תכונות שימושיות של צמח ריבס ושימושו, אינדיקציות והתוויות נגד

ריבס שייך למשפחת הכוסמת. מקום הצמיחה הוא מרכז סין. הצמח פופולרי מאוד בבית, מכיוון שגרגר כולל רשימה נרחבת של תכונות שימושיות. הם מטפחים תרבות הרבה מאוד זמן. האזכורים הראשונים נמצאו אצל צמחי מרפא שיצרו בשנת 27 מאות לפני הספירה.

תיאור של ריבס

הצמח נבדל על ידי שורשים רב שנתיים עוצמתיים, בעוד שחלקו העליון (זה שמתנשא מעל האדמה) הוא שנתי. גובה הגבעול מגיע בדרך כלל למטר, אך ישנם מקרים שהאורך הגיע ל -2.5 מטר. החלק הפנימי של הגבעול חלול; עלי הבסיס וגם הגבעול נמצאים עליו. הצבע החיצוני ירוק, בשילוב עם כתמים וקווים אדומים אופייניים.

הפריחה מתרחשת שנתיים-שלוש לאחר השתילה באדמה. במהלך תקופה זו נוצרים פרחים לבנים קטנים שנאספים בתפרחות. תהליך הבשלת הפירות מסתיים. הצמח נושא פירות עם אגוזים חומים אדומים.

ריבס גדל בשמש או בצל חלקי, האדמה רצוי חדירה, עם אחוז חומוס גבוה.

למטרות רפואיות משתמשים בשורשים צמחיים. בסתיו הם נאספים, מנקים, נשטפים, נחתכים ומייבשים.

תכונות מועילות

ריבס עשיר בחומצה מאלית, ויטמינים שונים, כולל PP ו- C, סוכר, חומרים פקטין. קיימת גם חומצה אוקסלית, אשר השימוש בה צריך להיות מוגבל לילדים.

שורשי הצמח כוללים שתי קבוצות של חומרים פעילים ביולוגית:

1. Tannoglycosides. הם טאנינים בעלי השפעה מחטא ואנטי דלקתית.
2. אטרוג גליקוזידים. יש להם השפעה חיובית על תפקוד המעי.

השימוש במוצר עשוי להיות בעל השפעה כולרתטית ומשלשלת, הכל תלוי במינון, אך לעיתים קרובות יותר יש לפטריות השפעה מעיקה. בנוסף, תכונות vasoconstrictor ותכונות קראטוליטיות אופייניות לטיפול בצמחים.

אינדיקציות לשימוש

אין עוררין על היתרונות של ריבס. מומחים ממליצים לרוב לקחת את זה למטרות מניעה או טיפוליות. רופא עיניים יכול להמליץ ​​על המוצר למטופלים המתלוננים על בריאות העיניים. השימוש הרגיל שלו במזון מונע גלאוקומה וקטרקט, וגם מסייע בהפגת מתחים, חיזוק השרירים וייצור קרעים טבעיים.

תסתכל גַם

מזיקים לפת ומחלות וללחימה נגדם בעזרת כימיקלים ותרופות עממיות, כיצד לעבד ואיך להגן

הגסטרואנטרולוג מתעקש ליטול אותו לטיפול בגסטריטיס הנגרמת על ידי חומציות נמוכה.שימוש יומיומי מגביר את הפרשת מיץ הקיבה ונלחם בהצלחה בתסמינים לא נעימים.

הירק יכול לשפר את הרכב הדם. המוצר יעיל במניעת קרישי דם. בנוסף, זה יהיה מועיל לאנשים הסובלים מטרשת עורקים וטרומבופלביטיס. מתאים גם לחולים עם בעיות הקשורות לדליות. קוסמטיקאיות מציינות את ההשפעה החיובית של הצמח במאבק נגד שינויים בעור הקשורים לגיל. היישום המקומי שלה משפר את ייצור הקולגן, המסייע להתמודד עם סימני ההיבלה.

דרכים לשימוש בגרמנית

ריבס נמצא בשימוש נרחב בבישול. מאז ימי קדם, גזרי הצמח שימשו לאוכל, אידוי ושימוש בהם בדבש, להכנת בורשט, רטבים, אפיית פשטידות טעימות. כיום מבחר המתכונים הפך נרחב עוד יותר. המוצר נכלל במנות ראשונות ושניות, סלטים, קונדיטוריה, שתייה ושימורים.

למרות שהריברס הוא ירק, הוא מבושל יותר כמו פרי. לגבעול טעם עדין עם חמיצות אופיינית. המתכונים בדרך כלל מכילים סוכר גרגירי. בעת הבישול חשוב להימנע מתיקות יתר, אחרת הטעם האמיתי של המוצר יאבד. לרוב הוא מוכן על ידי תפירה בסירופים שונים. גבעול עסיסי משחרר הרבה מיץ במהלך הבישול, ולכן בדרך כלל משתמשים במים בכמויות קטנות.

יש לקצור ריבס בתחילת האביב, מאפריל עד מאי. צריכת מזון יומית עוזרת להרוות את הגוף בחומרים מזינים וויטמינים. לפני השימוש, הגבעול מקלף בזהירות.

ניתן לאכול את הירק עם סוכר או דבש, ומשקאות קרים על בסיס צמחי יכולים לעזור להקל על הצמא.

ניתן לאכול רק את החיתוך, מקובל כי העלווה ומערכת השורשים מכילים כמות מסוימת של רעל.

התוויות נגד

בהרכבו, ריבס מכיל חומצות אורגניות רבות המעוררות היווצרות אבנים בכליות, בשתן ובכיס המרה. מסיבה זו, נוכחות של אורוליתיאזיס או מחלת אבן מרה היא התווית ישירה לטיפול בצמחים. דלקת הלבלב או דלקת קיבה עם חומציות גבוהה צריכים להיות גם סיבה לסירוב ליטול. הגבעולים מדללים את הדם, וזו הסיבה ששימושם אינו מומלץ לדימום וטחורים.

מתכונים לרפואה מסורתית

בתחום הרפואה המסורתית, המוצר מבוקש מאוד. בעלי הקוטג'ים נוטעים לרוב זנים מרפאים של צמחים, ואז מכינים מגוון של חליטות, אבקות וצורות מינון אחרות. ריבס משמש הן למטרות טיפוליות והן למניעה מונעת.

תסתכל גַם

הזנים והסוגים הפופולריים ביותר של ריבס, הבדלים ותכונות טיפוח

כספים המבוססים על זה משמשים למחלות בכבד, מערכת הנשימה, הלב. לעתים קרובות משתמשים בירקות בגלל השפעתו המחזקת הכללית על הגוף. השימוש במוצר מקדם אריכות חיים ומיגור הרעלים. מותר להיכלל בתפריט של אמהות מצפות, מכיוון שהצמח מכיל כמות עצומה של מיקרו-אלמנטים שימושיים. להלן נכיר כמה מתכונים עממיים.

קיסל

בכדי להכין משקה מצמח מרפא תצטרכו 10-12 גבעולים. יש לחתוך את הפטוטרות לקוביות קטנות, ואז להרתיח עד שהן רכות, ומשלב אותן עם עלי נענע טריים וקליפת תפוז. לבסוף, בעזרת מסננת, אתה צריך להתאמץ ולנגב את המוצר. ואז הניחו אותו שוב על הכיריים ובשלו בתוספת עמילן וסוכר.

אִינפוּזִיָה

לעירוי של ריבס השפעה משלשלת קלה. כדי להכין אותו תצטרך שתי כפות קני שורש כתושות, שנשפכות עם מים רותחים. נפח הנוזל צריך להיות בערך 250 גרם. לאחר שנותן העירוי לזמן מה לבישול. יש לקחת את המוצר בלילה במשך 1/3 כוס.

אבקת שורש ריבס

כטיפול שמטרתו להילחם בשלשולים, טיפול אנטי דלקתי ואנטיבקטריאלי, נעשה שימוש לרוב באבקת שורש מיובשת. יש ליטול אותו פעמיים ביום, 0.05-0.3 גרם.

תרופה לאנמיה ויתר לחץ דם

כדי להקל על המצב הכואב, עליכם לקחת שתי כפות גזרי יבש כתושים. ואז חומר הגלם מבושל במים רותחים. מים יזדקקו לכ 200 גרם. לאחר מכן התרופה מבושלת במשך שעה. יש לשמור על הגבעולים שנאספו בקירור, המקרר יעזור לשמור על טריותם עד שבועיים.