14 המתכונים המובילים להכנת ריבה במכונה רב-סיבית ואיזה מצב לבחור

מארחת מנוסה תכין ריבה בכל מנה. עם זאת, כיום יותר ויותר מכשירים טכניים כלולים בחייהם של אנשים, איתם תהליך הבישול הופך להרבה יותר קל ולוקח פחות זמן. אחד הפריטים הללו הוא סיר איטי. מצטבר קטן עוזר ליצור מגוון אוכל טעים. עם זאת, לעיתים קרובות יש המארחת שאלה באיזה מצב לבחור בעת הכנת ריבה בכיריים איטיות.

האם אתה יכול לבשל ריבה בכיריים איטיות?

האם בדרך כלל מותר לבשל את הפינוקים המועדפים על כולם בסרט-קוקר? כמובן, תוכלו לבשל קינוח באמצעות יחידה כזו. עם זאת, בשיטת בישול זו כמה תכונות שכדאי לקחת בחשבון:

1. לא ניתן לבשל נפח גדול בסיר-קולח בבת אחת. קערות המכונה אינן מיועדות לכמות שניתן לבשל באגן או בסיר גדול. עם זאת, אם מתוכנן להכין 2-3 צנצנות, זה די מציאותי להשתמש במכוון רב-סיביות.
2. ראוי לזכור כי עקביות העדינות יכולה להיות כל אחת: כאשר המכסה סגור, הריבה תהיה נוזלית, כאשר זו הפתוחה - עבה יותר.
3. שופכים פנימה סוכר לא מומס בזהירות מכיוון שכיסוי קערת היחידה עלול להיפגע. לאותה מטרה, מומלץ להשתמש במשטות מעשבים מעץ ובמצקת סיליקון או פלסטיק בכדי לשפוך את הקינוח לצנצנות.
4. יש למלא את הקערה לא לגמרי, אך לכל היותר 1/3. אחרת, הריבה פשוט תרתח ונשפכת מהמרב-קוקר.

הכנת קינוח דורשת טיפול ודיוק, ללא קשר לאופן הבישול שלו.

איזו תוכנית לבשל?

מצב "ריבה" לא נמצא לעתים קרובות במכוון רב-צופים, הוא זמין רק בדגמים מסוימים. עם זאת, ברוב היחידות קיים מצב "כיבוי", עליו מתכונים מתכונים רבים. במקביל, הטמפרטורה מגיעה למקסימום של 100-110 מעלות. זה מאפשר לך להכין קינוח בשלווה ולא לדאוג שהוא ידלף החוצה.

אתה יכול להביא את תערובת הפירות לרתיחה באמצעות מצב "בישול אדים". במקרה זה, עדיף לעקוב אחר התהליך, שמשכו הוא 5 דקות.

פונקציה מתאימה היא מצב "Mulpovar" או "Mulshef". זה מאפשר לך להגדיר באופן עצמאי את הטמפרטורה הנדרשת ואת זמן הבישול של הפינוק.

איך לבשל ריבה בכיריים איטיות?

אתה יכול לבשל מעדן באמצעות מולטי קוקר מכל פירות יער. העיקר להקפיד על פרופורציות ולדבוק במתכון.

מעדן תות

הכנת קינוח תות בסיר איטי היא די פשוטה. צורך במרכיבים פשוטים:

• תותים - 1.5 ק"ג;
• סוכר - 1.5 ק"ג.

מתכון:

1. שוטפים את הגרגרים היטב, מקלפים אותם ומכניסים לספל.
2. להוסיף סוכר גרגירי, לערבב בעדינות ולא לגעת כמה שעות כדי לקבל מיץ.
3. השתמש במצב "כיבוי", משך - 2-2.5 שעות.
4. בוחשים אחרי חצי שעה.
5. בתום הבישול השתמשו בתוכנית Steam במשך 5 דקות כדי להרתיח את התערובת.

תסתכל גַם

9 מתכונים עם הוראות שלב אחר שלב לריבת פטל של חמש דקות לחורף

דומדמניות שחורות

כדי להכין קינוח דומדמניות שחורות ברובי-קוקר, עליכם להכין:

• גרגרי דומדמניות - 1 ק"ג;
• סוכר גרגירי - 1 ק"ג.

מה לעשות:

1. שטפו את הגרגרים, הסירו את הזנבות, ערבבו עם סוכר גרגירי. השאירו את התערובת למשך הלילה.
2. למחרת, הכניסו את הגרגרים למכשיר.
3. תוכנית מרווה למשך שעה.
4. המנה המוכנה מונחת במיכלים.

דובדבן מגולען

ריבת דובדבן היא מעדן אהוב על אנשים רבים. אתה אפילו לא צריך להסיר את העצמות למתכון זה.

רכיבים:

• דובדבן - 1 ק"ג;
• סוכר - 1 ק"ג.

איך לבשל:

1. מכינים פירות יער, משלבים עם חול מתוק, מערבבים.
2. השתמש במצב "כיבוי" במשך שעה וחצי.

מתפוחים

ישנן מספר דרכים להכין קינוח תפוחים. המתכון הקלאסי כולל שימוש במוצרים הבאים:

• תפוחים - 1.5 ק"ג;
• סוכר - 0.5 ק"ג.

מה לעשות:

1. לשטוף את הפירות, לחתוך לחתיכות קטנות, להיפטר מהזרעים.
2. תפוחי שכבה וסוכר.
3. החל את תוכנית "הכיבוי" למשך שעה וחצי.

פֶּטֶל

ריבת פטל היא פינוק בריא שקל ליצור בכיריים איטיות.

רכיבים:

• פטל - 1.5 ק"ג;
• סוכר - 1 ק"ג.

איך לבשל:

1. מיין את הגרגרים, הסר פסולת, ערבב עם סוכר גרגירי במכשיר.
2. מבשלים על "תבשיל", זמן - שעה.
3. לאחר הרתיחת הריבה, הוצא את השסתום ובשל עד סוף התוכנית.

מתפוזים

ריבת תפוזים היא קינוח מקורי שניתן להכין אם נמאס לכם מהמטעמים הרגילים.

אתה תצטרך:

• תפוזים - 5 יח ';
• לימון - 0.5 יח ';
• סוכר - 1 ק"ג;
• מים - 0.5 כפות.

מתכון:

1. שוטפים את התפוזים, הסירו את הקליפה והמחיצות, והשאירו רק את העיסה.
2. מכניסים את הפירות לכיריים איטיות, מפזרים מיץ לימון, מערבבים בחול מתוק, שופכים פנימה 100 מ"ל מים. אל תיגע במשך שעה כדי שהמיץ יופיע.
3. בחר במצב "בישול אדים", קבע את הזמן לחצי שעה. נותנים לזה לרתיחה, מערבבים, סוגרים את הכיריים האיטיות ומבשלים 5-7 דקות.
4. כבה את המכשיר, תן לו להתקרר עם ריבה. ואז נדלק שוב ובשל 5 דקות לאחר הופעת בועות. חזור 3 פעמים.

דוּמדְמָנִית

ליצירת ריבת דובדבן, קח את המוצרים הבאים:

• פירות יער - 0.7-0.8 ק"ג;
• סוכר - 3 כוסות.

איך לבשל:

1. מכינים את הגרגרים, מערבבים עם הסוכר במכשיר.
2. בחרו בתוכנית "כיבוי", משך הזמן - שעה וחצי. מערבבים מדי פעם.
3. לאחר המסת הסוכר, לחץ על גרגרי יער עם מרית.

מאגסים

טיפול באגס קל להכנה כמו תפוח. כדאי לבחור פירות שלמים וחזקים על מנת לקבל מוצר איכותי.

אתה תצטרך:

• אגסים - 1 ק"ג;
• סוכר - 1 ק"ג.

מה לעשות:

1. שוטפים את הפירות, מחלקים לפרוסות, נפטרים מהזרעים.
2. שלב עם המתיקות שבמכשיר, בחר את תוכנית ה- Stew למשך שעה.
3. לאחר תום הזמן, השאר במצב "חימום" למשך חצי שעה.
4. מרתיחים על "בישול" או "אידוי" ומבשלים 10 דקות.

תסתכל גַם

21 המתכונים המובילים להכנת ריבת דומדמניות שחורות טעימות לחורף

דלעת

ריבת דלעת היא מעדן בריא וטעים במיוחד.

רכיבים:

• דלעת - 1 ק"ג;
• סוכר - 0.6 ק"ג.

מתכון:

1. מוציאים את הזרעים וחותכים את העור מהדלעת. חותכים את הפירות לחתיכות קטנות.
2. שלב עם הסוכר במכשיר, המתן עד שהמיץ יופיע.
3. השתמש במצב "אפייה" למשך ¾ שעות.

המעדן המוגמר נשלח לאחסון בצנצנות נקיות.

משזיפים

לא קשה לייצר מעדן שזיפים במלבשיליון, אבל מסתבר שהוא לא פחות טעים מאשר בשיטת הבישול הרגילה.

לקחת:

• שזיפים - 1.5 ק"ג;
• סוכר - 1.5 ק"ג;
• סוכר וניל - חבילה אחת.

מתכון:

1. שטפו את הפירות, הסירו את הזרעים.
2. מניחים בספל, מערבבים עם סוכר ווניל.
3. החל את מצב "האפייה", משך הזמן - 60-70 דקות.
4. לאחר הרתיחה, מערבבים מדי פעם.
5. בסוף הזמן, מחלקים את הריבה למיכלים מוכנים.

מִשׁמֵשׁ

ריבת משמשים טעימה. קל להכין כמות קטנה בסיר-לוקר.

רכיבים:

• פירות משמש - 1 ק"ג;
• סוכר - 0.5 ק"ג;
• חצי לימון

איך לבשל:

1. שוטפים את הפירות, הסירו את העצמות, הניחו במכלול.
2. סוחטים מיץ לימון ומוסיפים מתיקות.
3. מבשלים בתוכנית "תבשיל" במשך שעה, מערבבים.
4. בסוף הבישול אורזים את הריבה לצנצנות נקיות.

מענבים

ריבת ענבים היא מעדן מקורי וטעים. אפילו ניתן לבשל אותו בקלות בסיר-קוקר.

הרכב:

• ענבים - 1 ק"ג;
• סוכר - 0.7-0.8 ק"ג.

מתכון:

1. שוטפים את הגרגרים, הסירו את הענפים. מכניסים לתמיסה של מים רותחים עם סודה לשתייה (במשך 1 ליטר מים ½ כפית סודה לשתייה) למשך דקה כדי להסיר את כל החרקים.
2. שוטפים את הענבים, מכניסים למכשיר, מוסיפים סוכר.
3. השתמש במצב "מרווה" למשך שעה וחצי, תוך ערבוב מדי פעם.
4. מגלגלים לצנצנות מוכנות.

אוכמניות

ריבת אוכמניות היא מקורית ובריאה. אפילו מארחת מתחילה יכולה לעשות זאת בסרט רב-לוקים.

רכיבים:

• פירות יער - 1 ק"ג;
• סוכר - 1 ק"ג.

הכנה:

1. יש לשטוף את הגרגרים בזהירות כדי למנוע נזק.
2. שלב את הכוסות המוכנות עם הסוכר בכוס.
3. השתמש בתוכנית "כיבוי" למשך שעה. מערבבים לאחר הרתיחה.
4. בסוף התוכנית, אורזים את הפינוק למיכל ואוטמים אותו במכסים.

מפירות יער קפואים

בסרטי קוקר אפשר להכין ריבה אפילו מפירות יער קפואים. וזה יתברר טעים מאוד.

הרכב:

• פירות יער קפואים - 500 גרם;
• סוכר - 300-400 גרם.

מתכון:

1. שוטפים את הגרגרים במים קרירים כדי להיפטר מעודף קרח.
2. מעבירים לכוס עם תוספת סוכר.
3. מבשלים על "תבשיל" במשך שעה, מערבבים מדי פעם.
4. שופכים את המנה לצנצנות ואוטמים.

היכן לאחסן ריבה מבושלת בכיריים איטיות?

ריבה המיוצרת בסיר קולר מאוחסן כמו גם מבושל בדרך הרגילה.

עדיף להשאיר את הצנצנות במרתף או במקרר. זה ישמור על ריבה במצב טוב במשך זמן רב ולהימנע מעובש והחמצת.