תיאור זני הענבים איזבלה ותזמון הבשלתו, תכונות נטיעה וטיפול, טיפוח וגיזום
הענב איזבלה הוא זן שחור, בן שמותה של המלכה איזבלה הספרדית. הצמח מתקבל גם בתנאי אקלים קשים, הוא עמיד בפני כפור, גם אם הוא לא נשמר במקלט מיוחד. איזבלה כמעט ולא נחשפת למחלות, מזיקים משפיעים בצורה חלשה על השיחים. כל מגדל מצליח לגדל זן יומרני עם תשואה גבוהה.
היסטוריה רבייה של הזן
המגדל ויליאם הנסיך גידל ענבי איזבלה על ידי חציית הזנים ויטיס לברוסק ויטיס ויניפר. מטרתו המקורית היא לשפר את איכות הגפנים ולהעלות את פוריות השיח. הסיפור החל לפני למעלה מ -200 שנה.
איזבלה נחשבת למין אמריקאי הפופולרי בכל אמריקה. עד תחילת שנות ה -80 גידלו ענבים בכל מדינות אמריקה ומדינות אירופה. הייננים הגיעו למסקנה כי בעת יצירת מוצרי יין, איזבלה נבדלת בטון רקוב לא נעים ובכמות קטנה של אלכוהול. כל המטעים נכרתו בהדרגה.
הזן שמר על פופולריות רבה בקרב אדניות בקנדה, יפן, ברזיל ופורטוגל, שם גדלה איזבלה בהצלחה עד היום. המדינות השכנות גם לא מוותרות על ההזדמנות לגדל ענבים ביתיים.
תיאור ותכונות ענבי איזבלה
בזכות התיאור המפורט של המגוון, ניתן להבחין בתכונות מסוימות של גרגרי יער. איזבלה שייכת לקטגוריית סוגי האוכל והטכניקה עם מטרה אוניברסאלית. אחרי הכל, פירות יער משמשים טריים, בייצור יין, מיץ, קינוחים, ריבות. המאפיינים העיקריים הם:
- פירות יער מבשילים מספיק מאוחר;
- הצמח סובל באופן מושלם כפור, לחות, בצורת;
- אינו מושפע ממחלות זיהומיות כמו כלורוזיס ואנתרקנוזה;
- התשואה גבוהה בהשוואה לזנים אחרים;
- גם לאחר הקפאה, גפן השיח משוחזר, רבייה מתרחשת בעזרת שתילים מושרשים.
כמה שנים לאחר השתילה צומח שיח גבוה שעליו נוצרים בכל שנה חבורות עם צורת חרוט. פירות יער בגוון כהה הם בעלי צורה עגולה או סגלגלה, נמצאים בצפיפות.
בשל נוכחותו של ציפוי שעווה על פני השטח, הפירות הופכים כחלחלים. למרות המוצקות, העור לא קשה להיפרד מהעיסה.
הגפן מתפתחת במהירות, כתוצאה ממנה משמש שיח איזבלה כצמח נוי.
מהם הזנים?
אחת ההיברידיות האמריקאיות הטבעיות המצויינות בכל מקום היא איזבלה גדולה-פירותית. הצמח גדל באופן אינטנסיבי. האשכולות בגודל בינוני, בעלי צורת גליל. הפוריות גבוהה, השיח עמיד בפני כפור. לפירות יער יש עור עבה.
באמצעות ניסויים רבים פותח זן ענבים מוקדם - לבן איזבלה. הצרורות בעלי צפיפות בינונית וצורת גלילית. הגרגרים בגודל בינוני, מעוגלים, בעלי עור דק. המגוון פורה למדי.
בחירת שתילים ואתר לשתילה
בבחירת שתילים צעירים, מומלץ לקחת בחשבון כמה תכונות:
- הזמן הטוב ביותר לרכוש שתיל הוא הסתיו. במהלך תקופה זו המוכר יכול להראות את הקציר ולתת לפרי טעם. באביב מותר לרכוש גם חומר שתילה, אך אל תצפו לחזרה מהירה.
- איזבלה משתרשת כבר עם תחילת הכפור, מתחילה לצמוח באינטנסיביות בתחילת האביב.
- כדי להימנע מקניית שתיל נגוע, וכדי לא להדביק גידולים אחרים בגינה, כדאי לרכוש אותם במשתלות ייעודיות.
- הבחירה הטובה ביותר עבור תושב קיץ היא זן ענבים קלאסי, מכיוון שבמרדף אחר מוצרים חדשים אתה יכול לעשות את הבחירה הלא נכונה.
- מומלץ לבחור בזנים העילית והמעמד הראשון. גפן חזק ובריא צומח לעתים קרובות מענפים חלשים בתחילה. בשתילי עילית ישנם 4 שורשים מפותחים, היורה מגיע ל 25 סנטימטרים. הזן הראשון כולל מערכת שורשים לא כל כך חזקה, הצילום הוא עד 20 סנטימטרים.
כאשר נוצרה מערכת שורשים חזקה, הגיע הזמן לקבוע את השתיל במקום קבוע.
ל נטיעת ענבים כדאי לבחור מקום על פי הקריטריונים הבאים:
- האזור צריך להיות שטוף שמש ומוגן מפני משבי רוח;
- במידת האפשר, מומלץ לשתול שתילים ליד קירות מבנים או במדרונות עדינים; ניתן לבנות את התמיכה בגפן באופן עצמאי;
- אם הכבול שולט במקום, יש להוסיף מעט חול נהר לאדמה;
- מומלץ לדלל את אדמת החימר בשכבת ניקוז;
- אדמה חולית מועשרת בזבל נרקב וקומפוסט;
- כאשר מתרחשת תגובה חומצית באדמה, האתר מדולל בסיד.
חָשׁוּב! באדמה לשתילת ענבים לא אמורים להיות מי תהום עומדים.
כיצד לשתול כראוי ענבי איזבלה?
לנטיעת ענבים מומלץ:
- בחרו מקום מתאים, הכינו את האדמה.
- השאירו את השתיל שנרכש למשך 24 שעות במים חמים, מיושבים. יורה מנותקים רק 3-5 עיניים ושורשים על ידי 50-100 מילימטרים.
- הכינו בור לשתילה מראש, שעומקו צריך להיות בערך 50-90 סנטימטרים, והקוטר הוא 80 סנטימטרים.
- ניקוז מונח בתחתית הבור. השכבה הבאה היא האדמה שנחפרה.
- יתקן מותקן לתמיכה.
- על הדשן שכבה של מלח אשלגן, אפר וסופר-פוספט.
- לאחר שכיסה מעט אדמה מלמעלה, תוכלו לשתול שיח.
- השורש טובל בקערת חימר, קבור פנימה וקשור ליתד.
- האדמה סביב הצמח דחוסה היטב.
- יש להשקות בשפע את הענבים הנטועים. החור מכוסה כבול.
מומלץ לשתול שתילים במרחק של 150 סנטימטרים אחד מהשני, בין שורות - לפחות 2 מטר.
טיפים וטיפוח טיפוח
כדי לקבל תשואה גבוהה, עליך להקפיד על הכללים הבסיסיים לטיפול בענבי איזבלה:
- האדמה חייבת תמיד להיות נקייה, נקייה מעשבים שוטים;
- סביב השיח, יש לשחרר את האדמה ללא הרף, לשמור על מצב התלוליות;
- גידול שתילים בשנתיים הראשונות מומלץ להיות מלווה בהשקיה נכונה;
- האדמה מופרית לפחות שלוש פעמים בעונה. גננים מנוסים יכולים להמליץ על מה להאכיל, תלוי בסוג האדמה;
- חומוס מוצג כל 2-3 שנים;
- בסוף השנה הראשונה לגידול, מומלץ להוות תמיכה לגפן;
- לפני תחילת הכפור, יש לכסות שתילים צעירים, מותר להשתמש במחטים.
טיפול נאות ודרישות בסיסיות יסייעו לאיזבלה לצמוח טוב ולייצר תשואות עשירות.
תהליך חשוב הוא הפריה של ענבים. הדרך היעילה ביותר היא מאלץ, המקדם:
- שמירה על לחות בקרקע;
- שיפור תזונת הגפן;
- מניעת היווצרות קרומי אדמה המכשילים את תנועת האוויר החופשית;
- האטת גידול העשבים;
- הגנה על שורשי השיח בזמן הכפור.
חומוס, דשא יבש, קומפוסט, נסורת עץ משמשים כתחת. ריסוס בתמיסה מתבצע באמצעות מגנזיום סולפט. במהלך כל עונת הגידול, השיח זקוק להאכלה על בסיס דשנים מינרליים נוזליים.
על מנת למנוע ולשלוט מזיקים ומחלות, מומלץ לרסס את השיחים בתמיסה של 10 כפיות סודה ו 10 כפות מלח ל 10 ליטר מים מטוהרים.
לעיבוד העלים מכינים גננים פיתרון על בסיס סיד נטוי. לבישול מספיק לדלל קילוגרם של סיד מהיר עם 3 ליטר מים. לאחר תהליך ההרבעה מוסיפים 7 ליטר מים ומערבבים היטב.
ניתן לעבד עלים בעזרת מברשת.
נוהל תזמון וגיזום
במהלך הקיץ, הגפן לעתים קרובות גדלה, הוא נדרש לחתוך את השיח. מומלץ להשתמש בכלי מיוחד - חילונים. תהליך הגיזום מתבצע לרוב בסתיו או באביב. גיזום סתיו צריך להיעשות כאשר העלים נשפכים לחלוטין על ידי השיח, כאשר הענבים נערכים לחורף. יש להשלים את ההליך לפני הכפור הראשון. יש להסיר חלקים חולים וישנים מבלי להיכשל.
כללי יסוד, כיצד לגזום כראוי שיח ענבים:
- על שיחים צעירים, יש צורך להשאיר יורה בריא בכמות של לא יותר מ 8;
- מומלץ לבצע גיזום בזהירות כדי לא לפגוע בחלקים הבריאים של הענבים;
- בנים חורשים נוקשים מוסרים חלקית, ירוקים - לחלוטין;
- יש להסיר גם את הקצה, המקדם צמיחה לרוחב ולא בגובה;
- החיתוך מתבצע בזוויות ישרות, החיתוכים חייבים להישאר חלקים;
- גננים מנוסים ממליצים על דלילות של עלים ועלים, שחלק גדול מהם תורם לירידה בתשואה.
גיזום שיחים בקיץ מתבצע על מנת לתקן את הצמיחה. חשוב לפקוח על גפן פורה וריקה כדי לא לנתק עודפים.
גיזום בקיץ מאפשר לגננים לבצע טיפול מונע צמחי להעברה טובה יותר של עונת הגידול הפעילה.
תכונות גיזום קיץ:
- כדי לחלק את העומס באופן שווה, עליכם לנתק את הגידול הצעיר בתחילת יוני. מומלץ לקשור גפן פורה בתקופה זו. הודות לכך, ההחלפה, לתשואת השנה הבאה, תונח נכון.
- תהליך הפריחה מסתיים ביולי, בתקופה זו יש להסיר בורג מדרגות, לבצע ריסוס ודישון. זה תורם לתשואות גבוהות.
- באוגוסט נובעים יורה צעירים על ידי הסרת החלקים העליונים של השורש על מנת לדחוס את החלק התחתון של מערכת השורשים.
- ניתן להסיר את האנטנות בכל יום - הן משמשות כמתקן.
שיטות רבייה
ריבוי ייחורים נפוץ למדי בגננות. בעת ביצוע גיזום סתיו, בדרך כלל נקצרים ייחורים לשתילה. חלק ממצב שנתי מנותק בקוטר 7-10 מילימטרים ואורך של 150-200 סנטימטרים.
גננים מנוסים מבחינים בשתי דרכי קציר:
- העלים מהגפנים המוכנים מוסרים, הגפן מסובבת לטבעת, נשלחת לאחסון במקום חשוך וקריר. עיבוד נוסף אינו נדרש.ייחורים נחתכים עם תחילת האביב, מומלץ להשאיר עליהם 5-6 עיניים. בימים 14-21 הם מכניסים למים - בחום, מתחת לקרני השמש, עד להופעת השורשים. אז יש להכות את הגזם באמצעות דשנים דשנים מינרליים באדמה שהוכנה במיוחד.
- הגפן החתוכה נחתכת לחתיכות קטנות - 20-40 סנטימטרים כל אחד. החתך העליון ממוקם 2-3 סנטימטרים מהעיניים. החומר ספוג בתמיסה על בסיס סולפט ברזלי למשך 60-120 דקות ומשאיר במקום קריר עד לבוא האביב.
מומלץ לשתול ייחורים מוכנים בימים הראשונים של חודש האביב האחרון. עם נטיעות וטיפול נאותים, בעתיד מובטחת תשואה גבוהה.
