מאפיינים ותיאור של בקר העגבניות, איזה סוג, תשואה
בשר עגבניות עגבניות מתאים לאוהבי המטבח האמריקני - מגוון גדול של פירות מבחר הולנדי, רב-קאמרית עם עיסת צפופה ועסיסית נראה נהדר בפרוסה ועל כריכים. למרות העובדה שהוא הופיע ברוסיה יחסית לאחרונה, תושבי הקיץ מגדלים אותו וסוגים אחרים מסוג זה בחממות ובשטח פתוח.
הכל על עגבניות בקר
Agrofirm "גאבריש" הוא הספק העיקרי של זרעי העגבניות בקטגוריית הבקר. לא כל הגננים יודעים מה זה - עגבניות בקר ומה הקסם שלהם.
עגבניה מסוג זה היא בעלת ייחוד במבנה הפרי - רב-קאמרית: בעגבניות רגילות יש 2 תאים, ובביות - 4. פרי גדול הוא מאפיין ייחודי של עגבניות בקר. בדרך כלל הפירות שלהם מגיעים למידות גדולות, הם יכולים לשקול יותר מ- 1 ק"ג.
יתרונות וחסרונות
נתחיל עם החסרונות, השניים העיקריים:
- אל תסבול הובלה;
- שקר מעט, לא יותר משבועיים, לעתים קרובות יותר - 1.
היתרונות של beefs הם מרשימים:
- פירותי גדול;
- תְשׁוּאָה;
- מבחר גדול של זנים מתקופות הבשלה שונות, צמיחה, צבעים;
- חסינות מתמשכת לזיהומים ומזיקים רבים (fusarium, verticillosis, cladiosporosis, פסיפס, ברונזה, נמטודות של שורש שורש);
- טעם טוב;
- שימוש נרחב בבישול;
- תוכן גבוה של חומרים מזינים בעיסה.
זנים מעניינים
דוגמא לפירות פירות גדולים היא עגבניות פורטר. קבעו מגוון עם פירות בהירים ויפים בגודל עצום. משקל 1.8 ק"ג הוא הנורמה לבשר בקר זה. מגדלים שתילים. נזרע לשתילים ממרץ עד אמצע אפריל. הפירות מבשילים מוקדם - לאחר 80 יום תוכלו לטעום את העגבניות הראשונות.
ברנדי בקר הוא קישוט מצוין למנות. פירותיו בעלי צורה מצולעת מקורית הם בצבע ורוד יפה. העיסה מכילה מעט זרעים, ארומטיים ומתוקים מאוד. גדל בחממה. המאפיין העיקרי של זן זה הוא התשואה שלו.
טכנולוגיה חקלאית תקינה מאפשרת לך להשיג 25 ק"ג עגבניות למ"ר. בעת השתילה אתה צריך לעקוב אחר ערכת 70 * 45 ס"מ. הצמח גבוה (1.8 מ ') - זה אומר שיש צורך בירית. מומלץ ליצור שיח בגבעול 1. בני הצעד מוסרים לאורך כל העונה.
אוהדים של עגבניות עם פרי ורוד צריכים לשים לב להיברידי ה- F1 Master. פירות ורודים, מפולסים, עגולים. משקל הפירות הממוצע עולה על 200 גרם. לצמח יש פרי מורחב. השחלה נוצרת באופן שווה לאורך העונה, ולכן הפירות מבשילים מאמצע הקיץ לסתיו.
בשר בקר גדול f1 - הכי הרבה נפח גדול ומפורסםt מקטגוריית זני הסטייק. מדובר בהכלאה אמצע מוקדמת (100 יום), בלתי מוגדרת (1.8-2 מ '). יוצר פירות גדולים מאוד, משקלם הממוצע עולה על 300 גר '.
את העיסה מבדילים ארומה וטעם טובים, שמשלבים בצורה הרמונית מתיקות וחומציות.ניתן לגדל את ההיבריד מהדור הראשון הן בחוץ והן בחממות פוליקרבונט או סרטים. ענק מהולנד משמח גננים עם קציר: 1 מ"ר. מ 'גדל עד 10 ק"ג של פרי.
מה אומרים גננים
יש ביקורות על הזנים של קבוצה זו, אך לא הרבה, מכיוון שבירות החלו לצבור פופולריות בקרב גננים ממש לאחרונה. הגיאוגרפיה של השימוש בעגבניות סטייק מתרחבת מדי שנה.
טטיאנה, ניקולייב:
"המאסטר הוא הבקר האהוב עליי. נס כזה טעים, אני מגדל אותו בחוץ בלי שום בעיות. במהלך העונה אני מבלה רק בשני הזנת שורשים. לפרי טעם מצוין, מתוק, העיסה רכה, עסיסית. עגבניות יש צורה ביזארית, אבל אני אפילו אוהבת את זה. העיקר מבחינתי זה הטעם, ולזן המגוון יש מעולה.
סבטלנה, בלגורוד:
"ברצוני לשתף את רשמי מהגדלת ביף ביף F1. קניתי את הזרעים מחברת Search. מתוך 10 החלקים שהיו באריזה, כולם עלו. זרעים נזרעו ללא טיפול. בתיאור הזן נכתב כי הם מטופלים בקוטל פטריות. כתוב גם שהם זקוקים לאשלגן. שמתי קליפות בננות בחורים. גדל כמו כל העגבניות הגבוהות. בין המברשת נוצרו 5 עד 8 פירות. לגבי הטעם, אני יכול לומר שהוא מאוד תלוי באדמה - האיכות שלו משמעותית המון. עגבניות מתוקות פחות על אדמה חולית מאשר על אדמה שחורה. "
תכונות גדלות
בקר עגבניות דורש טכנולוגיה חקלאית טובה, כמו כל הזנים הגדולים בפירות.
יש להקפיד על כללי הטיפול:
- תוכנית שתילה קפדנית - 2 צמחים לכל 1 מ"ר. M.
- לאורך העונה, האכילו.
- צרו צמח לגבעול 1, צבטו את בני הצעד מדי שבוע.
- יש לווסת את מספר השחלות במברשת (3-5 יח ').
בקר עגבניות גדל טוב יותר על קרקעות:
- ריאות;
- פורה;
- רמת pH = 6-7.
גודל הפרי וטעמם תלויים במידה רבה במבנה האדמה ופוריותו. האכלה חשובה לא פחות - הם צריכים להיעשות בכל חודש. במהלך הפריחה והפריה, הדגש הוא על דשני אשלג. אשלגן במזון משלים צריך להיות פי 2 יותר מחנקן - עודפיו אינם רצויים, עגבניות מתחילות להשמין.
אפר היא ספק מעולה של אשלגן. קומץ אפר לכל חור בזמן השתילה, והעגבנייה שלכם מספקת את האלמנט המינרלי הדרוש לכל העונה.
השקיה חשובה לא פחות מהדישון. בחממה, מים כל 3 ימים, בשדה הפתוח בהתאם למזג האוויר. מים בשפע. אוורור את החממה לאחר כל השקיה. כדי לשמור על לחות ניתן לקרקע את האדמה. מאלץ 'טוב הוא דשא דשא יבש.
יישום
הפירות משמשים בדרך כלל להכנת סלטים של קיץ וכריכים שונים. בשל גודלם הגדול, נוח למלא אותם בגבינה, בקוטג ', בבשר. עיסת עסיסיות היא חומר גלם מצוין להכנת רטבים וקטשופים. עגבניות גדולות ניתן לחתוך ולשמר. מתאים להכנת סלטים חורפיים ורסק עגבניות.
סיכום
עבור כל גנן, זרעי עגבניות סטייק יהפוך ללהיט קיץ: פירות גדולים יקשטו את השולחן גם בחגים וגם בימי חול, והתצלום שלהם יהיה עמוד ברשתות החברתיות.
