מתי יש להסיר סלק מהגן לאחסון, כמה ימים הם גדלים
קציר סלק, כמו גידולי שורש אחרים, חשוב ביותר. תנאים שנוצרו כראוי וטיפול נאות יגדילו את חיי המדף של סלק. אם אינך יודע מתי לקצור סלק ולבצע את הנוהל הרבה יותר מוקדם, תוך התעלמות מהתזמון, יש סיכוי שתישאר ללא יבול בחורף. הערבות לקציר עשיר היא עמידה בכל הכללים וההמלצות בעת איסוף סלק.
חשיבות הניקיון
אם אתה יודע לאיזה זן הירק שייך, קל לקבוע את זמן החפירה. היצרן מציין על כל אריזה עם זרעים מידע מפורט. בנוסף, כל גנן צריך להיות מונחה על ידי הקריטריון העיקרי - קשיות הפירות הבשלים. קל לבדוק.
התעלמות מזמן הקציר מובילה לעובדה שהירק גדל שוב. גידולי השורש מכוסים בפסים בהירים. בהמשך נוצרים עליהם שורשים צעירים, שגם הם בעלי צבע לבן. הסימן הסופי להתפתחות מחדש של תרבות הוא פריחה.
המראה של גורמים כאלה מאותת על כך שהירק מוכן לקטיף. פסים בהירים יכולים להיווצר לא בחלק העליון, אלא בהרבה בהרבה. אדם עשוי אפילו לא לחשוד באיזה מצב התבגרות הצמח. כדי לראות אותם, אתה צריך לשלוף את יבול השורש מהאדמה.
לגננים מומלץ לבצע בדיקה מדוקדקת של חלקת האדמה. קבע אם צמרות הפרי בולטות מהאדמה. אם הירק ממשיך לגדול, אז הוא עדיין לא מוכן לחפור. לכן, ניקוי הגינה נדחה לשעה חיובית יותר.
במקרה זה, האדמה משוחררת ומורחים דשנים. זה יכול להיות מלח אשלגן, אוריאה או סופר-פוספט. הם גם לא שוכחים השקיה שיטתית של התרבות.
כללי אוסף
במבט ראשון התהליך קל מאוד. אבל, זה דורש ציות למספר ניואנסים חשובים ובהתחשב במאפייני התרבות:
- סלק נקצר במזג אוויר יבש ללא משקעים. כמות הלחות הקלה ביותר משפיעה לרעה על חיי המדף של הפרי.
- גידולי שורש מושכים מהאדמה בעזרת הידיים, אוחזים בעדינות בראש. זה יעזור במניעת נזק לירקות במהלך הקציר. צפיפות אדמה גבוהה מחייבת שימוש במזלג או את האת. אתה צריך לחפור בזהירות את הירק כדי לא לחתוך אותו. נוכחותם של סדקים גורמת להתפתחות הפטרייה והזיהום של פירות בריאים שכנים.
- הסלק החפור משוחרר מהצמרות. לשם כך, השתמש במספריים לגיזום או במספריים ביתיות רגילות. מומלץ להשאיר זנב קטן, בערך 1 ס"מ. אם השורש ארוך, הוא גם חתוך.
- היבול שנקטף מיובש על ידי פריסתו תחת חופה באוויר הפתוח. כאשר הפירות מתייבשים, הסלק מועבר לצד השני.
לפני שמניחים את השורשים לאחסון, הם ממוינים, מפרידים גדולים וקטנים בנפרד. עדיף להשליך מייד ירקות עם סימני המחלה, כך שלא ידביקו את השכנים. אחסן פגומים בנפרד והשתמש בהקדם האפשרי. האחסון יכול להיות מרתף, מרתף או מזווה.
מתי לקצור סלק: הנחיות
כדי לקבוע את האוסף המתאים של גידולי השורש, עליך להתמקד בנקודות העיקריות. ראשית, זהו זמן הנטיעה באדמה ומגוון היבולים. לכל מין תקופת הבשלה מסוימת. ניתן לשנות את התהליך על ידי תנאי מזג האוויר.
בשנים האחרונות מזג האוויר לא היה יציב באותו זמן. לכן יש לבצע ניקוי על סמך תאריכים, אלא על מראה הירק. אתה יכול לאסוף סלק מהגן במקרים כאלה:
- את התפקיד העיקרי מגלמת עונת הגידול, השונה לכל זן ספציפי. כך מצוין היצרן על גבי האריזה. זני התבגרות מוקדמים מוכנים לקטיף 65-85 יום לאחר השתילה. ככלל זה נופל בתחילת אוגוסט. אמצע העונה והזנים המאוחרים מבשילים לא לפני 3.5-4 חודשים.
- ניתן לזהות סימני בגרות על פי הופעתם. אם השורש מתבגר, החלקים יבולים בהדרגה. העלים התחתונים הופכים לצהובים ואחרי זמן מה הם מתייבשים לחלוטין.
- עיתוי הקטיף נקבע על פי צורת גידולי השורש וגודלם. יתר על כן, עליהם להתאים למאפייני הזן.
- הופעת גידולים בסלק.
האות לקטיף דחוף של פירות סלק הוא הקפאה. הכלל צובר רלוונטיות בכל הנוגע לזנים שהבשילו מאוחר. יחד עם זאת, נחפרים שורשים גם אם הם לא לגמרי בשלים. אם חלקו העליון של הירק נתקע בכפור, הדבר ימנע את אחסונו במרתף בחורף.
לא רצוי להוציא ירקות מהגן לפני הזמן הנקוב. מזג אוויר קריר בסוף הקיץ ובתחילת הסתיו מעודד צמחייה פעילה. כתוצאה מכך מסת הפרי עולה. בתקופה זו האדמה מאפשרת לגידולי השורש לצבור ויטמינים ומינרלים יקרי ערך.
מתי מוציאים סלק מהגן לאחסון: מדריך לגזר
נקודת ייחוס מתאימה לקביעת הבשלת סלק היא גזר. אנשים שמכירים גינון ממליצים לחפור את הירק לפני שמתחילים קציר גזר... סלק גדול בהרבה ובולט בצורה משמעותית מעל פני האדמה. זה הופך אותם לפגיעים לכפור הראשון.
זנים מוקדמים יגדלו ביולי. גודלו של יבול שורש בוגר נע בין 5 ל 10 ס"מ. זנים סוג ב 'מגיעים ל 15 ס"מ.
זנים מאוחרים
סלק סובל קור ללא בעיות. לכן טמפרטורה של 2-3 מעלות צלזיוס אינה מהווה מכשול להתפתחות מלאה. כמובן שאנחנו מדברים על זנים מאוחרים. לסלק שולחן יש תאריך מאוחר יותר לחפירה, הם נקצרים באמצע הסתיו. זנים מאוחרים טעימים בהרבה מאלה שהיו קודמים.
בנוסף לטעמה, התרבות נבדלת בתשואתה הטובה. אוסף גידולי השורש תלוי בגודל. קטנים נשארים באדמה עד שהם בשלים לחלוטין, וגדולים נבחרים מיד. ייקח עוד קצת זמן עד שהפירות הקטנים יגדלו וניתן לקצור אותם.
אתה יכול לחפור סלק לפי לוח השנה הירחי. קציר הפירות נעשה בצורה הטובה ביותר עם הירח הדועך. אין תאריך ספציפי לכל שנה, מכיוון שהוא משתנה כל הזמן. זה בעיקר סתיו, קרוב יותר לאמצע אוקטובר.
תאריך איסוף גידולי השורש תלוי במקום הנביטה. תנאי אקלים מתונים נוטים להבשיל יבולים מהר יותר מאשר מזג אוויר יבש או קר.
כללי אחסון סלק
מתי לחפור סלק לאחסון איננה השאלה היחידה שמעניינת את הגננים. ניתן לאחסן מעט יבול מוכן בחדר הלא נכון. חשוב ליצור את התנאים המתאימים לכך:
- ניתן לאחסן סלק שנקטפו מהגן במקרר למשך זמן קצר. לפיכך, ירק טרי נשמר תמיד בהישג יד.
- גידולי שורש הגדלים בחוץ מאוחסנים בדרך כלל במרתף או במרתף. המקום צריך להיות קריר ויבש. טווח טמפרטורות בין 0 ל -3 מעלות צלזיוס. המחוון לא אמור לרדת בשום מקרה.
- הרצפה והקירות בחדר חייבים להיות נקיים מחדירת רטיבות. וודאו כי מכרסמים אינם מתחילים ומרעילים אותם בזמן.
- ניתן לארוז ירקות שורש בקופסאות, סלים או שקיות. לצורך אחסון טוב יותר הם מפוזרים בחול או נסורת.
- בהיעדר מכולות מיוחדות, ירקות מופצים על כל שטח המתלה.
עקרות בית לכל שנות גידול גידולי השורש משתמשים בתעלילי אחסון מוכחים משלהם. הם ממליצים לשים באותה קופסה תפוחי אדמה וסלק. והאחרון צריך להיות למעלה. כמה ימים ניתן לאחסן ירקות? עד אמצע האביב או יותר.
ניקוי הוא תהליך פשוט, עם זאת, הוא דורש הקפדה על עיקרי הדברים. תשומת לב מיוחדת מוקדשת גם לטיפוח - טיפול, השקיה והפריה. אם אתה מציית לחוקים הבסיסיים של איסוף ואחסון, תוכל ליהנות מירקות טריים למשך זמן רב. כלומר לפני שתילת זרע ליבול חדש.
מבחינתי הקיץ ההודי הוא אופטימלי, בכל מקרה הוא מגיע ובתקופה זו שאני קוצר אותה, הסלק הוא פשוט העשיר ביותר. וכמובן שיש להשגיח על מזג האוויר בזהירות, אם מבטיחים הצמדות קרות רציניות, עדיף לא להתעכב.