מתי ניתן לאסוף עלי פטל לייבוש לחורף, תנאים וכללים והיכן לאחסן

הוא האמין כי תה ריבת פטל מועיל מאוד לבריאות. אבל זה לא לגמרי נכון. אבל תה פטל הוא ממש בריא. מתי לאסוף עלי פטל טריים לייבוש לחורף על מנת לחלוט תה על בסיסם.

תוֹכֶן

1 מהם היתרונות של עלי הפטל
2 מתי לאסוף עלי פטל
3 אילו עלים מתאימים לחסר
4 איך לקצור עלי פטל
5 קציר עלים לתה
- 5.1 יָבֵשׁ
- 5.2 תסיסה של עלי פטל
6 תנאים וכללים לאחסון עלים יבשים
7 מתכוני תה על פטל טעימים

מהם היתרונות של עלי הפטל

עלי פטל טריים מכילים כמות גדולה של יסודות קורט מועילים לבריאות האדם.

היתרונות של תה עלה פטל:

יש השפעה אנטיפירטית ופתוגנית על שפעת והצטננות;
פועל כחומר אנטי דלקתי;
עם ברונכיטיס ודלקת ריאות, מקלה על הנשימה;
מחזק את המערכת החיסונית.

עלווה פטל מועילה כמו גרגרי השיח הזה. אם אתם מבשלים תה לצינון, תוכלו במהירות לחזור על הרגליים ולהיפטר מתופעות לא נעימות.

מתי לאסוף עלי פטל

כדי שהמשקה יהיה שימושי, עליכם לדעת בדיוק מתי תוכלו לאסוף עלי פטל לתה. עלי פטל נקצרים ביולי. בספטמבר לא רצוי לאסוף אותם, בתקופה זו השיחים מתחילים להתכונן לחורף ולא מומלץ לגעת בהם. עדיף לקצור חומרי גלם מוקדם בבוקר.

אילו עלים מתאימים לחסר

לא כל עלי הפטל מתאימים לייבוש לחורף. יש לחתוך רק בריאים וצעירים. עלים להיות ירוקים עמוקים, חלקים ונקיים מנזקים. זה גם לא מומלץ לאסוף ישנים. יש להם ריכוז נמוך יותר של חומרים מזינים.

איך לקצור עלי פטל

במהלך האיסוף יש לבדוק היטב חומרי גלם. חרקים מטילים לרוב ביצים בחלק התחתון. העלים נחתכים בזהירות מהענף כדי לא לפגוע בו.

קציר עלים לתה

על מנת שהתה יהיה מועיל לבריאות ככל האפשר, יש לאסוף את חומרי הגלם לא רק ולהתבשל כראוי, אלא גם לייבש אותם. ישנם שני סוגים של ייבוש.

תסתכל גַם

תיאור ומאפייני פטל ארבט, טכנולוגיית טיפוח

יָבֵשׁ

כדי שתה עשוי מעלי פטל יהיה רפואי, עליהם לייבש כראוי. חומרי גלם נשטפים ביסודיות תחת מים זורמים. ואז הם מונחים על נייר כך שיתייבש מהמים. ואז, בחדר חשוך וקריר, פרש עיתון יבש, פרוש אותם. חומרי הגלם מעורבים באופן קבוע כך שהעלווה לא תירקב. מומלץ לייבש אותו כך שלא ייחשף לאור שמש ישיר. הייבוש אורך כ- 4-5 ימים.

תסיסה של עלי פטל

שיטת ייבוש נוספת לאחר קציר חומרי גלם טריים היא תסיסה. לשם כך עליכם להכין את העלים ממאי עד ספטמבר. הכנת האביב מעניקה תה קליל וארומטי.מהסתיו - אינטנסיבי יותר וטרט. מומלץ לאסוף עלי פטל לתה עם שחר.

תהליך תסיסה:

לחתוך מענפים ולשטוף היטב תחת מים זורמים;
לשים עיתון כך שיתייבשו, מערבבים מדי פעם (אתה צריך לחכות שהמים יתאדו והעלים יתייבשו);
כאשר חומרי הגלם הופכים רכים ויבשים, הם מסובבים אותו בידיהם כך שייתן מיץ (או מסובבים אותו דרך מטחנת בשר);
לאחר מכן, הכניסו את חומרי הגלם למחבת אמייל או צנצנת זכוכית בכמה שכבות;
הניחו את העומס על מנת ללחוץ עליו ולהשאיר אותם בטמפרטורה של + 25 ... + 28 מעלות.

כעבור 8 שעות מניחים את חומר העבודה על תבנית אפייה ומייבשים.

תנאים וכללים לאחסון עלים יבשים

עלים יבשים חיי מדף. ככלל, מומלץ לאחסן חומרי גלם יבשים לא יותר משנתיים. חיי המדף עשויים להיות מוגדלים בהתאם לתנאי האחסון. חשוב גם לאחסן אותה כראוי. חומרי הגלם היבשים נשמרים במכלי זכוכית או בשקיות בד. לא מומלץ לאחסן בשקיות ניילון. זה מתחיל להירקב ולעצב. יש להציב מכולות עם חומרי גלם בחדרים כהים וקרירים הרחק מאור השמש.

תסתכל גַם