תיאור המאפיינים של זני ענבי הצימוקים המאה, טיפוח וטיפול
לזן הענבים של המאה יש היסטוריה ארוכה של טיפוח ברחבי העולם. מאפיין ייחודי של הגרגרים הוא היעדרם המלא של זרעים, הקובע את שייכותם למגוון הצימוקים. תרבות הגינה הוכיחה את עצמה מהצד הטוב ביותר, מכיוון שיש בה איכויות ראויות רבות שכדאי ללמוד עליהם לפני היווצרות נטיעות.
היסטוריה רבייה של הזן
המולדת של זן המאה היא ארה"ב, קליפורניה. הניסויים הראשונים ביצירתו נערכו מאז שנות ה -60. קישמיש הוכר רשמית בשנות השמונים והיה תוצאה של חציית שני זנים - הקיסר, Pirovano 75.
יתרונות וחסרונות של שנות הענבים
היתרון של הזן ההיברידי הוא שהוא לא תובעני לתנאי הגידול. גננים רבים רואים ביציבות היבול ובמדדים הגבוהים שלו את היתרון העיקרי. התכונות החיוביות כוללות:
- עמידות בפני לחץ, יכולת עמידה בתנאי גידול קשים;
- חסינות טובה למחלות ענבים;
- טעם הגון של פירות יער;
- מראה אטרקטיבי של פירות ויכולתם לעמוד בתנאי הובלה ארוכת טווח;
- עמידות בפני כפור.
גרגרי ענבים הם זן אוניברסלי, מכיוון שניתן לצרוך אותם טריים ומיובשים. במקביל צימוקים הם מקור חשוב לחומרים מזינים בחורף או כאשר אין פירות טריים מספיקים. החיסרון של הזן הוא חוסר היכולת של פירות יער לשמור על איכויותיהם במהלך אחסון לטווח הארוך.
תכונות ותכונות ביולוגיות
המאה מתייחסת לענבי שולחן עם תפוקה ממוצעת של פירות. תקופת ההבשלה של הקבוצות היא 120-125 יום.
אזור גידול הגפנים
למרות העובדה שהזן זכה לראשונה בארצות הברית, במהלך העשורים האחרונים הוא מצא תפוצה רחבה ברחבי העולם. כיום הוא גדל באופן פעיל במדינות חבר העמים, צ'ילה, ארגנטינה ודרום אפריקה. בארצנו היא לא עברה את ניסויי הגיוון הרשמיים, לכן היא עדיין לא נמצאת בפנקס הישגי הרבייה.
מאה המומלץ לטיפוח באזורים המרכזיים והדרומיים, מכיוון שבאזורים הצפוניים אין לו מספיק חום להבשיל, והוא אינו יכול לעמוד בטמפרטורות נמוכות במיוחד.
התנגדות כפור
המאה שייכת לסוגי יבולים עמידים לכפור. העיניים מסוגלות לשרוד כשהטמפרטורה יורדת ל -25 ג. למרות יכולתו לסבול קור, מומלץ לכסות את הצמח באזורים קרים. לצמחים מתחת לגיל 6, חובה לספק מבנה מגן.
חסינות לזיהומים
לתרבות הגן עמידות הגונה למחלות זיהומיות בענבים. הזן נבדל ביכולתו הגבוהה לעמוד באויבים המסוכנים ביותר של הענב - טחב, אודיום.
פרמטרים חיצוניים של השיח
בתיאור הזן מדגישים כי זן הענבים של המאה זקוק לתמיכה, שכן הוא יוצר יורה חזק ונמרץ. בשנה הראשונה הם יכולים להגיע לגובה של כמה מטרים. הצמח מאופיין בגפן חזקה ובממצקים קצרים התורמים לשמירה יציבה שלו.
האבקה של צמח
הצמח יוצר פרחים דו מיני. בקשר לתכונה זו המאה אינה זקוקה למספר נטיעות של זני ענבים אחרים.
כמות הקציר
הגרגירים נוצרים לאשכולות גדולים שמשקלם מגיע ל 700 גר '. הפירות עצמם עולים במשקל עד 10 גר', המהווה אינדיקטור ראוי לזנים ללא זרעים.
גודל גרני וטעם פירות יער
פירות יער בצורת אליפסה, בצבע לבן-צהוב, נוצרים לאשכולות גדולים, המקבלים צורה חרוטית. עיסת הפרי בשרנית ובעלת טעם הרמוני. ברגע ההבשלה המלאה יש להם גוון מוסקט נעים. קיים חסר של זרעים בתוך הענבים. תכולת הסוכר במיץ היא 13%, החומציות היא 6 גרם לליטר.
טכנולוגיית נחיתה
הקטיף ייקח זמן מסוים ויעבור שלבים מסוימים, כולל בחירת שתיל, הכנת האדמה לשתילה, טיפול בצמח וחורף מוצלח. ניתן לצפות להחזרת הפירות הראשונה בשנה השלישית, כך שתצטרך להסתיים מחזור עבודה מסוים בשנה.
כמקום לטיפוח קבוע, אזורים שטופי שמש מתאימים; באזורים מוצלים מדדי התשואה יורדים משמעותית. שתילה יכולה להיעשות באביב או בסתיו. לפני השתילה, שורשים של הצמח מחוטאים ומטופלים בחומרים מעוררי צמיחה להישרדות טובה יותר. השתילה נוצרת בקו ישר ושומרת על המרחק בין שתילים ושורות. נטיעה לאורך קירות הבניינים תגן על הצמח מפני הרוח, אך יחד עם זאת נדרש כניסה של 1 מ 'מהיסוד.
בעת נטיעה באדמה כבדה, החור צריך להיות לפחות 80 ס"מ ורוחבו 60 ס"מ. ניקוז יעזור להגדיל את תכונות העברת הלחות וחדירות האוויר של האדמה, לשם כך הם משתמשים באבן כתוש, לבנים שבורות או חול. לחור שמעליו מוסיפים דשנים מינרליים וחומוס. בעת השתילה, תהליכי השורש מופצים באופן שווה, מכוסים באדמה פורייה, מהודקים ומושקים.
גידול וטיפול
איכות הגידול והפרי של הענבים תלויה ישירות בהתאמה לכללי הגידול החקלאי. הדרישות העיקריות נוגעות להבטיח תזונת אדמה לשתילה, לגיזום ולהשקיה בזמן.
השקיה
הצמח דורש השקיה מספקת. כיום ההשקיה מתבצעת בשיטות טפטוף, מעל הקרקע והתת-קרקעיות. חשיבות מיוחדת קשורה להשקיית הסתיו והאביב, התורמים לצמיחה פעילה של יורה, כמו גם במהלך תקופת הניצים להיווצרות בריאה טובה יותר.
הזנת שושנים ושורשים
חוטבי ענבים צומחים במהירות ודורשים חומרי תזונה מספקים בכדי לשמור עליהם. האדמה מועשרת בדשנים אורגניים בצורה של זבל וקומפוסט, וכן תוספים מינרליים בצורת מלח אשלגן וסופרפוספט.אחד הדשנים הטובים ביותר לענבים נחשב לנשירת ציפורים, המכילה כמעט את כל האלמנטים הדרושים לגידול צמחים.
יש ליישם דישון אורגני פעם בשנתיים. בעת השימוש בכימיקלים, חשוב להקפיד על המלצות היצרן. דשנים חנקניים משמשים באביב כדי לעורר צמיחה, ובסתיו משתמשים בדשני אשלג או אפר עץ.
צובט ומעצב את הגפן
הצמח זקוק לעבודה תקופתית בכדי לקצץ את השיחים. לכל 6 מ '2 לא צריך להיות יותר מ 24 יורה. הם דבקים בגיזום בינוני, בו נותרו 6-8 עיניים. צביטה בצמחים צעירים מסייעת לצמיחת השיח ומחזקת אותו, בחלק מהמקרים זה מסייע להבשלה מהירה יותר של הפירות.
טיפול ומניעה של מחלות ומזיקים
לרוב נטיעות סובלות מתולעת העלים, שאחרי שחדרו מתחת לנביחה, מתחילות לטרוף את הצמח מבפנים. כדי להילחם במזיק, משתמשים בתרופות ממוקדות.
מזיק מסוכן נוסף לענבים הוא פילוקסרה, שיכולה להתרבות במהירות רבה. כאשר הם מופיעים, נצפתה פגיעה בעלים, שורשים, פטוטרות של שיח הענבים. כדי להילחם בחרקים משתמשים בהשתלות עם שורשים עמידים, טיפול כימי ומלכודות מיוחדות.
חֲרִיפָה
לצורך חורפות באזורים עם אקלים קר, צמח צעיר צריך לספק מחסה. בידוד מגן נחוץ לצמחים מתחת לגיל 4. ההחלטה הנוגעת להיווצרות המבנה מתקבלת על בסיס כמה נמוך מחוון הטמפרטורה בירידות בחורף. יורה מסוגלים לעמוד בירידה ל -25 ג.
כדי להתכונן לחורף מוסרים את הקליעה מהתומכים ומונחים אופקית. יש גננים היוצרים שכבת מגן בגובה 20 ס"מ מפני אזוב, עלים שנפלו או נסורת. אחרים מכוסים בנוסף במבנים משולשים או אגרופיב על קשתות. חשוב להחורף חורף מוצלח של צמח בכדי למנוע את ההשפעה של "התחממות יתר" של יורה ענבים.
שיטות להגדלת התשואות
חשוב להקפיד על כללי הטיפוח שנקבעו לזן בכדי להשיג מדדי תשואה הגונים. בריאות הצמח ואיכות הגרגרים תלויה בהתאמה של חומרים מזינים. גיזום בזמן, הסרת יורה ישן ופגום תורם להפצה נכונה שלהם, אשר משפיעה לטובה על תפוקת היבול.
הבשלת פירות וקטיף פירות יער
תיאור הזן מעיד על הבשלת פירותיו ב- 125 יום. פירות יער נקצרים בספטמבר, תלוי באזור הגדל, זה יכול להיות הימים הראשונים של החודש או העשור השני שלו. חבורות ענבים מסוגלות להישאר על הקלעים עד הכפור הראשון.
תכונות שימושיות, שימוש בענבים המאה
מאז ימי קדם, ענבים נחשבים לטוניק וטוניק מצוין. למוצר השפעה חיובית על הרכב הדם ותכונותיו, לכן, בשימוש קבוע בפירות יער, יש לו השפעה חיובית על מח העצם ועל מערכת הדם. כוס מיץ יכולה לחדש את מחסור האשלגן ואת הצריכה היומית של ויטמין B.
ענבים טריים משמשים להכנת מיצים, מוזלי, סלטי פירות וקינוחים. מאפיין של סוג המאה הוא רב-גוניות השימוש בו; הוא נחשב כחומר גלם אידיאלי להכנת צימוקים.
