הזנים הטובים ביותר של שמיר ללא מטריות לירוקים עם שמות
את שמיר מגדלים גננים רבים הנטועים ירקות על חלקותיהם. חלקם רוצים לגדל זני שמיר לירוקים ללא מטריות. עם זאת, לפני שתתחיל לגדול, עליך להתחיל לבחור את זרע הצמחים המתאים. לכל הזנים של שמיר יש מאפיינים משלהם, אותם יש להכיר לפני השתילה.
האם יש זנים ללא מטריות?
גננים רבים מעוניינים בשאלה האם ישנם זני שמיר שאין בהם שום מטריות. אחרי הכל, זה בזכותם השיחים הנטועים מזדקנים מהר יותר. לאחר הופעתן של מטריות על השיחים הירוקים נעשים קשוחים ועלים שלה מתחילים להזהיב בהדרגה.
אי אפשר למצוא זנים ללא מטריות, מכיוון שהצמח מתרבה בעזרת זרעים, הנוצרים בחלק מסוים זה של השיח. לכן, אם אין לשיחי שמיר מטריות, הם לא היו מסוגלים להתרבות. עם זאת, זנים מיוחדים גודלו בהם המטריה מופיעה מאוחר למדי. המוזרות של זני שמיר כאלה היא שהם מתיישנים הרבה יותר מאוחר מכל הזנים האחרים.
זני שמיר
לפני שתתחיל לשתול צמח, עליך להכיר ביתר פירוט את זניו. כל הזנים של שמיר מחולקים לשתי קטגוריות רחבות:
- שִׂיחַ. צמחים מסוג בוש גדלים בצורה של שיח קטן או גדול המתפשט. זנים כאלה נבדלים בתשואות גבוהות, בכפוף לכללי הטיפול הבסיסיים. כמו כן, המוזרויות של שמיר בוש כוללים את משך הזמן של הפדונקל ואת הבשלת הזרעים. באזורים הצפוניים של המדינה, חלק מהשיחים פשוט לא הספיקו להבשלה מלאה ולכן גננים נאלצים להסיר מטריות מיד לאחר הופעתם.
- על הירוקים. הזנים לירוקים נבדלים על ידי ארומה חזקה ורמת פריון גבוהה. השיחים שלהם קטנים ומכוסים בעלים בהירים בצבע ירוק עשיר.
עם זאת, קיימת סיווג נוסף המבדיל זנים בהתאם למקום מגדלם.
לגידול על אדן החלון
ניתן לגדל שיחי שמיר לא רק בחממות או בגינות ירק, אלא גם באדני החלונות. בבית, הצמח מרגיש לא גרוע יותר מאשר במיטות תחת השמש או בחממות.
כשגדלים על אדן החלון, מומלץ להשתמש במגוון גריבובסקי. ירק מסוג זה סובל באופן מושלם את טמפרטורות החדר ואינו זקוק לתחזוקה מתמדת. הדבר היחיד שגריבובסקי זקוק לו הוא אדמה פורייה עם כמות מספקת של חומרים מזינים.
כמו כן, ירקות צומחים היטב על אדן החלון, השייך לזן גרנדיאר. זהו צמח זה שעקרות הבית גדלות לרוב בעציצים על אדני החלונות. כדי שגרנדייר תשואה טובה תצטרך להשקות אותו 2-3 פעמים בשבוע.
לקרקע פתוחה
תושבים באזורים הדרומיים של המדינה מגדלים לעתים קרובות שמיר בשדה הפתוח. ישנם כמה סוגים המתאימים ביותר לשתילה בחוץ:
- נוסף. לשתילה בגינה, לרוב נבחר זן שמיר הדלני, שמבשיל תוך חודש וחצי. הצמח גדל לגובה של 30 ס"מ ומתחלק ל 5-6 גבעולים עם עלים ירוקים. המאפיין העיקרי של מגוון זה הוא עמידות בפני מזיקים ומחלות שכיחות.
- מקסימום מאווררים של שיחים קומפקטיים נוטעים צמחי מקס בגנים שלהם. הירוקים גדלים עד 15 ס"מ וגובהם עלים קטנים בצורת יהלום. מתוך בוש אחד בשל, נאספים 40-50 גרם ירקות.
- קוטוזובסקי. בין הזנים מניבים הגבוהים לקרקע פתוחה, נבדלים הירוקים של קוטוזובסקאיה. זהו צמח שופע עם עלים מעוגלים גדולים. שמיר זה בעל ארומה טובה וטעם מצוין.
לחממה
לטיפוח בתנאי חממה משתמשים בזנים המתמודדים עם חוסר האור ללא בעיות. סוגים אלה של ירקות כוללים:
- מִטְרִיָה. מומלץ לגדל זן זה בחממות גבוהות, שכן גבעולי צמחים בוגרים גדלים לגובה של כשני וחצי מטר. אתה יכול לאסוף ירקות בשלים חודש וחצי לאחר השתילה.
- כְּפוֹר. כשגדלים בחממה, הירוקים גדלים לגובה של מטר וחצי. השיח מכוסה בעלים גדולים ונתוקים עם ציפוי שעווה על פני השטח. המטריה על הצמח נוצרת מאוחר למדי ולכן השיחים אינם מתיישנים זמן רב.
- קיברי. זן זה מכונה זנים בשילוב מוקדם של ירקות, שכן היבול נקצר 20-25 יום לאחר השתילה. Kibray נבדל עלים עסיסיים בעלי טעם עדין.
זני שמיר בשלות מוקדמות
רבים צומחים התבגרות מוקדמת סוגי שמירכשהם מבשילים במהירות ויוצרים מטריות. בזכות זה, במחצית השנייה של האביב ניתן יהיה לאסוף ירקות בשלים. שמיר מוקדם בשל כולל:
- מִטְרִיָה. זן זה נוצר על ידי מגדלים לירוקים טריים בסוף האביב. עלי השיחים נאספים ברוזטות קטנות בצבע ירוק בהיר. את המטריה מומלץ לגדל בתנאים של לחות גבוהה כך שהצמח יגדל טוב יותר. כדי להגדיל את התשואה, מומלץ לבצע דישון מעת לעת בחנקן.
- מָעוֹז. להכנת חומרים משמרים משתמשים לרוב במגוון Redoubt הארומטי. צמח כזה נחשב לאחד הזנים המניבים את הטוב ביותר, שכן לפחות 50 גרם של ירקות עסיסיים נקצרים מכל שיח.
אמצע עונה
ירקות אמצע העונה מבשילים 10-15 יום מאוחר יותר מזנים שהבשילו מוקדם. עם זאת, שיחים כאלה הם פרודוקטיביים יותר, מכיוון שהם מגדילים מסה ירוקה יותר. לרוב, גננים שותלים את סוגי שמיר הבאים של אמצע העונה:
- אֲמָזוֹנָה. הזן הפורה ביותר באמצע העונה הוא הירוקים של אמזון. גננים אוספים לפחות 50–65 גרם ירקות משיח מבוגר אחד. היבול שנקטף משמש לבישול ליצירת שימורים או סלטים ירקות.
- רישליה. הצמח גדל לגובה 120 ס"מ ורוחבו 20-30 ס"מ. השיחים מכוסים בעלים גדולים ורוזטות שופעות. במחצית הראשונה של הקיץ מכוסה הירק במטריות שעליהן נוצרות יותר מ -40 קרניים לאורך זמן. Richelieu משמש בבישול להכנת תבלינים ארומטיים.
זנים בשלים מאוחרים
לקטיף חורף עדיף להשתמש בסוגי ירק בשלים מאוחרים, מכיוון שהוא נקצר במחצית הראשונה של הסתיו. בין הזנים המבשילים המאוחרים של שמיר, נבדלים הדברים הבאים:
- תַנִין.שיחי הצמח גדלים עד 30 ס"מ וגובהם עלים ריחניים גדולים. התנין אינו יוצר מטריה עד הסתיו, ולכן ניתן לקצור מהשיחים שלו מספר פעמים בעונה. מכל שיח למסיק אחד ניתן להשיג כ -65 גרם עשבי תיבול טריים.
- שׁוֹבָב. זהו צמח גבוה שגדל לגובה של 130 ס"מ. שיחים מכוסים בעלים קטנים בצורת יהלום, שעל פני השטח יש פריחה כחלחל. היתרונות של ה- Mischief כוללים תשואה גבוהה וטיפול לא יומרני.
איך לשתול?
לפני שתתחיל לשתול שמיר, מומלץ שתכיר את התכונות של נטיעה וגידול צמח זה.
הכנת זרעים
כל הזרעים מוכנים מראש כך שהזרעים נובטים מהר יותר. לשם כך, כל הזרעים מונחים בפיסת בד קטנה ונשפכים במים. הזרעים צריכים להיות בבד לח לפחות יומיים, לאחר מכן הם מוציאים ומייבשים בשמש.
מועדי זריעת שמיר
ירק נטוע במחצית השנייה של אפריל, כאשר טמפרטורת האוויר לא תיפול מתחת לאפס מעלות. באזורים הצפוניים, בגלל כפור הלילה, הנטיעה נדחית לאמצע או סוף מאי. בתנאי חממה שמיר מתיישב בכל עונה. העיקר שהטמפרטורה בחממה לא תיפול מתחת ל 10-12 מעלות צלזיוס.
בעת נטיעת ירק באתר, חורים נעשים במרחק של 20-30 ס"מ זה מזה. לאחר מכן מרטיבים את החורים במים חמים ומופרים בדשנים אורגניים. לאחר הכנת האדמה, נטועים זרעי שמיר בכל חור.
לְטַפֵּל
לאחר הופעת הקלעים הראשונים, כל השתילים מושקעים היטב במים חמים. מומלץ להרטיב את האדמה 2-3 פעמים בשבוע, כך שלאדמה לא יהיה זמן להתייבש. לאחר כל השקיה, האדמה משוחררת במעדר ומנקה מעשבים שוטים.
כאשר השתילים גדלים עד 10-15 ס"מ, הם מדללים החוצה. מומלץ להסיר את יורה הצדדי כך שהשיחים לא יפריעו לצמחים הסמוכים. לאחר הדילול המרחק בין הירוקים צריך להיות בערך 20 ס"מ.
איך לקצור ולייבש יבול שמיר?
קציר ירקות בשלים נחשב כצעד חשוב בגידול שמיר. הם עושים זאת בסוף הקיץ או במחצית הראשונה של הסתיו. בעת הקטיף מושכים את השיחים מהאדמה יחד עם השורשים. ואז השורשים נחתכים, והעלים מיובשים בשמש ברחוב או באדן החלון.
מחלות שמיר
מגדלי ירקות לא תמיד מצליחים להשיג יבול טוב של שמיר, שכן לעיתים קרובות צמח זה סובל ממחלות הנגרמות על ידי פטריות מזיקות.
לרוב, הירק סובל מפרונוספורוזיס, המשפיע על החלק העליון של השיחים. המחלה מתבטאת בלחות גבוהה ובטמפרטורת אוויר של כ 15-20 מעלות.
כמו כן, שתילים סובלים לעתים קרובות מפומוזיס, מה שמוביל למוות של השיחים. עם מחלה כזו, כל השיחים הופכים בהדרגה לשחורים ונובלים. כאשר מופיעים הסימנים הראשונים לפומוזיס, עדיף להיפטר מייד מירקות נגועות.
מחלה נפוצה נוספת היא סרקוספורוזיס. עם מחלה זו, כל הצמחים הנגועים מכוסים בכתמים חומים. אי אפשר לרפא את המחלה, ולכן הירוקים עם סרקוספוריה נחפרים ונשרפים.
סיכום
שמיר נחשב לירק נפוץ שגננים רבים מגדלים על חלקותיהם. לפני שתתחיל לשתול צמח כזה, עליך להכיר את הזנים שלו ואת מאפייני הטיפוח שלהם.
