תכונות שימושיות ופגיעה בפיזליטיס תות, סוגים ושיטות היישום
תות פיסאליס הוא צמח אקזוטי יליד דרום אמריקה. יחסית לאחרונה זה משך את תשומת ליבם של גננים והחל לגדל אותו בגני ירק. הפירות כלפי חוץ דומים לפלפלים או עגבניות רגילות, אך יש להם טעם שונה - הם דומים לתותים, פטל ואננס בו זמנית. בנוסף לטעמו הבלתי שגרתי, יש גם Physalis תות תכונות מועילות.
תיאור וסוגי הפיזאליס
Physalis הוא צמח רב שנתי ושנתי ממשפחת Solanaceae. משפחה זו כוללת מינים רבים אחרים שעובדו זה מכבר על ידי בני אדם ומשמשים אותם למאכל. מדובר בתפוחי אדמה, חצילים, ירקות וכמוסים, עגבניה, שומן לילה רגיל ואחרים. זוהי תרבות תרמופילית שאינה סובלת מזג אוויר קר (למעט חריגים נדירים).
הצמח מאבק בעצמו. גובה השיח מגיע 40-120 סנטימטרים. פרי עד הכפור הראשון, הקציר נמשך כל העונה. שיח אחד נותן בממוצע 100 פירות.
גזע הצמח הוא וודי, זוחל. הפרי דומה לפנס סיני - השם מתורגם מיוונית כ"בועה ", שניתן לצורתו האופיינית. ברי הדומה לעגבנייה מיניאטורית (קוטר 3 סנטימטרים) מוסתר מאחורי כוס תפוז או בז 'שגדלו יחד עם עלים. צבע הפרי צהוב בהיר, כתום זהוב, ענבר או חום. הספל מופיע לראשונה וצומח, וכשברי הפרי מבשיל הוא מתייבש ומאבד את הגוון שלו.
הסוג של Physalis כולל 124 מינים. רובם שיחי בר. רק מעט מינים מעובדים למטרות נוי ולצריכה:
- תות שדה (צימוק, עיקרי);
- אננס;
- רגיל;
- פירות גלוקוזיים;
- ירק (מקסיקני).
באזור האקלים שלנו, רק שני זנים השתרשו - תות וירק.
תכונות שימושיות של פיסאליס צמחי
ירק Physalis לא משמש רק למזון, אלא משמש גם ברפואה העממית. מכינים מהפירות תרופות שונות. תרופות אלו מסייעות במחלות רבות. הפירות מכילים:
- פחמימות;
- פקטין;
- סוכרוז;
- ויטמינים A ו- C;
- קרוטן;
- ליקופן;
- פיזאלין;
- מינרלים;
- חומצה אורגנית.
העלים מכילים:
- קרוטן;
- כולסטרול;
- סטֵרֵאוֹדִים;
- צבעים טבעיים;
- חומצות פנו.
פירות הצמח מועילים לטיפול ומניעה:
- פתולוגיות של מערכת העיכול;
- טמפרטורה גבוהה;
- מחלת כליות;
- שִׁגָדוֹן;
- שִׁגָרוֹן;
- מחלות של הסמפונות והריאות;
- נפילה;
- שלילת;
- מחלות קיבה וכבד;
- שִׁלשׁוּל;
- לַחַץ יֶתֶר;
- דלקת שלפוחית כרונית;
- אֲנֶמִיָה;
- דַלֶקֶת שַׁלפּוּחִית הַשֶׁתֶן.
כמו כן, פירות יער הם טוניק כללי מצוין. ניתן לאכול אותם לא רק גולמיים.מכינים מהם מנות קונדיטוריה: ריבה, ריבה, מרמלדה, מרשמלו, ריבה, רטבים מתוקים, המשמשים להכנת מאפים וקינוחים - יש מבחר מתכוני קונדיטוריה לכל טעם.
מרתחים מהעלים משמשים להפגת לחץ, ועלים טריים מוחלים על הפצעים (כמו חורשה).
עם זאת, הצמח מביא לא רק יתרונות, אלא גם נזק. אנשים הסובלים ממחלות בטן לא צריכים לאכול פירות יער רבים בו זמנית. בפעם הראשונה אתה יכול לאכול לא יותר משני פירות, ואז להגדיל לאט את המינון.
כל חלקי הצמח הנמצאים מתחת לאדמה רעילים מאוד - חישוב מינון שגוי יכול להוביל לשיכרון הגוף!
היתרונות והנזקים של תות (ברי) פיסאליס
תות פיסאליס דומה בהרכבו לירק - אך הוא מכיל יותר סוכרוז. לא רק פירות יער, אלא גם עלים וגבעולי צמח עשירים בחומרים מזינים ומיקרו-אלמנטים. ההשפעה החיובית שלו על הגוף גדולה. ברי פיסאליס מסייע במקרים הבאים:
- הצטננות;
- הפרות של מאזן מים-בסיס וחומצה-בסיס;
- שיבוש במערכת האנדוקרינית;
- שיעול כרוני;
- הצטברות מלחים ואבנים בכליות;
- הפרעות במחזור החודשי;
- חסינות מוחלשת;
- avitaminosis;
- לַחַץ יֶתֶר;
- דִיזֶנטֶריָה;
- זִיבָה;
- דלקת בשלפוחית השתן והשופכן;
- חֲזָזִית;
- נפילה;
- דרמטוזות;
- בְּרוֹנכִיטִיס.
לטיפול משתמשים במיץ סחוט טרי מפירות יער, מרתחים משורשים, גבעולים ועלים, חליטות על פירות. ניתן לאכול רק פירות יער - שאר הצמח אינו אכיל. יש לחשב את המינון להכנת שיקויים בצורה מדויקת מאוד. החושן רעיל, לא ניתן להשתמש בו בשום צורה שהיא!
כמו כן, יש לטפל בגרגרים במים רותחים לפני השימוש - הם מכוסים בקרום רירי. אם ריר זה נבלע, אפשרי הפרעה בקיבה.
תות של פיסאליס הוא התווית לאנשים עם חומציות קיבה מוגברת. לצמח אין התוויות נגד אחרות.
