תיאור ומאפייני זנים וסוגי אפרסקים, כללי בחירה לאזורים

העיניים מתפוגגות לפני שפע מיני אפרסק. מגדלים מפתחים זנים לכל האזורים האפשריים. המאפיינים הטכניים של התרבות משתפרים כל הזמן. אבל איך, בין הזן, תוכלו לבחור את הזן שיישא בעקביות פרי? ואיך ניתן לפתור את נושא האבקה, בהתחשב בכך שברוב המקרים האפרסק אינו צמח פוריה עצמית?

לפני קניית עץ, עליכם להכיר את המאפיינים הטכניים של התרבות ולתאם אותם עם תכונות האקלים של האזור.

זנים עבור אזורים שונים ברוסיה

האקלים של רוסיה הטרוגני. ומגדלים לוקחים זאת בחשבון: הם יוצרים זנים פופולריים לכל אזור. המין החדש נבדק כבר מספר שנים ורק לאחר מכן הוא יוצא למכירה.

אזורי דרום

לטריטוריה של קרסנודר אקלים אידיאלי לגידול אפרסקים. אך כאשר בוחרים מינים, מומלץ לקחת בחשבון את מאפייני האדמה ואת התרחשותם של מי תהום. העץ ישא פרי באינטנסיביות על אדמה פוריה מבנית. קרקעות גיר, חוליות ומלאות דורשות ביות.

במקומות עם שולחן מי תהום גבוה, מערכת השורשים של העץ תירטב. זה יוביל למותו של הצמח.

גנני האזור מגדלים בהצלחה מינים של אפרסק על בסיס שורשים (אפרסק). ולדימיר, סטורן, נובי, סטפנאיה לפת הוכיחו את עצמם היטב. אלה זנים מעובדים, הם לא נמצאים בטבע.

לנתיב האמצעי

בבחירת זן אפרסק לנטיעה בנתיב האמצעי, בנוסף לקחת בחשבון את מבנה האדמה ואת עומק מי התהום, עליך לשים לב לקשיחות החורף של הצמח. בחורפים קרים, הקליעה והשורשים חייבים להישאר בריאים.

התקופה החמה באזור קצרה ולכן לפריחה מוצלחת מומלץ לבחור מינים עם תקופת הבשלה מוקדמת או בינונית-מוקדמת.

בנתיב האמצעי כפור חוזר בתדירות גבוהה. הם פוגעים ניצני פרי ושחלות. לכן מומלץ לבחור בצמחים פורחים מאוחרים.באזור מגדלים גננים בהצלחה את קרדינל, קייב מוקדם, קרמלין, קולינס.

אוראל

האקלים של האוראל מאופיין בקיצים חמים קצרים ובחורפים קרים וארוכים. העצים סובלים מרוחות צפון-מזרחיות וצפוניות. לגידול באזור יש לרכוש רק שתילים מיועדים.

לזנים אלה יש אינדיקטור הנקרא התנגדות גבוהה לחורף. צמחים כאלה יכולים לעמוד בקלות עד -32 מעלות, והניצנים - עד -8. הם נושאים פרי היטב: מיידן האדומה, מוסקבה הזהובה, פלמינגו, אגדה. עמיד בפני כפור האביב: ותיק, ג. לבדב, וליאנט.

לסיביר

בסיביר מומלץ לשתול מיני אפרסק עמידים בחורף. הם קבורים ב 45 מעלות ומכוסים לחורף. הצמח גדל בצורת שיח.

הם נושאים פרי היטב: סיביר, מיידן אדומה, מוסקבה הזהובה, פלמינגו, אגדה. אם אי אפשר להשיג זן יעודי, מומלץ לגדל אפרסק מאבן. צמח כזה יעודד. אבל גודל הפרי יהיה שונה מהזן.

מחוז צפון-מערב

במחוז הצפון-מערבי הקיץ קריר, אך עם הרבה אור. החורף קר גם עם רוחות נוקבות. אבל הקור מתרכך על ידי רוחות מהאוקיאנוס האטלנטי החם.אפרסקים פורחים כשיש עדיין מעט חרקים מאביקים. לכן מומלץ לבחור במינים פוריים מעצמם.

באזור, אפרסקים של הבשלה מוקדמת עם קשחת גבוהה בחורף נושאים פרי. אלה כוללים: קולינס, קרדינל, מוסקבה הזהובה.

אזור וולגה

חלק מהאגרונומים רואים את האזור אידיאלי לגידול אפרסקים בגלל תנאי אקלים. הבעיות באזור הן בצורות תקופתיות ורוחות יבשות. באזור וולגה הם נושאים פרי: זיכרון סמנרקו, יובל הזהב, אלברט, גרינסבורו.

קרים

בחצי האי קרים מטעי אפרסק הם מסורת רבת שנים. אך נטיעות נפגעות לעיתים על ידי כפור האביב החוזר ונשנה. גדל באזור: לחיים אדומות, סובייטיות, קרדינל, יובל הזהב, ג 'לבדב.

צפון קווקזי

באזור נבדקו כ -500 סוגי אפרסקים. נכון לעכשיו מגדלים ללא הפסקה יותר מ 20. המפורסמים שבהם הם: סטניצ'ניק, פרומתאוס של סטברופול, ורוד סטברופול, ורוד מוקדם, אדום סטברופול.

תסתכל גַם

איך אתה יכול לגדל נקטרינה מזרע בבית?

המזרח הרחוק

במזרח הרחוק גננים מגדלים אפרסקים שהובאו מסין. עמידות הכפור שלהם היא עד -45 מעלות. חלק מתושבי הקיץ מגדלים אפרסקים מאבן ומקבלים יבולים הגונים.

סיווג המינים לפי בגרות

תלוי בזמן הבשלת האפרסקים:

• נושא פרי באמצע הקיץ: יולי-אוגוסט (תחילת);
• תשואה בסוף הקיץ - תחילת הסתיו: אוגוסט-ספטמבר (ממוצע);
• תענוג מהפרי בסתיו: בספטמבר-אוקטובר (בסוף).

אך רק באזורים עם חורפים קלים ותקופה חמה ארוכה ניתן ליצור מסוע אפרסק: לגדל צמחים מכל תקופות ההבשלה בזה אחר זה.

זנים של אמצע העונה

תקופת ההבשלה הממוצעת מאפשרת לפירות לצבור כראוי תכולת סוכר וארומה. הזנים נותנים פרי בשימוש אוניברסאלי.

קששות חורפית גבוהה של עצים, יכולת הובלה ללא אובדן סחירות ופרודוקטיביות מעולה הם אטרקטיביים.

רדהאבן

יש גננים הרואים באפרסק הזה את האידיאל. מאפיין צמח:

• דירוג הטעם 4.9 מתוך 5 נקודות;
• משקל פרי עד 200 גרם;
• העצם מופרדת;
• לעיסה יש פסי פסי פטל;
• גובה עד 5 מ ';
• מתחיל לשאת פרי בשנה הרביעית;
• קששות בחורף עד -25 מעלות;
• התשואה עולה עם הגיל: המקסימום (עד 110 ק"ג) יהיה בשנה ה -11.

נטיעת מאביקים מומלץ להגדיל את התשואות.

יום השנה הזהב

תוצר של מגדלים אמריקאים. מאפיין צמח:

• תשואה עד 40 ק"ג לעץ;
• הפרי מתחיל 4 שנים לאחר השתילה;
• העיסה צהובה, ארומטית;
• צפיפות ממוצעת;
• העצם קטנה;
• נפרד בקלות;
• טעם העיסה מתוק עם חמיצות ומרירות קלה;
• קששות בחורף עד -25 מעלות.

הצמח כמעט ולא נפגע על ידי מחלות.

ורוד סטברופול

הזן הושג על ידי מגדלי סטברופול. תכונות ייחודיות:

• תשואה עד 40 ק"ג לצמח;
• פוריות עצמית;
• העיסה עסיסית, סיבית, לבנה;
• הטעם מתוק וחמוץ;
• העצם מופרדת חלקית.

הפירות טעימים במיוחד בקומפוטים ובריבה.

אפרסק תאנה

אפרסק זה נראה כמו תאנה. הערווה חלשה, הצורה משוטחת. זה גודל באופן מלאכותי, אינו גדל בטבע. הוא נושא פרי מצוין באזורים הדרומיים.

אפרסק תאנה קורה: ולדימיר, סטורן, ניקיצקי, בלמונדו.

ותיק

זהו סוג ישן של אפרסק. מאפיין:

• עמידות בצורת היא מצוינת;
• עמידות בפני כפור עד -22 מעלות;
• גובה 4 מ ';
• פריסת הכתר;
• זן פוריה עצמית;
• פרי לאחר 4 שנות חיים בגינה;
• תשואה 50 ק"ג לעץ.

הערך העיקרי של הוותיק הוא פרי יציב.

Hryvnia

זה הכלאה. מאפיין:

• בגרות מוקדמת: נושא פרי שנתיים לאחר השתילה;
• פירות רכים, ריחניים;
• עמידות בפני כפור עד -27 מעלות.

הצמח מושך על ידי גוויות של פירות במשקל 80 גרם.

רובי פרינס

תוצר של מגדלים אמריקאים. מאפיינים:

• צבע פטל יפה;
• הפרדה חלקית של העצם;
• קששות בחורף עד -23 מעלות;
• משקל פרי עד 300 גר '.

יכולת הובלה מצוינת של פירות מושכת ללא אובדן סחירות.

דונסקוי

לאפרסק זה עמידות גבוהה בפני כפור - עד -40 מעלות צלזיוס. מאפיין:

• עמיד בצורת;
• להניב עד 10 דליים מעץ אחד;
• עמידות לסלסול עלים.

הפירות מפולסים (משקל 90 גרם), הטעם נעים. העצם מנותקת בקלות.

אפרסק בקרמלין

תוצר של מגדלים קרים:

• העץ גדל עד 10 מ ';
• פירות במשקל של עד 200 גרם;
• עיסת ארומטי;
• הטעם מתוק וחמוץ;
• עם בצורות ממושכות הוא זקוק להשקות.

עומד כפור עד -25 מעלות.

קַרדִינָל

תוצר של מגדלים אמריקאים. תכונות ייחודיות:

• גובה עד 2.5 מ ';
• פוריות עצמית;
• טעם הפירות הוא נעים, מתוק;
• פירות מפולסים;
• משקל עד 150 גר ';
• מניב עד 40 ק"ג לעץ.

קששות בחורף עד -22 מעלות צלזיוס.

מוסקבה הזהובה

תוצר של מגדלי קרים. מאפיין צמח:

• גובה עד 3.5 מ ';
• פירות עיקריים;
• העיסה עסיסית;
• העור צפוף, קל לניקוי;
• הטעם מתוק וחמוץ;
• עמידות בכפור עד -28 מעלות.

לפירות יש מטרה אוניברסאלית.

סיבירי

התשואה עולה עם גיל העץ. בגיל 10 הוא נותן עד 50-60 ק"ג. הצמח עמיד בפני כפור. העץ כמעט ולא נפגע כתוצאה מכפור. הפירות ריחניים, עסיסיים, צפופים. ניתן לגדל אפרסק כמעט בכל אזור.

זנים בשלים מאוחרים

מומלץ לשתול זנים מאוחרים באזורים עם תקופות חמות ארוכות. באזורים אחרים הפירות לא יספיקו להבשלה.

זעם

הזן מייצר את הפירות הגדולים ביותר. המסה של פרי אחד מגיעה ל -450 גר '. מאפיינים:

• קששות בחורף עד -28 מעלות;
• פוריות עצמית;
• דירוג הטעם 4.9 מתוך 5 נקודות;
• העצם מופרדת לחלוטין;
• הצמח עמיד בפני סקרנות.

זהו מין אפרסק מבטיח.

כְּפוֹר

תוצר של מגדלים אמריקאים:

• עמידות בפני כפור עד -26 מעלות;
• גובה עד 3 מ ';
• משקל פרי עד 200 גרם;
• עיסת הפרי צהובה, עסיסית;
• העצם מנותקת לחלוטין.

היתרון הוא תשואה גבוהה באופן עקבי. לפירות יש מטרה אוניברסאלית.

ג'מיניאט

מוצר של מגדל דאגסטן. מאפיין צמח:

• גובה עד 3 מ ';
• פירות במשקל של עד 160 גר ';
• ערפול קל;
• העיסה צהובה, עסיסית;
• הטעם מתוק וחמוץ, מרענן.

הזן נותן תשואה גבוהה באופן קבוע (עד 190 ק"ג / חה).

תסתכל גַם

תיאור זנים של אפרסקי תאנה, תכונות שימושיות וטיפוח

אלברט

למגוון פירות מתוקים טעימים עם טעם מר. משקלם הוא עד 150 גר '. אך הזן אינו קשוח. וזה לא יכול להתפאר בעמידות למחלות. ערכו הוא בהשגת אפרסקים שולחניים.

אירגני מאוחר

התקבל בדגסטן. גובה עד 4 מ '. פירות מתוקים עם חמיצות, עסיסיים.העצם מנותקת לחלוטין. פירות לשימוש אוניברסלי.

בשלה מוקדמת

ככלל, זנים מוקדמים מבשילים מוקדם. הם נותנים יבול שנתיים לאחר השתילה. התשואה עולה עם גיל העצים.

מוקדם פלאפי

לפרי עור מאוד עיקרי. מאפיין צמח:

• גובה עד 3 מ ';
• פריסת הכתר;
• העצם אינה מופרדת;
• העיסה עסיסית, ארומטית;
• מגוון פוריה עצמית.

ערך האפרסק הוא פרי מוקדם לצריכה טרייה.

זהב של דגסטאן

הושג בדאגסטן כתוצאה מהאבקה חופשית. תכונות ייחודיות:

• גודל עץ עד 3 מ ';
• הכתר מתפשט, עגול;
• פירות שוקלים עד 150 גר ';
• הטעם עדין, הרמוני;
• העיבה חלשה.

ערך הזן הוא הפירות המוקדמים של השימוש האוניברסאלי.

גרינסבורו

הוליד על ידי מגדלים אמריקאים. תכונות ייחודיות:

• פוריות עצמית;
• בגרות מוקדמת (מניבה יבול שנתיים לאחר השתילה);
• העיסה לבנה, עסיסית;
• הטעם מעולה (דירוג 4.6 מתוך 5 נקודות);
• חוסר אפשרות להובלה ללא אובדן סחירות.

תפוקה במשך 10 שנים - עד 60 ק"ג לעץ.

ברבור לבן

התקבל על ידי מגדלים קרים. תכונות ייחודיות:

• יומרות;
• טעם מעולה;
• צבע לבן של העור והעיסה;
• פוריות עצמית;
• בגרות מוקדמת;
• מניב עד 60 ק"ג לעץ.

העץ נושא פירות גדולים: עד 200 גר '.

החביב על מורטיני

הזן צומח במהירות ופוריה עצמית. תפוקה עד 50 ק"ג לצמח. לעיסה טעם קינוח מעולה, עסיסי, מתוק. הערך של מועדף הוא התנגדות לשפיכת פרי לאחר הבשלה.

קייב מוקדם

כיתה תעשייתית. העץ גדל עד 5 מ '. הזן גדל מוקדם: הקציר הראשון נותן מזה שנתיים. הפירות מרופדים, טעימים, עסיסיים. משקל עד 90 גרם. תפוקה של עד 60 ק"ג פרי מעץ אחד.

עמיד בפני כפור

כאשר מגדלים באזורים עם חורפים ארוכים וקשים, מומלץ לבחור זנים חריפים חורפיים בבחירת שתילים.

ואווילובסקי

גדלו בגן הבוטני של ניקיצקי. ערך מגוון:

• עמידות בפני טחב אבקתי וסלסול;
• טעם מתוק מעולה של הפרי;
• מטרת הקינוח של הפירות;
• תשואה גבוהה באופן עקבי.

לעצים כתר מעט מתפשט עד לגובה 5 מ '.

מוקדם פלאפי

לפרי עור מאוד עיקרי. מאפיין צמח:

• גובה עד 3 מ ';
• פריסת הכתר;
• העצם אינה מופרדת;
• העיסה עסיסית, ארומטית;
• מגוון פוריה עצמית.

ערך האפרסק הוא פרי מוקדם לצריכה טרייה.

עֲסִיסִי

מגוון עם פירות לצרכי שולחן. ידוע מאז 1947. מספק תשואות גבוהות באופן עקבי. אולם עמידות למחלות נמוכה.

חורף הרדי

מגוון יצרני עם עמידות גבוהה בפני כפור. ניתן לגדל את הצמח כצורת שיח. פירות עד 120 גר ', טעימים, עסיסיים, ארומטיים. הצמח מעמיס את עצמו בפירות: יש צורך בנורמליזציה.

אפרסקים פוריים מעצמם

אפרסק הוא יבול הדורש נוכחות של מאבק בגינה. אבל זנים מסוימים מסוגלים להאביק את עצמם בכוחות עצמם. זה נדרש לקחת בחשבון כי בצמחים פוריים-עצמית, האבקה המונחת בסמוך מגדילה את הפרי ב- 25-30%.

אינקה

הזן הושג בפולין על ידי האבקה חופשית. מפרטים:

• גדל מעל 5 מ ';
• עמידות בפני כפור מעולה (עד -25);
• כמעט ולא חולה;
• פירות קינוח, עסיסיים;
• עיסת שומנים;
• העצם מנותקת לחלוטין.

הפירות אטרקטיביים מאוד: הם ורודים, שחיים.

הַר גַעַשׁ

הוליד על ידי מגדלים קנדים. היתרונות של המגוון:

• פירות בעלי טעם קינוח מעולה;
• פירות נושאים הובלה למרחקים ארוכים;
• ניתן להקפיא פירות;
• הזן נותן תשואה יציבה.

הצמח אינו מושפע מהסקרנות.

הרנס

תוצר של מגדלים קנדים. היתרונות של המגוון:

• תפוקה גבוהה;
• בגרות מוקדמת;
• טעם קינוח מעולה של פירות;
• פירות במשקל של עד 140 גר ';
• העצם אינה מופרדת לחלוטין.

בעת השתילה יש לזכור כי לצמח יש הרגל גדול.

מִתאַגרֵף

תוצר של מבחר עממי.המבחנים לא עברו ולא הועברו בשום אזור. מאפיין מובחן: פירות במשקל של עד 1.3 ק"ג. אבל יש מעטים מאוד מהם על העץ.

זני אפרסק גדולים עם פרי

גננים חולמים לנטוע עץ עם פירות גדולים. אך בכדי להשיג בהקציר קבוע בהצלחה, מומלץ לקחת בחשבון מאפיינים נוספים:

• עמידות למחלות ומזיקים;
• בגרות מוקדמת;
• פוריות עצמית;
• עמידות בפני כפור;
• הרגל צמחי.

יתכן שלא ניתן למצוא עץ עם כל הפרמטרים לאזור נתון. ואז מומלץ להעדיף צמח עם פירות בינוניים, אך נותן תשואות יציבות באקלים נתון.

זנים מבטיחים חדשים

המגדלים משפרים כל הזמן זנים קיימים של עצי אפרסק. המאפיין המורכב משתנה. עמידות הכפור ועמידות לבצורת, חסינות למחלות גוברת.

אבל איך מוצאים את האפרסק המתאים ביותר לגינה נתונה? תושבי הקיץ העריכו את הזנים החדשים משנת 2018. ציונים מצוינים הוענקו ל: ארלי, הרנס, סונקרסט, הרקו, הארו דיימונד, הרבינר.