בחורף תוכלו לחגוג על כל ירקות משומרים, כבושים או קפואים. העיקר לעקוב נכון אחר המתכון. רק מוצרים בשלים ואיכותיים נבחרים לאחסון שנשטפים ביסודיות מזיהום.
כל מתכון מכיל הוראות שלב אחר שלב, וכן רשימה מלאה של החומרים הדרושים. כל רכיב נלקח בכמות מסוימת, לכן עליכם להקפיד על הפרופורציות בכדי לקבל את התוצאה הרצויה.
על בסיס ירק מסוים, למשל עגבניות, כרוב, פלפלים או מלפפונים, תוכלו להכין מנות שונות אשר יהיו שונות בטעמן. לדוגמה, אם אתה מוסיף חומץ, אז חומר העבודה יהיה חמוץ, אם אתה מוסיף פלפל חריף, הטעם ירכוש גוון חד.