סקירה של מיטב זני הדייקון לאחסון קרקע פתוח וחורף
מגדלי ירקות אוהבים צנונית יפנית וגדלים על חלקותיהם בכל רחבי העולם. מגדלים גידלו זנים רבים של דייקון העמידים בפני כפור ואסונות מזג אוויר אחרים. יש צורך לבחור את סוגי הצנוניות בהתאם לקרקעות האופייניות לאזור מסוים, כמו גם לאקלים. שורשים ארוכים הם בריאים וטעמם טוב יותר מצנונית. העסיסיות של העיסה, הטעם החריף בעדינות של הפרי מורגשת על ידי מי שמעדיף את הדייקון.
סיווג זנים
סוג הצנונית המתוק הופיע על שולחנותיהם של האירופאים ממש לא מזמן. הודות לבחירה מדוקדקת, שינוי גנטי, הופיעו יותר מ- 500 זני דייקון. הפירות נבדלים זה מזה בצורתם (מספירוליות כדוריות וחרוטיות וכלה בצורת ציר), צפיפות הסיבים, בהירות הטעם.
הזנים מסווגים לפי תאריכי זריעה, סוגי אקלים. בבחירת זן הם בוחנים באיזה משך שעות אור יום צריך ירק להבשלה מלאה. יש צנוניות מסוגי אביב, קיץ, סתיו וחורף.
לגידולי השורש יש הבדלים במיקום באדמה ובמבנה. בהתאם לסוג התרבות, אדמה נבחרת לטיפוח.
זני Daikon לפי סיווג אדמה
מי שהולך לגדל דייקון צריך להבין את המאפיינים של סוגי הצנוניות:
- קבוצת השורשים של קמידו יכולה לצמוח על כל אדמה. אדמה חולית מתאימה במיוחד לירקות. הקוטר הקטן של 5 סנטימטרים ואורך 15 מאפשרים לצנונית לקבל מספיק תזונה. מעניין, שליש מהמוצר נמצא על פני השטח, לא נכנס לאדמה. הקבוצה כוללת זנים כמו קמידו, אביב הקרח, שטעמם טוב. הם אוכלים לא רק את הפירות, אלא גם את עלי הצנונית.
- Shiroagari גדלים באזורים חרסיים. יבול השורשים, הדומה בצורתו לצילינדר, נמצא שני שלישים מעל פני השטח. כדי לפרוץ את שכבות האדמה, בייסבול, הזמיר הנודד צריך להשתמש בכוח. לכן בתחתית הפרי, באורך 30 סנטימטרים, יש עיבוי.
- הם שוקעים מעט באדמת חרס כבדה זני צנוןהשייך למין שוגוין. גידולי שורש מעוגלים באורך של 20 סנטימטרים מבשילים תוך 60-100 יום. באזורים עם אדמה כבדה אתה צריך לשתול זרעים דייקון סשה, שלג לבן, נצנצים ורודים.
- צנון מיאשיג 'הוא בררן באדמה. עבור הזנים בקבוצה זו דובינושקה, Elephant Tusk, יש צורך באדמה מזינה. באורך של עד 60 סנטימטרים, הדייקון של הסדרה הזו שקוע למחצה באדמה.
- שורשים ארוכים של 60 סנטימטרים, עם פרוסת 10 בסוג המינובאשי. זנים רבים של צנון נבדלים על ידי התבגרותם המהירה. בדרך כלל רק רבע מהפרי נראה מהאדמה.הזנים הטובים ביותר כוללים גודל רוסי, דרקון. המוזרות של הצנונית היא חוסר הסובלנות שלה לטמפרטורות נמוכות. אפילו 5 מעלות צלזיוס לירק מקבוצה זו נחשב קר.
- ירק השורשים של הדייקון נרים מעניין בצורתו. כלפי חוץ זה נראה כמו אגס לבן חלבי. תקופת ההבשלה של הדרקון הירוק, ריבה לבנה מגיעה למאה יום.
- פירות חרויים של הדייקונים של קבוצת נינגו. הם לבנים עם ראש ירוק. אורכו של יבול השורש החרוטי הוא כ -60 סנטימטרים בקוטר 7. זני הצנונית נבדלים זה מזה - שן הדרקון, אומני, סמוראי - עמידות בפני כפור, חוסר פריחה.
סוגי הירקות שונים בצורתם ובדרישות האדמה, אך הם צומחים היטב ומעניקים תשואות, המותאמות לקרקע פתוחה.
קבוצות של זני דייקון לפי אקלים
הדייקון הוא ביתם של האיים היפניים, בהם האקלים לח ולחמם. שעות האור הטבעיות שם שונות מקווי הרוחב הממוזגים באורך. ישנם ארבעה סוגים של דייקון הדורשים שעות אור שונות.
זרעי ירקות אביביים, או הרו, חייבים להיות נטועים כאשר השלג נמס, ואז יבול הפירות יהיה כבר בתחילת יוני. אם שותלים צנון באמצע הקיץ, יבול היבול לפני מזג האוויר הקר. זנים כאלה מתאימים לאזורים עם אקלים ממוזג - אזור וולגה, אזור מוסקבה, סיביר והמזרח הרחוק.
Hatsu, או מיני Daikon קיץ, מוכנים לחפור בעוד 50 יום. הם אוהבים את החום, כך שהאקלים של אזורי דרום רוסיה נוח להם.
זני סתיו, או אקי, מוערכים בזכות העסיסיות שלהם, העליונות שלהם בגודל לעומת סוגים אחרים של צנון לבן. זוהי הקבוצה המקובלת ביותר לגידול באזורים שונים בנתיב האמצעי.... דייקון אינו זקוק לשעות אור ארוכות, הוא ישיר טוב עם יום קצר.
הדייקון מקבוצת פויו אינו ידוע לגננים. אין יעילות מגידול צנונית בקבוצה זו, ולכן לא כדאי לטפח ירק.
הזנים הטובים ביותר של מגדלים ביתיים מבחינת הבשלה
מרחב השטח, אזורי אקלים שונים בארצנו מובילים לעובדה שאתה צריך להיות מסוגל לבחור זני דייקון. מה שמתאים לאזור מוסקבה לא יבשיל בסיביר. אם כי גודלו מספר צמחי ירקות הגדלים בהצלחה באזור האמצעי, בו האקלים הוא ממוזג, ללא קפיצות חדות בטמפרטורה.
הבשלה מוקדמת
סוגים מוקדמים של דייקון שייכים לירקות עם עונת גידול של 40-50 יום לאחר השתילה:
- צנון סשה פופולרי מאוד. בנוסף לבשלות מוקדמת, הוא עמיד בפני מזג אוויר קר. עור עדין ודק, עיסת עסיסיות בעלת טעם מתוק-מתובל הן התכונות העיקריות של ההיברידית.
- זן המינובאשי מאופיין בעיסה עסיסית ויציבה וטעימה מתקתקה. יבול השורשים הגלילי מבשיל לאחר 70 יום. ניתן לאחסן את היבול במשך זמן רב.
- הגודל הרוסי של דייקון יבשיל 40-45 יום לאחר השתילה. היתרונות של צנון יפני כוללים עור דק, חלק, לבן, בשר עסיסי ופריך. אורכו של יבול השורשים מכה בגובה 0.5 מטר, בקוטרו 10-12 סנטימטרים. הירק נטוע באביב ובקיץ. משקלו של הכלאה הוא 2 קילוגרם ומעלה.
- הנסיך ההיברידי של אמצע המוקדם ידוע בתשואות הגבוהות שלו. נקטפים עד 2 קילוגרם צנונית ממטר מרובע אחד. אורכו של ירק שורש 8-10 סנטימטרים עם בשר לבן ועור אדום. הזן עמיד בפני מחלות, פרחים.
- אחרי 42 יום, הדייקון מסוג קיאטו של מיסאטו גרין מבשיל. צילינדרים של פירות חלקים מגיעים לאורך של 12 סנטימטרים ומשקלם 300 גרם. למעלה, ירק השורש ירוק, ואז הצבע משתנה ללבן. משתמשים בצנון בסלטים, הוא לא מאוחסן זמן רב.
- הסמוראי האדום ההיברידי יש יבול שורשים באורך 30 סנטימטרים. אבל זה בולט במשקלו, שיכול להיות עד 4 קילוגרמים. עור הפרי לבן והבשר ורוד בהיר.
- אבל לשלגיה יש איכות שמירה טובה. פירות מאוחסנים עד חמישה חודשים במרתף.מלמעלה הם מכוסים בעור ירוק בהיר, בתוכם יש עיסת לבנה שלג עסיסית.
עבור מינים מוקדמים, אזורים שבהם מזג האוויר החם באפריל מתאימים. אך גידולי התבגרות מוקדמים זקוקים לתקופת גידול מיולי עד ספטמבר בסיביר, במזרח הרחוק.
אמצע עונה
קבוצה זו מאופיינת בתקופת הבשלה של 60-80 יום.
לירק הדרקון טעם מתקתק, והפירות בולטים עם מסה גדולה של עד 1 קילוגרם. ואורך יבול השורשים הגלילי מגיע ל -60 סנטימטרים.
דייקון דובינושקה עולה במשקל של 1.5 קילוגרם באורך של 50 סנטימטרים. לצנון טעם מתקתק עם מרירות קלה ועיסה לבנה-שלג.
זה מפורסם בהתנגדותו הקרה נצנצים ורודים היברידיים... ניתן לגדל אותו באזורים עם שעות אור קצרות. צבע ורדרד מעניין של העיסה עם עור לבן של יבול השורשים. אורך הצנון הוא 10 סנטימטרים בלבד, הפרי עגול בצורתו.
שור גדול מאופיין במסה עוברית של 3 קילוגרם. הבשלות הטכנית של יבול השורשים מתרחשת בעוד 75 יום. ההכלאה מתאימה לאחסון, אינה חוששת מטמפרטורות נמוכות.
לצנון קיסר היפני יש פירות גליליים, בצבע לבן. ככל שהוא גדל, השורש שוקע לחלוטין באדמה.
הבשלה מאוחרת
מגוון האחסון בחורף מאופיין בתקופות הבשלה מאוחרות - 90-100 יום. הירקות נבדלים על ידי מסה גדולה של פירות, אך באקלים ממוזג אין להם זמן להבשיל.
בין הטובים ביותר הם:
- יפני ארוך במשקל שורש עד 3 קילוגרם, חיי מדף ארוכים.
- מיתה של פיל באורך פרי של 60 סנטימטרים ומשקל של 0.5 קילוגרם.
- Nerima, שמניב ירק שורש לבן באורך 60 ס"מ לאחר 100 יום.
על מנת שמינים של דייקון בשלים מאוחרים יבשילו הם נטועים מוקדם, באפריל. שנאמרו אחר כך, הם לא יוכלו לרצות עם פירות גדולים וטעים.
