תיאור ומאפייני זן הענבים של קרסן, היסטוריית הרבייה ותכונות הטיפוח
קשיים בגידול גידולי ענבים באתר היו זה מכבר בעבר. מגדלים מפתחים זנים הדורשים תחזוקה מועטה או ללא. אדום הוא ענב המוכר לתושבי הקיץ בגלל מאפייניו: תפוקה גבוהה, חוסר זרעים, חסינות גבוהה.
תיאור זני הענבים קראסין
תושב קיץ צריך ללמוד את תיאור המין לפני נטיעת זן חדש. מידע זה יעזור לכם להימנע מטעויות בעת גידול צמחים. בנוסף, יש להבין אם המגוון מתאים להעדפות ולצרכים של המשפחה.
היסטוריה רבייה
הועבר במכון המדעי לענבי ענבים ויין. מדעני ילטה שילבו סוגים של תרבות עם מאפיינים חיוביים.
הכלאה של שני זנים:
- מגראך בצורה סופר־ארית;
- מגרצ'ינסקי אנטיי.
הזן אימץ את כל המאפיינים החיוביים מהוריו. הם גם סגולותיו של הענב האדום.
מראה חיצוני
יש הרבה מברשות על השיח, הגרגרים קרובים זה לזה. המראה של הלהקות מושך. מסיבה זו, המגוון מגודל לרוב למכירה. המשקל הממוצע של המברשת הוא 500-700 גרם. התותים עצמם כחולים, העור דק אך חזק. למיץ הענבים צבע כהה ועמוק. הטעם מורכב. בפנים יש נוכחות של עצמות המתהוות, שלא מורגשות כלל במהלך האכילה.
ענבי קרסן מסוגלים לייצר שני גבעות על גפן אחת.הקלעים עוצמתיים, הניצנים פורחים היטב. הפוריות היא שנתית. הפריון תלוי בהיווצרות השיח.
היתרונות והחסרונות של המגוון
בעל מספר רב של מאפיינים חיוביים מאפשר לגוון להפוך למועדף באתר. מי שכבר קיבל את הבציר הראשון בהחלט ימליץ על הזן לחבריו.
יתרונות:
- תפוקה גבוהה;
- התנגדות לבצורת;
- לא תובע את הרכב האדמה;
- יומרות;
- יבול שנתי יציב;
- אוניברסליות של שימוש;
- חוסר עצמות;
- מתאים לגידול בקנה מידה תעשייתי;
- מאוחסן זמן רב ומעביר תחבורה.
חסרונות:
- הדיוק של היווצרות צפופה;
- הזן רגיש לטחב אבקתי.
המאפיינים הרשומים תלויים בטכנולוגיה של נטיעה וגידול.צמחים כאשר הם נטועים נכון יניבו תשואות רבות יותר.
מאפיין את המגוון
תושב הקיץ בוחר מגוון המתאים לכל הדרישות. לכל גנן יש את שלו. לכן יש ללמוד את מאפייני המין לפני שתילת צמחים באתר.
תשואה מוגברת
יורה רב עוצמה של ענבים Krasen עומד במשקל המירבי של המברשות. כאשר הוא מגבש כראוי, המגדל מקבל יבול מצוין.הקוטביות משפיעה באופן משמעותי על התשואה. לכן, יורה רב עוצמה נקשר ברובד הנמוך ביותר.
ברי ללא זרעים
האדומים משווים לצימוקים. יש לו כמעט אותם מאפיינים. בחלק מהגרגרים של החבורה נצפים גושי זרעים שאינם גדולים מ- 1 מ"מ. אבל הם בהחלט לא מורגשים בזמן האכילה. בזכות זה, המגוון הפך לאוניברסאלי בשימוש.
עמידות בפני כפור גבוהה
סימן חשוב לתושבי אזורים עם חורפים קשים. ענבים אדומים יכולים לעמוד בטמפרטורות נמוכות -26 ⁰С. אפילו ניצנים מונשכי כפור מסוגלים לייצר יבול, המברשת נוצרת כרגיל, ללא פגמים.
עמידות בפני מזיקים ומחלות
הרמה הגבוהה של עמידות למחלות הופכת את המגוון לפופולרי במיוחד. בריאות השדה מגדילה את הסיכוי לקציר גבוה.
אדמומיות עמידה בפני:
- טַחַב;
- אודיום;
- ריקבון אפור;
- פיללוקסרה שורש.
עבור מחלות אחרות, נדרש טיפול מונע. הפירות אינם רגישים להתקפות:
- צרעות;
- צרעות;
- ומזיקים אחרים.
עמידה בכללי השתילה והגידול היא מניעת מחלות.
נטיעת שתילים
השתילה מתבצעת באביב, שכן ענבים הם צמח אוהב חום. הבור מוכן מאז הסתיו. עומקו תלוי באורך שורשי השתילים. בתחתית נבנית שכבת ניקוז. ואז נשפכת שכבה של אדמה פורייה, מעורבת בחומר אורגני ודשנים מינרליים מורכבים.
מפזרים שתילים עם אדמה ומושקים בשפע. כדי לשפר את ההשתרשות, כמה שעות לפני השתילה, יש להכניס את השתילים לתמיסה שמעוררת את צמיחת השורשים.
טכניקת גידול
לאחר נטיעת הצמחים, יש צורך לטפל בהם כראוי. זה יאפשר לך לגדל צמחים יציבים שמניבים יבול שנתי.
חותכים את השיחים
ההיווצרות צריכה להיות קומפקטית. לצמחים יש קוטביות בולטת, ולכן גננים ממליצים לגדל ענבים אדומים על גבי פיסת. נסה להוריד את נקודות הצמיחה של קלעים חזקים לנדבך התחתון.
השקיה
בשל התנגדותו לבצורת, הזן כמעט ולא בררן לגבי השקיה. שתילים צעירים מושקים 2-3 פעמים בעונה. הגביל את זרימת הלחות רק בתקופת הפרי על מנת להימנע מפיצוח הגרגרים.
השקיה אחרונה בזמן הכנת צמחים לחורף. עם הזמן הוא הופך להיות היחיד עבור צמח ענבים של קרסן בוגר.
אנו מדשנים וניזונים
הצורך בחומרים מזינים תלוי בהרכב האדמה. לראשונה, הדשן שהוחל לפני השתילה מספיק לשיחים. כאשר הצמחים מתחילים לפרוח, ניזונים מחומרים אורגניים ודשנים מינרליים, ומחליפים אותם בכדי להימנע מהתמכרות.
יַחַס
עדיף לבצע מניעה בזמן מאשר לרפא מחלות צמחים. חסינות גבוהה של ענבים Krasin מאפשרת לעבד צמחים פעמיים בכל עונה: באביב ובסתיו.
הדברה
אדום הוא ענב שאינו חושש ממזיקים. לכן טיפולים מיוחדים אינם נחוצים. למען האמת, גננים מבצעים טיפולים מונעים באביב.
הבשלה ופירות
מוכנים לאכול ענבים בסוף אוגוסט או תחילת ספטמבר. המונח תלוי בתכונות האקלים של האזור. הפרי אחיד, המברשות מוסרות מיד.
מכין את הגפן לחורף
באזורים הדרומיים, זן הענבים הזה גדל כמי שאינו מוגן.באזורים קרים וצפוניים ממליצים גננים לכסות את הגפן לחורף. לשם כך משתמשים בחומר מיוחד או מחצלות קש.
עבודות האביב
עם בוא העונה החמה, הענבים משוחררים ממקלטים, מושקות. ואז הם קשורים על מטען ומרססים נגד מזיקים ומחלות. השלב האחרון הוא האכלת השיחים. הם משתמשים בחומר אורגני או בדשנים מינרליים מורכבים. כדי לשמור על לחות ולהקטין עשבים שוטים, מגדלים את האדמה סביב השיח.
קציר: אוסף, אחסון, מתכונים ויינות
קציר מיד לאחר הבשלתו. הרבגוניות של השימוש בפירות מאפשרת לך לעשות זאת:
- קומפוטים;
- ריבה;
- מיצים;
- מַשׁקָאוֹת;
- ריבות;
- יַיִן.
ענבי קרסן היו פופולריים במיוחד בקרב ייננים. היין המתקבל נבדל על ידי טעם, ריח וצבע מעולים.
אזורים המתאימים לגידול
התפשטות הזן רחבה מאוד. ענבי קרסן מתאימים לגידול בכל רוסיה, אוקראינה ובמדינות השכנות הקרובות ביותר. ענבי קרסן מכובדים ומבוקשים בקרב תושבי הקיץ.
