נטיעה וטיפול בענבים בסיביר, בחירת מגוון ותכנית גידול למתחילים
ענבים נחשבים לצמח חובב חום הדורש אור שמש בכדי לגדול. קשה לגדל צמח באזורים קרים. אבל, בזכות המחקר האחרון, זני ענבים עמידים בפני כפור, הסובלים את קיצוני הטמפרטורה ומסוגלים לצמוח אפילו בסיביר. בזהירות מספקת, הבחירה הנכונה של זנים, הקפדה על טכנולוגיות טיפוח, אתה יכול לאסוף פירות יער מתוקים וחמוצים אפילו באזור סיביר.
תכונות של גידול ענבים בסיביר
גננים וטכנאים חקלאיים התעניינו בפרטי גידול הענבים באזור סיביר לפני מספר עשורים, אך התמודדו עם הבעיות הבאות:
- הענבים קפאו;
- לאחר הוצאת המקלטים, הכפור הכה כבד שהרס את היבול כולו;
- מזג אוויר קר מוקדם הוביל למות שתילים.
אבל על בסיס מחקר של V.K. וגננים חובבים מביסק, שהיו הראשונים לקצור את יבול הענבים, שיחי הענבים לא רק החלו לגדול, אלא גם למדו כיצד לטפח.הודות לכך הוכנו 2 מערכות לגידול יבולים מוצלחים, אשר מתאימות אפילו לגננים מתחילים ויסייעו לקציר ענבים.
תכונות של טיפוח תרבות: המערכת הראשונה
כדי לגדל ענבים על פי מערכת זו, אתה צריך:
- השאירו את השתילים שנקטפו לאחסון בחורף בחדרים עמידים לכפור או קברו אותם בתעלות עמוק בעומק מטר.
- לשתול זני ענבים מוקדמים על זנים קשוחים בחורף מתרבות אמריקה או אמור.
- הפוך את חורי השתילה בעומק מספיק כדי להגן על השורשים מפני הקפאה.
- קושרים שתילים לאחר כפור האביב. במזג אוויר קר במיוחד, כיסו את הצמחים בנייר כסף.
- בעונת הקיץ יש לחתוך ולקשור את היבול למינימום.
- אין צורך בנוסף לרסס ולהאכיל את היבול, מכיוון שלמעשה אין מזיקים ענבים באזור. זה הכרחי רק להשקות את העשבים ולכסח את הדשא.
- הגיזום צריך להיעשות בשני שלבים, ביצוע עומס על העיניים והיורה, תחילה - עד ספטמבר, אחר כך - לפני פתיחתו לחורף.
תכונות של טיפוח תרבות: מערכת שתיים
אתה יכול גם לגדל את הצמח בדרך אחרת. לזה:
- אין צורך לשתול את הצמח על זנים עמידים לכפור. מספיק להכין ייחורים בסתיו, אותם ניתן להסיר למרתף או לאחסן, עטוף יחד עם שיח "האם".
- כאשר שותלים שתילים באדמת אדמה שחורה פתוחה, אין הכרח להכין בורות שתילה עם פיתיון.
אדמת חימר חולית דורשת דשנים ונטיעת חורים לצמח.
- התרבות חייבת לצמוח בתנאים "קשים" ללא טיפול נוסף מלבד עשבים שוטים.
- לעונת החורף, מפזרים את הענבים באדמה ומכסים בתעלות רדודות.
- גזם את הצמח פעם בשנה - בעשור האחרון של אוקטובר.
באמצעות אחת מהטכנולוגיות המוצעות, תוכלו להשיג יבול שופע של פירות טעימים.
ספציפיות של אזורים
כדי לגדל ענבים בסיביר, יש לקחת בחשבון גם כי האזור מחולק ל 12 מחוזות. לכל אחד מהאזורים הללו מאפיינים משלו של גידול שיחים. לנוחיות סיביר מחולק בדרך כלל לשלושה חלקים, עם אותם תנאי אקלים:
- הטריטוריה המערבית - עם אקלים קל וטמפרטורות -15 עד -30 מעלות;
- בחלק המזרחי אקלים יבשתי חד וטמפרטורה ממוצעת של כ- 0 מעלות;
- במחוז הצפון קיימים קיצים קצרים וטמפרטורות נמוכות ללא הרף.
בהמשך לכך, הכי נוח לשתול ענבים בחלק המערבי, זנים בשלים מוקדמים - להתרבות באזורים המזרחיים. וכדי לקבל יבול גדול צריך לדאוג לזנים שתוכננו במיוחד לטריטוריה מסוימת.
כיצד לבחור את זן הענבים הנכון?
עבור האזור הסיבירי, עליך לבחור אך ורק זנים קשוחים בחורף, מכיוון שהפירות יצטרכו לשאת בקצוות טמפרטורה עד -40 מעלות. לכן, זני הענבים הטובים ביותר לאזור קר הם:
- אלפא.
- דובדבן ציפור סיבירי.
- אגודלינה.
- דומבובסקאיה.
- תַעֲנוּג.
- מוּסקָט.
- טוקאי.
הסוג הפופולרי ביותר בסיביר הוא ענב דומבובסקאיה עם פירות יער קטנים, קציר מוקדם ועמידות גבוהה בפני כפור.
במקביל, ניתן לגדל באזור זנים דרומיים עמידים לכפור, בנוסף לכיסוי צמחים לחורף. איזבלה ולדיה המפורסמות מתאימות גם לגידול באזורים כפוריים, עם זאת, גרגרי יער משמשים בעיקר ליין.
תנאי חשוב הוא תקופת הבשלת הפירות:
- זנים מוקדמים בוגרים במהלך 115-125 יום;
- יבולים מוקדמים מאוד גדלים בתוך 105-115 יום;
- צמחים סופר מוקדמים גדלים עד 105 יום.
הליך נחיתה
לאחר שנבחר מגוון השתילים, עליכם להחליט על המקום היכן לשתול את הצמחים בצורה נכונה. שיחים מגודלים באזורים יבשים מוארים, מוגנים מפני הרוחות הצפוניות והמזרח-מזרחיות.
עדיף לסדר שתילים לאורך קירות או גדרות שיגנו על היבול מהרוח. המרחק בין השיחים צריך להיות יותר מ -2.5 מטר, ובין השורות - 2 מטר, מכיוון שקני השוריים צומחים במהירות.
ישנן שתי דרכים לשתול יבול:
- בבורות הנחיתה (קוטר - 0.5 מטר, עומק - 0.6-0.7 מטר).
- בתעלות מוכנות בעומק של 60-80 סנטימטרים ורוחב של כ- 0.5 מטר. יתר על כן, אורך התעלה תלוי במספר השיחים.
תהליך השתילה הוא כדלקמן:
- מכסים את קרקעית הנחיתה בחצץ, לבנים שבורות, חימר מורחב;
- על האדמה מונחים אדמה פורייה מעורבבת עם דשנים טבעיים או קומפוסט;
- ואז מתווספים תוספים כימיים, המורכבים מ- 500 מיליגרם סופר-פוספט ו- 20 מיליגרם אשלגן;
- מיטות מתחלפות עד שהתעלה או הבור מתמלאות לחלוטין.
לצורך טיפוח שיחים, יש להכין את השתילים גם כראוי. לגידול תוכלו לבחור שתילים צמחיים הגדלים בבית בכוסות פלסטיק. או קח אחסון צמחים שנקטפו שנחשפו לעונה אחת.
- חתך את קני השוריים ל-10-12 סנטימטרים;
- השאירו רק את הענפים החזקים ביותר על השתיל. גזם גפנים לשתי עיניים;
- משרים את השתילים בתמיסה של מים חמים עם heteroaunsin או humate natrium;
- מוריד את העצים למחית חימר.
לאחר מכן, תוכלו להמשיך ישירות לשתילת הצמח. הנחיתה צריכה להתבצע באביב - מאמצע אפריל ועד מאי.בתקופה זו הקרקעות כבר מתחממות היטב, ומעניקות לתרבות את ההזדמנות להתחזק היטב.
- פרשו את קני שורש השתיל והעמיקו בשכבת האדמה.
- מלאו את החריצים באדמה והשאירו 10-12 סנטימטרים לראש החור.
- השקה את הצמח בשני דליים של מים.
בשבוע הראשון לאחר השתילה, השקה את השתילים לפחות פעם בשלושה ימים.
טיפול בענבים
תכונות הטיפול בענבים בסיביר כוללות:
- השקיה בזמן. עליכם להתחיל לטפל ביבול מיד לאחר השתילה. השקה את הצמחים 4-5 פעמים בעונה.
הצורך בלחות נקבע על ידי מראה העלים - הם מאבדים מגמישותם ושקיעתם. להשקה יש ליצור חריץ קטן במרחק של 30 סנטימטרים מהיבול, לשפוך דלי מים שחומם בשמש לתוך השקע. לאחר מכן, קברו את התעלה, תלויים. השקיה בשפע חשובה במיוחד לצמח:
- לאחר פתיחת הכליות;
- 14 יום לפני תחילת הפריחה;
- שבועיים לאחר הפריחה;
- לפני שהסתתר לחורף.
אתה יכול להשתמש בצידוד כדי לשמור על האדמה לחה ומשוחררת כל הזמן.
- היווצרות שיחים, בירית ודילול. יש צורך ליצור שיחים החל מהשנה הראשונה לחיי הצמח, ולקשור את השתילים לסכומים בגובה של מטר וחצי. צבט את בני השלבים, החל מהגיליון השני. אגרוטכניקה של ענבים כוללת גם את העומס הנכון על שיח העיניים - חבורות עתידיות.
בשנה הראשונה נותרו לא יותר מ 20 חתיכות של שחלות עתידיות. בקיץ הבא מספר העיניים גדל ל 40 חלקים לכל שיח. בשנה השלישית, אתה יכול לשלש את העומס ל 60 עיניים. צמח בוגר עמוס 80-150 עיניים, תלוי במגוון והגידול של השיח.
- מתן חום בעזרת ממתקים עשויים מתכת, עמודי עץ וחוט נמתח ביניהם.
- מקלט לחורף.
- חבישה עליונה. תרבות הנטועה בבור מופרית בחומוס אינה דורשת דישון במשך שלוש שנים. ורק בעונה הרביעית, הצמח מופר באמצעות דישון אורגני או מינרלי לא יותר מפעם אחת בשנה.
מזיקים ומחלות לא הגיעו לסיביר, ולכן אין צורך לרסס ולעבד את הצמחים בנוסף.
תכונות גיזום
חשוב מאוד, כשגדל יבול, לקחת בחשבון את הגיזום המתוזמן של הצמח. התהליך שונה מ"הטכנולוגיה הדרומית ", כמו שבסיביר, ברית המילה מתבצעת בשני שלבים. בשלב הראשון מומלץ לגננים לגזום את הצמחים של השנה הראשונה והשנייה, שכן בשלב זה נוצר הגפן. הגיזום מתבצע בספטמבר, הסרת יורה יבשה, פגומה ומוחלשת. ואז חתוך את הגפן שלא נשאה פרי.
לא מומלץ לגזום את הצמח בעונת האביב, מכיוון שהתרבות פורחת בתקופה זו.
הגיזום השני מתבצע באיחור ככל האפשר - לפני חורפת השיח, על מנת לתת לעץ אפשרות לספוג את החומרים הדרושים מהאדמה.
התקשות ענבים
המאפיין העיקרי של הטכנולוגיה החקלאית ענבים סיבירי הוא התקשות הצמח. לכן אין צורך ליצור תנאי חממה לתרבות. היוצאים מן הכלל היחידים הם כפור קשה ומשבי רוח. רק במקרים אלה ניתן לכסות את השיחים בנייר כסף לזמן מה, ואז נפתחו מיד.
תהליך התקשות הצמח עצמו מכוון ל:
- התאקלמות מהירה של זנים;
- עמידות בפני שינויים בטמפרטורות יומיות ועונתיות;
- תרבות חורפות מצליחה.
אם לא תמתני את השיח, אז הצמח פשוט לא יוכל לעמוד בחורף הסיבירי הקשה וימות.
מקלט לחורף
חורפים סיביריים מאופיינים בקשיחות ובטמפרטורות נמוכות ומגיעים ל -50 מעלות. לכן הכנת צמח לחורף היא אחת המשימות העיקריות בעת גידול שיחים.הם מתחילים להכין את הענבים למזג אוויר קר, כאשר הטמפרטורה היומית הממוצעת הופכת ל- 0 מעלות. זה קורה בסוף הסתיו - באוקטובר, נובמבר.קרני השמש כבר לא מחממות את האדמה מספיק. הודות לכך, מקלט בזמן לא ישמר רק את הקציר, אלא גם לא יוביל לריקבון אדמה.
עד היום גננים פיתחו מספר דרכים מוצלחות כיצד לכסות שיחי ענבים לחורף:
- מכסים את השיחים בשכבת אדמה לפחות 20 סנטימטרים. החיסרון הוא שהכליות קבורות מתחת לאדמה.
- מכסים את התרבות נסורת, קליפות, קש, מחטים.
- הכן הסיפון מעץ בצורת משולשים שיותקנו מעל השיח.
- עטפו את השיחים בחומרי בניין: לינולאום, לבד לקירוי, בידוד, קיר גבס.
