תכונות שימושיות ורפואיות של זרעי שמיר, התוויות נגד אפשריות לבריאות גוף האדם
מגדלי ירקות רבים עוסקים בגידול שמיר ועשבי תיבול אחרים בחלקותיהם. שמיר שונה מצמחים אחרים בטיפול יומרני ורבגוניות השימוש בו. הוא משמש לא רק ביצירת תבשילי ירקות טעימים, אלא גם ברפואה. עם זאת, לפני שתשתמש בצמח עשב זה לטיפול, עליך להכיר את התכונות המועילות של שמיר.
הרכב כימי, ערך תזונתי ואנרגטי של שמיר
לפני שתילת שמיר בקוטג 'שלך, מומלץ להכיר את ההרכב הכימי שלה ביתר פירוט. הצמח מכיל יסודות קורט רבים, ביניהם הם הוויטמינים. הירוקים עשירים בוויטמין C, הכלול בכל שיח בכמות של 150 מ"ג. זרדים בשלים מכילים גם כ -5 מ"ג של ויטמין E וחוסמי בטא. בהרכב הירוקים ישנם ויטמינים אחרים, עם זאת, כמותם אינה עולה על 1-2 מ"ג.
הצמח מכיל הרבה מאקרו ומיקרו-אלמנטים. כיווני ירק עשירים בסידן ובאשלגן. הם מכילים גם הרבה נתרן עם מגנזיום וזרחן. בנוסף, במהלך ההבשלה הם צוברים הרבה נחושת, אבץ וברזל. בשל הרכבו העשיר, שמיר משמש לרוב ברפואה העממית לטיפול במחלות כרוניות.
היתרונות של שיחי שמיר כוללים את אחוז הקלוריות הנמוך שלהם, שהוא 50 קק"ל ל 100 גרם צמח. בשל תכולת הקלוריות הנמוכה, תזונאים רבים ממליצים להוסיף שמיר לתזונה היומית שלהם כדי לעזור לך לרדת במשקל.
היתרונות והנזקים של שמיר לגוף האדם
שמיר ריחני יש תכונות שימושיות רבות שכל מגדל ירקות צריך להכיר. צריכה קבועה של ירקות:
- מנרמל את תפקוד האיברים האחראיים לתפקוד מערכת העיכול. הצמח מנקה את המעיים, מפסיק שלשול ועוזר בנפיחות.
- מחזק את מערכת הלב וכלי הדם. ענפי שמיר מורידים לחץ דם גבוה ומשפרים את זרימת הדם. בלחץ דם נמוך ירקות הם מזיקים ולכן אסור לאכול אותם על ידי חולים עם היפוטנסיה.
- יש לזה השפעה חיובית על מערכת העצבים. תנורות שמיר משמשות לרוב לטיפול בבעיות שינה ועצבנות מוגברת.
- מבטל את תסמיני ההצטננות. תרופות המיוצרות מצמחי מרפא מזרזות את הפרשת הליחה בסימפונות.
כל המאפיינים שלעיל הם מהמאפיינים המועילים הנפוצים ביותר של הצמח. בנוסף להם, ישנם יתרונות נפרדים לגברים, נשים וילדים.
לגברים
ירוק זה נחשב לאפרודיזיאק טוב ולכן משמש לרוב על ידי בחורים כדי לשפר את החשק המיני שלהם. עירוי שמיר שימושי לבעיות בעוצמה ובזקפה חלשה. זה משפר את זרימת הדם ואת זרימת הדם לאיבר המין ובכך מגביר את הזקפה.
לנשים
ההרכב העשיר של שמיר הופך אותו לשימושי לגוף הנשי. צריכה קבועה של ירקות משפרת את רווחתם במהלך הווסת ומנרמל את המחזור החודשי. חלק מהרופאים ממליצים לילדות בהריון לאכול יותר שמיר. זה יעזור לחסל את הנפיחות מהר יותר, לייצב את איזון המים ולשפר את חדירות המעי.
לילדים
מומחים ממליצים להשתמש בתבשילי שמיר כדי לרפא תינוקות מקוליק ולהגביר את התיאבון שלהם. כמו כן, קומפרסים רפואיים מיוצרים מהצמח, המסייעים להיפטר מתופעות הצטננות.
אסור לטפל בילדים מתחת לגיל שנה שמיר, מכיוון שהדבר יכול להשפיע לרעה על בריאותם.
השימוש בתכונות הרפואיות של שמיר
תכונות הריפוי של שמיר מאפשרות להשתמש בו באופן פעיל ברפואה, בישול ודיאטה. מומלץ להכיר מראש את תכונות השימוש בירק זה בכל אחד מהתעשיות הרשומות.
ברפואה העממית
שמיר משמש לרוב ברפואה העממית לטיפול במחלות שונות ולהשבת הבריאות. למטרות רפואיות הם משתמשים בקני שורש של שיחים, מהם מכינים חליטות מרפא. הם משמשים ל:
- טיפול בתסמינים של יתר לחץ דם;
- שיפור הנקה אצל אמהות מצפות;
- טיפול בהפרעות קצב;
- ביטול תהליכים דלקתיים בבלוטות הלימפה.
גם ברפואה העממית משתמשים בענפי שמיר. לרוב הם משמשים כדי לעצור דימומים מסוג זה:
- שיניים;
- שֶׁל הָאַף;
- רֵאָתִי;
- פְּנִימִי;
- שֶׁל וֶסֶת.
בבישול
לרוב מגדלים שיחי שמיר כך שניתן להשתמש בהם בבישול. שמיר טרי מתווסף לסלטים ירקות ולמנות בשר העשויות מדגים או בשר. הוא משמש גם להכנת שימורים ורטבים. זרדים יבשים מתווספים לקוויאר דלעת, בורשט וירקות משומרים. עקרות בית מסוימות משתמשות בירקות להכנת חומץ ביתי או שמן צמחי.
כאשר יורדים במשקל
שמיר משמש בתזונה, מכיוון שהוא מסייע להיפטר מקילוגרמים מיותרים. לצמח מספר תכונות מועילות החשובות לירידה במשקל:
- הסרת עודפי נוזלים מהגוף;
- פירוק שומנים;
- הפעלת דרכי העיכול;
- האצת עיכול המזון.
כאשר יורדים במשקל, מומלץ להוסיף זרדים שמיר למנות לעיתים קרובות יותר ולהכין מרתחים מיוחדים מזרעים.
ההרכב הכימי של זרעי שמיר
הצמח עשיר מאוד באלמנטים קורט שימושיים, ויטמינים וחומרים פעילים אחרים. חלקיו השונים מכילים יותר ממאה אלמנטים שימושיים. השורש, הזרדים הירוקים והזרע מכילים הרבה שמן אתרים, המעניק לצמח ארומה מיוחדת. הכמות המרבית של שמנים אתרים נמצאת בזרעים - כ- 4-5%.
זרעי שמיר נבדלים על ידי תכונות רפואיות, אשר הופיעו בשל הרכיבים מהרכב. לדוגמה, הם מכילים אלמנט כגון apiol. חומר זה מכונה נוגדי עווית, המסייעים להתמודד עם כאבים ספסטיים.
כמו כן, הזרעים מכילים את יסודות הקורט הבאים:
- קרווון. יותר מכל, הירוקים מכילים קרבון, השייך לרכיבים טבעיים. הוא זה שנותן לזרעי השמיר ארומה בולטת.
- לימוננה.רכיב זה מכונה פחמימנים טרפן המשמשים לעיתים קרובות בקוסמטיקה. החומר משמש ליצירת חומרי ניקוי שוטפים, קוסמטיקה ואפילו תרופות.
- פלנדרן. יסוד הקורט מתייחס למונוטרפנים, המופקים משמנים אתריים ליצירת מוצרים קוסמטיים ותרופות.
תכונות הריפוי של זרעי שמיר
יש אנשים המשתמשים בזרעי שמיר למטרות רפואיות, מכיוון שהם מכילים יסודות קורט שימושיים. לפני השימוש בזרעים אלה, עדיף להכיר מראש את תכונות הרפואה שלהם.
היתרונות והנזקים של זרעי שמיר
זרעים ירוקים משמשים להפעלת מערכת העצבים המרכזית בכדי להיפטר מתחושת העייפות והלחץ. כמו כן, תרופות המיוצרות מפירות שמיר יכולים לרפא נדודי שינה ולהיפטר מדיכאון. חלק מהרופאים ממליצים להשתמש במרתחי זרעים בכדי להקל על תסמיני הגסטריטיס ולהגביר את התיאבון.
עם זאת, למרות כל היתרונות של שמיר, יש להשתמש בזהירות רבה לטיפול במחלות, תוך שמירה על המינון האופטימלי. שימוש לא נכון בתרופות צמחיות מביא לירידה חדה בלחץ הדם, מה שמסוכן מאוד עבור אנשים עם יתר לחץ דם. בגלל זה, חלקם מפתחים חולשה והתעלפויות.
ממה נלקחים זרעי שמיר?
לרוב משתמשים בתרופות ובמרתחות של זרעי שמיר לטיפול ב:
- אנגינה פקטוריס;
- סְחַרחוֹרֶת;
- נוירוזות;
- לחץ גבוה;
- דִכָּאוֹן;
- דַלֶקֶת שַׁלפּוּחִית הַשֶׁתֶן;
- דַלֶקֶת הַקֵבָה;
- טרשת עורקים.
איך לחלוט זרעי שמיר?
זרעי שמיר משמשים להכנת תרופות בצורה של חליטות ומרתחים. כדי לחלוט את הגרגירים, עליכם להוסיף 80 גרם דגנים ל -450 מיליליטר מים. ואז המכל עם הנוזל מונח על כיריים הגז, והמרק מובא לרתיחה. יש להשרות מים מבושלים עם זרעים למשך שעה לפחות, לאחר מכן מסננים את התערובת.
ניתן להשתמש במוצר המוכן לטיפול ביתר לחץ דם, דלקת שלפוחית השתן ועצירות.
התוויות נגד
לפני השימוש שמיר, הקפד להכיר את התוויות נגד שלה. אנשים עם רגישות גבוהה לשמנים אתרים יצטרכו לוותר על השימוש בשמיר בכל צורה שהיא. כמו כן, אינך יכול לאכול הרבה ירקות לסובלים מאלרגיה, שכן הדבר עלול להחמיר את תסמיני האלרגיה.
בנוסף, הרופאים אינם מייעצים לחולים עם היפוטנסיה לאכול ענפי שמיר על מנת למנוע סיבוכים של המחלה.
סיכום
שמיר מעובד על ידי גננים רבים שאוהבים לשתול ירקות בגנים שלהם. לפני השימוש בצמחי המרפא הגדולים בבישול או למטרות רפואיות, עליכם להכיר את הרכבם ויישומם.
