מאפיינים ותיאור של אזני העגבניות Volovyi, התשואה שלה
עגבניות אוזני פרה שייכות לזני סלט. למגוון זה יתרונות וחסרונות. כדאי לקחת בחשבון שכמעט כל המדדים - צמיחה, היווצרות שיח, משך הבשלת הפירות - נחותים מטעמם. עם זאת, דווקא בגלל טעמו המעולה, הפופולריות של עגבניות האוזן וולוביה שגדלה בקוטג'ים בקיץ לא נעלמת. אגב, זן זה דומה מאוד בטעמו לליבה הבובינה.
מאפיינים ותכונות
מאפייניו ותיאורו של זן העגבניות אוזני שור טוענים כי פירותיו הבשילים בסוף עונת הקיץ. עגבניות נבדלות על ידי תקופת גידול ארוכה: כ 110-115 יום עוברים מהופעת שתילים לבשלת הפירות. זו הסיבה שחלק מתושבי הקיץ מחשיבים שטיפוח אוזני שור אינו רלוונטי. זה נובע מהעובדה שעד סוף הקיץ כמעט כולם כבר אספו עגבניות מוקדמות ועשו הכנות לחורף על בסיסן.
למרות ההבשלה המאוחרת של העגבניות, כל תושב קיץ שטעם לפחות פעם אחת את הטעם של העגבניות הללו ייתן עדיפות לגידול מגוון הסלטים המסוים הזה.
בחירה זו נובעת לא רק מהטעם המעולה, אלא גם מהיתרונות הבאים:
- הפרי בצפיפות בינונית, לעיסתו מבנה עדין;
- הפירות גליליים בצורתם, עם משטח שטוח, צבע רווי אדום מוצק;
- מכלול העגבניות מתגלה באופן מקסימאלי בכל האזורים שכן התוכן של חומצות אורגניות וסוכרים מאוזן בעיסה שלהם;
- הצמח קובע, גובהו יכול להגיע ל 60-80 סנטימטרים;
- תשואה עשירה של הזן - בממוצע ניתן להשיג 6.3 קילו עגבניות ממטר רבוע;
- המשקל הממוצע של פרי אחד הוא 100 גרם.
תושבי קיץ רבים משלימים את תיאור העגבניות עם כמה חסרונות:
- באמצע העובר יש וריד קל, שמורגש מאוד כאשר נחתך;
- תאי הזרעים מלאים רק בחלקם, מה שיוצר תחושת ריקנות;
- היעדר תומכים לענפים עלול להוביל לנזק שלהם, לאובדן חלק מהיבול.
גננים מנוסים אומרים כי על ידי הקפדה על שתילה נכונה וטיפול בצמח, יש למזער את החסרונות.
גָדֵל
יש לגדל זן זה בשתילים. הכנת שתילים נדרשת על פי ההוראות הבאות:
- הזרעים מטופלים בתמיסה של פרמנגנט אשלגן, ואז נשטפים ביסודיות, מיובשים, ספוגים במשך 12 שעות בכל ממריץ צמיחה.
- בשלב זה מכינים את הקרקע. ניתן להשיג אדמה מתאימה על ידי ערבוב אדמת גן עם כבול או חומוס. כדי להפוך את האדמה למזינה יותר, אתה יכול להוסיף לה כמות קטנה של אפר עץ.
- הזרעים נזרעים בחורים רדודים, מכוסים באדמה ומרטיבים.
על מנת שהקלעים הראשונים יופיעו על פני האדמה מהר יותר, יש להבטיח מדדי טמפרטורה מיטביים של הסביבה.
הצמח מתפתח באופן פעיל בטמפרטורות מעל 25 מעלות. לאחר שיופיעו יורה על פני כדור הארץ, יש להפחית את הטמפרטורה, ולהניח את המכולות במקום מואר.
יש לצלול שתילים רק לאחר שמופיעים כמה עלים מן המניין מעל פני האדמה. יש להאכיל את הצמח בדשן מורכב. יש להשתיל במחצית השנייה של מאי, כאשר הצמח יוצר לפחות מברשת פרחים אחת ו 6 עלים.
לְטַפֵּל
אוזני שור זקוקות לטיפול הבא:
- בימים הראשונים לאחר נטיעת הצמח באדמה פתוחה, עליו להיות מכוסה בסרט.
- גבעולים מטופס 1 או 2 צריכים להיות עם הסרת בנים חורגים מעל 3 מברשות.
- יש לבנות מבנה תומך התומך בצמחים גבוהים.
- בעונת השתילה יש להאכיל את הצמח שלוש פעמים באמצעות דשן מורכב.
אחד היתרונות של עגבניות Ox Ears הוא שהעגבנייה עמידה בפני פתוגנים. עם זאת, גננים עדיין ממליצים על טיפול מונע בנטיעות. אמצעי כזה יסייע במיגור מוחלט של הסיכון לפגיעה בשיח כתוצאה ממכות מאוחרות, שורש, אפור ורקב אפולוגי.
בזהירות נאותה אוזן הפרה נושאת פירות גדולים ועסיסיים שיקשטו כל שולחן ומרכיב מצוין להכנת לא רק סלטים, אלא גם שתייה ורטבים.
