מאפיינים ותיאור של סוג העגבניות הנס הסיבירי, התשואה שלו
ירקות שגדלו במאה ה -21 הם בעלי איכויות חשובות רבות. עגבניות הפלא הסיבירי יכולות לרצות גננים עם פירות מושלמים אפילו עם טעם, נפלא ועמידות במצבים מלחיצים שונים. הזן כובש מגדלי ירקות על צדדיותו - הן במטרה והן מבחינת תנאי הגידול. עבר בהצלחה את המבחנים באזורים שונים ברוסיה ובחוץ לארץ.
ניסים סיביריים
בתחילה נבדק הזן בתנאי מזג האוויר המשתנים של סיביר. הוא הראה את עצמו מהצד הטוב ביותר. עגבניות הפלא הסיביריות הן תוצאה של עבודות בחירה קפדניות של מדעני אלטאי.
בשנת 2007 העגבנייה נכללה בפנקס המדינה של הישגי גידול, מומלץ להשיג מוצרים צמחיים גם בשטח הפתוח וגם בחממות. הזרעים של זן סיבירי זה משווקים תחת המותגים של חברות זרעים כמו עליטה, דמטרה וזולוטאיה סוטקה אלטאי.
נקודת המבט של גננים מנוסים
ביקורות של מגדלי ירקות מנוסים מראים כי התיאור של הזן בפנקס המדינה ועל אריזות זרעים הוא אמין למדי, והוא מאושר במציאות.
Plekhanova מריה אדוארדובנה (אזור טומסק): "האקלים שלנו ליד טומסק קר מאוד. הקיץ קצר, יש כבר כפור באוגוסט. לא כולם יכולים להשיג עגבניות גדולות אפילו בחממה. יש לנו חממה של סרטים ישנים. אנו מגדלים בו את זן הנס הסיבירי מזה מספר שנים. אהבתי את השם, קניתי זרעים. עכשיו אנחנו כבר לא קונים, אנחנו שותלים משלנו. חלק מהיבול מבשיל על השיחים, שאר העגבניות מוסרות ירוקות ואז הן מאדימות. לא גדול מדי, אבל טעים מאוד, במיוחד מלוח. "
זרצ'בה טטיאנה (אזור מוסקבה): "לפני שלוש שנים שתלתי לראשונה את הנס הסיבירי - זן העגבניות הזה הומלץ על ידי שכן. הוא כבר שתל אותו, הביא את הזרעים מאלטאי. בשנה הראשונה עגבניות אלה צמחו בגינה הפתוחה שלי. אהב את זה, אך התברר שהוא גבוה מדי. עכשיו ישבתי אותם בחממה פוליקרבונטית. הם קשורים לא יותר גרועים מהכלאיים יקרים, בבציר הם גם לא נחותים מהם ”.
לילי פרקהומנקו (שטחי אלטאי): "שמעתי את תיאור העגבניות הנס הסיבירי בטלוויזיה, בתוכנית הגינון האהובה עליי. קניתי זרעי אלטאי מהזן הזה בחנות. אכן, נס אמיתי צמח! עגבניות נראה מכויל, אפילו, כאילו בבחירה. השיחים עמדו בחממה, כמו עצי חג המולד, רק עם זרי עגבניות. כמעט כל היבול הפך לאדום באיבו. "
תכונות של מגוון
צמחי עגבניות הנס הסיבירי הם חזקים מאוד, הגזעים חזקים למדי, העלווה גדולה.תהליכי פוטוסינתזה פעילים; מברשות עגבניות נקשרות בהצלחה, מוזגות במהירות.
שיחים
הגבעולים מאופיינים בהתפתחות מתמשכת (בלתי מוגדרת). אפילו באדמה פתוחה הם כמעט כמו אדם - 150 ס"מ. בחממה הם מוגבלים בגובה התקרה. עגבניות נוצרות בהצלחה בחום, הצמד קור ושינויי טמפרטורה פתאומיים. בכל מזג אוויר התשואה גבוהה. זו הסיבה שניתן להמליץ בבטחה על זן הנס הסיבירי למיטות או חממות תחת כיפת השמיים.
כשגדלים בחוץ, יתבקשו יתדות ארוכות או מטען חסון. גובה התומכים חייב להיות לפחות מטר וחצי.
קשר בחממה הוא ללא ספק נוח יותר. אשכולות פרי הנס הסיבירי אינם זקוקים לתמיכה אישית, הם מספיק חזקים, עמידים בפני קמטים.
פרי
בחבורה הראשונה והשנייה עגבניות גדלות - הן נמשכות לרוב על ידי 300 - 350 גרם. הם מאוד מעוררי תיאבון, סגלגלים, אדומים עם גוון פטל. מושלם לסלטים ירקות טריים.
הבשר אידיאלי - רך, עסיסי בינוני, אך יציב. על החיך המתיקות גוברת על פני החומציות.
משקל הפרי בתקופת איסוף ההמונים נע בין 150 ל 200 גרם. הם בעלי ביציות, אפילו חלקות. עגבניות לא בשלים בנס הסיבירי הם בצבע ירוק בהיר, עם נקודה כהה ליד הגבעול.
כאשר מבשילים, חריגות הצבעים נעלמות. הפירות האדומים הארגמניים המסודרים של הנס הסיבירי נראים יפה מאוד בצנצנות עם המלחה או שימורים מלאים בפירות.
מונחים מבשילים
הנס הסיבירי הגבוה הוא זן באמצע העונה עם חזרה לאורך זמן. מאפיין זה מצביע על כך שהמברשות מבשילות בהדרגה, והתשואה הכוללת יכולה להיות גבוהה מאוד. בתנאי פנים, מחוון המינימום הוא 10 ק"ג למ"ר. בסוף העונה המברשות העליונות מוסרות בוסר, והן מבשילות בצורה מושלמת.
סיבולת
מבחינת עמידות בפני גורמי לחץ, עגבניות זניות של הנס הסיבירי אינן נחותות מהכלאיים רבים - גם חממה וגם אדמה. ככלל, עגבניות היברידיות מכוונות גנטית להתגבר על בעיה ספציפית: עגבניות חממה עמידות בפני חום, עגבניות טחונות עמידות בפני מזג אוויר קר.
זן הנס הסיבירי מראה גמישות בעניין זה: הוא מגדל וסורג פירות בכל טמפרטורה, בכל אדמה שהיא. זה מבטיח תשואה עקבית מדי שנה. העגבנייה ממלאת את שמה הנוזל.
התיאור של זן הנס הסיבירי מעיד על הרבגוניות שלו. זוהי חממה ואדמה בו זמנית, עסיסית וצפופה, סלט ומומלח.
דקויות של טכנולוגיה חקלאית
לא ניתן לכנות את עגבניות הפלא הסיביר גחמנית ומגוחמת יתר על המידה. אולם יש להקפיד על מספר המלצות לטיפול באמצע העונה, הזן הגבוה:
- השתילים חייבים להיות ישנים מספיק בזמן השתילה. גילו האופטימלי הוא חודשיים.
- בחממה מונחים 3 שיחים על מטר מרובע אחד, בגינת הרחוב - 4 שיחים.
- צמחים גבוהים של הנס הסיבירי דורשים קשר וקיבוע אמין.
- העגינה צריכה להיעשות באופן קבוע לאורך כל העונה. הן בתוך הבית והן בחוץ, השיחים מגדלים בגבעולים 1 או 2.
- יש צורך בהאכלה מורכבת מדי שבוע.
- אוורור מבוסס היטב מגדיל את תפוקת הנס הסיבירי בחממה.
- האדמה באזור השורש לא צריכה להתייבש. מאלץ עוזר לשמור על לחות מתונה.
- כדי להגן מפני מחלות וחרקים מזיקים, זרעי עגבניות הנס הסיבירי משתמשים בכל מגוון האמצעים הנחוצים: סיבוב יבול או חיטוי קרקע, טיפולים מונעים וטיפוליים.
השם הסונורי, המדבר "סיבירי" אינו מציב מגבלות על אזור הטיפוח. ראשית, זהו סימן איכותי. עגבניות שהצליחו היטב באקלים הסיבירי מסוגלות לגדול בכל מקום.
