תיאור זן העגבניות כובע תפוז, מאפייניו ותשואתו

גידול עגבניות מוקדמות מביא לחקלאים הכנסה טובה, תושבי הקיץ מקבלים את ההזדמנות לא רק לחגוג על פירות ריחניים, אלא גם לסגור אותם בצנצנות לחורף, להכין מיץ וקטשופ. מבין זני העגבניות הרבים, שמספרם גדל מדי שנה, כמה בעלי אזורים פרבריים וקוטג'ים בקיץ בוחרים בכובע התפוזים. עגבניות אלה צומחות היטב במיטת הגן, שיחים נמוכים משתלבים באמבט, נושאים פרי במרפסת ולוגיה.

מאפייני הזן

גֶזַע עגבנייה רגילה יש גובה של לא יותר מחצי מטר. נוצרות עליו מספר מברשות בבת אחת. שורשי העגבניות הקומפקטיות הזעירות אינן עומקות, אלא גדלות בכיוונים שונים, מפותחות בצורה גרועה. העלים בצבע ירוק כהה, מעט מפותלים. אין צורך לקשור שיחי עגבניות לתמיכה ולעצב אותם, אין צורך להוציא תלמידים חורגים, מה שמקל מאוד על הטיפול.

מגוון כובע כתום ניתן לגדל במרפסת, בחורף הפירות מבשילים בחדר תחת אור רגיל. התפרחות הראשונות נוצרות מעל העלה החמישי.

מיני עגבניות מבשילות 80 יום לאחר הנבטה. הצמח הרגיל מושפע לעיתים נדירות על ידי:

• נבילה זיהומית;
• ריקבון שורש;
• פסיפס טבק.

אינו מהווה סכנה לכומתה הכתומה Fusarium הנגרמת על ידי פטריות. כאשר זנים אחרים מושפעים ממחלה זו, עגבניות כבר מבשילות על השיחים המסודרים. בדרך כלל נקצרים עד 1.5-2 ק"ג עגבניות משטח מרובע של האדמה.

המראה, הכבוד של הזן

על כל ענף כובע הכתום קשורים 6 או אפילו 7 פירות, בהם ליקופן נמצא המשמש נוגד חמצון טבעי. עגבניות עשירות בוויטמינים, קרוטן, יסודות קורט שהיעדרן מוביל למחלות שונות.

עגבניה אחת שוקלת 30 גרם בלבד ושונה:

• צורה מעוגלת;
• עור מבריק וצפוף;
• עיסת עסיסיות;
• צבע כתום.

תסתכל גַם

תיאור זן עגבניות הנס המוראווי, מאפייניו ותכונות הטיפוח שלו

פירות, מתוקים עם חמיצות, אינם גורמים לאלרגיות, משמשים להכנת רסק עגבניות ונראים מקוריים בצנצנות. לאחר הקפאה וטיפול בחום, הרכיבים המועילים בפירות אינם נעלמים. החסרונות של עגבניות כוללים:

• חיי מדף קצרים;
• תשואה נמוכה;
• סדקים עם שינויי טמפרטורה.

פירות קשים להובלה למרחקים ארוכים, הם מתקמטים, מאבדים את צורתם. לכובע הכתום יתרונות חשובים גם על זני עגבניות אחרים. הצמח עמיד בפני מחלות, עגבניות מבשילות מוקדם, יש טעם מעולה וצבע מקורי.

איך לשתול ולטפל?

באזורים הדרומיים מגדלים את הכובע הכתום בערוגות ובגינות הירק, בשאר - בחממות, במרפסות, בלוגיות סגורות. בסוף מרץ נקברים הזרעים לשתילים 3 ס"מ באדמה המוכנה, אך ראשית הם מחוטאים בתמיסה של פרמנגנאט אשלגן. האדמה מושקה, המכולות מכוסות בניילון נצמד, שמוסר מיד כאשר מופיעים נבטים. בחירה נעשית כאשר נוצרים שני העלים הראשונים.

אם מגדלים עגבניות במיטת גינה, השתילים מתקשים. השיחים מונחים במרחק של עד 40 ס"מ ומשאירים 70 בין השורות. כובע תפוז מגוון נושא פירות היטב על קרקעות רופפות ובהירות, שם נהגו לגדול:

• גזר וסלק;
• כרוב ומלפפונים;
• שעועית ובצל.

השיחים מושקים בשורש פעם או פעמיים בשבוע, הם מוזנים שלוש פעמים בעונה עם דשנים מינרליים ואורגניים. עגבניות מגיבות היטב לאוריאה. יש לשחרר את האדמה סביב השיחים כך שלא יווצר קרום. נטיעת עגבניות מרוססת בקוטלי פטריות, המסייעים במניעת פלישת מזיקים והתפתחות מחלות.