מאפיינים ותיאור של זן העגבניות חמוציות בסוכר, תשואתו
אחד הזנים הבודדים שגדל היטב גם בחממה וגם בשדה הפתוח הוא עגבניה חמוציות בסוכר. אפשר לגדל בדירה: הזן נותן יבול מצוין כאשר הוא מעובד על אדן החלון. העגבנייה מסוגלת להסתגל לתנאים שונים, עמידה בהתפתחות של שבר מאוחר והיא עמידה היטב בפני מזיקים. שיח קטן אך זרוע פרי מסוגל לייצר יבול מצוין כמעט בכל תנאי.
חמוציות בסוכר הן עגבניה יפה ומרהיבה להפליא. השיח די קומפקטי, גובהו אינו עולה על 60 ס"מ, הוא אינו זקוק לבירית וצביטה. פירות קטנים אדומים בהירים, שמסתם אינה עולה על מרבית המקרים 15 גרם, מתוקים ועסיסיים מאוד, מקבלים ביקורות חיוביות בלבד.
תיאור הזן
זן עגבניות זה גודל על ידי מגדלים רוסים העובדים בחברה החקלאית עליטה. אין מגבלות על שיטת הטיפוח או על אזור הטיפוח. אתה יכול לשתול עגבניות אלה באופן הבא:
- באדמה פתוחה;
- במיכל שימוקם על אדן החלון;
- לחממה;
- בקופסאות ועציץ בחוץ.
חמוציות בסוכר הן עוזר נהדר למי שדואג להגבלות התזונה, מכיוון שתכולת הקלוריות של הפרי היא נמוכה ביותר. זהו מוצר תזונתי נהדר. שתי החומצות האורגניות בשילוב עם אלמנטים כימיים ותכונות רפואיות מעניקות לפירות טעם נפלא וארומה מעולה:
- הורדת רמות הכולסטרול;
- נורמליזציה של הלב וכלי הדם;
- שיפור המצב הכללי של הדם;
- צמצום מספר ההפרעות בדרכי העיכול.
נציגים של מין זה שייכים לקטגוריית העגבניות הקטנות. עגבניות קטנות עולות במשקל ב 12-15 גרם ולא יותר. צורת הפרי חלקה ועגולה, ולמעשה אין שום סרט באזור הגבעול. צבע העור אדום קלאסי.
חמוציות ממותקות בסוכר הם זן שמבשיל מוקדם. עונת הגידול הממוצעת היא 70 עד 75 יום מרגע העברת השתילים לאדמה. עגבניות מבשילות יחד, שיחים נמוכים מכוסים במברשות.
עם שיח קומפקטי - גובהו אינו עולה על 60 ס"מ - הזן מראה תשואה מצוינת לסוג זה של עגבנייה: עד 3 ק"ג למ"ר. הקומפקטיות של הצמחים אף מאפשרת לשתול אותם במרווחים שבין שיחים אחרים וגבוהים יותר, מה שהופך את טיפוח כל הגידולים לנוח ופרקטי. בדרך זו תוכלו לחסוך מקום בחממה או בגינה.
טעמם של חמוציות בסוכר מעט חמצמץ, אך מתוק. העיסה אינה מימית, צפופה, עסיסית מספיק.
תאי הזרע הם קטנים. עור הפרי מבריק, רך, אך צפוף מאוד.אין פיצוח עגבניות, כך שעגבניות נהדרות לשימורים, לכבישה, לשימוש במבחר ירקות שונים. צריכה טרייה תשאיר רק רשמים נעימים, מכיוון שהפירות קטנים ומתוקים. זה לא רק טעים אלא גם מאוד מעניין.
יתרונות וחסרונות
עגבניה מסוג זה פופולרית מאוד בקרב תושבי הקיץ, מכיוון שיש לה מספר יתרונות ללא ספק:
- יומרות. אפילו גנן שרק עושה את הצעדים הראשונים בתחום האגרוטכני יכול לדאוג לצמחים כאלה. הפלסטיות בה מסתגל צמח לתנאי הסביבה מפתיעה לעיתים אפילו גננים מנוסים.
- רבגוניות. חמוציות בסוכר מגדלות בהצלחה אפילו באזורים האלו המכונים בדרך כלל "קשים" מבחינת זמינות התנאים הטבעיים להתפתחות החקלאות.
- קביעה, סטנדרטיזציה. עובדות אלה מקלות על הטיפול בשיח צמחים, מכיוון שאין צורך ליצור שיח. כאשר מגיעים לגובה המקסימלי שנקבע גנטית, הצמיחה נעצרת. בחלקו העליון מתחיל היווצרות מברשת עם פירות. בעתיד גידול השיח ממשיך ברוחב.
- חסין למחלות. זה נדיר ביותר שמגוון זה מושפע ממחלות פטרייתיות וממצב מאוחר.
- דקורטיביות. היתרון ללא ספק של עגבניות חמוציות בסוכר הוא הערעור החזותי שלהן. בתקופת ההבשלה, השיח, זרוע עגבניות אדומות בהירות, יוצר רושם יעיל מאוד. אתה יכול אפילו לקבל את המסיק שלך בחלון.
- טעם מעולה. פירות מתוקים, אך מעט חמצמצים, מושלמים להכנת רטבים, רטבים, גרווירים ולשימור. שימור צורות במהלך השימור הוא יתרון ללא ספק של מגוון זה. צריכה טרייה תשאיר רק רשמים נעימים.
לחמוציות יש גם חסרונות בסוכר. ביקורות מכילות מידע שעור עבה יכול להיות מעט קשוח. זה מורגש לרוב כאשר העגבניות נאכלות טריות. לדברי חלק מהמגדלים מהזן הזה, הם לא אוהבים את החמיצות שנמצאת בטעם של עגבניות אלה.
ישנם גננים שסבורים כי תיאור הזן לא תמיד מתאים לזה המוצהר, מכיוון שקומפקטיות השיחים במקרים מסוימים אינה זהה לאמור על ידי היצרן. נטועים בחממה, עגבניות יכולות לגדול לגובה של מטר וחצי. כל החסרונות מקבלים פיצויים בקלות על ידי תשואה גבוהה ואיכויות צרכניות מעולות.
תכונות גדלות
גנן מוכשר מתחיל לחשוב על הבציר העתידי באביב, כאשר הגיע הזמן לשתול זרעים לשתילים. כדי להשיג תשואות גדולות, מומלץ לטפל בחומר בעזרת ממריץ צמיחה, ואז נזרע במיכל עם אדמה לחה היטב. עומק הטבעה - 2 סנטימטרים.
ככלל, זרעי חמוציות נובטים יחד בסוכר, תוך 4 - 6 ימים. לאחר הופעת הצילומים הראשונים, יש צורך להסיר את הסרט ולהניח את השתילים במקום חמים. ברגע שהטיפוח מגיע לשלב העלים השני, כדאי לבחור. בעתיד, עד נטיעת הצמחים באדמה, יש צורך להאכיל אותם פעמיים עם דשנים מורכבים.
שתילה באדמה יכולה להתרחש לאחר סיום הכפור. זה המחצית השנייה של מאי או תחילת יוני. בכל מקרה, אל תמהרו, אחרת הצמחים עלולים לסבול.
נחיתה באדמה
לפני שתילת הצמחים באדמה יש להכין את האדמה, ולרסס את השתילים בתמיסה חלשה של חומצה בורית. הריכוז צריך להיות כדלקמן: 1 גרם מהמוצר לליטר מים. זה יקל על הגידול, יפחית את הלחץ על השיח ולא יאבד את הצבע הראשון.
האדמה בה נטועים חמוציות בסוכר חייבת להיות פושטת ופוריה. האדמה ניתנת להגנה מפני זיהומים ומזיקים עם דשנים הומיים כבול.
יש לשתול עגבניות בחורים, תוך צפייה במרווח של 40 - 45 סנטימטרים. השאירו לפחות 60 ס"מ בין השורות, רצוי בתבנית לוח דמקה.
אם השתילים באיכות גבוהה, הם לא יגרמו לאי נוחות: הם לא יתמתחו ויעברו עיוות. בתקופת הפרי בשפע, אפילו עם כמות יבול גדולה, הצמח אינו זקוק לבירית. המקבץ הארצי שהוא יוצר יהיה חזק וצפוף.
תכונות טיפול
לעגבניות מכל סוג יש דרישות טיפול גבוהות. ראשית כל זה נוגע להשקיה המתבצעת במים חמים במיוחד. הזמן המועדף להשקה הוא בבוקר. לפני הופעת הניצנים, הלחות צריכה להיות שבועית: בתקופת הפריחה המים נדיבים יותר.
חסינות טובה. תבוסה במחלות מסוכנות מתרחשת לעתים רחוקות ביותר, חמוציות בסוכר ופיטופתורה עם פוסריום אינן נוראיות. ההתקפה הגדולה ביותר שיכולה להמתין לעגבנייה, — מחלת הפסיפס. כיום אין אמצעים לטיפול במחלה נגיפית זו, ולכן יש להקדיש תשומת לב רבה למניעה.
על מנת למנוע התפתחות של מחלות פטרייתיות יש לרסס עגבניות בתמיסה פטרייתית חלשה 2-3 פעמים בעונה. נחושת סולפט ידועה ונוזל בורדו מתאימים היטב למטרות אלה. אתה יכול להשתמש בתכשירים מודרניים המאפשרים גידול עגבניות.
אם מופיעים סימנים של מחלת פסיפס, יש להסיר את השיח מהגן בהקדם האפשרי ולשרוף אותו. המחלה מופצת על ידי חרקים; סדק מיקרוסקופי בעלים או בגזעים של צמחים מספיק לזיהום. במשך זמן רב, הנגיף שומר על יכולת לחיות, ולכן לאחר הסרת צמחים חולים, יש לחטא את האדמה.
מגוון עגבניות חמוציות בסוכר הוא אפשרות נהדרת לחובבי קישוט דקורטיבי מעולה וטעם מעולה. חומציות קלילה, פירות מתוקים עגולים ועדינים הופכים את המגוון לבלתי הכרחי לקישוט כלים, ומעניק לאוכל טעמים עדינים. קל לגדל עגבניה כזו.
