תיאור ומאפייני זני הענבים של Chasselas, כללי השתילה והטיפול
בשל ייחודיות הגידול, ענבים עשויים שלא לגדול בכל האזורים. בעיקר, הדרום נחשב לאזור אקלים חיובי לגידול פרי זה. אך ישנם סוגים המתאימים לגידול בקווי רוחב אחרים. לדוגמא, זן הענבים Chasselas כולל גם זנים עמידים לכפור.
זן ענבים: תיאור
הצילום של מין זה הוא קטן ועצום. להימלט מצל בורדו. שנה לאחר שתילת השתיל מופיע גזע אדמדם, והקצוות נעשים קשים יותר. העלים גדולים בצבע אמרלד בהירים בכל זני הזן.
ענבי שאסלה הם פרודוקטיביים ביותר. בנוסף, היתרון של הזן הוא עמידותו בפני מחלות פטרייתיות. אך לצורך מניעה, עדיין צריך לעבד את השיחים.
גם ענבים מסוגלים לעמוד בכפור חורפי מתון. הצמח אינו סובל בצורת היטב, בעיקר הענפים העליונים, כך שבימים יבשים הענבים זקוקים להשקות בשפע. הזן גדל על כל סוגי האדמה.
זני שאסלה
ישנם סוגים שונים של זני הענבים Chasselas. כולם נבדלים זה מזה במאפייניהם החיצוניים ובטעמם של הפרי. ההבדל החשוב ביותר בין הזנים הוא גוון הענבים. זה נע בין לבן לבורגונדי.
לבן
נהג היה לחשוב שמגוון זה הוא זן הענבים הקדום ביותר עד לפיתוח כלאיים חדשים. Chasselas לבן שייך כלאיים שולחניים. אך באזורים מסוימים מגדלים זנים טכניים, מהם עשוי יין.
חבורות בגודל בינוני. המסה היא עד 190 גר '. צורת החבורה עגולה, הענבים ירוקים-צהובים. ברי אחד שוקל 22 גרם. הטעם מתוק, ללא ארומה בולטת.
וָרוֹד
Chasselas Rosova מתייחס לענבי שולחן צרפתים. הכלאה שהושגה על ידי חציית Chasselas Royal ו- Fintendo. Shasla Rosova מאופיינת בתשואה נמוכה יותר בהשוואה לענבים לבנים וורודים-בורדו. אחרת, המאפיינים של ההיבריד דומים לזן הלבן.
ניילון
רמינגה שייך להיברידי השולחן. היתרון של הכלאה זו הוא עמידות הכפור ועמידותו בפני מחלות בגידולים חקלאיים. שיחים צעירים מאופיינים בצמיחה מהירה ותשואה ממוצעת. נקצרים עד 4 ק"ג ענבים משיח מבוגר אחד. הקבוצות גדולות. ענבים בשלים בצבע ירוק בהיר. הטעם של הפירות מתוק, עם טעם לוואי קל של אגוז מוסקט.
מאפייני הזן
לפני שאתם רוכשים שתיל גפן, עליכם ללמוד את כל המאפיינים. ראשית, תשומת לב מוקדמת לזמן ההבשלה, עמידות למחלות ותשואה.
מונחים מבשילים
ענבי שאסלה שייכים לזנים עם הבשלת מוקדם של חבורות. חבורות מגיעות לבשלות ביולוגית 130-140 יום לאחר הופעת השחלות. בהתאם לאזור הנטיעה, זמן ההבשלה של הקבוצות משתנה, אך לא באופן משמעותי. באזורים הדרומיים ההבשלה מתחילה מספר שבועות מוקדם יותר מאשר בקווי הרוחב המרכזי והצפוני.
מחלות ועמידות בפני מזיקים
העמידות למחלות ומזיקים בסוגים שונים של ענבי צ'סלס שונה, אך מרבית ההיברידיות מאופיינות בעמידות חלשה לטחב ומספר מחלות פטרייתיות. כדי למנוע הופעת מחלות או מזיקים, הגפנים מרוססים בכימיקלים מספר פעמים בעונה.
בעזרת אמצעי מניעה בזמן, מחלות ומזיקים לא ישפיעו לרעה על התשואות.
תיאור של ברי
צורת החבורה סגלגלה, מוארכת מעט לכיוון הבסיס, התותים צמודים זה לזה. בממוצע מברשת אחת שוקלת עד 250 גר '. פירות יער בצבע ירוק בהיר. המסה של ברי אחד היא 20-25 גרם. העור צפוף. טעמם של פירות בשלים מתוק בכל הזנים. כמה זנים היברידיים אינם בעלי ניחוח ענבים בולט. העיסה עסיסית, טעימה.
גידול וטיפול
מהתקינות נטיעת גפנים פרודוקטיביות צמחית נוספת תלויה. חשוב לבחור באדמה הנכונה ולשתול את השתיל באדמה פתוחה. כמו כן, חלק חשוב הוא הטיפול בשתילים צעירים ובצמחים בוגרים.
איך לגזום גפן
הפעם הראשונה שנגזם את הגפן באביב. יש להסיר את כל הקלעים למעט שני הניצנים המרכזיים. לאחר הגיזום, ניצנים אלה נפרדים לצד. עם תחילת הסתיו, לאחר שכל העלים נשרו, מתבצע גיזום שני. מחק את כל הענפים פרט לשניים העיקריים. נותרו 2 ניצנים על ענף אחד, 4 על השני.
בשנה שלאחר מכן, בסתיו, כל הקלעים מנותקים מהגפן, למעט שני המרכזיים. שני סניפים נותרו על כל ענף מרכזי. בשנה השלישית הם מווסתים את אורך הענפים המרכזיים, מונעים מהם לצמוח רחוק, וחותכים חלק מהקלעים שגדלו על הענפים העיקריים במהלך הקיץ. בסתיו הענבים נחתכים רק לאחר נפילת העלים. אם ייעשה קודם לכן, הגבעולים יפיקו מיץ.
השקיה והפריה
למרות העובדה שהענבים הם יבולים עמידים לבצורת, הם עדיין זקוקים להשקות. באביב, כאשר צמיחת הקלעים רק מתחילה, הצמח זקוק להרבה מים. מומלץ להשקות את הגפן מספר פעמים בשבוע.
בקיץ, השקיה מכוונת לשמור על לחות האדמה ולמנוע את התייבשותה. ניתן להשקות פעם בשבוע. לא רצוי להרטיב את הענבים לפני תקופת הפריחה ואחריה. השקיה מתבצעת להשפכת השחלות.
יותר מכל, הצמח זקוק למים בתקופת מילוי החבורות. השקה את הענבים צריך מספר פעמים בשבוע. אם חם בחוץ, מים כל יום אחר. הפעם האחרונה בה השקיה של הגפן הינה לפני תחילת הכפור.
בנוסף, חשוב להתלבש עליון. במחצית הראשונה של העונה הגפן זקוקה לחנקן, מכיוון שהחנקן משפיע לטובה על צמיחת התפרחות והשחלות.
ההלבשה השנייה מוחלת במהלך הפריחה. כל דשנים מתאימים בתקופה זו. בפעם השלישית מוחלים דשנים על האדמה במהלך היווצרות השחלות. הם משתמשים בזרחן ואשלגן, כמו גם באורגניים. הפעם האחרונה שהאדמה מופרית היא לפני החורף. משתמשים בזבל, קומפוסט, אפר ודשנים אורגניים אחרים.
הגנה מפני מחלות ומזיקים
זן השסלה סובל לרוב ממחלות פטרייתיות, ולכן חשוב לבחון באופן קבוע את השיח ולבצע פעולות מניעה בזמן.
אחת ממחלות הענבים המסוכנות היא פילוקסרה. לפני השתילה מניחים את השקעים במים חמים במשך מספר דקות. זה יחטא את חומר השתילה.
הטיפול בשיחים עם "קרבופוס" בתקופת הפריחה מסייע בתולעת עלי הענבים. שבועיים לאחר הופעת פרפרים מרססים את השיחים באמצעות "קינמיקס" או "סומיאלפה".
הם נלחמים בגרד ענבים על ידי ריסוס השיחים בתכשירי ניאורום או אפולו. הענבים מעובדים בתקופת הנץ.
אודיום או טחב אבקתי נמצא גם על הגפנים. כדי למנוע מחלות, עלים יבשים וחבורות מוסרים מהאתר בסתיו. חשוב גם לדלל את השתילים בזמן ולהימנע מעיבוי.
כיצד לקצור גידולים ולהשתמש בהם
חבורות בשלות נחתכות בזהירות בעזרת סכין כדי לא לפגוע בצמח. ענבים נאכלים טריים או משמשים לייצור יינות וקומפוטים ביתיים.
צרורות הענבים הללו גדלים למדי, הפירות עסיסיים עם ניחוח וטעם בולטים. דשן את האדמה לפני השתילה "ביוגרו". זה ישפר את התשואה ויחזק את השתילים.