איך לגדל ולדאוג לדלעת בחוץ

דלעת בריאה וטעימה, שגדלה ואכפתית בשדה הפתוח לא מציגה קשיים מיוחדים אפילו עבור גנן חסר ניסיון, טיפחה ברוסיה במשך זמן רב והייתה בשימוש נרחב במטבח הרוסי להכנת מנות שונות. במשך זמן מה הערכת הירק, אך כעת, בעקבות הפופולריות של אכילה בריאה, הוא שוב מחזיר את עמדותיו האבודות.

דלעת: תיאור של תרבות הגן

דלעת נפוצה (Cucurbita pepo), או נשא קשה, היא צמח זוחל עשבוני שנתי ממשפחת הדלעת, עם גבעולים דקים עם צלעות צלעות ועקצניות, באורך של 8-10 מ '. מערכת השורשים מסועפת מאוד עם גרעין מרכזי הנמשך עד 3 מ' עומק פריפריה שטחית מסועפת.

עלים גדולים של חמישה חלקים או חמש אונות עם קוטר של 25-30 ס"מ, לבנים בבסיס, לסירוגין, יושבים על פטוטרות ארוכות ומכוסים בשערות קצרות וקוצצות. פרחים גדולים חד־מיניים חד פעמיים בצורת פעמון בצבע צהוב או כתום-צהוב בהיר על פדלים מצולעים פורחים ביוני-יולי, מאבקים צולבים, לרוב על ידי דבורים.

פירות פולי-שומניים דמויי ברי, בעלי קוטר ממוצע של 15-40 ס"מ ומשקלם כ -20 ק"ג (יש דגימות של יותר מ -100 ק"ג) מבשילים במלון, בגן ירק או בארץ בשדה הפתוח באוגוסט-ספטמבר. הצורה, הגודל והצבע של הדלעות משתנה ותלויה מאוד במגוון. זרעים סגלגלים שטוחים באורך של 1-3 ס"מ מכוסים בקליפה לבנה-צהבהבה-עץ, יש שפה בולטת לאורך הקצה.

מגדלים מנוסים ממליצים על זני הדלעות החיצוניים הבאים שמתאימים לגידול כמעט בכל האזורים:

1. חיוך. בשלים מוקדמים מניבים יבשים (85-90 יום לאחר הנביטה) עם מספר גדול של פסים קטנים כתומים בהירים עם משקל עד 1.5 ק"ג. העיסה מתוקה, פריכה, בעלת טעם מלון. מאוחסן בטמפרטורת החדר עד חמישה חודשים.
2. נֶמֶשׁ. זן בשלה מוקדמת עם פירות מנומרים קטנים ומעוגלים (עד 3 ק"ג). ירוקים בהירים. עיסת התפוז טעימה מתוקה ודומה לאגס. זה סובל ירידות טמפרטורה חדות, שמירה על איכות טובה.
3. אישה רוסיה.שיח טיפוס מוקדם ומבשיל עמיד בפני קר עם פירות כתומים כהים ומבהיקים במשקל 3-4 ק"ג, שבתוכו עיסת תפוז מתוקה וטעימה. זה טעם של מלון.
4. שַׁחַר. הבשלה בינונית מוקדמת עם פירות מפולחים בצבע אפור כהה במשקל של כ -5 ק"ג, מכוסים בכתמים בהירים-כתומים-ורודים. עיסת תפוז בהיר עסיסית מתוקה, טעימה, עם תכולה גבוהה של קרוטן. הזן נבדל בזכות עמידותו המוגברת למחלות שונות.
5. רְפוּאִי. זן מוקדם (90 יום), פירות שטוחים גדולים במשקל 3 עד 5 ק"ג, אפורים עם גוון רשת בהיר יותר. זה יכול להימשך עד האביב.
6. וִיטָמִין. זן אגוז מוסקט שהבשיל מאוחר עם פירות ירוקים סגלגלים מוארכים במשקל של 6-6.5 ק"ג.
7. Butternut. זרעי התבשלת אגס אגוז מוסקט בצבע אגס (עד 1 ק"ג) עם פירות אפורים בהירים.

תכונות של גידול דלעת: כיצד לבחור אתר לשתילה

לא קשה לטפח דלעת בחוץ, אך יש להקפיד על כמה כללים בכדי להשיג יבול שופע. דרישות מיוחדות מוטלות על סיבוב או סיבוב יבול, אי אפשר לשתול מלונים (אבטיחים, קישואים, מלונים, מלפפונים) אחרי הדלעת. המקדימים הטובים ביותר לזרעי דלעת הם צליבים או קטניות (כרוב, סלק, עגבניות, בצל). ניתן לשתול אותם שוב באותו מקום לא לפני 5-6 שנים.

דרישות תאורה

גידול דלעת עדיף באזורים פתוחים, מוארים, שטופי שמש, מאווררים ויבשים. התרבות אוהבת החום אינה יכולה לעמוד ברוחות קרות סוערות. לכן מומלץ לשתול אותו בצד הדרומי של מבנים, לאורך גדר או קיר, שיגנו מפני הרוח בשעות היום, ובלילה יסגירו את החום שנצבר במהלך היום.

במקרה זה, הריסים הארוכים של הצמח יכולים להיות מופנים אל המשטח האנכי של הגדר, הבית או האסם, מכיוון שהפירות יבשילו מהר וטוב יותר כאשר הם מוארים היטב על ידי השמש. דלעת זקוקה לאור שמש ישיר לפחות 6-7 שעות ביום.

טמפרטורה אופטימלית לשתילים או זרעים

שתילת שתילי דלעת וזריעת זרעים באדמה באתר מתבצעת רק לאחר שהאדמה בעומק של 10-12 ס"מ מתחממת עד + 10 מעלות צלזיוס. במקביל, טמפרטורת שעות היום צריכה להישאר מעל הסימן של + 8 ... + 10 ° С, בשיטת הזרע של נטיעה, אינדיקטור זה צריך להיות יותר מ- + 13 ... + 15 ° С. בלילה האוויר לא צריך להתקרר מתחת ל -3 ° C. במקרים אחרים, הוא נדרש לכסות את השתילים בלילה.

תסתכל גַם

מדוע עלי דלעת מתחילים להצהיב בשדה הפתוח ומה לעשות?

זמן הנחיתה נקבע על פי מאפייני האקלים של האזור. מועדי זריעה באזור מוסקבה נופלים לרוב בעשרת הימים הראשונים של חודש מאי, כאשר מגדלים דלעות באורל ובסיביר, הם מתקרבים לאמצע החודש.

מה צריכה להיות האדמה לשתילה?

גידולי הדלעת מתפתחים היטב ומעניקים יבול שופע על קרקעות עשירות, פוריות, סחוטות ומחוממות. צמח זה לא יגדל באדמה כבדה, כבדה ולחה מדי. האדמה לדלעת צריכה להיות ניטרלית עד מעט אלקלית.

קרקעות חומציות אינן מתאימות מבחינה קטגורית, יש לסלקן מחמצנים בקמח מוך או דולומיט, ניתן להשתמש באפר עץ כתוש.

על מנת לגדל דלעת כראוי בקוטג 'בקיץ בנתיב האמצעי, מומלץ להכין עבורה מיטת גינה מראש בסתיו. יש להפריש היטב את השטח המנוקה מגידולים ועשבים קודמים. כאשר חופרים לעומק של 20-25 ס"מ לפחות, מתווספים הרכיבים הבאים לכל 1 מ"ר:

• חומוס - 5 ק"ג או זבל - 7 ק"ג;
• אשלגן כלוריד - 15 גרם;
• סופרפוספט - 30 גרם.

אם העמוד כבד, אז הוא משוחרר על ידי החדרת חול נהר גס. יש לערבב את כל הרכיבים ואז יש לשפוך את המיטה במים חמים בטמפרטורה של כ +80 מעלות צלזיוס לחיטוי.

נטיעת דלעת בגינה (זמן שתילה, טכנולוגיית זריעה, קטיף שתילים, הכנת זרעים)

הטכניקה החקלאית של דלעת בחלקת גן או בגינת ירק תלויה מאוד בתנאי האקלים המקומי. לפני שתחליט אם לגדל יבול בדרך שתיל או אם אתה יכול לזרוע זרעים ישירות באדמה, עליך ללמוד תחילה את תכונות האקלים האזורי המקומי ולהעריך גורמים טבעיים. בנתיב האמצעי ובקווי הרוחב הצפוניים, גידול דלעת אפשרי רק בעזרת שתילים, אחרת לצמח חובב החום אין זמן לשאת פרי באופן מלא.

זורע זרעים באדמה פתוחה

לפני הזריעה, יש למיין את חומר השתילה ולהשאיר רק זרעים שלמים, צפופים ולא פגומים. לאחר מכן הם ספוגים במשך 3 שעות במיכל עם מים חמים שהטמפרטורה שלהם נשמרת ביציבות בטמפרטורה של + 40 ... + 50 מעלות צלזיוס. לאחר מכן, מתחיל הליך נביטת הזרעים. לשם כך, הזרעים הנפוחים עטופים בבד רך ולח, מונחים למשך 3-5 ימים במקום חמים ובהיר (על אדן החלון) ומרטיבים מדי פעם. הטמפרטורה לא צריכה להיות נמוכה מ- +20 ° С.

זריעת זרעים מתבצעת בטכנולוגיה הבאה:

1. על מיטה שהוכנה בעבר, נוצרים חורים במרחק של לפחות 0.6-0.8 מ 'אחד מהשני, עבור זנים בעלי עלים ארוכים הוא גדל ל -1.2-1.5 מ'. כ-1-1.2 מ 'נותרו בין השורות.
2. כל חור שופכים כ 2-3 ליטר מים חמים.
3. זרעים נטועים לעומק של 8-9 ס"מ (באדמה קלה), באדמה כבדה וצפופה. עומק השתילה אינו עולה על 5-6 ס"מ. בכל חור חור מונחים 2-3 זרעים ואז נותר הנבט החזק ביותר, השאר נותקים.
4. מפזרים תערובת מזינה של כבול, חומוס, אדמת גן וזבל. ואז מאלץ עם חומוס או כבול.
5. הנחיתה מכוסה בסרט או בחומר כיסוי אחר, המקובע היטב סביב המערכת.
6. לאחר הופעתה של יורה, המקלט מוסר או מורם על המסגרת. אתה יכול להשאיר אותו בגינה על ידי ביצוע חתך צולב לנבטים.

גידול שתילי דלעת

תהליך ההבשלה של הדלעת הוא די ארוך זמן: פירות שנובלים מההבשלה המאוחרת והפרות הגדולות ניתנים לקצור 120-140 יום בלבד לאחר הזריעה. כדי להשיג את הבציר המוקדם ביותר, מומלץ לגדל את היבול בשיטת השתיל. אתה יכול לגדל שתילים בדירה על אדן החלון; חממות, פאניקה או מסגרות סרטים משמשים גם לכך.

כאשר מגדלים שתילים בשיטת חממה, יש צורך לבחור את הזרע בזהירות יותר. הצמחים חייבים להיות עמידים למחלות וזני חממה נבחרים בהתאם.

לאחר השרייה והופעת שתילים, הזרעים הנבטים נטועים בכוסות פלסטיק, חותכים בקבוקי פלסטיק או שקיות חלב, כבול או עציצים פשוטים בקוטר של כ 10 ס"מ. המכולות מלאות באדמת כבול מוכנה או תערובת אדמה מזינה של חלק אחד חומוס ו -4 חלקים אדמת דשא. מומלץ להוסיף סופר פוספט (5 גרם), מלח אשלגן (4 גרם) ו אמוניום חנקתי (4 גרם) לדלי של תערובת כזו.

האדמה בכלי הכלים מוזגת עם מים חמים וזרע אחד נטוע במרכז לעומק של 1.5-2 ס"מ, ומפזר עליו כבול מלמעלה. לאחר מכן מכוסים המכולות בזכוכית או בנייר כסף ומונחים על אדן החלון או בחממה. השתילים הגדלים נטועים באדמה באתר לאחר שהוא מתחמם היטב (לפחות + 12 מעלות צלזיוס). ניתן להכין את האדמה מראש על ידי כיסוי אותה בנייר כסף למשך מספר שעות או לשפוך כ- 2-3 ליטר מים חמים לכל חור.

צמחים מונחים בחורים, שבתחתיתם יוצקים שכבה של חומוס מעורבב באפר, ואז מכוסים באדמת גן, מושקים ושוב מרוטים. במקרה של שימוש בשיטת השתיל לגידול דלעת, נטיעה וטיפול ביבול בשדה הפתוח יהיה דומה לשיטת הזרעים.

תסתכל גַם

תיאור מגוון הדלעות מטילדה, תכונות טיפוח וטיפול

איך לטפל כראוי בדלעת?

ללא קשר לאופן השתילה של השתילים, יש לדאוג לדלעת לפני הקטיף באותה צורה.5-7 ימים לאחר השתילה, יש לקרוס שוב את האדמה בחורים בעזרת קומפוסט, כבול, סרפד מרוסק, מחטי חומוס או אורן. זה נדרש לשחרר ולעשב את המעברים אחת ל-10-14 יום. בהתחלה, אתה יכול ללכת עמוק עד 12 ס"מ, אך לאחר 4-5 שבועות הם מתרופפים לא עמוקים יותר מ- 5-8 ס"מ, כדי לא לפגוע בשורשים.

כדי למשוך חרקים (דבורים) המאביקים פרחים, שיחי דלעת מרוססים במי סוכר או דבש (1 כפית ל -10 ליטר מים). במזג אוויר מעונן סגרירי, כאשר הדבורים אינן עפות, האבקה נעשית באופן ידני על מנת למנוע ריקבון בשחלה הלא ממולשת. עלי הכותרת מנותקים מהפרח הזכר ושאר האנטרים (אבקנים) נוגעים באקדח על הפרח הנשי.

כיצד ליצור צמח בצורה נכונה?

המסה הירוקה על שתילי דלעת צעירים גדלה במהירות, ריסים ארוכים פרושים לכיוונים שונים. על מנת שהצמח יישאר בשטח המוקצה, יש לנרמל את מספרם. בצד השיח, קמצץ את הניצן האפיקי עם חלק מהזריקה כדי לעורר התפתחות של גבעולים לרוחב, עליהם מתרחשת היווצרות של פרחים נשיים.

במקביל, מתבצעת צביטה ומוסרים עודפי יובש צירי שגדלו עד 6-8 ס"מ, וגם עלים מיותרים נחתכים. כל ריסוס נצבט כשהוא מגיע למטר וחצי, מונח בכיוון הנכון ומפוזר על אדמה. כדי להגדיל את הפירות, השחלות הנוספות מנותקות ומשאירות על כל גזע 1.

השקיית דשן ודשן

הטכנולוגיה הנכונה לגידול דלעת בשדה הפתוח מספקת השקיה שוטפת ושופעת במים חמים (לא נמוכה מ +20 ° C). מים ארטסיים קרים או באר יכולים להוביל לדעיכה של מערכת השורשים ולמותם של צמחים. השקיה חמה תומכת ביצירת פרחים נשיים. לחות נחוצה במיוחד בזמן פריחה, הגדרת פרי וגידול. עם השקיה לקויה הם יהיו רדודים.

האכלת דלעת מתחילים לבצע לאחר הופעת 5-6 עלים. ההליך הבא מתבצע כאשר הריסים הרוחביים מתחילים להתפתח. בעתיד מופרים נטיעות כל שבועיים לאורך כל עונת הגידול.

להאכלה אתה יכול להשתמש:

• גרגירים יבשים של ניטרופוסקה - 10 גרם לצמח (הם מפוזרים מתחת לשיחים);
• תמיסת ניטרופוסקה - 15 גרם לכל 10 ליטר מים (כל שיח מושקה בדשן);
• אפר עץ - כוס אחת לכל שיח;
• תמיסת mullein (1: 8) בשיעור של דלי אחד ל 5-6 צמחים (בתקופת הפרי, דלי 1 לשלושה שיחים).

כיצד להגן על דלעת מפני מזיקים ומחלות?

גידול דלעת בשדה הפתוח כרוך בסיכון להתפתחות של מחלות פטרייתיות הנגרמות כתוצאה מרטיבות יתר, ביניהן:

1. טחב אבקתי. לוחיות העלים מכוסות בפריחה לבנה, העוברת לעץ הכותרת והגבעולים. יש לרסס בתמיסה של גופרת נחושת (2 גרם לדלי מים), פרמנגנט אשלגן (3 גרם לדלי) או נוזל בורדו (1%).
2. בקטריוזיס. כתמים ופצעים חומים מופיעים על העלים והפירות. ריסוס בנוזל בורדו (1%) ותמיסה של אבץ גופרתי (0.02%) עוזר.
3. ריקבון לבן. פריחה לבנה ועבה מכסה את כל חלקי האדמה של הצמח, בהדרגה מתפרק השיח. הנחיתה מפוזרת בפחם כתוש או במוך.
4. ריקבון שורש. העלים והשוטים הופכים לצהובים ואז מתפוררים. למניעה, השיחים מטופלים ב- Previkur כל 2-3 שבועות.

מבין מזיקי החרקים, דלעת מותקפת לרוב על ידי: קרדית עכביש וכנימות. כדי להילחם בהם משתמשים בעירוי של צמרות תפוחי אדמה וקליפות בצל, תמיסה של נתרן כלוריד או סבון ומרק לענה. במקרה של נזק קשה הם מרוססים בקוטלי חרקים (Karbofos, Actellik, Tsitkor ואחרים). כאשר קונים זרעים, מומלץ לקחת בחשבון את מאפייני הזן, בהתאם לאקלים המקומי. באזורים עם לחות גבוהה נשתלים זנים של דלעת העמידים בפני מחלות.

דלעת: מתי ואיך לקצור

פירות בשלים נחתכים בסכין חדה ומשאירים 5-6 ס"מ מהגבעול. הבשלות נקבעת על פי הקריטריונים הבאים:

• הגבעול מורכב;
• העלווה הפכה צהובה ויבשה;
• הקרום נעשה קשה ומואר.

אתה צריך לקצור ביום שמש יבש, לפני תחילת הכפור. דגימות לא לגמרי בשל נאכלות או עובדות מייד. פירות בשלים מאוחסנים, דלעת בחורף בבית ניתן לשמור בדירה בטמפרטורת החדר (מתחת למיטה, בארון).