תיאור זן העגבניות כובע צהוב, מאפייניו ותשואתו
זן העגבניות, שנקרא הכובע הצהוב, הפך להתפתחות של מגדלים רוסים ובשנת 2011 נכלל בפנקס המדינה. התרבות מיועדת לגידול במקלטים ובשטחים פתוחים. הצמח שייך לסוג הקובע ואינו דורש פעולות נוספות כדי לעצור את הצמיחה. שיחי גידול קטן שלא גובהם 50 ס"מ הם קומפקטיים, בעלי קנה שורש לא מפותח במיוחד, המאופיין בהתפתחות לרוחב. הודות לתכונה זו של עגבניות, הצמח מסוגל לשאת פירות כשהוא גדל בעציצים על אדן החלון.
עגבנייה היא מין הבשלה מוקדמת. לאחר השתילה, בממוצע, לוקח 80 עד 90 יום עד שמסירים את הביכורים. הגבעול החזק של הצמח מאפשר לשיחים לתמוך בכמויות גדולות של עגבניות. בשל תקופת ההבשלה המוקדמת, העגבנייה אינה חשופה למאבך מאוחר.
יתרונות וחסרונות של מגוון
גננים מציינים כי לתרבות יש יתרונות וחסרונות. היתרונות של עגבנייה הם:
- זמן קצר הנדרש להבשלת עגבניות;
- מראה יפה של עגבניות;
- טעם פירות עגבניות עשיר;
- עמידות לרוב המחלות.
החסרונות כוללים תשואה נמוכה וחוסר יכולת של פירות לאחסון לטווח הארוך, אך חסר זה מפוצה על ידי הטעם המצוין של העגבניות. עגבניות מתאימות לצריכה טרייה, כולל בסלטים. ירקות לא מאבדים את השימושיות של הרכב כאשר הם קפואים. כשמוסיפים עגבניות למנות הם נותנים להם טעם עשיר. בגלל העור הסמיך, הפירות סובלים טיפול טוב בחום ואינם מעוותים, ולכן מומלץ להשתמש בזן לשימורים.
מאפייני פרי
פירות בשלים בעלי צורה עגולה הם בעלי צבע צהוב עשיר. עד שהם בשלים, עגבניות גוון ירקרק בהיר. גודל הפירות הממוצע הוא 3 עד 4 ס"מ. עגבניות יש עור צפוף, משטח חלק ומבריק.
עיסת העגבנייה עסיסית, מכילה כמות קטנה של זרעים. ביקורות של גננים מדברות על הארומה העשירה והטעם המתוק של הפרי. הערך הממוצע של הקציר לצמח הוא 0.5 ק"ג. כמה שיחים, בכפוף לטכניקות טיפוח נכונות, מסוגלים לוותר עד 3 ק"ג. צמחים רגישים לחוסר אור, ולכן נדרשת תאורה נוספת כאשר מגדלים אותם בבית בחורף.
הפרי מאופיין בהתנגדות לסדק טובה. בעיית הופעת מומי הפרי קשורה לשינויים פתאומיים בלחות כתוצאה משינויי טמפרטורה ביום ובלילה. ערך הלחות המומלץ לגידול הוא 60%.
המלצות צומחות
טיפוח חיצוני מותר רק באזורים עם אקלים חם. באזורים הצפוניים עדיף לשתול בחממה או בעציצים. לפני השתילה, מומלץ לחטא את הזרעים בתמיסה חלשה של פרמנגנט אשלגן. לשם כך, חומר השתילה מונח למשך שעה במיכל עם תמיסה, לאחר מכן הוא נשטף במים חמים.
מומלץ לבחור באדמה דשנה עם מדד חומציות נמוך. זרעים נטועים בטמפרטורת קרקע של לפחות 25 ג. כדאי להעמיק את החומר לא יותר מ- 2 ס"מ. המרחק בין המיתרים צריך להיות גם 2 ס"מ.
לאחר השתילה מכוסה המיכל בסרט, שמוסר לאחר הנביטה.
בעת הצלילה, נפח סיר השתיל חייב להיות לפחות 300 מ"ל. ההשתלה למקום הגידול הקבוע מתבצעת ביום 50. כאשר שותלים בחממה, מומלץ להשאיר מרחק בין השיחים של לפחות 50 ס"מ. על מנת לגדל צמח ולקבל קציר, לא ייקח הרבה זמן ומאמץ, שכן הזן אינו מצריך צביטה ונחשב לא יומרני.
