תיאור וזני זני העגבניות Tlacolula de Matamoros, התשואה שלו
עגבניות צלעות טלקולולה דה מטמורוס הגיעו אלינו ממקסיקו, משם מגיעים כל העגבניות. הם יוצאי דופן לא רק בשמם, אלא במראה הפרי.
עגבניה יוצאת דופן חיצונית
פירות נפוצים שנקטפו משיחי עגבניות מעוגלים. אבל העגבנייה המקסיקנית נעימה לכל גנן עם צורה מעניינת. איך עוברים ליד פירות שנאספו מפרוסות אדומות. השווה את החלק התחתון הרחב של העגבנייה עם פרוסות מנדרינה וקינקאלי. בחלקו העליון, הפרי מצטמצם, ולכן נראה כמו אגס רחב. הכתפיים הצהובות על צלעות העגבניות האדומות נראות מעניינות. משקלו של פרי אחד עם טיפול נאות מגיע לשלוש מאות גרם.
זני טלקולולה
בנוסף לעגבניות דה מטמורוס, ישנם סוגים ממוצא אמריקאי הדומים בצורתם, אך נבדלים זה מזה בצבעם. ביניהם:
- ורוד ורוד בעל צורת פרי מעוגלת, שטוח למעלה. פחות נפוצים הם בעלי ביטוי גרוע בצורת אגס. עגבניות מכילות כמות גדולה של סוכר וחומר יבש. המגוון שימושי במיוחד למי שאלרגי למזון אדום.
- טלקולולה צהוב גידל, שעיסתו רכה, עסיסית. בהקשר של עגבנייה בהירה זה נראה כמו חרצית.
- זן העגבניות הלבן באמת יוצא דופן, הוא נדיר, מכיוון שקשה לגדל אותו. הפרי כל כך רך ומתוק בטעמו שהוא נמס בפה כמו פרי מעבר לים.
המשותף לכל טלקולולה הוא נוכחות של צלעות בולטות של העגבנייה. רבים מהצמחים שייכים למינים בלתי מוגדרים וקובעים, ולכן עדיף לגדל אותם בתנאי חממה.
זנים אספניים, כמו כל דבר יפה, הם גחמניים בטיפולם. כדי לקבל מהם פירות טעימים אתה צריך להיות סבלני, להראות ניסים של ידע בטכנולוגיה עגבנית עגבניות.
מאפייני התפתחות של ירק
מכיוון שתקולולה דה מטמורוס שייכת למין המוקדם, לאחר 90-100 יום העגבניות מגיעות להבשלה. על שיחים שגובהם שני מטרים, מופיעים אקורדיונים של פירות, בכל אשכול ישנם שלושה לשבעה.
עגבניות טלקולולה מגדלות בתוך הבית, לעיתים רחוקות באוויר הפתוח.
בישול שתילי עגבניות לחממה
מכיוון שעגבניות מקסיקניות הן סוגים אספניים, עליכם לרכוש את הזרעים שלהם מיצרנים אמינים. חובה לבדוק אותם לנביטה לפני הזריעה. ואז הם מבצעים פעולות כאלה עם זרעים כמו:
- עיבוד עם תמיסה של פרמנגנאט אשלגן למשך עשרים דקות;
- הצבה במקום קר במשך יומיים-שלושה;
- רווי חמצן;
- טבילה בגירוי צמיחה.
לאחר נהלים שימושיים, יש תקווה שזרע חזק יתגלה מהזרעים.
האדמה נבחרת תוך התחשבות ברפיון שלה, במים ובחלירות האוויר. תצטרך לחטא את האדמה, אחרת פטריות פתוגניות יהרסו את יבול עגבניות העילית.
כששתילים גדלים הם צוללים ברגע שמופיעים שני עלים אמיתיים. השקה את השתילים במים מיושבים כאשר שכבת האדמה העליונה מתייבשת בעציצים.
לאחר הכנת שתילים על פי הכללים, הם מחלימים אותה לפני השתילה באדמה סגורה מראש, מוציאים אותם לאוויר הפתוח. השתילים יתעצמו ואז הם לא חוששים מטמפרטורות נמוכות - הם יעמדו בהם.
תנאים וכללים להשתלה לחממה
שתילים בגיל שישים יום מוכנים לחלוטין לשנות את מקום מגוריהם, עוברים לקרקע סגורה. הזן הבלתי מוגדר טלקולולה נטוע במרחק של חמישים סנטימטרים זה מזה. שכבת האדמה בחממה צריכה להיות עד 18 סנטימטרים. תערובת האדמה כוללת חלקים שווים של אדמת סודה וחומוס, אשר עשירית מהם חול נהר. לכל חור נוסף חמישים גרם אפר עץ, מעורבב היטב עם האדמה.
שתילת שתילים צריכה להתקיים בשעות הערב. זה מבטיח מרוץ של יומיים עד שלושה בפיתוח צמח הירקות בהשוואה לשתילת הבוקר. שתילים של עגבניה מקסיקנית קבורים עמוק יותר באדמה. בעזרת שיחים מוארכים הם מונחים בתוך החורים בצורה לאחור, ומתחים בזהירות את הגבעול לאורך השורה, ומפזרים עליהם אדמה. השיחים מושקים בשפע, ולאחר שבועיים מרוססים בתמיסה של% 1 של נוזל בורדו למניעת מחלות.
יתדות או מטען מוכנים מראש לקשירת שיחים, מכיוון שהקבוע אינו מסוגל לצמוח ללא הרף.
טיפים לטיפול בירקות
תיאור הפעולות לטיפול המוסמך ב- Tlacolula de Matamoros כולל:
- כדאי לשתול צמחים בגבעול אחד בתאורה לקויה בחממה, לשניים - עם אור מספיק.
- השאירו מברשות פרחים בכמות של חמש עד שש על שיח אחד. לאחר התפתחותם, צובט חלקו של גבעול הראשי ומשאיר שני עלים מעל מברשת הפרחים העליונה.
- השתמש במים חמים להשקיה. העיקר הוא מתינות הלחות. טלקולולה לא אוהבת עודף לחות, אך אינה סובלת ייבוש יתר של האדמה. שכבה של כבול או קש של שניים עד שלושה סנטימטרים על מיטות עגבניות תסייע להפחתת האידוי.
- חובה לשלוט על טמפרטורת האוויר, אחרת בחום קיצוני הפרחים יתחילו ליפול והפירות לא יהיו קשורים.
- ההלבשה העליונה מתבצעת אחת לשבועיים, ומחליפים דשנים מינרליים עם אורגניים. לכל מטר מרובע מוסיפים דלי של תמיסת חומרים מזינים.
- פירות נקצרים ככל שהם מבשילים. אם אין להם זמן למלא, אז הם מונחים בסלים ירקרקים-ירוקים בחדר חם ויבש. עגבניות אדומות, המונחות במרכז המיכל, יזרזו את הבשלת העגבנייה.
באזורים חמים, זן הטולקולולה ישא גם פירות בחוץ.
על פי ביקורות של גננים שניסו לגדל עגבניות מצולעות לא רגילות, הם טעימים מאוד, יש להם כמות גדולה של סוכר בעיסה העדינה. עגבניות משמשות טריות, הן מתאימות לקישוט השולחן, למנות חגיגיות. הם מכינים קטשופים עבים ורטבים אחרים. המאפיין הגבוה של הזן אפשר לו להתפשט ברחבי העולם.
