תיאור זן האפרסק המוקדם בקייב, כללי השתילה והטיפול
עץ האפרסק הוא במקור צמח דרומי ואוהב חום. טיפוח פירות מתוקים עדינים באזורי רוסיה התאפשר בזכות המגדלים הסובייטים. באמצעות מאמציהם של מדענים, גודלו מגוון אפרסקים מוקדמים מקייב, המסבלים חורפים קרים היטב ומתאים עצמם במהירות לתנאי אקלים שונים.
תיאור ומאפייני הזן קייבסקי מוקדם
העץ גדל לגובה של 5 מטרים. עד השנה השלישית נוצר כתר מעוגל עם ענפים מתפשטים. במקביל, התרבות מתחילה לשאת פרי. העלים צרים, מוארכים עם גבול שיניים דק. פריחת האפרסק מתחילה באפריל-מאי ונמשכת עד שנפתח העלווה. כשמתארים את מגוון האפרסק המוקדם של קייב, אי אפשר שלא להזכיר את הדמיון שלו עם סאקורה ביופיים של תפרחות ורודות.
פירות מעוגלים במשקל 80–100 גרם ליד העץ הם צהובים עם עור סומק וקטיפתי. הבשיל עד אמצע הקיץ. העיסה לבנה, מתוקה, עסיסית עם חמיצות וארומה עדינה. בניגוד לזנים אחרים, הוא אינו מסמיק קרוב יותר לעצם המחודדת הקשה להפרדה, מנומר בחריצים.
תענוגות אפרסק עם פירות מרעננים וטעים בשלבים המוקדמים, למרות חורפים כפוריים, בזכות יכולתו להתאושש במהירות.
יתרונות וחסרונות של אפרסק
הדרישה לאפרסק קדום מקייב מוסברת בשכיחות יתרונות הזן על פני החסרונות. לטובת התרבות, גננים כוללים:
- הבשלה מוקדמת של פירות;
- תשואה - עד 60 ק"ג לעץ בכל שנה;
- יכולת ההכרה של פירות מוכרת;
- עמידות גבוהה למחלות הפוגעות בעצי אפרסק;
- שיעורי צמיחה מהירים;
- הסתגלות לתנאי אקלים, עמידות בפני כפור;
- השימוש בפירות בתזונה, בישול, קוסמטולוגיה בגלל הוויטמינים והמינרלים שהם מכילים;
- פירות מנרמל את pH הדם;
- אפשרות לתחבורה.
חסרונות של תרבות:
- מדויקות ללחות אדמה מתונה;
- עצמות קשות להסרה;
- נטייה לסלסול כתר.
פירות הזן הזה הם מהטעימים ביותר. בזהירות מספקת העץ פירות עד 15 שנה.
הפרטים של גידול צמח
הבחירה במקום, שתיל, שתילה ואמצעים אגרוטכניים אחרים בגידול אפרסק קייב מוקדם הם המאפיינים שלהם.
איפה המקום הכי טוב לשתול?
עצי פרי אוהבים אזורים מוגבהים ללא מים עומדים, רוחות קרות. לצורך הפריחה, היווצרות שחלה דורשת אור שמש מספיק.גננים מנוסים שוללים גידול של צמחים אחרים הנמצאים קרוב לשלושה מטרים מהאפרסק של קייב המוקדמת, ואינם מאפשרים הצללות על ידי בניינים, גדר.
האדמה לתרבות מוכנה מזינה, מעט חומצית עם ניקוז טוב. נחיתה באדמה ביצה או בסמוך למי תהום השוכבים קרוב מ -1.5 מפני השטח אינה מקובלת. בגלל הסיכון להידבקות בווירטוסילוזיס, האזורים שבהם המלונים, העגבניות והתותים ששימשו לגידול אינם מתאימים לשימוש.
העיתוי של נטיעת אפרסק תלוי באקלים של אזור מסוים. באזורים הדרומיים הזמן המומלץ הוא הסתיו. במקום בו חורפים קרים, השתיל זקוק לזמן להשתרשות ולהסתגלות. במרכז רוסיה הזמן האופטימלי הוא האביב, לאחר שכיסוי השלג נמס והאדמה התייבשה.
הבחירה בחומר השתילה
שתילים של אפרסק מוקדם מקייב נרכשים במשתלות ייעודיות. העצים נבדקים לראשונה בשל תקינותם, היעדר עיוותים ופגיעה בתא המטען, בענפים. גלה מהיצרן עד כמה המותאם המגוון לתנאים המקומיים.
שימו לב להתפתחות מערכת השורשים. האורך הרגיל של שורשי שתיל בן שנתיים הוא לפחות 30 ס"מ. גזע ישר וישר לא צריך להיות ענפים לרוחב.
לפי צבע חתיכת קליפת עץ קרועה, נקבע שתיל חי או מיובש. פנים הקליפה הוא ירוק, מה שאומר שהצמח מתאים לגידול. אם הצבע חום, העץ מת.
איך לשתול אפרסק?
מומלץ לחפור בור לתרבות עם עומק ורוחב של 60 ס"מ בסתיו כדי לכווץ את האדמה. אחרת, השתיל יימשך לעומק גדול יותר מכפי שתוכנן לשתול.
הרובד הפורה של אדמת בור השתילה מופרד מזה שאינו עקר, זורק אותו במקומות שונים. לאדמה העליונה מוסיפים דלי של כבול או חומוס, 200 גרם אפר או 200 גרם דשנים מינרליים מורכבים. לאחר הנחת על קרקעית הניקוז נשפכת האדמה המופרית מלמעלה. אדמה רעה מפוזרת באתר או מוציאה אותו.
אלגוריתם נטיעת אפרסק:
- במרכז ההפסקה לשתילה נחפר יתד.
- בבור נוצר תל עליו מתפרשים שורשי השתיל.
- העץ מכוסה בזהירות באדמה, מנער אותו מעת לעת כך שלא יופיעו חללים בין השורשים. מותר לצווארון השורש להעמיק לא יותר מ- 5 ס"מ. אתר החיסון צריך להיות ממוקם מעל האדמה.
- יתד התמיכה קשור לגזע האפרסק.
- השתיל מושקה.
- כאשר האדמה שוככת, נוסף אדמה נוספת, נוצר מעגל גזע קרוב, מסולק עם נסורת, קליפות עץ.
מאביקים
הזן הוא האבקה עצמית. כדי למקסם את התשואה, נטועים זנים אחרים בקרבת מקום, פורחים במקביל לקייב מוקדם - רדאהן, קטיפה, גרינסבורו. המרחק האופטימלי בין עצי פרי הוא 3-4 מ '. אם נטוע קרוב יותר אחד לשני, יהיה חוסר אור ומינרלים. עם נטיעות נדירות עוצמת ההאבקה פוחתת.
דקויות לטיפול ביבולים
המפתח לתשואות גבוהות, טעם מעולה של פירות עסיסיים רכים טמון לא רק בבחירת שתיל ונטיעה בריאים. טיפול נכון באפרסק המוקדם של קייב משפיע על צמיחת התרבות, חושף את מאפייניה הזניים לחלוטין.
רִוּוּי
עץ בוגר זקוק לחמש השקיות בעונה. הפעם הראשונה שהאדמה מרטיבה דרך החריץ של מעגל הגזע 10 ימים לפני הפריחה. ואז - לפי הצורך. האפרסק הקדום בקייב מרגיש במיוחד צורך במים בזמן בצורת. אתה יכול להשקות את התרבות בשפע לא מוקדם יותר מכפי שהעצמות בפירות נעשות קשות. אחרת, הסיכון לפיצוח עור עולה.
האדמה מתחת לעצים צעירים מרטיבה בקיץ בהיעדר גשם כל שבועיים, ושופכת דלי מים תחתיהם.
חבישה עליונה
באביב, תחת האפרסק המוקדם בקייב, מוחלים דשנים המכילים חנקן - nitroammofosk, אוריאה.בתחילת הקיץ משתמשים בתכשירי אשלג ליצירת השחלה, מגבירים את תכולת הסוכר של הפירות.
אם האדמה בבור השתילה מופרית על פי הכללים, אז האפרסק מוזן בחומר אורגני נוזלי בקיץ, החל מהשנה השלישית. הפסק את היישום שבועיים לפני הקטיף.
אחד הדשנים האורגניים הטובים ביותר לעצי פרי הוא זבל עוף. חומר אורגני משולב בחלקים שווים עם מים, נשמר חם למשך 3 ימים. לפני השימוש, העירוי מדולל במים ביחס של 1:10. הכמות האופטימלית להזנה היא 1 ליטר לכל 2 מ"ר. מ 'של אדמה.
דשנים מינרליים מורכבים מתווספים לדשנים אורגניים במחצית הראשונה של הקיץ. בסתיו, כשחופרים את האדמה, מוצגים חומוס, סופר-פוספט, אפר.
קִצוּץ
גיזום האפרסק המוקדם של קייב מתבצע למטרות סניטריות, להיווצרות הכתר ולהצערה, כאשר ענפים ישנים מוחלפים בצעירים. גיזום סניטרי של היבול מתבצע באביב ובסתיו. ענפים מעוותים חולים מוסרים.
גיזום מכונן מתבצע אך ורק באביב, כאשר טמפרטורת האוויר היומית הממוצעת מגיעה ל- 5 מעלות צלזיוס.
כאשר יוצרים שלד של עץ, בשנה הראשונה, המוליך מתקצר בגובה של חצי מטר. ענף שלד אחד נותר מקלעי הרובד התחתון. גבוה יותר על ידי 5 ניצנים בצד ההפוך - השני. הם נחתכים ל 20 ס"מ. בשנה השנייה נוצרים שני ענפי שלד ברובד השני, הממוקמים גבוהים יותר מהשנה שעברה. תא המטען נחתך ברמה של הענף הרביעי. ענפי השכבה התחתונה נחתכים ב- 1/3, והשני הוא 10 ס"מ פחות מהראשון.
באביב השלישי מונחים סניפים מהסדר השני. במרחק של 50 ס"מ לפחות מתא המטען נלקחים מספר תהליכים של ענפי השלד של השורה התחתונה. הם מתקצרים ל40 ס"מ. בשנה הרביעית חוזרים על אותה הליך אך עם הנדבך השני. אפרסק מוקדם של קייב נדרש מדי שנה לשחרר את הגבעול מצמיחת יתר, כדי לקצר את קצות ענפי השלד.
האם עלי לבשל אפרסק מקייב מוקדם לצורך חורף?
הכנת תרבות לחורף כוללת את הפעילויות הבאות:
- השקיית סתיו בשפע;
- חיבור מעגל הגזע הקרוב עם נסורת, כבול, עשב יבש;
- שטיפת תא המטען, ענפים תחתונים.
אם האפרסק נוצר בצורת שיח, הענפים קשורים, כפופים לאדמה, מכוסים בעלים יבשים. מסגרת נבנית סביב השתיל שעליו קבוע אגרו-סיבוב, ספונבונד. בעצים בוגרים, הגבעול נקשר עם יוטה, ענפי אשוח או קרטון עם שכבת דשא יבשה.
נלחם במחלות
מחלות הפטרייה העיקריות של התרבות כוללות:
- סקרנות. כל איברי אפרסק קייב המוקדם מושפעים, אך בעיקר העלווה. ראשית, נפיחות מופיעות על לוחות העלים, הצבע משתנה מירוק לאדום וחום. יתר על כן, העלים מתכרבלים, נופלים. לטיפול בתרבות משתמשים בנוזל בורדו, 3 אחוז לפני שבירת הניצנים, 2 אחוז בפריחה ואחוז אחד בגידול יורה.
- מחלת קלסטרוספורוריום. כתמים אדומים קטנים נוצרים על עלי האפרסק שמתייבשים ליצירת חורים. המחלה מתפשטת לקליפת תא המטען, הענפים, ויוצרים כיבים. עם הזמן מופיעות "יבלות" על הפירות. לפני שבירת הניצנים, במהלך הניצנים ואחרי הפריחה, מטפלים בתרבית באוקסיצילוריד נחושת (3.5 גרם לליטר מים).
- ריקבון פירות. משפיע על פירות עם עובש. דגימות חולות מוסרות כדי לא להדביק את שכנותיהן. העץ מרוסס בקוטלי פטריות בטוחים - Fitolavin, Planriz, Gamair.
- טחב אבקתי. עלים, ענפים, פירות, נוצרת פריחה פטרייתית אפורה, מה שמפחית את עמידות הכפור ותנובת היבול. הטיפול מורכב ביישום של Fundazole לפני הפריחה, Topas אחריו.
למניעת מחלות פטרייתיות של אפרסק קייב המוקדם, מומלץ לבצע גיזום סניטרי, ניקוי עלווה, פירות וענפים מתחת לעצים מהאדמה.
הדברה
מבין מזיקים חרקים נפוצים התוקפים את התרבות, ישנם:
- עש פרי;
- weevils;
- כנימות;
- עש מזרח.
זחלי עש ההורסים יורה נלחמים בעזרת ניטרופן, קרבופוס, ניצוץ. כדי להיפטר מהשרק שאוכל את כל חלקי האפרסק המוקדם בקייב, מודבק קלטת דו צדדית על תא המטען. כאשר הרבה חרקים נאספים על חגורת הדייג, המכשיר מוסר ונפטר ממנו. זה עוזר לשטוח את תא המטען והענפים, לחפור את האדמה במעגל הגזע הקרוב, לעבד את התרבות בעזרת סולפט נחושת, Fitoverm, Metaphos.
כנימות, המוצצות מיצים ומובילות לייבוש עלים, ניצנים, ענפים צעירים, לא אוהבות לרסס עם עירוי של שום, קליפות בצל ושארות שן. מבין הכימיקלים משתמשים בניטרופן, דורסבן, דציס.
הזחלים הוורודים של העש המזרחי הורסים את קלעי האפרסק. להשמדת המזיק, מתאימה תמיסה של כלורופוס (20 גר 'ל -10 ליטר מים), קרבופוס (60 גר' לכל 10 ליטר מים).
קציר ושיווק
בעת קטיף פירות, חשוב לא לפספס את תקופת הבשלות הטכנית, אם הפירות נמכרים, עיבוד קולינרי. לצריכה טרייה אסור להחמיר את האפרסקים שכן הטעם והמרקם של העיסה אינם משתנים לטובה. פירות מאבדים את העסיסיות שלהם ונעשים יבשים.
פירות משמשים להכנת קומפוטים, שימורים, ריבה, פירה. פירות נבחרים ללא נזק וצדדים מקומטים, עם עור צפוף. דוגמאות כאלה מכילות יותר ויטמינים, מיקרו ומרכיבי מאקרו.
אפרסקים טריים מאוחסנים לא יותר משבוע במקרר. הבחירה הנכונה של שתיל, שתילה וטיפול נוסף באפרסק המוקדם בקייב מאפשרת לגננים רוסים ליהנות מפירות ריחניים עדינים, החל מאמצע יולי.
