תכונות שימושיות והתוויות נגד של חומצה חמוצה, מתכונים של רפואה מסורתית ובישול
עשב מרפא כזה כמו אוקסליס משמש לא רק במתכוני הרפואה המסורתית. הוא משמש גם להכנת מנות שונות. והכל בזכות התכונות המועילות של חומצה, המאפשרות להשתמש בה במרתחים, בתמיסות, בצורה של קומפרסים, ככלי עזר לטיפול במחלות שונות. עם זאת, לפני השימוש בקומפוזיציות עממיות הם מתוודעים להתוויות הידיים, מכיוון שלא בכל המקרים העשב מועיל, אך הוא גם יכול לפגוע בגוף האדם.
תיאור ותכונות הצמח
הצמח המדובר שייך לסוג Kislichnye, המונה יותר מ- 800 נציגים. זה נראה כמו שיח עשבוני, שיש בו קניזום מגושם וזוחל ועלים בעלי צורה משולשת. תקופת הפריחה של דובדבן חמוץ נופלת בחודשים מאי-יוני. הפרחים בצבע לבן; דוגמאות עם תפרחות צהובות או ורודות פחות נפוצות.
לעשב המרפא יש כמה שמות נוספים, חלקם קשורים ישירות לטעמו החמוץ: מלח ארנבות, בורשצ'יבקה או חמוץ. בגרמניה נקרא צמח זה תלתן חמוץ.
תכונות הריפוי של התרבות
הבנק החזרזיר של הרפואה המסורתית חידש זה מכבר מתכונים מצמח מרפא זה. המאפיינים השימושיים העיקריים של דובדבן חמוץ כוללים:
- מְשַׁתֵן;
- כולרתית;
- אנטי דלקתי;
- אנטי בקטריאלי;
- אנטי-פרזיט.
בנוסף, העשב משמש לעיתים קרובות להפסקת התקפי הקאות, להפחתת בחילות ומיגור ריח רע מהפה. אפילו בימי קדם שימשה חומצת העשב היבשה והכתושה כדי להאיץ את הריפוי של פצעים חריצים, וצמח זה ניצל מצפדינה על ידי שפשוף אותו בחניכיים.
תרבות פראית זו משמשת גם לבישול, היא ניתנת להחלפה בתקופות של מחסור בוויטמין באביב.
השימוש בחומצה ברפואה העממית
ישנם מספר מתכונים שנבדקו בזמן שרפואה מסורתית מייעצת למחלה מסוימת.
חָשׁוּב! לפני השימוש בצמח יש להתייעץ עם הרופא המטפל בכדי לא לפגוע בבריאותך.
מרתח לשטיפה עם אנגינה
כדי להפחית את אי הנוחות ולהקל על הדלקת בגרון עם תעוקת לב, מכינים מרתח מצמח שימושי. העשב מיובש וטוחן לאבקה. קח 2 כפיות ויוצק לכוס מים, מערבבים.שים בכלי אמייל על האש והמתן עד שהוא ירתח. לאחר מכן, הסר את האש למינימום ודגור במשך 10 דקות נוספות. כאשר המרק מתקרר, סנן אותו והוסיף מים קרים קרים לנפח המקורי. יש לשטוף את הגרון במרק חם שלוש פעמים ביום עד שנעלמים התסמינים הכואבים.
מרתח בטמפרטורה גבוהה
בעונה של מחלות נשימה, המלווה בחום גבוה וכאבי גוף, מכינים מרתח כזה מעשב מרפא.
תהליך:
- קח כף אחת של עשב טרי או מיובש.
- יוצקים חומרי גלם 180 מ"ל חלב חם (רצוי תוצרת בית).
- שומרים על הרכב באמבטיית מים למשך חצי שעה.
- מצננים לטמפרטורת החדר.
מרפאים מסורתיים ממליצים לשתות תרופה כזו שלוש פעמים ביום, 30 דקות לפני האכילה. בנוסף לאפקט נוגד ההיריון, אוקסאליס ממריץ את מערכת החיסון אצל אדם להילחם במחלה זיהומית ומחזק את מצבו הכללי של הגוף.
טינקטורה למחלות הכליות ודרכי השתן
במקרה של הפרות של הכבד והכליות, מכינים תמיסת חומצה רפואית. תזדקק לחומרי גלם יבשים, שכף מהם מוזגים ל -400 מ"ל מים חמים ומובאים לרתיחה על אש נמוכה. לאחר מכן הכניסו אותו לאמבטיית מים - חשוב כי הכלים שבהם מוכן המשקה אמייל. לאחר מכן הוא נשמר למשך 15 דקות ומסונן דרך גזה מקופלת בכמה שכבות. שתו חצי כוס שלוש פעמים ביום בזמן האכילה.
טינקטורה לטיפול בכבד ובכליות מוכנה גם עם אלכוהול. 50 גרם עלים יבשים מוזגים מעל 200 מ"ל וודקה באיכות טובה. התעקש במשך מספר שבועות במקום חשוך. קח כפית לפני הארוחות שלוש פעמים ביום.
טינקטורה לדחיסות לשיגרון וחבורות
התנורה המתוארת בפסקה הקודמת משמשת גם לא רק פנימית, אלא גם חיצונית. השימוש בו רצוי לשיגרון וחבורות. מטלית או חתיכת גזה מרטיבה בה ומוחלת על האזור הפגוע. הדף עם חתיכת ניילון נצמד וצעיף או צעיף חמים. עומדים כחצי שעה.
רצוי לבצע הליך זה לפני השינה, כאשר אינך צריך עוד לצאת.
מיץ עם דבש לשלשולים ותהליכים דלקתיים
אם התרחשו תהליכים דלקתיים במעיים, אדם הורעל על ידי מוצרים באיכות נמוכה, או שימוש ממושך באנטיביוטיקה גרם להפרעות במיקרופלורה, מיץ מוכן מחמצת חומצה ומעורבב במוצר דבורים.
סוחטים מיץ מדשא טרי ומערבבים אותו עם דבש ביחס של 1 עד 1. תרופה ביתית זו שותה על כף כמה פעמים ביום. תרופה זו מסייעת בשיקום המיקרופלורה ומבטלת שלשול תוך זמן קצר.
יישומי בישול
לא רק הרפואה המסורתית העריכה את התכונות המועילות של צמח זה. הוא שימש גם במנות קולינריות.
מחית חמוצה
להכנת רוטב ויטמין למרקים ומנות עיקריות, תזדקקו לעלים חמוצים טריים. הם נאספים מצמחים צעירים, נשטפים תחת מים זורמים ומונחים על מגבת מטבח לייבוש. לאחר מכן, יש לטחון אותם בפירה בעזרת מטחנת בשר, להוסיף מלח למחית שהתקבלה ולהכניס אותם לצנצנות סטריליות. אתה צריך לאחסן חומר כזה רק במקרר. כמו כן, כאופציה, פירה נארז במנות ומקפיא כך שחלק אחד מספיק לבישול.
מרק כרוב ירוק עם חמוץ
אוקסאליס הופכת לאלטרנטיבה לקערת אבק באביב. סט מרכיבים למרק כרוב ירוק נראה כך:
- פקעות תפוחי אדמה 60 גרם;
- 50 גרם דשא חמוץ;
- חצי ביצה מבושלת;
- בצל אחד קטן;
- 300 גרם מרק עוף (ניתן להחליף במים רגילים);
- כף חמאה;
- 10-15 מ"ל שמנת חמוצה;
- מלח ותבלינים מתווספים לטעמכם.
הביאו את המרק שבושל מראש לרתיחה. תפוחי אדמה חתוכים לקוביות בינוניות טובלים לתוכה ומורתחים כ- 15 דקות, במחבת, בנפרד בחמאה, מטגנים בצל קצוץ דק עד להזהבה ומוסיפים למרק הכרוב. הבא, חמוץ קצוץ דק. כמה דקות לפני הבישול, מלח והוסף את התבלינים האהובים עליך. לפני ההגשה מפזרים ביצה קצוצה דק, שמים שמנת חמוצה על צלחת.
צריכת מוצר מיועדת למנה אחת של מרק כרוב ירוק.
התוויות נגד לשימוש בעשבי תיבול ופגיעתם
לפני שהם משתמשים בעשב למאכל או מכינים ממנו תרופות ביתיות, הם מתוודעים להתוויות נגד של חומצה. ישנם מקרים בהם השימוש בצמח יפגע בגוף האדם. נקודות אלה כוללות:
- דלקת פרקים ודלקת פרקים;
- שִׁגָדוֹן;
- מחלות כרוניות בדרכי השתן;
- יַלדוּת;
- הֵרָיוֹן.
על מנת לא לפגוע בבריאותך, לפני שתשתמש בעשבים, הקפד להתייעץ עם הרופא שלך.
