האם ניתן לגדל ענבים מזרע בבית ואיך לטפל בזה
בקרב מקבלי היינות הוא האמין כי צמח זה יכול להתרבות רק על ידי ייחורים ושכבות. תושבי הקיץ המתחילים אפילו לא יודעים לגדל כראוי ענבים מזרעים כך שהם יתנו יבול עשיר וטעים. אבל דווקא טכניקה כזו היא לפעמים הכרחית, אם כי היא דורשת הרבה זמן ומאמץ.
האם ניתן לגדל ענבים מזרע?
כפי שמראה בפועל, ניתן לגדל ענבים מזרעים. אך במקרה זה אין כל ערובה לכך שהשתיל שנוצר ישמור על המאפיינים הזניים של צמח האב. לרוב משתמשים בטכניקה זו:
- מגדלים במטרה לגדל כלאיים או זנים חדשים עם ביצועים משופרים;
- לגידול שתילים;
- לשימוש נוסף בצמח למטרות נוי;
- לגידול מלאי.
לא כל זרע ענבים פורה ניתן להפיץ על ידי זרעים. רוב ההיברידים המוקדמים מתאימים ביותר למטרה זו. מכיוון שהשתילים הגדולים לא תמיד שומרים על המאפיינים הספציפיים של זן ההורה, גננים מנוסים ממליצים לזרוע כמה זרעים. לאחר מכן משווים את המאפיינים של שיחי הענבים הגדלים ונותרים כאלו העונים על הציפיות והדרישות. יש לציין כי צמחים המגדלים מזרעים בבית נחותים בתכונות התשואה והטעם של פירות יער לאלה המתקבלים מגזרים או ייחורים מושרשים.
מתכונן לנחיתה
לאיסוף זרעים נבחרים פירות יער גדולים ומבשילים היטב שאין להם פגמים חיצוניים או סימנים למחלה כלשהי. את העיסה מפירות הענבים מוסר, והזרעים המופקים נשטפים תחת מים זורמים. לאחר מכן, אלה מהם נבחרים בצבע חום או בז 'ובגדלים הגדולים ביותר.
כדי להגביר את נביטת זרעי הענבים, מומלץ לרפד אותם. עליך להתחיל לא יאוחר מחודש דצמבר ולפעול במשך מספר חודשים. במקרה זה, כבר בתחילת עונת הקיץ, ניתן לצלול את השתיל הגדל לקרקע הפתוחה. ריבוד פירושו הנחת דגנים במטלית לחה וצלופן ואחסון נוסף במקרר למשך חודשיים.
טמפרטורת האוויר המקובלת היא בין +3 ל- 0 ° С. אחת לשבוע מוציאים זרעי ענבים ונבדקים ביסודיות. הריבוד מסתיים בזמן שהקליפה על הגרגרים מתחילה להיסדק. לאחר מכן, הגרגרים מונחים במקום חמים על ידי פיזורם על מטלית לחה.לאחר מספר ימים, אמורים להופיע שורשים קטנים, המסמנים כי הגיע הזמן לשתול ענבים באדמה.
זורע ענבים בבית
לפני שתילת זרעי ענבים, עליכם להכין את האדמה. השתמש במצע מוכן שנרכש בחנות, או בתערובת ביחס שווה מהמרכיבים הבאים:
- חול נהר;
- כל חומוס;
- אדמת גן.
עדיף לגדל כל שתיל בנפרד בסיר. בחלקו התחתון נוצר חור ניקוז ואז מוזגים כמה חלוקי נחל מורחבים. רק לאחר מכן מוזגים תערובת אדמה מזינה, נטועים בה זרע לעומק של 1.5 ס"מ ומושקים היטב. את הסיר מניחים במקום מואר היטב, רצוי על אדן החלון בצד הדרומי של הבית, וממתינים לקליעה.
כדי למנוע עודף לחות להתאדות, הזריעה מכוסה צלופן עד להופעת נבוט.
על מנת שהזרעים ינבטו, יש צורך לספק להם משטר טמפרטורה נוח. הטמפרטורה האופטימלית לגידול ענבים מזרעים נחשבת לכ- 20 ° C במהלך היום, ולפחות +15 ° C בערב. בתנאים אלה, נבטים צריכים להופיע תוך שבוע לאחר הזריעה.
מונחים מבשילים
ענבי זרע גדלים לאט למדי וזקוקים לטיפול מיוחד. הוא ישא פרי רק 4-5 שנים לאחר הנביטה, והיבול הראשון הוא בדרך כלל עני. פירות יער בשנה הראשונה של הפרי צומחים חמוצים או בעלי טעם וארומה חלשים. זמן ההבשלה תלוי לחלוטין במגוון ובמאפיינים שהצמח הצעיר ירש מהאם. ניתן יהיה לזהות אותם במדויק רק לאחר מספר שנים של התבוננות בשיח הנטוע.
תכונות של טיפול בצמח
זה לא מספיק רק כדי לנבוט זרע ענבים: שתילים צעירים דורשים טיפול זהיר. צמח חזק ובריא ניתן להשיג רק על ידי ארגון נכון של השקיה ומתן כמות האור הנדרשת. שעות אור היום צריכות להיות לפחות 8 שעות. תצטרך גם למרוח באופן קבוע חבישה עליונה ולשחרר את האדמה. כל 1.5 שבועות ניזונים הענבים בזרחן ודשנים המכילים חנקן.
מייד לאחר הופעתם של יורה, עדיף להשקות מבקבוק ריסוס כך שהשורשים השבריריים לא ייפגעו. האויב העיקרי של ענבים צעירים בשלב זה הוא קרדית העכביש, שעלולה להרוס לחלוטין את השתילה. זה נדרש לערוך בדיקה יומית של השיחים, ובמקרה גילוי מזיקים יש לנקוט מיד באמצעי מניעה.
אם בעתיד מתוכנן להשתמש בענבים כצמח בית נוי, אז לאחר שהגיע לגובה של 10 ס"מ, מועבר הצמח לסיר בנפח של עד 4 ליטר. השתיל צולל לקרקע פתוחה בערך בתחילת יוני. ראשית עליכם להקשיח שיח צעיר. לשם כך הוא חשוף לאוויר הפתוח במשך שבוע.
יש להגן על המקום מפני טיוטות ואור שמש ישיר. אמצעים כאלה יסייעו במניעת התרחשות כוויות שמש בעתיד.
השתלה לקרקע פתוחה
שתיל הענבים שגדל מושתל באדמה פתוחה ברגע שהוא מגיע לגובה של 30 ס"מ. במקביל, כבר צריך להקים מזג אוויר חם ברחוב ולא צריך להיות איום על הכפור הלילי. אתר הנחיתה מואר היטב, מוגן מפני הרוח הקרה בצפון. נטיעת ענבים עדיף לייצר באדמה קלה עם חדירות אוויר וניקוז טובים. מיקום האתר בשפלה, לחות גבוהה או מיקומו הקרוב של מי תהום יכולים לעורר קפוא של השיחים.
לנטיעת ענבים צעירים, חורים חורים במרחק של 1.5-2 מטר זה מזה.נשפכת שם תערובת אדמה מזינה המוכנה מחלקים שווים של חול נהר, כל סוג של חומוס ואדמה. לפני נטיעת הצמחים, החור לח היטב. אם האתר נשלט על ידי אדמת טיט, אז מומלץ להוסיף קומפוסט, חול או חומר אחר לניקוז אליו.
מומלץ גם להעלות מעט את מיטת הגפן.
במקביל, האדמה נבדקת לחומציות. זני ענבים שונים בעלי העדפות שונות בהקשר זה. לדוגמא, צמחים ממוצא אמריקני משגשגים בצורה הטובה ביותר ברמת pH של 5.5-6, צמחים אירופאים - 6.5-7, וכלאיים - 6.0-6.5. אם הפרמטרים אינם תואמים את המומלצים, יש צורך לנקוט באמצעים כדי לנרמל אותם.
יום חם ושמש נבחר לשתילת ענבים. כל יורה קבוע על תמיכה מבוססת. בשנה הראשונה הטיפול העיקרי הוא ארגון השקיה מתוזמן בזמן, התרופפות האדמה ועשיית עשבים מתעוררים. אם הכל נעשה נכון, הצמח יישורש היטב, וגובהו יגיע ל 1-2 מטר.
גיזום מכונן מתבצע רק בשנה השלישית לחייו של שיח הענבים. אם הזן נבחר בהצלחה, אז הוא ישא פרי 3-4 שנים לאחר השתילה, עם זאת, היו מקרים שהצמח נתן את יבולו הראשון לאחר שנתיים.
כשמגדלים ענבים לייצור יין, עליכם לדעת כי לאיכות האדמה השפעה משמעותית על הטעם. האכלה ראשונה של השיחים מתבצעת שבועיים לאחר הנחיתה באתר. בעתיד מוחלים דשנים פעם בשנה, בדרך כלל באביב. התמיכה מאורגנת בכל שיטות זמינות ומועדפות:
- אפשרות של ארבור;
- שיטת parietal;
- שיטת שטיחים.
אם הוחלט לגדל ענבים בשיטת הקיר, אז כדאי לסגת מהקיר מטר אחד לפחות כך שלשיח יש את ההזדמנות לקבל את מנה אור השמש הדרושה לו ולהיות מאוורר היטב. בעוד הענבים עדיין קטנים, אתה יכול לחבר אותם ליתדות המונעות באדמה. גובהם נבחר בצורה כזו שלגפן אין הזדמנות לשקוע עד היסוד.
ככל שיח הענבים גדל, מוסרים יתדות הענפים, והענפים מקובעים על מטען או סוכה, ויוצרים מהם מסגרת ירוקה ויפה בעתיד. יש להסיר תהליכים חלשים או פגומים במועד, כך שהשיח לא יבזבז עליהם אנרגיה וחומרים מזינים. עליכם גם להבטיח כי הענבים לא יתעבו מדי, מכיוון שהדבר לא מוביל רק להידלדלותם, אלא גם להתפתחות של מחלות פטרייתיות.
