תיאור זן העגבניות Pink Dawn, תכונות של טיפוח וטיפול
מעדן עגבניות אמצע העונה ורוד שחר נמצא בשימוש נרחב באוכל דיאטטי. משתמשים בו טרי, כמו גם בכל סוגי השימור. אין דרישות טיפול מיוחדות, לא קשה לגדל עגבניה.
תיאור הזן
המאפיינים של תכונות מועילות מאפשרים לנו להסיק שעגבניות ורודות מועילות ביותר לגוף האדם. זן השחר הוורוד הוא לא רק מין תזונתי בעל ערך, אלא גם בעל טעם מעולה. בבישול משתמשים בו להכנת סלטים, תבשילי עגבניות ומשומרים.
שיח השחר הוורוד מגיע לגובה של לא יותר מ- 80 סנטימטרים. הצמח מתאים לגידול הן בתנאי חממה והן בשדה הפתוח. את הפירות הראשונים של העגבניות ניתן לטעום לאחר 110-115 יום מרגע הופעתם.
פירות הזן הוורוד שחר בבגרותם רוכשים צבע פטל עשיר. המסה של כל אחד מהם מגיעה ל 250-400 גרם. קליפת העגבניות דקה מאוד, יש תאי זרעים רבים. העגבניות מתוקות, עם טעם קלאסי חזק. התשואה טובה, 5 ק"ג של פירות באיכות מעולה נקצרים מכל שיח.
שחר ורוד בכל אשכול מהווה עד 5 פירות. ברגע שהם בשלים הם יכולים להיסדק. כפי שעולה מביקורותיהם של אנשים אשר נתקלו באופן אישי בגידול זן זה, הוא סובל בכאב בצורת, ומושפע לעתים קרובות גם ממחלות פטרייתיות.
יתרונות וחסרונות
לשחר ורוד, או כמו שמכונה זן זה זריה, יש הרבה יתרונות על פני המתחרים. אלו כוללים:
- גידול שיח מוגבל;
- אפשרות לגדול בחממה ובשדה הפתוח;
- פירותי גדול;
- עור דק ועדין של הפרי;
- טעם עגבניות קלאסי חזק;
- טעם גבוה;
- מכיל הרבה חומר יבש;
- תכולה גבוהה של ויטמינים;
- שימוש אוניברסאלי ביבול שנקטף.
בין החסרונות ניתן לבדוק את הצורך בקשירת ועגבוב של עגבניות מסוג הזריחה הוורודה ואת נטייתם למחלות פטרייתיות. עגבניות אינן מתאימות לשימורים מפירות מלאים בגלל גודלם הגדול, והן גם לא סובלות הובלה למרחקים ארוכים, מכיוון שכמעט ולא מגדלות אותן בקנה מידה תעשייתי.
תכונות גדלות
בתיאור השחר הוורוד נאמר שהוא מגדל רק על ידי שתילים. זרעים נזרעים בעשור האחרון של מרץ. על מנת להגביר את הנביטה, הם ספוגים מראש במשך כמה שעות במיץ אלוורה. לשתילה מכינים מכולה עם אדמה מראש, בה נעשים חריצים רדודים.
זרעי השחר הוורוד קבורים בסנטימטר אחד, ושומרים על המרחק בין כל זרע ב 2-3 סנטימטרים.לאחר מכן, זריעה מושקה בשפע במים חמים, מכוסה צלופן ומונחת במקום חם. שתילים מופיעים לאחר 4 ימים. ברגע שמופיעים 1-2 עלים אמיתיים, הצמחים צוללים למיכלים נפרדים.
השתלה למקום קבוע של גידול של שחר ורוד עגבניה מיוצרת באמצע מאי. לא יותר מ -5 שיחים נטועים על מטר מרובע אחד. גידול עגבניות מסוג זה דורש צביטה קבועה וקשירת הגבעולים לתומכים המותקנים מראש. לחות קרקע צריכה להיות בינונית. עם עודף לחות, פירות השחר הוורוד יהיו בעלי מאפייני הטעם הגרועים ביותר. בנוסף, הם יכולים לפצח.
כדי להימנע מייבוש יתר מהאדמה, מומלץ לבצע קלוש. לשם כך, העשב היבש של השנה שעברה מתאים, כמו גם סיבים שחורים לא ארוגים. רצוי למרוח דשנים אורגניים בכל שלבי גידול הצמח.
