קומפוט ומיץ

מיצים וקומפוטים מוכנים כראוי שומרים על כל התכונות המועילות של פירות יער טריים, ירקות ופירות. משקאות מתבשלים אך ורק על פי מתכונים עם חיי מדף שונים. הם עשויים רק מפירות בשלים, טריים ובלתי פגומים, עם תכולה גבוהה של סוכר ורכיבים ארומטיים.

הרובריק מכיל שיטות שימורים רבות (עם ובלי סוכר, מילוי חם וסטריליזציה), וכן תיאור של קומפוזיציות פופולריות ויוצאות דופן. נחשפים סודות הבחירה, השילוב והכנת המוצרים.

בתהליך ההכנה, חשוב לעקוב אחר ההמלצות והפרופורציות המסופקות במתכון. כך תוכלו לקבל מוצרים טעימים ובריאים אשר יאוחסנו לאורך זמן.