעם בחודש. השקיה בשפע מתבצעת לאחר הפריחה, כאשר מופיעים פירות יער בגודל אפונה.
חשוב: כמות השקיה תלויה באזור בו הוא גדל; בעת השקיה, נכון יותר להתמקד בתנאי מזג האוויר.
בפעם הבאה שהענבים מושקים בסוף יולי. באוגוסט מושקות רק זנים מאוחרים, שהאוסף שלהם מתרחש בסוף ספטמבר או תחילת אוקטובר. זנים מוקדמים יותר אינם צריכים להשקות.
הפריה נכונה
חנקן חשוב מאוד לענבים, מצב הגפן, גודל האצבעות והגרגרים וכמות הקטיף תלויים בכך. עם זאת, עודף של יסוד זה באדמה מוביל לפיצוח. ענבים זקוקים לדישון אורגני. הדשן האורגני הטוב ביותר הוא זבל נרקב או קומפוסט. לדישון בעזרת דשנים מינרליים משתמשים בכמירה, בנובופורט, סופר-פוספט.
האכלה ראשונה של שיחי בוגרים מתבצעת באביב, זמן קצר לאחר פתיחת הגפן. השיחים מופרים בתערובת של סופר-פוספט, אמוניום חנקתי ומלח אשלגן. 20x10x5 גרם מומסים ב 10 ליטר מים. פיתרון כזה מוכן לכל שיח. ההלבשה העליונה השנייה כזו מוחלת שבוע לפני הפריחה.
אין דשנים חנקן בהרכבה השלישית העליונה. זה מוצג בתקופת ההבשלה של פירות יער, מכיוון שעודף החנקן מזיק ליבול ההבשלה. בנוסף, בתקופה בה מופיעים פרחים, לאחר הפריחה ובתקופת הבשלת הענבים, משתמשים בהדישון עלים עם תכשירים מורכבים, שקל לרכוש אותם בחנויות המתמחות. יש להשתמש בהם בהתאם להמלצות היצרן.
צמצום ההשפעה השלילית של דשני חנקן
גללי הציפורים נחשבים לדשן מצוין לענבים, עם זאת, יש לזכור כי הוא מכיל כמות גדולה של חנקן, ולכן אינו משמש בתקופת ההבשלה של פירות יער.
הגדל את ההשפעות החיוביות של אשלגן וזרחן
זה אשלגן וזרחן שמוצגים בנוסף כאשר הגרגרים מתחילים להבשיל. דשני זרחן ואשלג משמשים פעם ב 3-4 שנים, במקרים בהם הכרם ממוקמת על קרקעות פוריות. כשגדלים על אבני חול יש ליישם אותם כל שנתיים.
מעבד שיחים עם גרגרי יער
אם יש הרבה גרגרי יער מתפוצצים בתוך החבורה, כדאי להיפטר ממנה. אשכולות כאלה נחתכים בזהירות. בכמות לא משמעותית, פירות יער סדוקים נחתכים מן החבורה בעזרת מספריים עם בוטות.
חובה להסיר פירות פגומים - הם מושכים צרעות, ציפורים, מזיקים חרקים ותורמים להתפתחות מחלות פטרייתיות. כמובן שחיסול מוחלט של פיצוח גרגרי ענבים לא יעבוד, אך טיפים פשוטים אלו יפחיתו משמעותית את הפסדי התשואה הנלווים.
