תיאור מגוון הדלעות של Butternut, מאפייני טיפוח וטיפול
Butternut דלעת הוא השם הכללי לכל הזנים המאופיינים בצורת אגס מוארכת ובשר כתום בתוך הפרי. הזן המוצג נוצר בצפון אמריקה ואילו התרבותי דלורית ופירות מאפה אפריקאים.
תיאור הזן
הירק שייך למשפחת הדלעת. לפירות יש הרבה פחות זרעים מאשר בגרסה הרגילה, לטעם טעם אגוזי. הזן מבשיל מוקדם, שייך לחורף, ולכן ניתן לאחסן אותו לאורך זמן. הקליפה צפופה, בצבע צהוב-כתום, מתחת לעיסה שומנית.
המשקל הממוצע של דלעת מגיע ל -1-1.5 ק"ג, עם טיפול נאות ותנאי מזג אוויר טובים, נוצרים עד 20 פירות על שיח אחד. זרעי דלעת ממוקמים בחלק המורחב של הפרי.
מאפיינים עיקריים:
- מגוון - התבגרות מוקדמת;
- צורה - בצורת אגס;
- משקל - 1-2 ק"ג.
בתיאור הזן נכתב כי ניתן להסיר את בוטרנוט מבוסר השיח, עם קליפה ירקרקה. הפירות מבשילים עם הזמן בזמן האחסון. עם ירידה משמעותית בטמפרטורה, נקטפים גם דלעות בכדי להציל את הקציר.
תכונות גדלות
מגדלים את הזן בעיקר בשתילים, בעיקר באזורים עם קיץ קריר. יש לבחור במקום שמשי, מוגן מפני טיוטות ורוח. יש לחפור את המיטה בסתיו, להוסיף את הדשנים הדרושים לאדמה.
יש לחמם מראש זרעים לשתילים, להשרותם בתחילת מאי, ואז לשתול במכולות קטנות, זרע אחד לסיר. על מנת לשמר חומר נטיעה, יש לשמור על שתילים עתידיים חמים, בעיקר בחממה. לאחר שהאדמה התחממה, השתילים נטועים באדמה.
לפני קביעת הפרי, מומלץ למרוח דשנים טבעיים כמו זבל וקומפוסט. לפני הפריחה ניתן לפזר גם את השיחים באפר.
לחמאה דלעת יש טעם וריח מעולים: ניתן לאכול אותה גם טרייה וגם בנוסף למיצים, תבשילים, דגני בוקר.
היתרונות של המגוון:
- בגרות מוקדמת;
- תפוקה גבוהה;
- צדדיות;
- קומפקטיות של פירות;
- משך האחסון.
הפירות מכילים חומרים שימושיים רבים, בהם אשלגן, בטא-קרוטן, זרחן, אבץ, מגנזיום, נתרן. לשימוש אין התוויות נגד, הירק הוא היפואלרגני. לא מומלץ לשימוש רק על ידי אנשים עם סוכרת, או עם חוסר סובלנות פרטנית.
טיפול בצמחים
לקבלת יבול טוב, יש צורך להשקות בקביעות את המיטות, להצטופף ולשחרר את האדמה. יש למרוח דשני אשלג פעמיים בחודש.השקיה שופעת במים חמים ומושקעים חשובה. ניתן להשיג תוצאות טובות עם האבקה מלאכותית.
גננים מנוסים ממליצים על מרגס בעזרת דשא וקש חתוך. תהליך כזה יגן על המיטות מפני עשבים שוטים, יספק למערכת שורשי הצמח נוחות מרבית.
הקציר הראשון ניתן להשיג לאחר 80-90 יום מרגע נטיעת הזרעים. יש להפסיק את השקיה 2-3 שבועות לפני הבציר הצפוי. זה יאפשר לך לקבל עיסת פרי וטעים מסוכרים, כמו גם ליצור עור צפוף, שחשוב במיוחד לדלעת אחסון לטווח הארוך.
לא מומלץ למרוח מולין ואפר בו זמנית; רצוי להחליף דשנים לסירוגין.
מחלות ומזיקים
טיפול לקוי מוביל לפגיעות במספר מחלות, כולל:
- חיידקים - הם משפיעים על העלים, משנים את צורת הפרי, משפיעים על הטעם והתכונות השימושיות של המוצר;
- פטרייתי - יוצרים פריחה לבנה על צמחים, וגורם לאחר מכן להירקב.
ראוי גם לציין את האפשרות להתפתחות כנימות וקרדית עכביש. חשוב להיפטר מהעלים הנגועים בזמן, להשקות אותם בצורה נכונה ובמועד.
כדי להימנע ממחלות אפשריות, אגרונומים ממליצים לטפל בזרעים בתרכובת עמידה לחיידקים לפני השתילה.
קְצִיר
קציר היבול מתבצע בסוף הקיץ על מנת למנוע הפירות להיכנס לכפור אפשרי. מותר גם להסיר דלעות לא בוגרות, שיבשילו במקום יבש וחם. כדי לא לבזבז זמן על ייבוש הפירות, רצוי לקצור את היבול ביום שמש.
אחסון לטווח ארוך אפשרי אם הפרי נחתך, משאיר את הגבעול שלם ומבלי לפגוע בעור. אם יש סדקים או נזק, יש להשתמש בדלעת בקרוב. אם כל המניפולציות נעשו בצורה נכונה, הפירות יכולים לשכב עד האביב מבלי לאבד את טעמם ואת תכונותיהם השימושיות.
לדלעת האגוזים יש זנים רבים אשר המאפיינים שלהם יעזרו לכם לבחור את היבול המתאים, על סמך מקום מגוריכם ותנאי האקלים.
כדאי לסמוך גם על דרך השימוש. זני הפירות הגדולים משמשים בעיקר כמזון לחיות מחמד. דלעות במנות קטנות מתאימות לאכילה, ניתן לאפות אותן, משמשות להכנת אוכל לתינוקות, להוסיף לתבשילים שונים.
