צנון הדייקון הוא עשב שנתי. היא נחשבת לנציגה בולטת של תרבות הירקות ביפן. כל זן שונה בצורתו, בגודלו ובצבעו של יבול השורשים. ירק שורש דל קלוריות מכיל ויטמינים ומינרלים רבים.
צנון Daikon מעובד גם באזורים שונים ברוסיה. העיקר לבחור את הזן המתאים, להקפיד על זמן הזריעה וליצור כיסוי סרט לשתילים צעירים.
טיפול בצמחים מורכב מטיפול בזרעים, הכנת האתר לשתילה, השקיה נכונה, עשבים שוטפים והתרופפות האדמה, דישון. אל תשכח ממניעת מחלות ומזיקים. לאיסוף ואגירת גידולים יש מוזרויות משלהם.