תיאור זני דלעת נוי, גידולם ושימושם

לעתים קרובות, כאשר מקשטים גן, משתמשים בפרחים רגילים ואלמנטים דקורטיביים אחרים. עם זאת, ישנם גננים המשתמשים בירקות לא שגרתיים לשם כך, הכוללים דלעת דקורטיבית. בשנים האחרונות הצמח צובר פופולריות בקרב מגדלי הירקות. לשיחי דלעת יש יורה חזקה למדי, עליהם מופיעים פירות גדולים עם צורה יוצאת דופן לאורך זמן. הם צבועים גם בצבעים עזים, שישמחו את עיניהם של לא רק בעלי הגן או גן הירק, אלא גם האורחים.

מדוע שווה לגדל אותו?

לפני גידול דלעות צורות מוזרות, כדאי להבין מדוע הן גדלות. ישנן כמה סיבות לכך שאנשים רבים שותלים זני דלעת דקורטיביים:

• יוֹפִי. הסיבה העיקרית היא היופי של שיחי הדלעת. יש להם פרחים כתומים, ירוקים, צהובים בהירים, עלים שהם ייחודיים בצורתם ופירותיהם הלא שגרתיים, שמקוריותם מושכת אנשים.
• שיעור צמיחה. מאפיין של זני דלעת נוי הוא קצב הגידול של השיחים. תוך חודש הם גדלים עד חמישה מטרים, ולכן רבים משמשים לגינון אנכי של חצרות כפר או גינה.
• פשטות הטיפול. זה די קל לטפל בצמח כזה, מכיוון שהוא יומרני. מספיק להשקות את השיחים באופן קבוע כדי שלא יידהו מבצורת.

דלעת דקורטיבית מיניאטורית

ישנם לא מעט זני דלעת דקורטיביים שכל אחד יכול לרכוש בחנות. לדוגמה, מגדלים נוטלים לעתים קרובות זני ירקות כתומים מכיוון שהם נבדלים מזנים רבים אחרים בצבע הכתום הבהיר שלהם.

הפירות עגולים בצורתם ונראים כתום. ישנם זנים השונים לחלוטין מזני הירקות הכתומים. אלה כוללים זני בקבוקים, שפירותיהם בצורת בקבוק. ירקות אלה הם בעלי צבע ירקרק מנומר.

למרות העובדה כי זני הדלעות הדקורטיביים שונים זה מזה, כולם מאוחדים זה מזה בגודל המיניאטורי של הפרי. פירות כמעט מכל הזנים הם קטנים ומשקלם אינו עולה על 200-300 גרם.

האם אוכל לאכול אותו?

אנשים רבים שמתכננים לגדל זני נוי מעוניינים בשאלה אם ניתן לאכול אותם ולהשתמש בהם לבישול.

יש הסבורים כי פירות בשלים משמשים רק לקישוט וזה נכון בחלקו. זני דלעת אלה גודלו במיוחד לשימוש בעיצוב ולכן טעמם אינו טוב במיוחד. עם זאת, סוגים מסוימים עדיין משמשים לבישול.

לשם כך, עדיף להשתמש רק בפירות צעירים, מכיוון שהם בשלים מכוסים בקרום קשה ובעל טעם מר. לכן, פירות דלעת בשלים משמשים להאכלת בעלי חיים.

ישנם כמה זנים דקורטיביים אשר גודלו במיוחד למאכל אדם. אלה כוללים בייבי בו, כופתת מתוקה ובי ליטל.

גָדֵל

כדי לגדל דלעת דקורטיבית בעצמך, עליך להקפיד על הכללים הבסיסיים לגידול זני דלעת נפוצים.

המחצית הראשונה של יוני או סוף מאי מושלמת לשתילת ירק זה, מכיוון שכפור הלילה ייעלם בזמן זה. באזורים הדרומיים של הארץ, נטיעת ירקות מתבצעת על ידי זרעים, ובאזורים הצפוניים משתמשים בשיטת השתיל.

אם השתילה מתבצעת נכון והצמחים הנטועים מטופלים כראוי, השיחים יגדלו בגובה 5-8 מטר.

איך מגדלים זנים קטנים?

בנפרד, יש להזכיר את זני השיח של דלעת נוי, מכיוון שיש להם מאפייני גידול מסוימים. הם נטועים באדמה ב- 5-10 ביוני. לשם כך, האתר המיועד לנטיעת צמח מופר מראש עם תחבושות. ואז נוצרים בו חורים קטנים עם מרחק של בערך 40-50 ס"מ זה מזה. 2-3 זרעים מונחים בכל אחד מהחורים, לאחר מכן הם מפוזרים על אדמה.

זנים אלה נטועים לרוב במדשאות קטנות או בערוגות פרחים כקישוט דקורטיבי. על מנת שהצמח יגדל טוב יותר, יוצקים את האדמה מעת לעת עם קומפוסט. דישון קבוע ישפר את התשואות ויאיץ את הבשלת הפירות.

מקום לדלעת דקורטיבית

לפני גידול דלעת כלשהי, האזור המתאים ביותר לשתילה הוא נבחר. בבחירת אתר קחו בחשבון ששיחי דלעת זקוקים לתמיכה חזקה ואמינה, שכן בסוף העונה מסתתרת המון ירוק רב על השיחים. לכן רבים ממליצים לשתול את הירק בקרקעות צפופות.

אם הצמח נטוע בגינה, אז נבחרים אזורים מחוממים היטב עבורם, עליהם גודלו בעבר סלק, בצל, גזר, קטניות או כרוב. לא מומלץ לגדל גידולי ירקות במקומות בהם נהגו לגדל מלפפונים, תפוחי אדמה, מלונים או קישואים. לא ניתן יהיה להשיג יבול טוב בשטח כזה.

כמו כן, בבחירתכם, שימו לב לצמחים שיצמחו בקרבת מקום. אין לשתול דלעת אם נטועים בקרבתה תרד, אפונה, שעועית או בצל. צמחים אלה מושכים מזיקים העלולים לפגוע בשיחי דלעת.

בחירת זרעים

איכות הקציר תלויה במידה רבה בזרעים שנבחרו להמשך נטיעה. לכן מומלץ לשים לב לבחירת חומר השתילה.

אם הדלעת נאכלת, שימו לב לגודל הזן. כדי להפוך את הפירות ליותר טעימים ומתוקים, נבחרים לשתילה זנים עם פירות קטנים.

במהלך הבחירה מוקדשת המראה של חומר השתילה. הקליפה שלו צריכה להיות חלקה לחלוטין ונקייה מפגמים במשטח. אם יש פסים גלים על הקליפה, עדיף לא לבחור זרעים כאלה, מכיוון שהם מכילים חנקות. כמו כן, אל תשתמש בזרעים עם כתמים כהים על פני השטח לשתילה.

גידול מזרעים: טכניקות חקלאיות

כאשר מגדלים דלעת מזרעים, נעשה שימוש בשיטה נטולת זרעים, המשמשת לרוב על ידי תושבי האזורים הדרומיים של המדינה. זרעים נטועים באדמה רק אם האדמה מחוממת היטב לטמפרטורה של כ- 15 מעלות.

כל הזרעים מעובדים מראש לפני השתילה. לשם כך הם מחוממים כ 10 שעות בטמפרטורה של כ- 40-50 מעלות, לאחר מכן מטפלים בהם בתמיסת אפר. זה נעשה כדי להאיץ את הופעת הקליעה הראשונה והבשלה של הפירות.

כאשר מכינים את הזרע, הם מסמנים ויוצרים שורות עם חורים לנטיעת ירק באתר. הקוטר של כל חור צריך להיות לפחות 35 ס"מ. לאחר יצירת שורות, מניחים 2-4 זרעים בחורים, המושקעים במים חמים מיד לאחר השתילה. כל הגידולים באתר מכוסים בנייר כסף כדי להגן על השתילים מפני כפור אפשרי.

תסתכל גַם

תיאור מגוון הדלעות מטילדה, תכונות טיפוח וטיפול

שְׁתִיל

תושבים באזורים הצפוניים במדינה מומלצים לשתול שתילי דלעת, מכיוון שזרעים שנטועים באדמה פתוחה לא ינבטו בגלל הכפור.

לפני שתילת זרעים לגידול שתילים הם עוסקים בהכנה ראשונית של תערובת האדמה. לצורך הכנתה, האדמה מעורבת בתחבושות אורגניות ומינרליות, אשר ישפרו את נביטת הזרעים הנטועים. האדמה המוכנה מונחת בעציצי כבול קטנים בקוטר של כ 20 ס"מ. לא נטוע יותר מזרע אחד בכל סיר. אם נטועים שני זרעים או יותר, הם לא יצמחו טוב.

כל המכולות עם זרעי הדלעת הנטועים מכוסים בנייר כסף ומועברים לחדר מואר היטב.

איך מכינים שתילים?

לפני שתשתיל שתילים באדמה פתוחה, ראשית עליך להכין ולגדל שתילים. לכן מומלץ להכיר את התכונות של גידול שתילי דלעת.

לאחר הופעת הקלעים הראשונים, כל הסירים עם הצמחים הנטועים מונחים על אדן החלון כך שקרני אור ישירות נופלות עליהם. בחדר בו גדלים השתילים נשמר משטר הטמפרטורה האופטימלי. בשעות היום הטמפרטורה לא צריכה לרדת מתחת ל 20 מעלות, ובלילה - מתחת ל 15 מעלות. כשגדל, כל השתילים מושקים מעת לעת במים חמים. במקרה זה, השקיה מתבצעת בצורה כזו שהאדמה לא נהיית עמוסה מאוד.

כמו כן, השתילים מוזנים באופן קבוע עם דשנים. להכנת תערובת ההזנה מוסיפים 20 ליטר אשלגן סולפט, ליטר מולין ו 20 גרם סופרפוספט ל 10 ליטר מים. שבועיים לפני השתלת שתילים באדמה פתוחה, הצמחים מתקשים. לשם כך, מיכלים עם דלעות נלקחים בחוץ מדי יום כדי להתרגל לטמפרטורות החדשות.

שתילה נכונה של שתילים באדמה פתוחה

הדלעת זקוקה לאוויר פתוח ולכן שתיליה יצטרכו להשתיל בחוץ. בדומה לשתילת זרעים, שתילת שתילים באדמה מתחילה בהכנת חורים. עבור שתילים, החורים נעשים מעט יותר עמוקים מאשר עבור זרעים ולכן עומקם לא אמור להיות פחות מ -10 ס"מ. לכל החור שנוצר דשנים מתווספים בצורה של 50 גרם אפר, 40 גרם סופר-פוספט, מעורבבים במים.

לאחר יישום ההלבשה העליונה, כל החורים מרטיבים במים חמים כך שהאדמה לחה בעת שתילת דלעת דקורטיבית. לאחר סיום השקיה מוציאים את השתילים מהסירים יחד עם השורש, מונחים באדמה ומכוסים באדמה. ואז האתר מכוסה כבול ומפזר מחדש אדמה יבשה.

נטיעת שתילים בחממה

לפעמים, בגלל מוזרויות האקלים, אי אפשר לגדל שיחי דלעת ברחוב וצריך לשתול אותם בחממות. לפני שתילת שתילים, עליכם לוודא שכל פתחי האוורור פתוחים לחלוטין.

צמחים נטועים זקוקים לאוורור טוב במהלך הפריחה. עליכם לדאוג גם לתאורה, שכן ללא מספיק אור, השיחים יגדלו בצורה גרועה.

לאחר הכנת החממה נוצרים חורים לנטיעת שתילים. בדומה לשתילה בגינה, עומק החורים צריך להיות בערך 10-12 ס"מ. כל השורות מושקות מראש במים חמים, לאחר מכן נטועים השתילים.

טיפול בדלעת דקורטיבית

כאשר מגדלים זני דלעת נוי, הקפידו לטפל בהם. תשואת הצמחים תלויה באיכות הטיפול בשתילים נטועים. הטיפול בשיחי דלעת מורכב בהשבתה שוטפת של האזור מעשבים שוטים, השקיית האכלת השיחים הנטועים. לפעמים אתה צריך לעשות האבקה של צמחים בעצמך. לרוב זה נעשה אם הצמח מגדל בתנאי חממה. עם זאת, לעיתים הפריה לא שלמה בשחלות מתרחשת כשגדלים בחוץ.

חבישה עליונה

מומלץ להאכיל את השיחים באופן קבוע בדשנים על מנת להגדיל את תפוקת השתילים הנטועים. לראשונה, דשנים מתווספים לחלקה 10-15 יום לאחר שתילת השתילים בגינה. לשם כך מתווספים אדמת זבל ועוף, ביחס של אחד לארבע. הזנות אורגניות אלה מתווספות שלוש פעמים בחודש.

כמו כן, גננים מנוסים ממליצים להוסיף פיתרון של אפר עץ לאדמה בה מגדלים את הדלעת. זה מעשיר את האדמה בחומרים מזינים ומגן על עלי השיחים מפני הצהבה. להכנתו מעורבבים 10 ליטר מים עם 100 גרם אפר.

כדי להשתמש בדשן כזה, נוצרים חורים קטנים סביב כל שיח, לתוכו יוצקים את התערובת המוכנה. לאחר השלמת האכלה, כל הבורות עם הדשנים מכוסים באדמה.

הַאֲבָקָה

לעיתים קרובות קורה שכאשר מגדלים צמחי דלעת, חלק מהשחלות נרקב ונשר. לרבים נראה שזה קורה בגלל מחסור בחומרים מזינים באדמה. עם זאת, בעיה זו קשורה להאבקה צמחית לקויה. לכן, בכדי לקבל יבול טוב בעתיד, מומלץ להאביק את הצמחים בעצמכם.

האבקה צריכה להיעשות לפני השעה 11 בבוקר, מכיוון שזה הזמן המתאים ביותר. לשם כך, תצטרך לקטוף פרח זכר מתוך שיח אחד, לשלוף ממנו את עלי הכותרת ולגעת בכבלי הצמח עד לאקדח של אחד הפרחים הנשיים. הנוהל חוזר על עצמו עד שכל הפרחים הנשיים מאביקים.

זנים של דלעת דקורטיבית

יבול ירקות הדלעת שייך למלונים ודלעת והוא הצמח הנפוץ ביותר בקרב נציגים אחרים. אין זה סוד כי ישנם שלושה סוגים עיקריים של דלעות, הכוללים זנים קשים, פירותיים ואגוז מוסקט. דלעות נוי נחשבות בעיני רבים למין צמח נפרד, אך הן אינן כאלה. דלעות נוי הם זנים מעט שונה של צמחים הגדלים קשה.

צמחי דלעת נוי מגיעים גם הם בזנים רבים. לכן, לפני השתילה, מומלץ להכיר את הנציגים הדקורטיביים הנפוצים ביותר.

לגינריה

דלעת הלגנריה פופולרית בקרב מגדלי ירקות. הצמח שונה מזני נוי אחרים באורך שיחיו הצומחים בגובה 10-12 מטר. פירות הצמח הם בעלי צורה ביזארית שנראית כמו בובת קינון. בארצנו, זן זה נקרא בדרך כלל דלעת סרבנטית או דלעת.

מגוון צמחי דלעת זה נטוע לא רק לקישוט האתר, אלא גם לאוכל. הוא משמש לעתים קרובות גם ברפואה העממית ומשמש להכנת תרופות לטיפול במחלות לב, קיבה וכליות.

דלעת כתר או כוכב

מאפיין של מגוון זה הוא צורתו הייחודית של הפרי, שיכולה להיות בצורת מטרייה, בצורת כוכב או בצורת כתר. הצמח נחשב לגודל נמוך, מכיוון שהוא גדל עד 1-2 מטר גובהו. לרוב הוא משמש לקישוט קירות מבנים, קשתות או גזיבו.

הזן בצורת הכוכב אוהב חום ולכן מומלץ לשתול אותו במחצית השנייה של מאי.

גַבשׁוּשִׁי

הזן הוורטי נחשב לאחד הייחודיים ביותר, שכן יש לו מגוון רחב של צבעים. פירות יכולים להיות צהובים, לבנים, שחורים וכתומים. לעיתים נמצאים דלעות מנוקדות ומפוספסות, אשר נצבעות מיד בשני צבעים.

נהוג לשתול שיחים באפריל או בתחילת מאי.בזהירות מתאימה הצמח גדל עד שלושה מטרים.

בצורת אגס

הדלעת המתולתלת הדקורטיבית בצורת אגס מושכת את תשומת ליבם של מגדלים רבים. צמח זה משמש לקישוט בקתות קיץ ולאכילה.

תסתכל גַם

תיאור מגוון הדלעות בננה ורודה, תכונות טיפוח וטיפול

המוזרויות של הזן כוללות פירות בצורת אגס, אותם ניתן לצבוע בצבעים שונים. יש סוגים של דלעת בצורת אגס בעלי צבע פסים דו-גוני.

דְלַעַת

צמח דלעת נוי נפוץ נוסף הוא דלעת הבקבוק. גפני דלעת מסוג בקבוקים ארוכים למדי וגדלים עד 15 מטר. לצמחים תכונות מועילות, וזו הסיבה שהיא משמשת לעתים קרובות להכנת תרופות. כמו כן, פירות הזן משמשים ליצירת כלים. בהודו, סין ואפריקה משתמשים עדיין בכלי בישול המיוצרים מצמח זה.

מנדרינה מנדרינה

בשם הזן מתברר שפירות הירק דומים כלפי חוץ למנדרינות. הם בצבעים כתומים ובעלי צורה מעוגלת. כמו כן, הפירות אינם גדולים במיוחד ומשקלם 300 גרם בלבד.

תפוז

זן נוי זה נראה כמו תפוז בכך שפירותיו בצבע כתום בהיר וצורתם דומה לזו של פרי. כל פרי דלעת שוקל כ -250 גרם.

נתח פטריית טורבינה או דלעת

זן זה שונה מצמחי דלעת נוי רבים, מכיוון שיש בו פירות גדולים למדי. הבדל נוסף בין הדלעת של הטורבן הוא שהירק מורכב משני חלקים. החלק העליון שלו קמור מעט ובולט על רקע החלק התחתון. בגלל זה, צורת הפרי דומה לפטרת.

הצמח אינו מסווג כזן דלעת גבוה שכן הוא גדל לגובה של מטר וחצי.

ג'ק היה קטן

דלעת מסוג זה דומה למגוון הכתומים, שכן הפירות צבועים גם בצבעים כתומים בהירים וקוטרם כ 10 ס"מ. השיחים הם פרודוקטיביים ביותר שכן כל אחד מהם מגדל כ-10-15 פירות במשקל 100-120 גרם. הזן משמש לקישוט האתר ולהכנת מנות ירקות.

טורבן טורקי

זן אכיל זה שונה ממינים אחרים בקצב הגידול שלו. תוך מספר שבועות הצמח גדל עד שישה מטרים. זה מאפשר שימוש בשיחים בעת ארגון גינון אנכי של האתר. הטורבן הטורקי נחשב לזן חובב אור ולכן הוא נטוע רק באזורים עם תאורה טובה. פירות ירק הנוי אינם גדולים במיוחד וצומחים רק עד 15 ס"מ קוטר.

בייבי בו בייבי

בו קטן הוא נחשב למגוון דלעת ייחודי, שכן פירותיו בצבע לבן לחלוטין. המשקל של כל דלעת אינו עולה על 200 גרם והקוטר שלו הוא 10-15 ס"מ. פני הירק שטוחים וחלקים לחלוטין. צמח בשל משמש לרוב לא לקישוט אזורים, אלא להכנת אוכל.

כופתת מתוקה

סוג זה של צמח דלעת נחשב ליפה ביותר. פירותיו ירוקים ומכוסים בפסים כתומים קטנים. הזן משמש לקישוט פנים.

קליי ביקולור

הזן שייך לזנים דלעתיים בצורת אגס, שכן פירותיהם הם בצורת אגס. צבע הירקות הבשלים שונה, אך דלעות ירוקות נפוצות יותר.

בישוףמוצצן

פחות נפוץ הם ירקות השייכים לזן Bischofsmutzen. מאפיין אופייני של צמחים כאלה נחשב לדלעות בשלות, המורכבות מחצאי כדור בגדלים שונים. מחצית מהירק הופך לבן, והחצי השני הופך לירוק או אדום.

כוורת Cou-Tors

הצמח שייך לזני הטורטיקוליס. לפרי צורה מקורית המבדילה אותו מסוגי ירקות אחרים. הם מעוצבים כמו ברבורים ומכוסים בליטות כתומות על פני השטח.

אווז בתפוחים

מאפיין של אווז הדלעת בתפוחים הוא פוריותו. כחמישה קילוגרמים מהיבול נקצרים משיח אחד.הפירות שנאספו משמשים לייצור דייסת דלעת ופירה.

מחלות ומזיקים

שיחי יבול ירקות זה סובלים לעתים קרובות ממחלות פטרייתיות. שיחים רבים נהרגים כתוצאה מעובש שחור, שעוצר את צמיחת הצומח. כאשר מופיעה המחלה, העלים מכוסים בכתמים קטנים. עם הזמן הכתמים מתחילים להתייבש וחללים מופיעים במקומותיהם.

טחב אבקתי הוא גם מחלה שכיחה. פריחה לבנבן מופיעה על עלי צמחים עם מחלה, הדומה כלפי חוץ לקמח. העלים הכתומים מתייבשים ונופלים.

בין החרקים המסוכנים יש להבדיל שבלולים הניזונים מעלים של שיחים. לרוב מזיקים אלו מופיעים על צמחים לאחר גשמים ממושכים. מומלץ להיפטר מייד משבלולים, מכיוון שהם שורשים באתר במשך מספר שנים.

השימוש בפירות בשלים

לפעמים אנשים המגדלים זני דלעת נוי פשוט לא יודעים מה לעשות עם זה. כמובן, אנשים רבים מנסים להשתמש בפירות בבישול.

סוגים מסוימים נהדרים לשימור והכנת סלטים או כלים של ירקות. עם זאת, דלעת דקורטיבית משמשת לרוב לקישוט חדרים או גנים. פירות יבשים מייצרים עבודות יד מצוינות, הכוללות פנסים, אגרטלים, ארגזים ואפילו פמוטים.

אנשים יצירתיים משתמשים בירק כדי ליצור ציורי קיר אמנותיים ולשרוף ציורים.

איך מיובשים דלעות?

תשומת לב מיוחדת מוקדשת למוזרויות הייבוש של הפירות שנקטפו, שכן לעיתים קרובות משמשות דלעות מיובשות לקישוט. המסיק כולו ממוין בקפידה על מנת להשמיד דלעות לא בוגרות. כדי להבדיל בין פירות בשלים לבין פירות לא בשלים, שימו לב לגבעול המיובש שלהם. כמעט בלתי אפשרי להשאיר שריטות על דלעת שהבשילה לחלוטין.

כל הדלעות הבשלות הנבחרות נשטפות מלכלוך במים חמים, מוחקות יבשות ומטופלות בתמיסת אלכוהול. ואז הירקות מועברים לחדר חם עם אוורור טוב להמשך ייבוש. יש צורך לבדוק באופן קבוע את היבול שנקטף, שכן חלקם נרקבים במהלך הייבוש. פירות רקובים מוסרים מיד כך שהרקבון לא יתפשט לדלעות הסמוכות.

כמו כן, כאשר בוחנים ירקות הם שמים לב לנוכחות עובש על פני השטח שלהם. אם יש סימני עובש על הקליפה, הירקות מטופלים מייד בחומרים אנטיספטיים. לפעמים הם נפטרים מזה עם סמרטוטים ואקונומיקה.

כדי לוודא שהדלעת מיובשת היטב, היא נזרקת למיכל מים. אם הוא שוקע, היבול טרם התייבש לחלוטין.

כיצד מעובדים דלעות מוגמרות?

בעת שימוש בדלעות מיובשות לקישוט פנים הבית, יהיה עליכם לעבד את הירק מראש. ראשית, כל הפירות מלוטשים בנייר זכוכית כדי להיפטר מהקליפות שעל פני השטח. ואז דפוס נחתך על הקירות וצבוע. יש שעושים את פני הפרי כדי שיהיה חזק יותר.

בעת הכנת הכלים מקדחים דלעות בעזרת מקדחה עם מקדחות שונות על מנת ליצור חורים בקטרים ​​הנדרשים בהם. לפני תחילת הקידוח נפתח הירק ומורידים ממנו את כל הזרעים והעיסה.

סיכום

אוהבי ירקות רבים עוסקים בגידול זני דלעת דקורטיביים. לפני שתתחיל לשתול צמח כזה, עליך להכיר את הזנים הידועים ואת המוזרויות של טיפוחם בגינת ירק או חממה.